Ingatlah ketika kita lelah, penat, pintalah pada Allah. Tentu saja dia akan memberi tapi jalan untuk mendapatkannya.. BENAR.. berliku-liku. Kerana syurga itu MAHAL.
Inilah yang dialami Puan Dzul Faa ketika mengambil keputusan peperiksaan UPSR untuk anaknya. Allah mengujinya dengan bertembung dengan situasi seorang anak yang tidak dapat mengambil keputusan peperiksaan UPSR kerana tidak menyelesaikan bayaran yurannya.
Dan dalam kesukaran, ibu ini gigih memberikan pertolongan. Baca dengan tenang, dengan vibe yang amat positif. MOHON YA!
Kerana di hujung kisah, anda akan temui. Apa yang sedang Allah ajarkan kepada kita semua.
Ya.. catatan ini panjang. Tapi perkongsian ini memberi seribu satu macam rasa. Tahan air mata. Moga anda kuat menghabiskan bacaan sampai ke hujung. Dan seperti yang saya khabarkan tadi, anda akan lihat INDAHNYA perancangan Ilahi
Mahalnya Nilai Sekeping Kertas UPSR
Tak tau nak mula ayat macam mana tapi nak juga berkongsi cerita lepas.
Seawal pagi saya bersiap ke tempat kerja. Mengenangkan berkali-kali pesanan anak ke-2 saya agar tidak lupa ke sekolah hanya untuk ada bersamanya menerima keputusan UPSR. Saya sekadar akur.
Terbayang-bayang akan post-post yang sering di kongsi di laman-laman sosial amanah para ilmuan, saranan kepada para ibu ayah, agar memeluk anak-anak, walau apa pun keputusan yang anak perolehi. dDn saya berkali-kali mengingatkan diri sendiri agar tidak lupa melakukan itu.
Dari jauh jelas kelihatan anak saya duduk di kerusi bersama teman-temannya. Menggosok kedua tapak tangannya berkali-kali lalu menyapu muka. Diulang perbuatan sama beberapa kali. Mungkin ketakutan. Dia menoleh mencari saya agaknya, saya melambai tangan isyarat bahawa ‘Yes mama datang’, saya tersenyum lucu.
Saat satu persatu nama dipanggil ke atas pentas sekolah, menerima slip keputusan masing-masing. Ada drama suka dan duka. Itu mungkin pemandangan biasa bagi orang macam saya.
Namun bila mana nama anak saya disebut, hati saya berdebar-debar. Dari jauh saya lihat anak saya menerima slip keputusannya sambil mata menjeling sejenak. Wajah yang redup sedari semalam semakin suram merenung lantai. Langkahnya perlahan.
Sekeping kertas dihulur. Saya hanya tersenyum dan ucap tahniah sambil merangkul bahunya (reaksi yang terbawa-bawa di Facebook. Dalam hati ini hanya Allah yang tahu). Tapi bukan itu yang hendak saya kongsikan di sini.
Usai majlis penyerahan masing-masing bersuafoto. Kenangan sebelum meninggalkan sekolah rendah tak kurang waris merakam kenangan gelagat suka-suka anak masing-masing. Guru-guru merakam ucapn tahniah dan kata-kata semangat.
Saya? (Ah.. tidak gemar merakam, bersuafoto atau apa-apa yang berkaitan) Saya berjalan pulang, ingin segera kembali ke tempat kerja. Anak meminta izin untuk pulang bersama-sama saya. Anggukkan saja sambil menjeling angka jam di tangan. Saya melangkah mendahuluinya.
Beberapa langkah diatur, mata saya menangkap satu sosok melintas di hadapan saya sambil menahan tangis teresak-esak, mata merah berkaca, tubuh itu mengambil tempat di satu sudut ruang kosong di dalam kelas tidak berpenghuni.
Menarik kerusi dan duduk sambil menundukkan kepalanya di lengan dan sekali lagi jelas kedengaran dia menangis (dalam hati saya bersangka ah.. mungkin sedih tidak lulus agaknya dia)
Saya ingin cepat, maka saya rasakan biarlah sosok itu melepaskan rasa yang membelenggu dengan caranya sendiri. Bukan urusan saya pun untuk ambil tahu.
Tiba-tiba saya disapa seorang guru bertanyakan keputusan anak saya perolehi dan saya sekadar menjawab “boleh la.. ” sekadar senyum.
Langkah diatur lagi namun kali ini anak saya memanggil dari belakang minta tunggu sebentar gurunya ingin melihat slip keputusannya. Saya akur lagi. (dalam hati.. apa yang cikgu tu nak tengok lagi? keputusannya biasa biasa saja kot ).
Mama.. Amir Nak Tolong Dia
Sedang saya berdiri di satu laluan di kaki lima sosok yang saya lihat tadi muncul lagi dia melintas di hadapan. Saya dapat lihat dia sedang merenung kawan-kawan dari jauh sambil tangan mengesat mata, dan jelas itu air mata.
Tanpa sedar anak saya muncul. Mungkin dapat dibaca apa yang saya sedang fikirkan. “Kesian dia mama, tak dapat ambil keputusan sebab tak bayar yuran“.
Saat mendengar itu entah apa yang saya rasa, keliru.. mana mungkin anak itu dinafikan haknya hanya kerana masalah orang-orang dewasa.
Sebentar tadi saya merasa lega dengan arahan tidak ada majlis untuk meraikan dan pengumuman pelajar-pelajar cemerlang di hadapan semua pelajar lain, kerana tidak mahu ada rasa kecewa di hati ini.
Tapi di waktu yang sama di hadapan saya ada satu sosok yang langsung tidak dipanggil namanya naik ke pentas walau hanya sekadar menerima se”SALINAN” keputusan untuk dibawa pulang bagi tatapan ibunya.
“Mama.. Amir nak tolong dia, tapi tak tau nak buat apa ? Kesian dia mama, kesian dia“.
Aduh anak oi…mama pun dah cukup gawat ni. Mana nak kisah hal anak orang lain pula lagi. Tapi malu kat anak pula kalau tak cuba buat sesuatu. Saya langsung menghampiri anak itu bila mana dia kembali duduk di dalam kelas kosong itu.
Saat bahunya dipegang dia menoleh dengan satu pandangan yang sukar untuk saya terjemahkan dengan perkataan. Hanya Allah saja yang tahu betapa naluri seorang mak-mak ini memahami gelodak hatinya, remuk jiwanya, celaru mindanya.
“Kenapa menangis? Boleh mak cik tolong?” Dia sekadar menggeleng
“Dah dapat tahu keputusan?” dia menggeleng lagi.
“Jom Kita p ambik keputusan.”
Saya cuba menarik tangannya tapi dia menolak dengan baik.
“Tak pa mak cik esok mak saya mai ambik”. anak itu bersuara perlahan dan sayu.
“Jom ikut mak cik jumpa cikgu” (sebenarnya saya dah tak tau nak cakap apa lagi)
Dia geleng lagi “Saya tak bayar yuran lagi”
Anak itu bersuara dalam esak, air matanya laju ketika menyebut perkataan (tak bayar yuran) itu. Sungguh hati saya sebak melihatnya begitu.
“Tak apa, mak cik bayarkan, jom kita pi ambil sekarang.”
Ini memang betul-betul gila, entah dari mana datangnya kekuatan itu sedangkan dalam poket betul-betul ada RM10 saja (dalam hati mana nak cari duit ni)
“Tak apa la makcik.. banyak.” Dia menolak lagi.
“Mama ada duit 200 lebih dak?”. Anak saya entah muncul dari mana. Saya menarik tangan anak saya dengan isyarat ‘kita sembang kat luar’. Nanti budak tu dengar.
“200 lebih?” Saya menelan liur.
“Ha.. Yuran dia RM249, amir pi tanya dah.”
Dia merenung saya minta ihsan, matanya penuh harapan “Tolong la ma.. nanti Amir bayar balik “. (Dia mempertaruhkan sesuatu yang mungkin mustahil bagi umurnya iaitu bayaran balik.).
Tangannya menghulur sekeping wang kertas mungkin kecil nilainya di luar sana.
“Mana dapat duit? “.
“Cikgu bagi sebab sains dapat elok “.
Mulianya hatimu cikgu.
