
Ada petua tertentu untuk memastikan bahan masakan seperti kunyit, halia, serai dan lengkuas, kekal segar serta tahan lebih lama. Bukan apa boleh dikatakan bahan-bahan masakan seperti kunyit, halia, serai dan lengkuas ini merupakan antara bahan penting yang mesti ada di dapur. Terutamanya jika kita gemar memasak menu seperti gulai,sup, masak lemak, rendang dan sebagainya.
Namun, kebiasaannya juga bahan-bahan ini kita gunakan hanya sedikit sahaja selebihnya disimpan di dalam peti sejuk dan selalunya bahan-bahan ini tidak tahan lama, ia mudah menjadi kering, busuk dan tak boleh digunakan lagi. Akibatnya, lebihan halia, lengkuas atau kunyit yang tidak habis digunakan ini akan dibazirkan begitu sahaja.
Perkara ini boleh diatasi sekiranya mengikut petua dan cara yang betul penyimpanannya. Malah kunyit, lengkuas, serai dan halia ini mampu boleh bertahan sehingga dua bulan, masih elok, segar serta masih boleh digunakan untuk sebagai bahan memasak dalam tempoh tersebut. Ikut petua ini.
Cara-Caranya:
1.Cuci bersih kunyit, lengkuas, serai dan halia.
2.Masukkan kunyit, lengkuas, serai dan halia yang masih segar ke dalam bekas bertutup yang berisi air.
3.Simpan dalam peti sejuk.

4.Pastikan air bersih ditukar tiga atau empat hari sekali, jangan biarkan sehingga air berlendir.
Selamat Mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Pernah DiTampar Ketika Bertugas.” Mak “Guard” Ini Tak Pernah Serik Fokus Cari Rezeki

Isi Kandungan
ToggleBiar pun pernah ditampar ketika bertugas, mak “guard” ini tak pernah serik, hanya fokus cari rezeki untuk anaknya. Memang kental sungguh hatinya walaupun baru berusia 20-an.
Zaman pandemik ini membuatkan mak ayah akur dengan ketentuan Allah SWT. Segelintir kita ada yang diuji dengan kehilangan orang tersayang dan ada juga yang kehilangan pekerjaan.
Jadi apa saja peluang yang muncul di depan mata terpaksa disambar demi kelangsungan hidup. Pedulikan apa saja kata orang, jalan terus!
Fokus Cari Rezeki
“Memang ada yang pandang rendah, gelarkan pekerjaan saya ‘low class’ (kelas bawahan) dan kata ia tidak sesuai dengan saya, namun saya anggap sudah ditakdirkan mencari rezeki dalam bidang ini,” kata pengawal keselamatan, Nurul Nazifah Zahari, 23.
Ibu tunggal anak dua itu berkata demikian sebagai reaksi kepada pertanyaan orang mengenai kerjayanya dalam bidang yang dipelopori lelaki.
Dia yang tinggal di Bukit Setongkol, Kuantan, Pahang, turut berkongsi kisahnya di TikTok yang mendapat perhatian pengguna media sosial, malah membuat video menjawab pertanyaan orang ramai mengenai pekerjaannya yang meraih lebih 360,000 tontonan.
Pernah DiTampar Ketika Bertugas
Malah menurut Nurul Nazifah, yang kini bertugas di Sekolah Menengah Kebangsaan (SMK) Gudang Rasa, dia tidak pernah malu hanya kerana mencari rezeki sebagai pengawal keselamatan sebaliknya seronok dengan pekerjaannya itu.
“Saya baru sebulan lebih bertugas di sekolah itu, tetapi sebelum ini pernah menjadi pengawal keselamatan di Hospital Tengku Ampuan Afzan (HTAA) selama dua tahun.
“Pengalaman dahulu amat membantu, cuma ada beza suasana kerja di hospital dan sekolah.
Mak “Guard” Ini Tak Pernah Serik
“Di hospital lebih mencabar malah saya pernah ditampar pelawat yang enggan mengikut peraturan waktu melawat. Ia pengalaman yang tidak pernah buatkan saya serik,” katanya.
Menurut Nurul Nazifah, waktu kerjanya adalah 8 pagi hingga 8 malam setiap hari kecuali Ahad, dan dia ditugaskan mengawal pintu pagar hadapan dan memeriksa suhu guru yang masuk ke kawasan sekolah.
“Tugasan di sekolah kini tidak begitu berat kerana pelajar belum hadir ke kelas untuk sesi pengajaran dan pembelajaran (P&P) secara bersemuka.
“Akan datang mungkin lebih mencabar terutama apabila pelajar kembali memulakan sesi persekolahan.
“Apa pun, saya bersyukur kerana ada pekerjaan ketika ramai dibuang kerja akibat pandemik Covid-19,” katanya.
Tidak Pedulikan Pandangan Orang
Jelasnya, ramai yang memandang hina sebaik tahu dia bekerja sebagai pengawal keselamatan termasuk orang terdekat dengannya, tetapi dia tidak mengambil serius pandangan itu sebaliknya mengambil sudut yang positif.
Tambah Nurul Nazifah, dia hanya mahu aura positif mewarnai kehidupannya bahkan pengawal keselamatan adalah pekerjaan halal yang tidak perlu dipertikaikan sesiapa.
“Menjadi pengawal keselamatan menuntut saya untuk menghadap pelbagai kerenah dan ragam manusia walaupun segelintir orang luar fikir ia kerja yang santai.
“Itu hakikatnya dan kepada wanita di luar sana yang berminat lakukan pekerjaan ini, teruskan saja. Jangan malu dan persiapkan fizikal serta mental.
“Dorongan saya untuk terus bekerja adalah dua anak yang masih kecil, jadi saya perlu berusaha keras. Saya juga menjual kek dan kuih termasuk secara siaran langsung di Bigo dan TikTok bagi menambah pendapatan,” katanya.
Baca Juga Di Sini :

Rajinnya Cari Rezeki, Pendapatan RM10 Saja “Jangan Sedih, Pakcik Kena Kuat Demi Keluarga”
Ikhtiar Cari Rezeki, Berniaga Tisu, Face Mask Dibahu Jalan Terpaksa Bawa Anak Kecil
“Sayunya Tengok Muka Suami, Sakit Pun Dia Gagahkan Juga Mencari Rezeki” Isteri Atu Zero
Elak Mangga DiCuri, Suami Isteri Nekad Upah 4 Pengawal Keselamatan & 6 Anjing
Mingguan Wanita : Semoga kisah wanita ini menjadi inspirasi kepada orang lain. Paling penting dia tidak menyerah kalah dan berusaha sebaik mungkin untuk mencari rezeki untuk anaknya. Semoga berjaya!
Sumber/ Foto : myMetro
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pernah Makan Di Restoran Bangkok, Buat Sendiri Kerabu Suhun ‘Sedap Nak Mampuih’!

Isi Kandungan
ToggleKerabu antara menu diet yang cukup menyihatkan dan sangat sedap.Ada pelbagai jenis resipi kerabu yang mudah dan sedap boleh mak-mak cuba di rumah, namun kerabu suhun ini antara yang sangatlah sedap dan membuka selera.Wajib cuba!
Ikut resipi ringkas yang dikongsikan oleh Budiman Zainal Abidin ini.
Baru-baru ni saya dan isteri pi Langkawi. Makan kerabu sohun di restoran Bangkok. Cukup sedap. Hari ni saya try buat. Resepi google dan ada yang kawan-kawan bagi. Kata oghang penang sedap nak mampuih.
Bahan-Bahan Diperlukan:
Suhun (dicelur)
Lobak Merah
Tomato
Bawang merah & bawang holland
daun ketumbar
cabai melaka/cili padi
daun bawang
serai
Timun
Udang & sotong (dicelur)
2 sudu besar nise
1 sudu besar sos ikan
1 sudu besar kicap cair
Limau nipis
Cara Membuat:
1. Celur dahulu suhun sekejap dalam air panas.
2. Hiris kecil semua bahan-bahan untuk buat kerabu.
3. Kemudian, perah limau dalam cawan, kemudian masukkan gula nise, sos ikan dan kicap cair.
4.Kacau sebati semuanya hingga larut gula nise.
5.Campurkan dalam semua bahan-bahan yang telah dihiris/potong tadi.
Baca Lagi Di sini:
Sedapnya, Resipi Kerabu Pucuk Daun Kari, Kena Rendam Air Garam Dulu, Hilangkan Bau!
Mingguan Wanita: Sedapnya.. sesuai bagi yang sedang berdiet dan nak turunkan berat badan namun tetap menu yang sedap.

Sumber: Budiman Zainal Abidin
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Status Bukanlah Isu Besar, Radin Ingin DiKenali Bukan Sekadar Penyampai Radio

Ditanya soal tentang status masih bujang tetapi mengacarakan rancangan kewanitaan, bagi Radin ianya bukan isu yang perlu diperbesarkan. Selain dirinya, Sherry Al Hadad juga masih belum berkahwin, dirinya cukup pasti penonton mampu menilai mana satu pengacara yang bagus atau tidak. Status mencari perkara kedua untuk dinilai.
“Lagi pula sebelum Mingguan Wanita Talkshow berlangsung, saya bersama team akan berbincang dahulu tentang tajuk yang bakal diperkatakan, apakah content dan output yang sesuai juga kami sama-sama duduk berbincang. Ianya bukanlah isu untuk menghalang saya mengendalikan rancangan buat wanita.
“Dari segi pembahagian masa, segalanya diharapkan mengikut perancangan. Alhamdulilah rezeki saya di radio juga, saya telah beralih daripada slot malam kepada waktu siang setelah lima tahun di syif malam dan ianya merupakan tugas hakiki saya.
“Manakala rancangan ini pula di waktu pagi. Saya dapat rasakan saya boleh manage masa saya dengan baik. Saya masih lakukan rutin saya mengikut kebiasaan, setiap hujung minggu saya ada dinner show dan wedding event yang menjadi punca rezeki saya selama ini, “ jelasnya lagi.
Teruja Dengan Amanah Yang diberikan
Radin diamanahkan untuk slot travel dan food, sudah tentulah ia menjadi sebab utama empunya diri menerima tawaran ini. Dirinya sendiri gemar melancong dan sangat cintakan makanan, oleh hal yang demikian dia sangat teruja untuk berkongsi dengan audien jika memiliki ruang dan peluang.
Selain itu mungkin program ini bakal menjadi platform buat Radin mempelajari sesuatu yang baru. Dalam masa yang sama, Radin merasakan peluang ini adalah peluang keemasan bagi membuktikan dirinya bukanlah sekadar penyampai radio tetapi dalam masa yang sama mampu bergelar hos tv.
Dirinya sentiasa mengharapkan orang dapat menerima bakatnya dan memandang kebolehan dan potensi diri yang ada padanya.

Kepada semua pembaca Mingguan Wanita jangan ketinggalan untuk menyaksikan Mingguan Wanita Talkshow Musim Kedua kerana Radin juga merupakan salah seorang hos.
#mingguanwanita
#temansetiapwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI