Kebiasaanya popiah yang selalu kita makan, intinya adalah sayur-sayuran seperti sengkuang, lobak merah dan taugeh.Mencabarnya bila buat popiah ni adalah ketika waktu menggorengnya.Jika salah teknik, popiah boleh ‘bocor’ dan jadi hangus akibat terlampau garing. Istimewanya resipi popiah yang dikongsikan oleh Noor Liyana ini, menggunakan inti sos Carbonara yang dibuat sendiri.Tip menggoreng Popiah Carbonara ini turut diberikan agar hasil gorengan popiah ini cantik keemasan dan minyak pun tak kotor.

Berikut antara perkongsian beliau;

“Disebabkan malam tadi dah gigih buat inti.jadi pagi ni awal kita breakfast. Popiah Carbonara.Jemput sarapan.Resipi saya ade share sebelum ni.Disebabkan ada request, saya up lagi sekali resipi ye.”

Bahan Untuk Inti:

Bawang merah*
Bawang putih*
Halia* (* bahan-bahan ini dicincang halus)
minyak sedikit
mentega

Isi ayam (dipotong kecil) (nak guna aym -cincang pun boleh)
Crab stick (hiris bulat)
Cendawan butang (dicincang)
Capsicum(dipotong dadu kecil)
Sayuran (carrot, baby corn, sengkuang) -ni optional. Boleh guna ikut suka.
Lada hitam
Tepung gandum
Susu (saya pakai fullcream. kalau pakai susu cair pun ok)
Cheese slice 3 keping (tak kisah ape brand. nak lebih rase cheese boleh juga potong & letak masa kita gulung. lagi sedap)
stok ayam
garam & perasa jika perlu

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dan mentega. Letak minyak sikit sebab takut butter hangus
2. Kemudian tumis halia, bawang putih dan bawang merah.
3. Bila bawang dah layu sikit, masukkan isi ayam dan cendawan. Masak sekejap. Masukkan juga stok ayam.
4. Kemudian letak tepung gandum dalam 3 sudu. (tujuan pakai tepung untuk pekatkan kuah.
5. Setelah itu, masukkan pula susu. Tambah air sikit dalam setengah cawan.
6. Bila kuah dah agak pekat sikit, masukkan sayur sayuran termasuk capsicum.
7. Masak sekejap, letak lada hitam, garam dan perasa.
8. Sebelum tutup api baru saya masukkan crab stick, tujuan masukkan lambat sebab tak nak dia hancur sebab lama masak.

Akhir sekali gulung dengan kulit popia macam biasa.

Tip Masa Goreng:

Api jangan kecil sangat sebab kalau goreng lama dia akan keluar inti dan bocor. Minyak pun kotor.

Selamat Mencuba!

Sumber: Noor liyana via masak apa hari ni

Pasangan suami-isteri bernama Pam dan Gary Willis telah mengambil 7 beradik yatim piatu dan menjadikan mereka sebagai anak angkat selepas ibu bapa mereka maut akibat kemalangan kereta.

Walaupun mereka memiliki 5 anak kandung dan 6 orang cucu, pengambilan anak angkat ini bukanlah satu masalah buat Pam dan Gary.

Pasangan suami-isteri dari Menifee, California ini mengambil keputusan untuk mengambil 7 beradik selepas membaca kisah mereka di Facebook.

Berisiko Dipisahkan 

7 beradik ini kehilangan ibu bapa mereka pada bulan Mei 2018 apabila kereta yang dinaiki terbalik di lebuh raya. Tidak seperti ibu bapa mereka yang kehilangan nyawa, kesemua 7 beradik ini walaupun mengalami kecederaan teruk, mereka telah sembuh sepenuhnya sebelum dihantar ke rumah anak-anak yatim.

Tanpa ahli keluarga lain yang boleh mengambil dan menjaga, kesemua adik-beradik ini berisiko untuk dipisahkan daripada satu sama lain.

Sesungguhnya 7 beradik ini amat berterima kasih kepada Pam, 49, dan Gary,52, kerana mengambil mereka semua sekaligus tidak memisahkan 4 adik beradik lelaki dan 3 adik beradik perempuan ini.

Pertama Kali Bertemu Terus Rasa Sayang

Sewaktu ditemuramah oleh Metro, Pam berkata sebaik sahaja dia melihat berita mengenai kanak-kanak tersebut, hatinya rasa sedih.

“Saya lihat pada wajah mereka dan saya dapat rasakan mereka perlukan keluarga dan rumah untuk selama-lamanya.

“Setiap minggu saya menelefon perkhidmatan anak angkat bagi menunjukkan betapa saya dan suami amat bersungguh-sungguh untuk membantu 7 beradik tersebut.’

Dalam masa beberapa minggu, pasangan ini ini diberikan kebenaran untuk melawat dan bertemu dengan semua 7 beradik yang diberi nama Adelino, 15, Ruby,13, Aleecia, 8, Anthony, 7, Aubriella 6, Leo, 5, dan Xander,4, yang ketika itu telah tinggal di rumah anak-anak yatim selama setahun.

“Dari pertama kali saya dan suami melihat anak-anak ini, kami terus sayang pada mereka. Saya dan Gary dapat lihat bahawa 7 beradik ini adalah anak-anak yang baik. Dan kami sedang melakukan perkara yang betul ketika itu.”

Pasangan ini sebenarnya telah lama membantu kanak-kanak yang memerlukan bantuan. Mereka telah mengambil dan menjaga kanak-kanak yang perlukan tempat tinggal sementara selama bertahun lamanya. Pada satu masa mereka akan mengambil dua atau tiga orang kanak-kanak untuk dijaga sementara waktu.

Kisah Berkaitan:
2 Kali Scan Dijangka Perempuan, Keluarnya Lelaki, Terkejut Besar Ibu Ini!
Hamil Kembar 4 Sebaik Ambil Anak Angkat 4 Beradik, Bertuah Sungguh!

Bukan Rancangan Asal Untuk Ambil Anak Angkat

Pengambilan anak angkat bukanlah sebahagian daripada rancangan asal mereka, sehinggalah Pam melihat kisah sedih anak-anak yatim itu di Facebook.

Namun disebabkan kelima-lima anak mereka, Matthew,32, Andrew,29, Alexa,26, Sophia,22, dan Sam 19, semuanya telah dewasa dan berpindah keluar dan tinggal di rumah masing-masing, Pam dan Gary mempunyai banyak ruang untuk diberikan kepada 7 beradik di bawah usia 16 tahun itu.

“Saya tidak suka perasaan memiliki 6 buah katil kosong di dalam rumah disebabkan anak-anak kandung kami telah besar dan berpindah keluar. Saya tidak mahu memiliki kesemua bilik-bilik kosong ini tanpa seorang pun berada di dalam bilik tersebut.”

Tiga bulan kemudian, iaitu pada bulan Jun 2019, pasangan ini akhirnya sah menjadi ibu bapa kepada 12 orang anak.

Pada mulanya, Pam menjelaskan terdapat beberapa isu yang perlu diselesaikan. Contohnya seperti mahu mendapatkan kepercayaan dan gangguan tidur. Semua itu memang telah dijangkakan oleh Pam dan Gary.

Tetapi daripada hari pertama berpindah masuk ke rumah baru mereka, 7 beradik ini sudah boleh menyesuaikan diri. Mereka juga telah memanggil Pam dan Gary dengan panggilan mum dan dad.

Lebih Gembira Daripada Sebelumnya

Anak-anak angkat Pam dan Gary juga dapat menyesuaikan diri dengan anak-anak kandung mereka. Malah mereka telah pergi bercuti bersama-sama termasuklah ke Disneyland di California.

Sudah hampir 15 bulan mereka tinggal bersama. Keluarga besar ini lebih gembira daripada sebelumnya.

“Anak-anak kandung saya menerima adik-adik angkat mereka dengan baik. Malah mereka menganggap adik-adik angkat itu seperti keluarga kandung mereka juga. Memang sukar untuk menjaga tujuh orang kanak-kanak, jadi dua orang anak perempuan saya turut membantu apabila diperlukan.

“Saya menyedari betapa gembiranya 7 beradik ini. Dan ini membuatkan saya turut berasa gembira kerana itulah yang saya harapkan selama ini.

“Adelino, abang sulung 7 beradik itu baru-baru ini berkata pada saya, ‘terima kasih kerana memberikan kehidupan baru kepada kami’. Saya tak dapat jelaskan perasaan saya ketika itu. Gembira sangat.”

Ibu kepada 12 orang anak ini sentiasa menaikkan gambar keluarganya di akaun Instagram miliknya.

Sumber: thesun.co.uk
Kredit Foto: second.chance.7

Isteri hamil anak ketujuh, Datuk Jamal tak nak layan komen negatif netizen. Tahniah diucapkan buat penghibur tersohor dan juga lagenda dunia seni tanahair Datuk Jamal Abdillah yang bakal menimang zuriat ketujuh awal tahun hadapan.

Bapa penyayang ini  juga seakan tidak sabar untuk menantikan kelahiran zuriat tersebut yang menjadi pelengkap bahagianya bersama isteri. Malah Datuk Jamal juga menganggap zuriat ketujuh yang bakal ditimang awal tahun hadapan adalah kurniaan rezeki.

Isteri Hamil Anak Ketujuh

Berita gembira yang dikongsi oleh Datuk Jamal itu sebenarnya ada yang mengkritik namun dirinya enggan melayani mahupun membaca komen negatif netizen yang seolah-olah tidak berpuas hati sebaik mengetahui isterinya, Datin Zai Izzati Khiruddin kembali hamil.

Seperti mana yang dilaporkan Berita Harian, Datuk Jamal akui kehamilan isteri kali ini tidak dirancang.

“Kadang-kadang kita tak boleh rancang perkara seperti ini kerana semuanya ketentuan Allah dan inilah dinamakan rezeki.

“Ada orang berusaha macam mana sekali pun, tapi kalau bukan rezeki takkan menjadi juga.

“Soal kata-kata negatif orang, saya ambil sikap tidak melayan mahupun membaca komen dalam media sosial,” ungkap Datuk Jamal yang baru saja menyambut kehadiran anak keenam tahun lalu.

Seronok Kehidupan Berkeluarga

Datuk Jamal turut berkongsi perasaan seronok dan gembira bila bersama isteri dan anak-anak.

“Kehidupan berkeluarga dengan anak sesuatu yang menyeronokkan.

“umpama satu terapi buat saya.

“Saya tak rasa letih, marah mahupun bosan kerana mereka inilah hiburan saya.

“Lagipun, saya bukan jenis suka keluar rumah, habis kerja terus pulang dan bila sehari tak jumpa anak-anak memang rindu.

“Jadi, sampai sahaja rumah, saya akan cium dan akan tidur bersama anak-anak,” ungkap Datuk Jamal lagi.

Baca Disini : Jamal Abdillah Bakal Timang Anak Ketujuh, Isteri Alah Teruk Sampai Ada Masalah Jantung

 

View this post on Instagram

 

A post shared by A M A R A M R A N (@amaramran.my)

Sumber : Berita Harian

Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.