
Santan memang banyak digunakan dalam masakan harian seperti kari, masak lemak, rendang, kuah kacang dan sebagainya.Masakan menggunakan santan segar yang diperah boleh menyedapkan lagi rasanya berbanding jika gunakan santan segera yang didalam kotak.
Namun perkara yang sering menjadi masalah bagi santan segar ialah ia tak tahan lama dan mudah basi. Malah, jika di simpan di tempat beku didalam peti sejuk ia jadi berketul-ketul,cair dan mengakibatkan kuah pun jadi tak cantik.
Melalui perkongsian dari Radhiah Izzati, ada petua dan cara simpan santan yang tersendiri agar ia tahan lebih lama, tetap pekat dan kekal segar.
Menurut beliau, petua ini perolehi daripada seorang peniaga nasi lemak. Mak-mak bolehlah mencuba petua ini iya, jadi tak lah membazir kalau santan basi.
Caranya:
1.Ambil beberapa helai surat khabar dan basahkan.
2.Bungkuskan santan dengan helaian surat khabar tersebut.
3. Simpan di tempat beku dalam peti sejuk.

Hasilnya, kertas surat khabar dan santan tersebut membeku,tetapi santan kekal segar dan pekat selain tiada lebihan air. Berbeza dengan kaedah simpanan biasa yang terpisah kandungan santan di bawah, air di atas.
Selamat Mencuba!
Sumber: Radhiah Izzati
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Saya Pernah Bekerja, Bergurau, Bergelak Dengan Mereka..” Sharnaaz Terkesan Wira Bomba Terkorban

Tragedi kematian 6 anggota penyelamat bomba dalam operasi mencari dan menyelamatkan mangsa lemas di lombong Taman Putra Perdana, Puchong malam tadi cukup menyayat hati. Rakyat Malaysia diselubungi duka dan turut berkongsi rasa sebak serta simpati atas kehilangan keenam-enam wira negara ini.
Betapa besarnya pengorbanan mereka ketika menjalankan tugas, sehingga nyawa yang dipertaruhkan dan menjadi galang ganti.Ternyata mereka merupakan unit elit khas yang mempunyai kepakaran tersendiri, namun ajal menjemput bila tiba masanya dan ditakdirkan terpilih gugur sebagai seorang syahid. Satu kehilangan besar buat negara kita.
Pelakon Sharnaaz Ahmad Berkongsi Luahan Rasa
Pelakon Sharnaaz Ahmad Basir Ahmad,32 merupakan antara selebriti yang sangat terkesan dengan kematian anggota penyelamat bomba ini. Mana kan tidak, pelakon ini pernah menimba pengalaman sebagai anggota penyelamat bomba sewaktu menjalani penggambaran drama bersiri 13 episod “Hero” pada tahun 2016 dahulu.
Membawakan watak Khalid didalam drama bersiri tersebut ketika itu, ayah kepada Jebat Jayden ini mengakui pernah bekerja, bergurau dan bergelak tawa dengan anggota penyelamat bomba yang terkorban ini. Pelakon ini turut menjelaskan anggota penyelamat yang terkorban adalah sangat terlatih dan mahir dalam misi menyelamat, namun ditakdirkan ajal menjemput ketika mereka menjalankan tugas.
“Saya pernah bekerja, bergurau, bergelak dengan mereka dan mereka adalah yang terbaik dalam unit di air Malaysia, mereka adalah unit elit khas.. dan kehilangan yang sangat terasa buat unit di air bomba malaysia.. dan mereka sangat terlatih dan mahir dalam misi menyelamat.. banyak kes mereka bersabung nyawa dan berjaya selamatkan.. tetapi kali ini mereka dijemput oleh Allah atas tugas mereka.”
Sharnaaz turut mendoakan kesejahteraan keenam-keenam anggota bomba ini dan mengharapkan mereka dikurniakan dengan kematian syahid yang paling indah.
“Saya sangat terkesan dengan kehilangan unit di air bomba malaysia.. mereka telah gugur dan syahid ketika melakukan kebaikan.. Semoga Allah luaskan kubur mereka dan jadikan kematian ini syahid yang paling indah buat ke enam-enam hero sebenar malaysia.. @jabatanbombadanpenyelamat telah kehilangan aset paling besar negara.”
View this post on InstagramA post shared by Sharnaaz Ahmad Basir Ahmad ™ (@sharnaazahmad) on

Mingguan Wanita mengucapkan salam takziah pada ahli keluarga mangsa yang terkorban.Semoga roh mereka semua dicucuri rahmat, diampunkan segala dosa-dosanya dan ditempatkan dikalangan orang yang beriman & beramal soleh.
Amin Ya Rabbal Alamin
Al-Fatihah
Sumber:sharnaazahmad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Terkini : Anak 12 Tahun Dan 6 Bulan Meninggal Serentak, Ibu Masih Trauma Demam Bengkak Susu

Isi Kandungan
ToggleDi sebalik tragedi kemalangan membabitkan seorang jururawat desa, Hajarul Aswad Mat Kar, 34 yang menaiki kenderaan Perodua Kancil dengan dua orang anak Nur Alya Nisrina, 12 tahun dan Muhammad Azam Tamim, 6 bulan ada cerita yang menyayat hati.
Biarpun ibu itu kini dilaporkan dalam keadaan semakin stabil. Kepedihan kehilangan dua permata hati serentak akibat pertembungan dengan sebuah pacuan empat roda tidak dapat menyembuhkan luka di dada.
Jalani Pembedahan Buang Darah Beku
MW cuba menghubungi suami mangsa, Azamin Setapa, 39 untuk mendapatkan maklumat lanjut berkaitan kemalangan yang berlaku di Kilometer 57, Jalan Kota Bharu Gua Musang, di hadapan masjid Keroh, Kelantan yang berlaku pada 24 Oktober lalu.
Namun, ketika ini Azamin masih masih dalam kehibaan dan tidak mampu berkongsi apa-apa yang berkaitan kemalangan, memandangkan dia sendiri masih sukar mengawal emosinya.
Bapa saudaranya, Mohd Syukri Said, 57 tampil membantu kami, mewakili Azamin untuk menceritakan apa yang berlaku.
Ketika ini, Hajarul telah menunjukkan kesan positif apabila mula menggerakkan kaki dan tangan sejak 31 Oktober lalu.
Sebelum itu dia telah menjalani pembedahan untuk membuang darah beku pada 28hb Oktober. Kemudiannya pada 30hb Oktober, sekali lagi Hajarul menjalani pembedahan untuk pemasangan besi pada rahang bahagian atas mulutnya kerana terdapat kecederaan.
“Manakala pada 31hb Oktober lalu, Hajarul menjalani dialisis bagi mencuci buah pinggang yang turut mengalami kecederaan. Ekoran daripada perkembangan yang positif, Hajarul telah dipindahkan daripada ICU (Unit Rawatan Rapi) Trauma ke wad ICU biasa.
“Tiub yang dipasang di kepala untuk mengeluarkan darah beku juga telah dicabut pada 2hb November lalu.
“Dia juga telah membuka mata biar pun tidak sedar sepenuhnya. Nampaknya keadaan Hajarul makin positif. Cuma baru-baru ini, dia demam disebabkan bengkak susu.”
Tentulah kehilangan ini amat memberi kesan pada suami isteri ini. Puas pasangan ini berusaha untuk mendapatkan cahaya mata. Sebenarnya, anak sulung pasangan ini, anak lelaki meninggal dunia selepas dilahirkan.
Kemudian, lahirlah anak kedua iaitu arwah Nur Alya Nisrini. Dan mereka menanti dekat 12 tahun untuk dapatkan arwah Azam Tamim pula.
Sungguh besar ujian Allah buat Azamin sekeluarga. Pasti ada hikmah di sebalik kejadian yang berlaku.
Minta Azamin Redha Dan Ikhlas
Menurut sumber terdekat, pada hari kejadian, Hajarul keluar bersama dua orang anak untuk membeli barang keperluan. Sambil membeli barang, barangkali hendak bawa anak-anak meronda.
“Siapa sangka, berlaku kemalangan. Iyalah, benda nak jadi,” cerita Mohd Syukri sedih.
Mohd Syukri, bapa saudara yang rapat dengan Azamin. Sejak hari pertama kejadian Azamin banyak berkongsi perasaan dengannya.
Tatkala berada di atas ambulans ketika membawa Hajarul dan anak-anak ke hospital, Azamin menghubungi bapa saudaranya itu.
Dia seperti hilang arah ketika itu dan memerlukan sokongan terutamanya daripada bapa saudaranya yang telah dianggap seperti bapanya sendiri.
Sebagai orang terdekat, dia banyak memberi sokongan pada Azamin dan meminta anak saudaranya itu redha dan ikhlas dengan segala yang berlaku.

Pihak hospital juga banyak membantu Azamin dengan memberi kaunseling untuk membantunya mengawal emosi seterusnya positif untuk meneruskan hidup demi isteri tercinta.
Ketika ini Hajarul masih dirawat di Hospital Universiti Sains Malaysia (HUSM), Kubang Kerian kelantan.
Sebelum itu, Hajarul dirawat di Hospital Kuala Krai, dan dipindahkan ke HUSM pada 28 Oktober untuk rawatan dan pembedahan susulan.
Jalan Itu Kawasan ‘Panas’
Jarak Lokasi Kejadian dengan tempat tinggal mereka cuma 500 meter. Kata Mohd Syukri, jalan itu memang kawasan ‘panas’ kerana sering berlaku kemalangan.
Menurut penduduk setempat, lebih sepuluh kemalangan dah berlaku di situ sepanjang tahun ini. Laluan itu merupakan jalan besar atau jalan utama untuk pengguna yang berulang alik dari Kuala Krai ke Kota Bahru.
Foto : Koleksi Azamin Setapa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Teringin Nak Makan Apam Balik SEDAP, Mudah Boleh Buat Sendiri!

Isi Kandungan
ToggleApam Balik selalunya dijual di Pasar Malam.Namun payah nak jumpa apam balik yang betul-betul ikut cita rasa tekak sendiri. Selalunya yang dijual, tepungnya terlalu tebal dan isi jagung, kacang dan gulanya sikit sangat.Buat mak-mak yang suka makan apam balik, sebenarnya boleh buat sendiri je di rumah. Letak jagung penuh meleleh, kacang tabur ikut citarasa sendiri, puas hati makan.
Boleh cuba resipi Apam Balik yang dikongsikan oleh Puan EmyRul Nurul ini.
Teringin nak makan Apam Balik, susah pulak nak cari musim PKP ni. Kita buatlah sendiri. Bagi yang teringin, saya ada share macam mana nak buat.
Bahan-Bahan:
* 1 1/2 cawan Susu segar
* 1 biji Telur
* 1/4 cawan Gula
* Perwarna kuning
* 2 cawan Tepung gandum
* 1 sudu kecil Baking powder
* 1 sudu kecil Soda bikarbonat
* 1/2 sudu kecil Garam
P/S – Blend bahan bertanda *
– Biarkan bahan 10-15 minit selepas di blend
– Tujuan blend supaya bahan cantik sekata
Gula untuk tabur
Kacang tanah (goreng & kisar) untuk tabur
Krim Jagung untuk tabur
Cara Membuat:
1.Masukkn dalam 3 senduk adunan yang di blend tadi.
2.Kecilkan api. Biarkan sampai adunan tadi masak macam ni.
3.Kemudian sapu planta.
4.Tabur gula pasir. Tak suka manis letak sikit je.
5.Tabur kacang tanah yang telah digoreng dan dikisar.
6.Letak cream corn. Tak letak pun takpe kalau sape yang tak suka jagung.
7.Boleh terbalikkan dengan spatula.
8.Siap dan boleh diangkat.
9.Sapu dengan planta.
10.Boleh makan dengan nikmatnya.
Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Apam Milo Viral 4 Bahan Kukus 20 Minit Siap, Pertama Kali Buat Terus Menjadi!
APAM KAMPUNG Gula Merah, Tak Banyak Bahan Tapi Sedap!

Resipi Apam Cornetto Warna Warni Guna Air Askrim Soda, Letak Coklat Sebagai Toping
MW:Jadi bila teringin nak makan Apam Balik, tak perlu beli dah, bolej buat sendiri je di rumah. Mudah dan sedap, boleh ikut citarasa sendiri.
Sumber: EmyRul Nurul
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI