Nak cari nasi lemak sedap bukan senang. Biasanya nasi lemak sedap mesti dimasak dengan santan. Rupanya ada resipi nasi lemak yang dimasak tanpa santan dan menggunakan rempah-rempah yang biasa ada di dapur kita.
Peniaga nasi lemak ini, Puan Siti Nor Fatin bukannya calang-calang wanita. Dia miliki Diploma Kejururawatan. Tapi disebabkan tak nak berjauhan dengan anak-anak, dia sanggup tidak memilih kerjaya jururawat.
Sebaliknya jadi suri rumah yang berjualan nasi lemak di gerai depan rumahnya. Resipi nasi lemak yang dikongsi ini resipi turun temurun daripada emaknya.
Percaya atau tidak, nasi lemak yang dijual di gerai depan rumahnya itu cuma RM1 sebungkus. Tapi nak tahu sedap atau tak nasi lemaknya, lihat hasil jualannya setiap hari.
Baru berniaga empat hari, wanita ini sudah menjual kira-kira 40 ke 50 bungkus nasi lemak setiap hari. Itulah duit poket suri rumah ini.
“Sebenarnya saya tolong mak saya meniaga dari darjah dua. Sekarang umur saya 26 tahun. Saya pilih jadi suri rumah sebab tak kuat nak tinggalkan anak-anak. Setiap kali saya masak nasi mesti bergenang air mata teringatkan masa kecil-kecil dulu.”
“Sekarang saya pula teruskan legasi tu. Specialnya nasi lemak ni saya tak pakai santan. Saya share resipinya. Mana tahu ada suri rumah nak buat meniaga juga.”
Resipi Nasi Lemak Sedap
Untuk Nasi
- Beras basuh dan tanak macam biasa. Masukkan daun pandan dan garam.
Untuk Tumis Darat
Bawang Kecil
Halia
Kulit kayu manis dengan adik-beradik dia (bunga lawang, buah pelaga dan cengkih.
- Tumis semuanya dan masukkan dalam nasi. Bila nasi dah nak kering, kacau biar sekata.
Untuk Sambal
1. Tumis bawang besar yang dah dikisar. (Saya kisar dengan minyak siap-siap)
2. Bila dah wangi baru masukkan cili kisar. Biarkan ‘diaorang’ pecah minyak.
3. Masukkan air, asam keping, gula, garam. Saya guna gula kabung. Masak sampai dia kering.
4. Lepas itu, boleh hidangkan dengan timun, kacang dan telur.
Moga anda berjaya menghasilkan nasi lemak sedap dengan panduan resipi yang diberikan oleh peniaga yang baik hati ini.
Sumber/Foto: Siti Nor Fathin (MAHN) via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Petua Buang Lumpur Dari Perut Kerang, Ramai Dah Cuba Kata Berkesan
Kenapa penting belajar petua buang lumpur dari perut kerang ini? Sebab sesetengah kerang segar yang dibeli di pasar ada simpan lumpur dalam perut dia. Bila dimasak, perutnya akan terbuka. Bayangkan kalau lumpur tu tak dibuang dulu.
Tapi kalau kopek kerang hidup-hidup, seksanya ya tuhan. Takde dibuat orang pun. Cubalah tip mudah yang dikongsikan Shamsiah Mohamad ini.
Ramai dah cuba sebenarnya, dan terbukti berkesan.
“Saya nak share petua untuk membersihkan lumpur-lumpur dalam perut kerang.”
1. Segenggam garam
2. Beberapa tangkai cili kering
kerang memuntahkan lumpur-lumpur dalam perut.
Posted by Shamsiah Mohamad on Sunday, July 1, 2018
Caranya :
1. Rendamkan kerang bersama garam dan cili kering selama 30 minit. Insya Allah kerang-kerang tersebut berlumba-lumba memuntahkan lumpur-lumpur dalam perutnya seperti dalam video.
