Rupanya walaupun guna potongan daging yang murah, sebenarnya mak-mak tetap boleh hasilkan rasa yang sedap macam daging steak mahal. Cuba gunakan teknik memasak ala ‘Sous Vide’ seperti yang dikongsikan oleh Mohd Faeez Harith ini.

Menurut lelaki ini, kaedah ini selamat kerana menggunakan suhu rendah sekitar 60°. Ia macam kaedah merebus, tetapi daging dimasukkan dalam plastik ziplock, dibuang angin dan jadikan dia mampat macam vacuum seal.

Baca lagi Disini:
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!

Untuk faham lebih lanjut baca perkongsian ini;

Sekadar nak kongsi teknik menghasilkan Steak dari potongan daging yang murah,tapi masih enak dimakan.

Caranya? Sous Vide!

Sous Vide merupakan teknik memasak yang memerlukan beg kedap udara (vakum) dan direndam dalam air pada suhu yang rendah untuk suatu tempoh masa yang agak lama. Kebiasaannya Sous Vide memerlukan alatan memasak yang tersendiri dan beg khas,tapi jika tidak ada memadai guna beg ‘Ziplock’ dan kuali.

Hanya pastikan daging kekal tenggelam dalam air tanpa menyentuh dasar kuali. Kena check je sebelum tinggal.Saya sepit plastik tu dengan tudung periuk tu

Hasilnya daging akan masak secara perlahan-lahan,tetapi masih mengekalkan jusnya dan warna lebih menarik,iaitu sedikit kemerahan walaupun telah dimasak sempurna.

Untuk menaikkan seri Steak kita,boleh ‘sear’ sekejap atas kuali panas untuk tempoh masa yang singkat,sebelum dihidangkan.

Saya masak Steak saya dengan cara Sous Vide pada suhu 60° selama 2 jam.

Steak saya ni RM 10 sahaja,daging stok akhir dah.Tak mampu nak beli Angus atau Wagyu.

Info Ekstra!

• Saya biasanya tak makan dengan sos.Tapi kalau nak saya recommend, saya suka sos black pepper atau barbeque untuk beef, kalau lamb atau mutton guna mint sauce.
• Saya marinade dengan garam,pepper, rosemary,bawang putih.
• Masukkan ziplock dalam air,tolak gelembung-gelembung udara dulu sebelum ‘seal’ beg tu.Akan jadi kesan macam vacuum seal juga.
• Selamat guna ziploc sebab kita guna suhu rendah.Biasanya sekitar 40°-60° sahaja.Plastik tu tahan setakat 80°-90°.Kalau guna suhu tinggi daging masak cepat tapi ‘terkejut’.Bimbang liat.
• Kalau kita pergi pasaraya,daging macam ni biasa dah jatuh 30%-50% harga asal.Sebab daging biasanya tempoh hayat jualan dia dalam seminggu sahaja.Lepas pada itu dah dikira tak cukup segar untuk dijual.
• Melainkan daging beku.Daging reduce to clear @ reprice to clear. Biasa tesco dengan Aeon banyak benda-benda (RTC) ni.
• Saya guna dapur elektronik,memang dah ada tetapan suhu.Kalau dapur gas kena guna tungku tambahan untuk elakkan sentuhan terus api pada bontot kuali.Dan kena ada termometer untuk periksa suhu air.Renyah sedikit kalau dapur gas.

MW: Jadi buat mak-mak yang nak cuba hasilkan ‘steak’ sedap walaupun guna potongan daging murah, boleh cuba teknik memasak ‘Sous Vide’ yang dikongsikan ni.

Sumber: Mohd Faeez Harith

Kalau biasa mak-mak buat ‘basahan’ untuk setiap barang kemas, lama-kelamaan yang berkilat boleh jadi malap. Tak seperti masa mula-mula beli. Nak bersih barang kemas, ambil masa pula untuk ke kedai dan perlu tinggalkan untuk sehari dua.

Jadi, nak senang mak-mak boleh bersih barang kemas sendiri, lebih-lebih lagi kalau nak sambut hari raya, mestilah nak nampak berkilat dan cantik seperti baru.

Perkongsian daripada Faizah Idris ini sangat mudah dan jimat. Kalau ada barang kemas yang preloved pun boleh juga bersih barang kemas sendiri. Ambil masa 30 minit, terus keluar daki-daki yang melekat itu.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tip Penting Simpanan Barang Kemas Di Ar-Rahnu, Siap Boleh Upgrade Lebih Berat Lagi

Cuci Sendiri Barang Kemas, 10 Minit Saja Dah Berkilau Macam Baru Beli

Info Lebih Menarik DI SINI

Bersih Barang Kemas Sendiri, Jimat Belanja

“Tadi baru teringat nak cuba cuci emas, maklum saja barang kemas saya banyak yang preloved.

“Nak cuci, saya guna sabun cecair cuci pinggan jenama eziclean dan air panas saja.

“Inilah hasilnya selepas direndam selama 30 minit dan diberus-berus lembut. Semua kotoran terus keluar dari celah-celah barang kemas.

“Jadi, tak perlu nak ke kedai emas untuk cuci, jimat duit dan barang kemas ini dah sedia untuk digayakan nanti.

MW: Tak perlu nak berkira-kira ke kedai emas semata-mata nak cuci barang kemas. Guna cara ini pun boleh, jimat duit.

Sumber: Faizah Idris

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Tujuh Pilihan Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40

Nak maju jangan tunggu. Peluang pun datang bukan selalu apatah lagi sekarang ini kita sedang lalui kehidupan sukar berbanding dahulu. Daripada asyik termenung dan meratap pilu, elok mengorak langkah mulakan bisnes baru. Sampai bila nak tengok orang lain maju dan kita masih lagi kaku?

Tiada idea, tak ada kemahiran dan arah nak tuju? Mingguan Wanita (MW) sebagai teman setia wanita sedia membantu dan tahu apa yang anda perlu.

Terkini, selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.

Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.

Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.

Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.

Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.

Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:

JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.

( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )

Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak. Kursus diadakan pada dua pilihan tarikh iaitu 10 Julai dan 24 Julai 2021.

( https://toko.ideaktiv.com/product/cookies-viral-legend-jual-cookies-paling-masyuk/ )

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pantang sebut kedai yang murah dan berbaloi, memang layan mak-mak ni. Ada saja benda yang nak dibeli. Ini belum lagi yang hanya nak beli satu barang tapi bila keluar, boleh jadi berplastik pula.

Namun, keadaan sekarang ini menghadkan untuk mak-mak keluar. Tapi itu bukan penyelesaian untuk mereka tak boleh pergi kedai yang jual produk dan barangan murah-murah.

Nak seribu daya, memang mak-mak akan usaha untuk dapatkan. Apalagi, sudah tentulah setiap kedai pun akan menjual secara online. Bagi memudahkan semua pelanggan yang tak dapat datang terus ke kedainya.

Walau bagaimanapun, ada beberapa kedai yang boleh menjadi kegilaan golongan hawa ini. Inilah tempat yang selalu di’cop’ untuk dapat barangan murah dan berbaloi. Daripada nak beli satu barang, boleh jadi 10 baranglah seperti yang dikongsikan oleh Mohd Fadli Salleh ini.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Kedai Bakeri Ini Sanggup Jual Kek Harijadi RM5.30 Supaya Semua Orang Mampu Beli

Adab Jual Beli Durian, Mahal Atau Murah Usah Pertikaikan, Belilah Mana Yang Mampu

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Kedai Kegilaan Mak-Mak Wajib Beli

7 kedai kegilaan orang perempuan secara online.

Kawan aku cerita, isteri wasap tengah malam hanya kerana rindu nak shopping. Jam 1 pagi masuk mesej gini :

“Bang. Lama dah tak masuk kedai Eco”.

Ala baler. Orang perempuan dan shopping ni memang tak boleh dipisahkan eh? Aku pernah terbaca komen kaum Hawa ni,

“Kita kalau tak dapat barang yang kita nak, memang tak lena nak tidur”.

Serius la sampai tahap tu?

Tapi betul, PKP ni memang buat kita stres. Shopping ni memang boleh menghilangkan stress kaum Hawa. Stres itu berpindah pada laki mereka pula yang kena bayar semuanya.

Dulu, boleh je puaskan keinginan nak beli apa-apa di kedai Eco. Masuk dalam tu tiba-tiba rasa macam orang kaya. Main ambil apa saja tanpa perlu lihat harga.

Sekarang platform Shopee pula jadi tempat mereka release stres. Kadang dalam troli tu ad beratus barang, yang bayarnya cuma satu. Hat lain sekadar nak puaskan nafsu membeli. Siapa sejenis macam ni baik mengaku cepat.

Ini beberapa senarai link Shopee yang menjadi kegilaan perempuan.

DIY : https://invol.co/cl5ap9t

ECO : https://invol.co/cl5apps

Daiso : https://invol.co/cl5apr9

Kaison : https://invol.co/cl5aps5

Watson :  https://invol.co/cl5apts

Guardian : https://invol.co/cl5apvi

Dan 1 lagi kedai paling special. Kedai 2F Gadget

2F Gadget :https://invol.co/cl5apxz

Sekarang, untuk hilangkan stres asyik duduk di rumah, boleh membek secara online pula. Add on cart, ada modal terus bayar ye.

Selamat bershopping online!

Mingguan Wanita : Kalau tak nak beli, boleh jamu mata dulu. Masuk bakul siap-siap mana yang berkenan. Nanti sampai masanya baru kita bayar ye!

Sumber: Mohd Fadli Salleh

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita