Minyak zaitun selalu digunakan untuk kecantikan, kesihatan dan juga dalam masakan. Namun perlu tahu minyak zaitu ada jenis-jenisnya. Bukan semua sesuai dan boleh digunakan untuk memasak. Ada yang sesuai dimasukkan dalam salad, ada yang sesuai untuk masakan dibakar dan ada yang sesuai untuk digoreng atau tumis.
Nak tahu lebih lanjut baca tip yang dikongsikan ini.
TAK SEMUA MINYAK ZAITUN BOLEH DIGUNAKAN UNTUK MEMASAK
Ramai yang masih buat kesilapan dalam penggunaan minyak zaitun / olive oil. Dibawah saya kongsi sedikit berkenaan jenis-jenis minyak zaitun:
1️.EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
Hasil pertama dari buah zaitun dan memiliki kualiti yg paling bagus dibanding jenis olive oil yang lain. Olive oil jenis ni tak sesuai untuk memasak kerana mudah teroksida. Apabila terkena panas, zat-zatnya mudah menjadi lemak berbahaya.
2️.ORIGINAL VIRGIN OLIVE OIL
Jenis ini diperolehi daripada proses memerah buah zaitun, sebab tu lagi murah dari extra virgin. Jenis ini digunakan untuk memanggang.
3️.LIGHT/EXTRA LIGHT OLIVE OIL
Jenis ini digunakan utk proses memasak dengan suhu tinggi seperti menumis. Walaupon ia melalui proses penyulingan lebih dari sekali, jenis ini lebih sihat dibandingkan minyak goreng biasa.
Sungguh tak sangka daun kering pun ada kegunaannya.Berbudi pada tanah sememangnya tiada ruginya.Apatah lagi bercucuk tanam untuk kegunaan sendiri.Berkebun juga kan satu senaman untuk keluarkan peluh. Badan pun boleh bertambah sihat.Namun begitu, bukan semua hasil semaian berkebun membuahkan hasil yang diharapkan ada yang langsung tidak berputik mahupun berbunga meski pelbagai cara telah digunakan.
Melalui perkongsian PuanAisyah Othaman dari #abuNummuulfahminikebun, beliau berkongsi petua yang cukup mudah untuk dilakukan tanpa mengeluarkan kos sesen pun.Hanya menggunakan daun-daun kering!. Hasilnya pula boleh dilihat dalam masa hanya dua minggu.
“Pokok limau dari #abuNummuulfahminikebun sedang membesar dan mengeluarkan hasil dengan banyaknya selepas setahun lebih ditanam…Alhamdulillah..”
“Sepanjang setahun lebih ni ade sekali letak baja masa awal-awal ditanam…selepas itu tak letak apa-apa. Dalam bulan Februari baru-baru ni,baru teringat 1 petua daripada mak, yang dilakukan pada pokok bunga kantan dia.Saya cuba buat perkara pada pokok limau, selepas 2 minggu dengan izinNya, pokok limau ini mula berputik dengan banyaknya.”
20 Feb 2017- Selepas 2 minggu cubaan petua, mula keluar banyak putik-putik putih.
22 Februari 2017- Selepas 2 minggu cubaan petua, mula keluarkan bunga.
15 Mac 2017- Selepas bunga gugur dan pokok limau mula berbuah.
Caranya:
Hanya letak daun-daun kering atau daun rumput kering pada pangkal pokok.
Bagi pokok bunga kantan sesuai juga letak daun rumput kering.
Mingguan Wanita: Menarik petua dan tip yang dikongsikan ini. Tak mengeluarkan kos pun, hanya gunakan daun dan rumput kering je, pokok-pokok mula keluarkan putik. Boleh cuba nanti bagi pokok-pokok yang payah sangat nak berbuah.
Sebaik melahirkan anak, mak-mak tidak boleh mengambil makanan sesuka hati. Ini masa berpantang dengan makanan tertentu untuk mengembalikan tenaga dan kesihatan diri.
Baik bersalin normal atau pembedahan, pengambilan makanan masa berpantang tetap sama. Bimbang tak pantang, mak-amak boleh bentan. Ini belum lagi kalau buat kerja berat. Lagi bahaya.
Jadi masa berpantang mak-mak kenalah rehat dan mengambil makanan yang berkhasiat diri dan juga dalam menyumbangkan susu untuk bayi.
Ada juga mak-mak masa berpantang hanya mengambil lauk tertentu sahaja. Biasanya hanya ikan selar, salmon dah haruan. Tapi sebenarnya, ada beberapa jenis ikan yang boleh mak-mak makan semasa berpantang.
Perkongsian daripada Aizah Zarirah ini boleh dijadikan panduan tentang beberapa jenis ikan yang boleh mak-mak ambil masa berpantang. Malah, terbukti khasitnya pada ibu berpantang.
Biasanya makanan yang selalu dihidangkan sebagai sumber protein buat ibu yang sedang berpantang adalah ikan. Tapi, bukan semua ikan boleh dimakan (Oleh sesetengah ibu), atas sebab tertentu. Kaedah memasak ikan buat ibu berpantang seelokknya secara kukus, rebus, atau bakar.
Antara jenis-jenis ikan yang sesuai buat ibu yang sedang berpantang:
IKAN HARUAN
Ikan haruan sangat popular untuk dijadikan pilihan sajian sepanjang tempoh berpantang. Hal ini kerana ikan haruan dipercayai mempunyai khasiat dan zat dalam membantu menyembuhkan luka dalaman serta luaran.
ikan haruan.
IKAN JENAHAK
Ikan ini hidup di paya bakau, muara dan laut lepas, disebabkan itu juga harga ikan jenahak agak tinggi di pasaran kerana ia sukar didapati berbanding dengan ikan yang lain.
ikan jenahak.
IKAN TENGGIRI
Ikan Tenggiri sebagai sumber tenaga dan ia juga mampu memberi zat kepada ibu yang sedang menyusukan bayi. Terdapat Omega 3 yang baik di dalam ikan ini bagi meningkatkan kecerdasan dan menghindarkan kecacatan pada bayi.
ikan tenggiri.
IKAN KERISI
Khasiat ikan kerisi adalah sama dengan ikan haruan iaitu menyembuhkan luka dalaman namun tidak setanding ikan haruan kerana kesan ikan kerisi lebih kuat berbanding ikan haruan.
ikan kerisi
IKAN SELAR
Isi ikan selar rasanya manis, ia sangat sesuai untuk ibu berpantang. Walau bagaimanapun, ikan selar mempunyai dua jenis iaitu ikan selar kuning dan ikan selar yang tiada garisan kuning pada badannya.
Yang boleh dimakan adalah ikan selar yang tidak mempunyai garisan kuning pada badannya. Ikan selar yang mempunyai garisan kuning pada badannya, tidak boleh dimakan kerana ia akan memberi bisa pada badan yang mempunyai luka dalaman.
ikan selar.
IKAN MERAH
Ikan merah kaya dengan zat bagi menurunkan tekanan darah tinggu dan juga mampu mengurangkan risiko terkena sakit jantung. Ikan ini juga mempunyai kandungan protein yang tinggi dan lemak pada ikan ini adalah sihat untuk ibu berpantang.
ikan merah.
IKAN SENANGIN
Selain ikan tenggiri, ikan senangin juga mempunyai Omega 3 yang baik bagi membantu meningkatkan kecerdasan ibu. Ikan ini juga mengandungi zat besi bagi mencegah anemia pada ibu dan meningkatkan oksigen di dalam darah.
ikan senangin.
IKAN BAWAL PUTIH
Untuk pengetahuan anda, ikan ini dapat menjaga kesihatan jantung secara menyeluruh, memperbanyakkan kolesterol baik dan mampu mencegah pembekuan darah.
ikan bawal putih.
Kesimpulannya, mak-mak yang berpantang digalakkan mengamalkan ikan-ikan di atas kerana ia mempunyai isi perut yang putih. Kesihatan ibu semasa berpantang bermula dengan cara pemakanan.
Mingguan Wanita : Bagi yang bakal bersalin dan dalam pantang, bolehlah dijadikan panduan. Nanti tidaklah boring hidangan yang sama.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Rata-rata kenderaan yang kita ada, semuanya lebih kepada penggunaan gear auto. Kalau dulu, hanya kenderaan tertentu saja dan hanya manual saja.
Sekarang ini, nak memandu pun tiada masalah terutamaya bila berada di tengah bandar yang sesak dan jem. Bila gear auto, tak adalah kereta kerap mati enjin ditengah jalan sesak.
Namun, ada juga yang mengatakan bila guna gear auto, gearbox cepat rosak. Kenapa pula?
Rupa-rupanya, salah satu sebab ada cara kita tukarkan gear kepada N, P atau gear 1,2 aatu 3 itu salah. Lebih-lebih lagi bila nak parking kenderaan.
Ini penjelasan ang lebih detail tentang cara nak tukar gear auto masa parking kereta.
Ketika sebahagian besar daripada kita bergembira menyambut Aidilfitri bersama insan tersayang, lain pula nasib seorang ibu tunggal bersama empat orang anak. Kehilangan suami tercinta...