2. Pastikan kerang yang dibeli masih segar (masih hidup).
3. Nanti hasilnya, isi kerang jadi bersih dan kita taklah makan lumpur sama.
Kongsi Netizen Yang Dah Cuba
“Bagus petua ni, dah cuba semalam tapi siput sedut, sama juga. Air yang jernih jadi keruh sebab lumpur yang keluar dari siput tu.” – Siti Hawa
Ini Pula Petua Bersihkan Siput Sedut
“Kalau siput sedut kan.. bubuh kelapa parut dalam segenggam. Lepas tu tutup la siput tu dalam bekas. Siput akan memakan kelapa parut sambil membersihkannya.” – Zaimah Zaimah
MW : Penting tau mak-mak kita belajar petua dapur ini. Sebab walau setinggi mana pun ijazah kita, bila dah berkeluarga tetap kena memasak untuk anak-anak dan suami. Orang kata, air tangan itulah terzahirnya kasih sayang seorang isteri mahupun ibu.
Klik Sini : Untuk Petua Kupas Kerang Cara Mudah
Kredit/Foto : Shamsiah Mohamad, cookpad
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resort Bernilai RM19j Pernah ‘Gulung Tikar’, Kini Jadi Pondok Agama Warga Emas
Dulu, Cherating Bay Resort adalah antara resort terbaik dan salah satu resort termurah di Cherating. Tempat penginapan yang menjadi pilihan sesiapa saja yang datang bercuti di Kuantan.
Mungkin ramai yang tidak tahu, semakin hari nama resort ini makin lenyap dari sebutan pengunjungnya. Akhirnya terbiar begitu saja, boleh dikatakan terbiar ditutupi semak samun dengan struktur unit penginapan rosak.
Kini, resort yang cukup dikenali suatu waktu dulu telah berubah menjadi pondok pengajian agama warga emas.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Jangan Sibuk Bagi Anak Harta, Lebih Baik Kumpul ‘Harta’ Sendiri Untuk Bekalan Akhirat
Murah Rezeki Bila Rohana Che Hassan Suka Bersedekah & Bantu Pembangunan Anak-Anak Tahfiz
Resort Berubah Jadi Pondok Agama
“Saya bukan orang yang arif dalam agama, malah saya juga pernah lalai, tetapi saya ingin kembali ke jalan Allah dan bersyukur diberikan hidayah,” kata Ramli Nordin, 73, pemilik Cherating Bay Resort, sebuah resort bernilai hampir RM19 juta yang terbiar usang di Cherating.
Kini, sebahagian resort yang mempunyai 164 unit apartment itu dijadikan pondok agama khusus untuk golongan warga emas dikenali sebagai Pondok Warga Emas At-Tahwil yang diuruskan sejak tahun 2021.
Ramli berkata, resort yang diusahakannya lebih 20 tahun lalu itu akhirnya ‘gulung tikar’ pada 2018 disebabkan kegawatan ekonomi dan pertukaran polisi kerajaan.
“Sejak itu, resort ini terbiar sehingga menjadi semak samun, jadi apabila saya datang ke sini, saya mahu buat sesuatu supaya tempat ini boleh digunakan semula.
“Saya berbincang dengan keluarga dan rakan, jadi timbul idea untuk menjadikan sebahagian resort ini sebagai pondok agama untuk warga emas,” katanya.
Ramli berkata, dengan bantuan pelbagai pihak, pondok warga emas terbabit dapat dibangunkan, malah sudah beroperasi, selain dapat membina sebuah surau baharu bagi kegunaan penghuni pondok hasil sumbangan orang ramai.
“Impian saya supaya pondok ini dapat dibangunkan dengan sempurna, seterusnya menjadi pusat dakwah dan penyebaran maklumat mengenai Islam terutama kepada pelancong asing.
“Namun usaha itu terbantut kerana kami tidak mempunyai cukup dana untuk menampung kos baik pulih unit apartment yang rosak dengan anggaran kos sebanyak RM5,000 hingga RM6,000 seunit,” katanya.
Sama-sama Membangunkan Pondok Agama
Sementara itu, Penyelaras Pondok At-Tahwil, Fatimah Awang Lah, 75, berkata pondok ini mula beroperasi pada Oktober 2021 dan kini mempunyai 12 penghuni termasuk ibu tunggal serta dua pasangan suami isteri.
“Selepas perbincangan dengan pemilik resort dan beberapa pihak lain, kami bersama-sama berusaha membangunkan pondok ini menerusi Pertubuhan Amal At-Tahwil.
“Pada peringkat awal, hanya tiga penghuni yang tinggal di pondok ini, namun kini kami sudah membaik pulih 10 unit apartment untuk kegunaan pondok.
“Terdapat 26 unit lagi perlu diperbaiki, namun usaha itu terbantut kerana tidak mempunyai dana mencukupi,” katanya ketika ditemui, di sini.
Fatimah berkata, aktiviti harian dilakukan di sini termasuk solat berjemaah setiap waktu, kuliah subuh setiap hari, kelas mengaji al-Quran, bacaan hadis dan kuliah untuk tiga kali seminggu.
Beliau berkata, pihaknya juga mempunyai perancangan mahu menjadikan pondok ini sebagai perintis konsep pelancongan ibadah berikutan lokasinya terletak di kawasan pelancongan popular di negeri ini.
“Kami bercadang membaik pulih beberapa unit apartment untuk dijadikan ‘homestay’ khusus untuk pengunjung yang mahu datang bercuti sambil beribadah atau ahli keluarga penghuni yang datang menziarah.
“Sebagai contoh mereka datang sebuah keluarga termasuk ibu dan ayah, jadi ibu dan ayah mereka boleh mengikuti pakej kursus agama yang kami sediakan, manakala ahli keluarga lain boleh berlibur di sekitar Cherating,” katanya.
Orang ramai yang berhasrat untuk menyumbang boleh menyalurkan sumbangan ke akaun Maybank 556093276707 atas nama Pertubuhan Amal At-Tahwil atau hubungi di talian 017-3713022 (Fatimah Awang Lah) atau Pengerusi Pertubuhan, Ahmad Taufek Zakaria (011-58900193),
Mingguan Wanita : Usaha terbaik. Bukan setakat pondok agama tapi ada sebahagiannya dijadikan homestay untuk pengunjung untuk percutian islamik.
Sumber: Berita Harian & Sinar
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
(VIDEO)”REZEKI Jodoh Jiran Sebelah Rumah, Dating Di Tembok Pagar”
Sesungguhnya jodoh itu ketentuan tuhan. Siapa sangka jodoh yang tertulis selama ini rupanya hanya jiran di sebelah rumah.Memang rezeki sungguh!
Baru-baru ini sepasang pengantin baru viral di TikTok apabila berkongsi saat bahagia berkahwin dengan jiran sendiri. Video tersebut dikongsikan oleh kakak pengantin lelaki sendiri sekaligus mendapat perhatian ramai yang turut tumpang gembira dan mendoakan kebahagiaan pasangan ini.
Berkongsi pengalaman manis ini, pengantin lelaki, Muhammad Zaim Abd Rahman berkata, dia dan pasangannya bernikah pada 7 Januari 2022 dan majlis persandingan berlangsung pada keesokan harinya.
Detik Perkenalan
Pemuda berusia 24 tahun itu berkata, dia dan isteri, Natasha Azira Masarudin, 24, belajar di sekolah menengah sama tetapi hanya mengenali antara satu sama lain ketika sekelas di tingkatan lima.
“Saya sekeluarga tinggal di Batang Kali (Hulu Selangor, Selangor). Kami kemudian berpindah ke kawasan perumahan berdekatan pada akhir 2014, dan seminggu kemudian saya masuk belajar di tingkatan lima pada awal 2015.
“Di kelas pun kami tidak bertegur, masing-masing dengan geng kawan sendiri. Tapi bila nampak dia lalu depan rumah, terdetik hati macam pernah nampak budak ni kat sekolah, rupa-rupanya dia adalah rakan sekelas dan juga jiran sebelah rumah,” katanya.
Dating Tembok Pagar Rumah
Walau bagaimanapun, Zaim berkata, kedua-dua mereka hanya mula berkawan rapat selepas selesai menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM). Bermula dari perbualan di aplikasi WeChat, perkenalan mereka diteruskan dengan bersemuka ‘sebagai jiran’ di luar rumah masing-masing.
“Mula-mula kami dating di antara tembok pagar rumah kami je, gaya macam makcik-makcik berjiran yang selalu ‘membawang’ tu. Tapi kami berborak pasal hal kami.Dua bulan kemudian baru kami berani dating di luar dan kakak temankan. Risau juga kalau kedua-dua keluarga tak restu kami berkawan,” ujarnya yang berasal dari Batang Kali.
Tak Sangka Jodoh Dengan Jiran
Menurut anak bongsu daripada empat beradik itu, hatinya terpaut pada jiran sebelah kerana berpewatakan gadis itu lemah-lembut, pemalu dan penampilannya berhijab.
“Saya pun dapat tahu isteri saya ni crush kat saya masa sekolah dulu tapi malu-malu. Selepas beberapa tahun barulah hubungan kami semakin serius.
“Jujurnya, saya tak pernah terfikir bertemu jodoh dengan jiran sebelah rumah, mimpi pun tak pernah. Tapi syukur Alhamdulillah dipertemukan jodoh yang baik buat saya,” tambahnya.
Rombongan Tak Perlu Naik Kereta
Mengimbas majlis persandingan di rumah keluarga isterinya, Zaim yang merupakan operator kilang berkata, dia tidak muncul di depan rumah seperti kebiasaan dilakukan pengantin lelaki.Tanpa perlu menaiki kereta, rombongan keluarga pengantin lelaki hanya berjalan beberapa langkah untuk ke rumah pengantin perempuan pada majlis persandingan.
“Saya dan pengapit keluar ikut pintu belakang rumah saya, dan berjalan beberapa langkah masuk pintu belakang rumah isteri sebelum ke pelamin di depan rumah.
“Saja buat begitu sebab di luar rumah kami ada khemah dengan ramai tetamu. Jalan ikut pintu belakang ni rasanya jalan lebih jauh sedikit,” ujarnya secara berselor0h.
Tindakan tersebut ternyata menimbulkan tanda-tanya dalam kalangan tetamu mengenai kehadiran pengantin lelaki sebaik paluan kompang berkumandang menerusi pembesar suara.
“Tiba-tiba pengantin lelaki muncul dari dalam rumah pengantin perempuan. Ada yang tanya pengantin lelaki mana? Pengantin lelaki asal mana?
“Rupa-rupanya pengantin lelaki tinggal sebelah rumah je. Alhamdulillah, rezeki saya dapat jodoh sebelah rumah,” ujarnya yang mengimpikan percutian bulan madu di Bali, Indonesia.
@eyda.rahm4n Tahniah satu²nye my adik lelaki 👩🏻❤️👨🏻 #justmarried #selamatpengatinbaru #adikbongsu #ZaimxTasha #fypシ ♬ original sound – 𝓔𝔂𝓭𝓪 𝓡𝓪𝓱𝓶𝓪𝓷 💋
@eyda.rahm4n 💞 Selamat Pengantin Baru 💞 #4beradik #mekakaksulung #adiklelaki #adikbongsu #ZaimxTasha #jodohsebelahrumah #jiran #justmarried #fypシ ♬ Selamat Pengantin Baru – Anita Sarawak
Antara reaksi ramai perkongsian video ini:
Baca Lagi Di Sini:
Jarak Usia 25 Tahun Bukan Penghalang, Takdir Bertemu Jodoh Dengan Cikgu Sendiri!
Jangan GELOJOH Dalam Mencari Jodoh, Nanti Menyesal & Kecewa Sepanjang Masa
Mingguan Wanita: Rezeki sungguh. Siapa sangka berjodoh dengan jiran yang betul-betul sebelah rumah. Selamat Pengantin Baru, buat pasangan ini semoga perkahwinan yang dibina berkekalan hingga ke akhir hayat.
Sumber: Mstar, TikTok eyda.rahM4n
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
