Menu mudah yang sedap. Ramadan semakin mendekati puncaknya. Semoga setiap langkah kita dipenuhi keberkahan!

Berbuka puasa hari ke-16, mak-mak nak masak menu apa tu?  Jom masak menu mudah yang sedap dan sihat, Ikan Kembung Masak Pindang Lauk Lejen Serius Sedap!

Menu Mudah Yang Sedap

Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Kongsikan masak pindang tumis. Rasanya masam dan pedas, ditambah aroman serai dan daun kunyit memang serius sedap. Teringin boleh cubalah ya. Paling sedap nanti masa berbuka makanlah dengan nasi panas. Perghhh!

Bahan-Bahan:

5 ekor ikan kembung (digoreng)

2 biji bawang merah – dikisar

4 ulas bawang putih – dikisar

Sedikit halia  – dikisar

Sedikit kunyit hidup- dikisar

4 biji cili merah – dihiris

1 biji tomato – potong empat

Daun kunyit

1 mangkuk air asam jawa

Serai – 3 batang

Cara Memasak :

1.Masukkan  sedikit minyak ke dalam kuali

2. Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyithidup yang telah dikisar bersama dan masukkan serai.
3. Bila dah garing masukkan air asam jawa dan sedikit air biarkan mendidih.

4.Kemudian masukkan ikan kembung yang telah digoreng, biarkan seketika.

5.Masukkan cili merah yang telah dihiris, tomato dan akhir sekali masukkan daun kunyit. Letakkan garam dan serbuk perasa.

6. Biarkan mendidih seketika, kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Sayu kisah bapa kematian bayi yang lahir tak cukup bulan ini. Dia diuji tuhan dengan ketidakcukupan wang untuk menguruskan jenazah anak lelakinya yang baru meninggal itu.

Ketika dia membawa jenazah anaknya untuk dikebumikan, pengurusan jenazah surau di tempatnya memintanya pulang. Kerana dia tidak ada RM300 untuk membayar kos pengebumian yang dikenakan.

Kisah sadis ini dikongsikan oleh Mohd Zulhairi Zainol, 34 atau lebih dikenali sebagai Hery yang dibukakan hati oleh Allah untuk membantu memudahkan urusan bapa ini.

“Baby kecik macam ni pun nak caj RM300. Modal Hery tadi hanya RM20 je.”

“Alhamdulillah selesai. Sadis kisah brader ni. Padahal pagi tadi dia dah bawa jenazah anaknya ini untuk diuruskan di tempatnya.”

“Disebabkan dikenakan caj RM300, si ayah ini tak mampu, dah orang tu tak nak uruskan.”

Bapanya Cuma Ada RM150 Saja

Akhirnya anak kecilnya itu dibawa semula ke hospital. Lalu pihak forensik hospital memaklumkan pada Hery yang merupakan aktivis Amal Team.

“Terus Hery datang bantu dan uruskan. Mandi dan kafan serta kebumikan.”

Maklum Hery, bapa itu cuma bekerja sebagai pembantu gerai makan. Di saat dia membawa anaknya untuk dikebumikan, dia cuma ada RM150 saja.

“Hery cakap simpan saja duit tu.” Terus bapa tadi menangis lalu memeluk Hery, ditangannya masih didakap erat jenazah anaknya.

Semalam, jenazah bayi lelaki itu sudahpun selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Sungai Tangkas di Bangi. Biarpun urusan tersebut telah selesai, jauh di sudut hati Hery tersimpan perasaan sedih.

“Kerana sebagai orang Islam, urusan pengebumian itu sepatutnya didahulukan dan menjadi kewajipan sesama Islam untuk saling membantu, namun itu tidak berlaku.”

Doakan Van Jenazah Ketiga Berjaya Dikeluarkan

“Dan terima kasih pada kalian semua. Inilah di antara sumbangan kalian Hery salurkan.” Maklumnya dengan bantuan sumbangan rakan-rakan facebook itulah memudahkan Hery menguruskan jenazah bayi lelaki itu.

Kongsinya lagi daripada sumbangan orang ramai juga pihaknya dapat menyediakan dua van jenazah jenis mpv untuk kegunaan ke hospital dan kegiatan amal yang lain.

“Doakan van jenazah ketiga akan berjaya dikeluarkan.”

“Untuk siapa semua ini, untuk mereka yang memerlukan bila ada kematian.” Dan rakan-rakan kita ramai boleh mandikan jenazah secara percuma.

Maklumnya lagi, semua itu adalah seratus peratus hasil sumbangan daripada rakan-rakan facebooknya.

Sumber/Foto : Mohd Zulhairi Zainol, Harian Metro

Pandemik Covid-19 menyebabkan pelbagai sektor terjejas teruk lebih-lebih lagi sektor pelancongan. Banyak negara yang melakukan sekatan pintu sempadan bagi mengekang pandemik ini. Malah jika ingin ke negara yang dikunjungi, tempoh kuarantin 14 hari adalah perkara yang wajib dilalui serta perlu tinggal di hotel mahupun pusat penempatan sementara.

Kuarantin 14 Hari Di Resort Golf

Terbaru, Thailand menawarkan pengalaman kuarantin yang unik kepada pelancong asing memasuki negara itu, apabila mereka boleh memilih untuk menjalani tempoh kuarantin 14 hari di resort-resort golf.

Dalam usaha meningkatkan semula sektor pelancongan yang merudum akibat COVID-19, kerajaan Thailand telah meluluskan enam resort golf sebagai pusat kuarantin, termasuk tiga di Kanchanaburi dan masing-masing satu di Nakhon Nayok, Phetchaburi dan Chiang Mai.

Dibenarkan Bergerak Bebas

Lembaga Pelancongan Thailand (TAT) menyatakan, pelancong asing yang menjalani kuarantin di resort golf terbabit, akan dibenarkan untuk bermain golf dan bergerak dengan bebas, berbanding hanya duduk di bilik mereka ketika tempoh dua minggu kuarantin mandatori.

“Thailand kekal sebagai syurga pemain golf, walaupun ketika pandemik COVID-19.

“Dengan jumlah pemain yang kurang, kini lebih mudah untuk membuat tempahan masa bermain, dan rentak permainan yang lebih cepat dari biasa dan kurangnya kerosakan akibat kurang penggunaan sejak tahun lalu,” menurut kenyataan itu.

Tawar Pakej Khas Kuarantin

Menurut kenyataan itu, pelancong asing yang memilih untuk kuarantin golf itu memerlukan visa, sama ada Visa Pelancongan Sekali Masuk atau Visa Pelancongan Khas, insurans perjalanan dan perubatan dan juga sijil kemasukan.

Tambah TAT, padang golf di Thailand juga mengekalkan nilai terbaik untuk wang mereka dan juga tawaran pakej khas kuarantin dengan diskaun yuran padang dan kemudahan khas lain.Kuarantin golf ini adalah usaha terkini bagi menarik pelancong asing ke negara itu, sewaktu pandemik COVID-19.

Tahun lalu, Thailand menawarkan Visa Pelancongan Khas untuk pelancong asing jangka panjang, bagaimanapun ia tidak mendapat sambutan seperti diharapkan.

Pada 2019, Thailand berjaya menarik kira-kira 40 juta pelancong yang membelanjakan 1.91 trillion baht.

Tahun 2020 dari Januari ke November, jumlah pelancong asing hanya 6.7 juta, menurun 81 peratus berbanding 2019, dengan 6.69 juta daripada jumlah itu tiba pada suku pertama tahun itu, sebelum sekatan perjalanan dikenakan pada April.

Bagi tempoh 24 jam lalu, Thailand mencatatkan 271 kes baharu COVID-19, dengan dua lagi kematian, menjadikan jumlah keseluruhan di negara itu kepada 11,262 kes dan 69 kematian.

Daripada 271 kes baharu terbabit, sejumlah 259 membabitkan kes jangkitan tempatan termasuk 181 menerusi aktiviti penyaringan aktif dan 12 kes import.

Dua kematian dilaporkan di negara itu termasuk seorang warganegara British berusia 71 tahun dengan tahap kesihatan rendah dan seorang warga Thai yang menghidapi kencing manis.

Penularan terkini di Thailand sejak pertengahan Disember telah merebak ke 60 wilayah, mencatatkan 7,025 kes dengan sembilan kematian. – BERNAMA

Baca Lagi Di Sini:
Anak POSITIF Covid-19, Ibu Tunggal Ini Sanggup Ambil RISIKO Temankan Anak Hingga SEMBUH

COVID-19: Kes Harian Meningkat 6,000, Kerajaan Jepun Umum DARURAT

MW: Pandemik COVID-19 memang menyebabkan pelbagai sektor terkesan, lebih-lebih lagi sektor perlancongan yang terjejas teruk. Menarik juga usaha kerajaan Thailand dengan menjadikan Resort Golf sebagai Pusat Kuarantin untuk pelancong asing.Semoga usaha yang dilakukan ini dapat membantu memulihkan sektor perlancongan di negara mereka.

Sumber: Bharian