Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.

“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.

“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”

Hari Beli Barang Cara Saya

Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.

Jadi beli lauk dalam minggu pertama:

Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol

Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam

Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong

Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.

Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.

Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..

Simpan Lauk Cara Saya

Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.

Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.

Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.

Simpan kat tempat beku.

“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.

“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”

Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.

Lauk tak letak air – Daging + tulang

Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.

Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.

Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.

Ramai orang buat macam itu kan?

Simpan Sayur Cara Saya

Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.

Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.

Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.

Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.

Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya

Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.

Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.

Bajet Lauk Di Pasaraya cs

Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00

Bajet Lauk Di Pasar Malam

Ayam (2 ekor) – RM35
Daging – RM37

Bajet Lauk Di Pasar Borong

Tulang lembu – RM 23.00
Udang galah – RM 35.00
Ikan – RM 23.00

= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )

Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya

Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.

Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.

Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.

Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.

Sumber/Foto : Naeamah Balqis

Selain sepersalinan pakaian, tudung juga memainkan peranan melengkapkan lagi penampilan diri, agar nampak berseri-seri pada hari raya nanti. Jenis dan material tudung pula, pastilah mengikut kemampuan diri.Orang kata ukur baju di badan sendiri, jika mampu berbelanja lebih dengan kemampuan diri apa salahnya.

Tudung termahal di dunia yang ditempah Februari lalu bakal menjadi penyeri gaya Aidilfitri seorang ahli perniagaan wanita yang membelinya pada harga RM50,000.

Tudung bawal berwarna hitam bertatahkan kristal mewah Swarovski dibeli pelanggan dari butik ByQiss by Bawal Exclusive di Kuantan, Pahang yang tertarik dengan nilai eksklusif syarikat hijab mewah tempatan, Bawal Exclusive (BE).

Tempahan Paling Mahal

Pengasas BE, Haliza Maysuri, 42, berkata tempahan paling mahal setakat ini berbanding rekod jualan bernilai RM33,000 tudung keluaran syarikatnya pada tahun lalu.

“Tudung ini menggunakan lebih 10 warna kristal mewah yang dibuat sepenuhnya sekumpulan pereka Swarovski dari Austria direka berteraskan rekaan dan personaliti pelanggan.

“Ilham fantasi wujudnya kuntuman bunga mekar di padang pasir Sahara, menterjemahkan kegigihan pemiliknya yang berusia 35 tahun. Pemilik seorang ahli perniagaan perusahaan berasaskan minyak dan gas. Tempahan hanya dilihatnya selepas siap dan diterbangkan ke negara ini,” katanya.

Beliau berkata demikian pada sidang media penyerahan tudung pelanggannya kepada pemilik butik. Sesi penyerahan disaksikan Pengarah Jualan Swarovski Professional Malaysia, Zoe Teo dan Pemilik Butik Byqiss by Bawal Exclusive, Datin Hamizan Puteh.

Ikut Rekaan & Personaliti Pelanggan

Haliza berkata, kebiasaan tudung diperbuat daripada fabrik voile dari Jepun direka mengikut rekaan dan personaliti pelanggan bermula tempahan hingga sentuhan akhir hijab. Urusan dikendalikan menerusi panggilan video dengan pereka negara terbabit.

“Harga RM50,000 termasuk kos pereka profesional dan logistik dari Austria. Nilai berpadanan kerana BE boleh diwarisi dari generasi ke generasi.

“Bagi tempahan seterusnya BE adalah dari Lahad Datu, Sabah yang dijangka bernilai RM65,000. Tempahan kini masih peringkat perbincangan mengenai perincian dan corak rekaan,” katanya.

BE mempunyai 10 butik fizikal dan 35 wakil ejen jualan di seluruh negara.

MW: Wow sangat, harga tudung RM50,000. Tapi itulah, jika berkemampuan tiada salahnya reward diri sendiri dengan perkara yang kita suka.

Sumber: Bharian

Jenazah bayi tertindih lengan, dikebumikan dalam satu liang lahad bersama bapa. Hujan gerimis mengiringi suasana pilu pengebumian jenazah Nurul Effendy Ibrahim, 35, bersama anak lelakinya, Nur Muhammad Danial yang baru berusia tiga bulan, malam tadi.

Jenazah Bayi Tertindih Lengan, Dikebumikan Dalam Satu Liang Lahad Bersama Bapa

Kedua-dua jenazah disolatkan di kediaman mereka sebelum disemadikan dalam satu liang lahad di Tanah Perkuburan Islam Kampung Duyong sekitar jam 9 malam. Seramai kira-kira 100 orang termasuk ahli keluarga dan penduduk setempat hadir memberikan penghormatan terakhir.

Sebelum ini, media melaporkan bayi tersebut meninggal dunia selepas dipercayai tertindih tangan bapanya yang tiba-tiba diserang sakit jantung ketika mereka berdua berada di rumah.

Insiden menyayat hati itu berlaku kira-kira jam 9.30 pagi dan disedari oleh ibu bayi, Azura Abd Malek Yaher, 37, yang ketika itu baru pulang dari tempat kerja untuk membawa anaknya mendapatkan suntikan imunisasi di Klinik Kesihatan Semabok.

Menurut Azura, sebaik tiba di rumah, dia tergamam melihat anak kecilnya berada dalam keadaan lemah di bawah lengan suaminya yang tidak sedarkan diri.

“Apabila saya masuk ke dalam bilik tidur, saya lihat kedua-duanya terbaring atas katil tanpa sebarang kesan kecederaan atau tumpahan darah. Ketika itu bayi saya masih bernafas, tetapi sangat lemah,” katanya yang bertugas sebagai pembantu tadbir di Majlis Bandaraya Melaka Bersejarah (MBMB).

Dia segera meminta bantuan adik iparnya yang tinggal berdekatan dan terus membawa bayi ke Jabatan Kecemasan dan Trauma Hospital Melaka. Malangnya, anak bongsu mereka disahkan meninggal dunia ketika menerima rawatan. Suaminya turut disahkan meninggal dunia akibat serangan jantung.

Dalam pada itu, Komander Operasi dari Balai Bomba dan Penyelamat Bukit Katil, PBK II Mohd. Supian Md. Dali memaklumkan bahawa pihaknya menerima maklumat daripada hospital pada jam 9.58 pagi mengenai kejadian berkenaan.

Pemeriksaan bomba di lokasi kejadian mendapati tiada sebarang kebocoran gas atau unsur bahan berbahaya, sekali gus Pasukan Khas Bahan Kimia Berbahaya (Hazmat) tidak perlu digerakkan. Siasatan awal mengesahkan bahawa lelaki tersebut kemungkinan besar meninggal dunia akibat serangan jantung.

Sumber: Harian Metro  dan Sinar Harian

Baca artikel lain juga: Bayi 3 Bulan Maut Dipercayai Tertindih Lengan Bapa Yang Tidak Bernyawa, Sedihnya! Isteri Kehilangan Dua Insan Tersayang Serentak  

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE