Jika mak-mak sedang berdiet dan tercari-cari menu sihat yang sesuai bolehlah cuba resipi Kerabu Udang Sambal Belacan ni. Cara nak buatnya cukup senang dan cepat je siap, dalam masa 10 minit dah boleh makan.
“Kerabu adalah masakan yang paling mudah dan pantas. Rasanya yang unik dengan campuran bunga kantan dan ketumbar menambahkan aroma buat kita lalu makan hihihi.Mesti ramai kat sini peminat kerabu.Hari ni saya share resepi yang paling senang pantas di dapur, 10minit jer siap. Diet sangat la sesuai makan menu kerabu ni simple macam ni.”
Bahan-Bahan:
Udang Segar (dikupas kulit)
Kacang panjang
Tomato
Bunga kantan
Limau nipis
Bawang
Ketumbar
Cili padi
Belacan
Garam,gula & serbuk perasa
Cara Membuat:
1.Potong kacang panjang (jangan terlalu panjang agak-agak la yer) selepas itu rendam di dalam air panas mendidih dalam 2 minit. Ambil udang dan rebus dalam masa 3 minit ( jangan terlalu lama nanti tak sedap).
Ads
2.Kisar cili api dan belacan (buat sambal belacan) kisar kering yer biar sampai halus.
Ads
3.Hiris bahan-bahan yang lain secara halus ( tomato,ketumbar,bunga khantan,cili (sikit) dan perahan limau nipis.
Ads
4.Masukkan ke semua bahan-bahan yang telah dihiris ke dalam udang yang dah direbus. Masukkan sedikit garam,gula dan serbuk perasa. Gaul kesemuanya sampai rasa sekata.
Pasangan suami isteri ini, Mohamad Affandy Mohd Amran Chan, 31 dan Rahmatunnadrah Binti Haji Mohamed, 33 (Rahmatun Nadrah) berganding bahu berusaha menurunkan berat badan selepas beberapa tahun mendirikan rumah tangga.
“Misi utama kami sebenarnya nak pakai baju pengantin balik sempena ulang tahun perkahwinan yang ke-6 pada bulan 9 lalu. Hari-hari kami cakap benda yang sama. Nak pakai baju pengantin balik.”
Akuinya walaupun impian itu sedikit lucu, namun itulah yang menguatkan semangat suami isteri ini menurunkan berat. Yang mana, suami berjaya menurunkan berat sehingga 45 kg, manakala isterinya mengurangkan berat 14kg.
Syukurlah kerana misi mereka tercapai. “Muat-muat je saya pakai pada 29 September tu. Tapi sayangnya tak pula kami ambil gambar.”
“Kisah kami ini macam cinta kolesterol. Tapi dua-dua versi gemuk. So, nak sihat dua-dua kena berkorbankan. Makan pun kami dah kongsi. Nak romantik balik, makan sama-sama benda yang sama.”
Dalam catatan Rahmatun sebelum ini mengungkapkan kata-kata yang penuh makna.
“Di saat semua memandang hina terhadap kita. Kita tetap teguh melengkapi. Di saat mereka semua mencemuh rupa dan tubuh kita, kita saling tetap kuat berpimpin tangan. Di saat aku menangis, engkau tetap erat memegang tanganku dan meminjamkan bahu.”
“Di saat kakimu hampir tersungkur, aku pula akan cepat mencapai tanganmu daripada terus terjatuh. Di saat mulut puaka menghina tubuh badanmu, aku tetap setia mendengar dengan penuh sabar. Di saat kita sama-sama sakit, engkau memimpin dan terus memberi rangsangan.
“Di saat aku mula inginkan cara hidup “yang dulu” Engkau akan cepat-cepat mengingatkan aku kembali. Engkau akan mula membebel dengan kiasan yang sangat mendalam maknanya. Di saat aku teringat kisah lama kita, aku menjadi begitu terawang-awang.”
“Jagalah hubungan suami isteri. Berpegang eratlah tangan. Jangan dilepaskan di saat Allah menguji. Setialah dengan pasangan meskipun gemuk ke, buruk ke. Cer sama-sama diet dan saling beri rangsangan. Confirm! Enjoy your life! LOVE YOU DIET KALORI.”
Fahamkan makna kerjasama suami isteri yang disampaikan ibu kepada dua cahaya mata ini, Amirul Asyraf, 5 dan Amirul Amzar, 2 tahun ini.
Akui Rahmatun lagi, mereka berdua pernah terlalu leka dengan makanan. Semua makanan di luar mahu dicuba. Akibat terlalu taksub dengan pelbagai makanan, mereka berdua dah mula sakit-sakit badan.
“Suami saya dah bernafas teruk sangat. Pernah dulu duduk atas kerusi sampai patah. Dia balik dan rasa sangat down. Malu yang teramat. Saya cuba tenangkan dia. Masa itu kami tak tahu berat kami.
“Bila mula beli penimbang, baru sedar yang kami ni dah terlalu obesiti. Suami asyik penat, letih. Saya ingatkan dengan memasak yang sedap-sedap boleh menghilangkan stress dan rasa rasa sakit. Rupanya lagi parah.”
1. Kami berbincang dan kami selalu berborak sebelum tidur. Tentang misi kami berdua nak turunkan berat badan dan sihat. Suami saya sangat kuat semangat. Saya tak sekuat dia. Ada masa saya dah down sebab lambat sangat nak turun. Tapi dia akan cuba sabarkan saya.
2. Dia belikan kasut sukan yang cantik. Caranya tu bagi saya semangat.
3. Tiap kali membeli belah, kami akan sama-sama semak dulu kandungan bahan. Search hidangan yang menarik.
4. Suami saya dulu nak tunduk pun tak boleh. Semua barang saya akan tolong dia. Sampaikan solat pun kena duduk. Sedih tengok husband masa tu. Tak sakit apa, cuma solat tu terpaksa duduk atas kerusi.
5. Kami sama-sama akan curi masa bersama bersenam di mini stadium, atas track. Kami bermula dengan berjalan sambil pegang tangan. Dengan anak-anak. Walau sesibuk mana pun, kami berdua akan curi juga masa untuk lari, keluarkan pelun dalam 30 minit.
6. Setiap kali makanan dan siap, suami akan tanya cara saya masak dan bahan-bahan apa yang dipakai. Semuanya suami saya akan belikan dan tugas saya cuma memasak dengan cara sihat.
7. Untuk ikatan hubungan suami isteri yang kuat dan kukuh. Sebagai isteri, saya selalu berdoa kepada Allah semoga dipanjangkan umur suami saya, dijauhkan dari segala penyakit dan Allah makbulkan doa saya. Amin.
8. Bukan senang saat nak berdiet. Banyak juga rintangan kami. Bila masa kami sakit kaki kerana terlebih exercise, pernah juga sakit perut bergilir-gilir tandas sebab saya masak masam sangat kot.
9. Kami sedih sebab pakaian kami berdua banyak dari bundle. Cuma saiz baju dari bunle saja yang muat untuk kami.
√ Makan pagi – telur rebus 2 biji (memang kenyang sampai tengahari, in sha Allah)
√ Makan tengahari – nasi segenggam, tomyam ayam (letak sayur kobis, tomato, daun saderi, karot, telur dan sebagai mak nenek (serai, lengkuas, bawang putih,(banyak sikit). Saya buat sebiji-sebiji bawang putih dan sayur hijau. Goreng dengan telur tapi dengan syarat guna minyak zaitun (Kalau nak goreng).
√ Kadang saya tukar menu: ikan siakap stim lemon. Fuh! Letak bawang putih banyak-banyak dan lemon.
√ Kalau petang lapar kami makan tomyam saja.
√ Selalu kami makan tomyam ratah sayur-sayur kalau lapar campak le telur dalam tomyam. Sedap. (menu ni saya buat untuk suami dalam 3 bulan. Selalu masak tomyam. Kalau nak sedap, saya memang perah lemon dalam tomyam dan letak sikit apple cider. Terbaik! masam-masam dia. Nasi still makan sebab kita rakyat Malaysia, tak leh tinggal nasi. Cuma kurangkan je.
√ Kami stop terus minun manis. Air masak je dihidangkan. Asal lapar je minum la air. In sha Allah, kenyang. Kalau betul-betul lapar, malam kami akan kunyah biskut jacobs (low sodium). Try le.. makan dalam 2- 3 keping saja.
√ Sangat-sangat kurangkan makan di luar (masak air tangan bini sedap lagi oooii..) Boleh le jampi-jampi sikitkan. Ayat penyayang, ayat pengasih buat encik suami.
√ Kena ingat! 80% adalah pemakanan kita, cuma 20% workout.
Rupanya bila tengah usaha nak naikkan berat badan, perkara penting yang mak-mak kena tahu adalah berapa kadar metabolisme badan kita. Jadi, mak-mak boleh rancang cara mana naikkan berat badan ikut kesesuaian tubuh.
Inilah yang dikongsikan oleh si cantik manis Hanis Arif, 28 pengasas Tudung Ruffle dalam usahanya naikkan 5 kg berat badan sendiri. Hasil konsisten ikut cara yang ditunjukkan personal trainer, Hanis berjaya mencapai sasarannya.
“Sekarang berat Anis 44kg. Nak push jadi 50kg. Ini untuk kesihatan diri dalam jangka panjang. Lagipun, Anis nakkan healthy BMI.” Katanya memaklumkan Mingguan Wanita.
Haa.. kalau nak tahu macam mana isteri kepada Muhammad Irshad Dato’ Kapten Razali, 29 ini boleh dapatkan berat sekarang, kenalah hadam catatan pengalamannya dalam usaha menaikkan berat badannya itu.
Ramai yang DM kepadanya bertanyakan tentang tips dia menaikkan berat badan. Haa.. inilah jawapan Hanis. Katanya sebelum seseorang naik naikkan berat badan itu mereka kenalah tahu berapa kadar metabolisme dalam badan sendiri.
“Dari situ kita boleh agak-agak macam mana cara nak makan dan juga exercise untuk naikkan berat. Paling penting konsisten. Tak konsisten jadilah macam Anis. Naik turun, naik turun.”
Mostly kenapa orang susah naik berat badan, sebab metabolisma dia tinggi. Nak check metabolism rate ni guna penimbang je. Anis beli penimbang yang boleh tengok fat, muscle semua tu. Ada banyak jual kat lazada
Metabolism rate Anis 1600. Maksudnya badan anis bakar 1600 kalori sehari. Jadi untuk Anis, naikkan berat badan, Anis kena ambil kuantiti makanan paling kurang 2000 kalori sehari.
Dari makanan Anis ambil tu, 2000 – 1600 ( badan bakar tenaga ), Anis tinggal 400 kalori dalam badan, hopefully, 400 kalori tu simpan boleh jadi lemak and otot.
√ Macam mana nak kira calorie intake ni. Just agak, setiap satu pinggan ( contoh nasi lauk ayam ) dalam 500 kalori. Jadi sehari kena makan paling kurang 4 pinggan nasi (4 x 500 kalori).
√ Kalau kurang makan je, calorie intake bawah 1600. Badan takkan naik berat atau jadi makin kurus. Kenapa kena ambil weight gain tu, sebab mostly orang kurus ni jenis makan sikit pun cepat kenyang. Jadi weight gain ni boleh tolong untuk tambah kalori dalam badan.
Exercise pun penting juga untuk orang kurus yang cuba naikkan berat badan. Sebab dia tolong kita untuk kembangkan otot badan (bagi effect badan tebal ). Masa badan tengah nak membesar boleh jadi naik cantik. Takut makan makan tak exercise nanti jadi naik menggelebeh
Conclusion ni, memang makan banyak boleh tolong naikkan berat badan. Makan je, sampai la berat korang naik. Selamat mencuba. Untuk orang yang nak kuruskan badan boleh cuba other way around.
“Anis dah naik 5 kg since consistent. Tengah aim untuk tambah lagi 6 kg. Wish me luck tau.”
“Setakat ni saja pengetahuan Anis tentang cara naikkan berat badan yang Anis belajar dari personal trainer. If Anis salah bagi info tolong betulkan ya.” akhiri Hanis yang juga seorang graduan kejuruteraan.
Mungkin ramai mak ayah yang dah guna mesin sonotron ini pada anak untuk buang kahak, hingus, dan batuk tetapi macam mana pula kesannya ya?
Ini dirujuk kepada pengalaman netizen di ruangan komen status seorang bekas juru rawat, Puan Myzatu Hidayah Malek, ada yang kesannya lepas cuba anak jadi makin teruk.
Namun ada juga segelintir mak ayah dapat kesan yang agak baik selepas guna mesin sonotron, jadi nak guna atau tidak terpulang kepada anda.
Untuk mak ayah yang nak tahu lebih jelas berkaitan mesin sonotron, baca perkongsian ini.
Sonotron merupakan mesin yang telah dipatenkan pada tahun 1991 oleh penciptanya iaitu Alfonso Di Mino. Ia adalah salah satu mesin yang boleh menghasilkan Corona Discharge Beam iaitu sejenis gelombang electromagnetic yang berfrequency tinggi. Gelombang inilah yang dikatakan mampu merawat pesakit yang mempunyai masalah asma, luka yang tak sembuh disebabkan kencing manis, angin ahmar, kanak-kanak yang mempunyai masalah batuk dan kahak, gastritis, sakit sendi dan banyak lagi.(1)
Jika kita lihat pada maklumat yang ditulis oleh orang yang mencipta mesin ini, dengan jelas ia menyatakan bahawa sonotron adalah sejenis terapi yang menggunakan haba sahaja(thermotherapy)(2). Thermotherapy adalah sejenis therapy yang selalu kita gunakan untuk mengurangkan sakit terutamanya sakit sendi dan otot. Sebab itu selalunya jika otot kita sakit, sapuan krim yang memberikan rasa panas pada kulit dapat membantu mengurangkan sakit pada bahagian tersebut. Dalam paten tersebut juga, ia fokus memperkatakan berkenaan dengan rawatan sakit sendi dan juga sakit otot.
TIDAK DINYATAKAN MESIN SONOTRON INI MAMPU MEMBANTU DALAM PENYAKIT ASTHMA, STROKE DAN LUKA DIABETES.
Jika anda tidak percaya, anda boleh tekan link dibawah.
Bagaimana cara ia bertindak? Apabila Gelombang berfrequency tinggi ini ditembak pada kulit, ia akan menukarkan tenaga gelombang kepada tenaga haba. Perkara inilah yang menyebabkan kulit merasa panas dan memberi kelegaan pada bahagian yang sakit itu. Jika pemberian gelombang ini terlalu lama, ia boleh menyebabkan kulit pada bahagian tersebut terbakar. Sebab itu penggunaan mesin ini kepada kanak-kanak adalah sesuatu yang berbahaya
Ada juga dikalangan pengamal perubatan yang percaya bahawa mesin ini mampu menghasilkan gas Ozone. Mereka menyatakan bahawa gas ozone inilah yang memberi kesembuhan kepada penyakit yang dihadapi. Dalam ujian yang dikendalikan dalam makmal, gas ozone ini telah terbukti menyebabkan penghasilan free radical scavenger di dalam badan semakin meningkat(3). Free Radical scavenger inilah yang akan meneutralkan radikal bebas yang mengganggu sistem badan. Bila radikal bebas semakin kurang, maka badan pun semakin sihat.
Berbalik kepada mesin ini, memang betul Corona Discharge Beam boleh menghasilkan gas Ozone. Tetapi Gas ozone itu sendiri adalah toksik kepada saluran pernafasan(3). Sebab itulah para saintis yang mengkaji benda ini melarang pemberian Gas ozone melalui saluran pernafasan. Dan jika betullah mesin sonotron ini boleh menghasilkan gas ozone, sudah tentu ianya berbahaya kerana pesakit tersebut akan menghidu gas ozone yang terhasil.
1) Tiada bukti lagi bahawa rawatan sonotron mampu menyembuhkan asma, kanak2 yang mempunyai batuk berkahak, luka diabetes dan juga strok
2) Rawatan sonotron mampu merawat sakit sendi dan otot sahaja.
3) Sonotron menggunakan gelombang electromagnet dan menyebabkan kulit pada bahagian tersebut merasa panas. Jika terlalu lama menggunakan mesin ini, kulit tersebut boleh terbakar.
4) Penggunaan Sonotron pada kanak-kanak diragui boleh menyebabkan kulit mereka terbakar. Ini kerana tiada lagi kajian berkenaan keselamatan mesin ini pada kanak-kanak
5) Jika benar mesin ini boleh menghasilkan gas ozone, ia boleh mengganggu sistem pernafasan pesakit yang sedang ataupun selepas menjalani terapi sonotron tersebut.
1) Leaflet Sonotron. http://www.sonotron.com.my/…/Sonotron%20Aug-Oct%2008%20Leaf…
2) Paten mesin Sonotron. https://www.google.com/patents/US5249575
3) Ozone Therapy: A clinical Review. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3312702/
Nak percaya atau tidak terpulang pada Ibu dan bapa.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
download sekarang!