Kertas Keputusan UPSR Itu, Saya Lipat, Biarlah Penghormatan Itu Jadi Milik Ibunya
Kali ini saya pula yang panik, bagi saya ibu kepada anak-anak yang masih kecil, jumlah itu agak banyak dan sukar untuk dicari dengan kadar segera. Saya buntu seketika. Tapi anak ini tidak boleh dibiar pulang hampa.
Saya masuk ke kelas semula, Allah, anak itu sudah tiada. Saya fikir dia mendengar perbualan kami, mungkin juga tidak mahu menyusahkan orang lalu dia pergi.
“Mana dia, mana dia?, cari cepat ” Saya menjerit pada anak saya.
Tanpa jawapan saya lihat anak saya berlari entah ke mana.
Seketika berlaku anak saya muncul dengan seseorang di belakangnya. Saya menghela nafas lega.
Benarlah Allah itu Maha Pengasih Lagi Penyayang. Di saat kita ingin membantu Allah jua sedang membantu.
Dengan bantuan dari seorang rakan saya dapat jelaskan bayaran tertunggak (anak) tersebut dan.. ya anak sayalah yang bersungguh-sungguh bantu menguruskan hal-hal itu.
Saya sekadar memandang dari jauh anak tadi menerima slip keputusannya berserta sijil-sijil berkaitan. Saat dia memegang itu saya telah hilang kawalan air mata, mencurah-curah tanpa berselindung lagi.
Anak tadi menghampiri saya, menghulur salam dan mengucapkan terima kasih. Tangannya menghulur slip keputusannya kepada saya entah mengapa dia berbuat demikian.
Saya sambut sekeping kertas itu dan saya lipat.
“Balik tunjuk kat mak. Jadi anak yang baik, usaha bersungguh-sungguh”.
Hati ini ingin sangat melihat apa keputusannya, tapi biarlah penghormatan itu diberikan kepada ibunya. Kalau dirakam percakapan kami mungkin orang tak akan faham, kerana saya bercakap dalam nada sendu, buruk bebenar dan aneh bunyinya, tapi anak itu seolah olah mengerti pula.
Hanya sebentar tadi, sekadar permainan psikologi saya mengucapkan tahniah kepada anak saya atas pencapaian UPSRnya. Tapi saat dia mempamerkan ihsan kepada rakan sebayanya saya jadi kagum dan bersyukur kerana nilai insan yang dimiliki mengatasi nilai gred yang diperolehinya.
Tahniah anakku.
Juga sebentar tadi saya sekadar merangkul bahunya mengucap tahniah. Kini ingin sekali saya memeluknya sepenuh hati menyatakan rasa syukur dan terima kasih kerana menyedarkan saya setiap anak ada istimewanya dan nilai yang tersendiri.
Anak Kecil Ini Teguran Buat Saya
Tidaklah saya bercerita untuk bangga diri semata. Tidak juga menonjolkan diri sebagai wira. Saya manusia biasa yang masih berusaha melakukan 3 hingga 4 kerja sehari.
Siang malam hanya untuk keluarga say. Saya tidak peduli urusan orang lain dan orang sekeliling. Kerana saya merasakan kehidupan saya sudah cukup-cukup sukar. Tapi Allah telah perlihatkan masih ada yang lebih sukar.
Syukur saya banyak dibantu keluarga.
Hari ini anak kecil ini menjadi teguran buat saya. Sebelumnya saya bekerja, berniaga sekadar niat hanya untuk keluarga semata. Kini saya akan betulkan kebiasaan itu. Pada rezeki saya mungkin ada bahagian orang lain. Dalam duit saya mungkin ada nama orang lain. Begitu juga pada harta saya mungkin ada hak-hak orang lain.
Saya menunggu ada untuk memberi sehingga saya lupa kepada yang Maha kuasa memberi.
Saya mempersiapkan anak-anak sedaya mungkin, namun masih ada anak-anak di luar sana yang tercicir.
Jangan lah dikecam anak ini, keluarganya, guru-gurunya mahupun sekolahnya.
Saya sendiri tidak pasti apa sebenarnya masalah mereka hingga hal ini berlaku, biarlah kita menjadi sebahagian warga yang membantu tanpa syarat.
Mungkin ada yang tertanya tanya, kenapa tidak anak itu saya ikut pulang untuk melihat keadaan rumahnya dan keluarganya mungkin masih ada yang perlu dibantu.
Jujurnya saya baru terfikir akannya setelah sampai di tempat keja dan dalam tempoh itu saya hanya bermain emosi yang tak keruan hingga gagal berfikir dan bertindak ke arah itu.
Terima kasih tak terhingga kepada guru-guru yang mendidik anak saya dan anak itu hingga menjadi seorang insan. Saya hanyalah seorang ibu kepada 8 orang anak yang sibuk berusaha bekerja mencari rezeki, saya percaya sedikit sebanyak nilai-nilai murni itu datangnya dari pendidikan di sekolah.
Apa yang saya kongsikan sekadar hanya untuk peringatan diri sendiri agar lebih mengambil peduli akan warga sekeliling. Saya tidak kaya harta, Saya juga dibantu untuk membantu.
Mohon di doakan agar kita semua dimurahkan rezeki agar dapat bantu membantu sesama kita tanpa perlu menunggu para “Gergasi” mainkan peranan.
Allah Bayar Berganda
Sesungguhnya Allah Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang. Ketika menulis entri ini saya menerima perkhabaran 2 anak saya melepasi ujian kelayakan yang sukar dan telah diterima masuk ke sebuah maahad setelah hampir 2 tahun mencuba.
Syukur padamu ya Allah, sedikit yang diberi dibayar berganda. Alhamdulillah. Penilaian saya pada kehidupan kini berbeza. Pengajaran yang saya dapat sangat berharga.
Hingga saat ini, bila ditatap gambar ini, air mata saya mengalir lagi.S ungguh Saya terkesan.
Sumber/Foto : Dzul Faa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ikhtiar Hamil Dengan Kelapa Bakar, Jika Lepas Minum Perut Memulas, Sendawa Atau Muntah Itu Tanda Ada Gangguan
Petua ikhtiar hamil dengan kelapa bakar ini dikongsikan cara-caranya oleh Ustaz Mujahidin Al Banjari (Pusat Perubatan Islam Al-Mujahidin). Kata Ustaz Mujahidin kepada Mingguan Wanita, petua ini banyak manfaat dan banyak pesakit beliau berjaya hamil guna cara ini. Semua atas izin Allah.
Macam mana ustaz boleh berkongsi petua minum kelapa bakar ini. “Tahun lepas di kampung ada pesakit minta saya tolong buatkan kelapa bakar. Izin Allah setelah 4 tahun kosong, beliau berjaya hamil.”
Orang pertama saya buatkan adalah isteri saya. Tahun 2016 lepas saya buat video kelapa bakar. Saya terus bagi isteri saya minum. Syukur Alhamdulillah setelah 4 tahun kosong izin Allah isteri saya hamil. Kini dah selamat melahirkn anak bongsu saya, Harith Daniel.”
Orang kedua adalah adik ipar saya, Nadia. Beliau kosong setahun. Lepas dia minta. Saya buatkan izin Allah beliau hamil. Kini baru sahaja melahirkan anak sulung.
Kini pesakit saya dari Melaka. Datang rumah nak sangat-sangat saya sendiri yang buatkan kelapa bakar ni. Pesakit ini dah berkahwin 9 tahun masih belum dikurniakan cahaya mata.
Disebabkan hajat beliau sanggup susah payah bawa buah kelapa datang ke rumah. Kasihan dengan penantian 9 tahun, saya penuhi hajat beliau.
“Saya doakan agar pertolongan sedikit saya ini dipermudahkan oleh Allah untuk beliau mendapat cahaya mata yang pertama. In shaa Allah.”
Aamiin Ya Allah.
Mudah Saja Buat Kelapa Bakar
Kelapa muda
Serai 2 batang
Lada hitam 5@6 biji di tumbuk halus
1. Masukkan serai 2 batang dalam kelapa. Ketuk serai tersebut sedikit kemudian masuk dalam kelapa.
2. Selepas itu, masukkan lada hitam yang ditumbuk tadi ke dalam kelapa dan masukkan secubit garam dalam kelap.
3. Kemudian letakkan kelapa di atas dapur gas dan bakar, sebaiknya 12 minit ke 15 minit dengan api yang sederhana.
Selesai Bakar Baca
Al Fatihah 3 x
Al Ikhlas 3 x
Bismillah5 3 x
Selawat 3 x
- Selesai baca minum.
Sebaiknya Ikut Aturan Ini
√ Diminum sebelum datang haid. Jika haid datang jangan minum.
√ Sebaiknya mana yang nak merancang hamil, mula minum selepas habis period.Habis period terus minum sebiji.
√ Selepas 5 hari buat lagi. Buat berterusan 5 hari sekali sehingga datang period semula. Jika period dah datang terus stop. Cuba buat dalam sebulan je dulu.
√ Baik juga diamalkan buat pesakit yang ada masalah dalaman seperti cyst, fibroid. Buatlah dengan izin Allah cyst mengecil atau ia akan keluar sendiri
Ini Tanda Ada Gangguan Makhluk Halus
√ Jika ada gangguan makhluk halus, di dalam perut selepas minum, perut anda akan memulas-mulas, sendawa, muntah atau terkentut-kentut busuk.
√ Sekiranya ada tanda tersebut, perut anda mengalami gangguan makhluk halus. Sebaiknya dapatkan rawatan Islam berhampiran juga ya.
√ Semua atas izin Allah. Ini sebagai ikhtiar. Ada pesakit minum sekali pun dah hamil. Ada yang buat banyak kali jika belum rezeki tak juga hamil.
Isteri tolak rawatan IVF, selepas 9 tahun sepasang anak tuhan beri.
“Setakat ini izin Allah ramai saya bantu cara ini dapat membetulkan masalah period, masalah senggugut dan izin Allah banyak pesakit yang berjaya hamil.”
Moga perkongsian kecil saya ini dapat beri manfaat pada anda semua. In shaa Allah.
Jika anda pernah buat kelapa bakar ini boleh sharekan komen di bawah.
Sumber/Foto : Pusat Perubatan Islam Al-Mujahidin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Terlebih Makan Ayam, Boleh Dorong Lelaki Jadi Lembut
Mingguan Wanita menemuramah usahawan ayam tanpa antibiotik, Muhammad Iqbal Noorul Huq, 53. Sekitar tahun 2013, beliau aktif membuat kajian termasuk di Jabatan Agama Islam Malaysia (JAKIM).
“Saya juga mengikuti kursus veterinar sehingga ke Johor. Saya timba ilmu dan pengalaman demi sebuah perjuangan. Alhamdulillah, selepas melalui pelbagai ujian dan cabaran saya berjaya menghasilkan ‘ayam tanpa antibiotik’.
Kenapa ayam tanpa antibiotik ini begitu penting mak-mak? Dalam temubual ini, beliau berkongsi maklumat. Katanya, kebanyakan pengeluar yang kurang pengetahuan dan pengawalan akan menggunakan hormon-hormon pembesaran untuk mempercepatkan pembesaran ayam dalam masa yang singkat.
Maksudnya ayam akan mencapai berat yang dikehendaki contohnya 2 KG dalam masa yang singkat, mungkin di bawah 30 hari. Hormon-hormon yang tak dikawal ini akan berada di dalam ayam-ayam tersebut dan secara perlahan akan meresap ke dalam sistem tubuh badan samada ibu yang mengandung ataupun kanak-kanak dan mungkin remaja juga.
Secara perlahan hormon-hormon ini akan menganggu sistem pembesaran seseorang yang telah memakan ayam-ayam tersebut dan mungkin seorang dalam 1000 atau lebih akan mengalami masalah pembesaran yang tidak normal.
Lebih mengejutkan, hormon-hormon yang tidak dikawal ini juga pernah dijumpai DNAnya pada kaum Adam yang lembut.
Tak Sangka Pengambilan Ayam Cetus Masalah Kesihatan
Akui beliau lagi, “Dalam usaha menurunkan berat badan, saya elakkan mengambil daging. Sebaliknya saya lebihkan ayam dalam menu harian. Namun saya tidak menyangka pengambilan ayam mencetus kepada masalah kesihatan lain.
“Tidak semena-mena saya hidapi ekzema gara-gara ayam. Perkara ini disahkan oleh doktor, kemungkinan saya alergik terhadap antibiotik yang terdapat di dalam kebanyakan ayam di pasaran. Keadaan saya ketika itu agak serius, ekzema berlaku pada hampir seluruh badan.
“Kejadian ini membuka mata saya tentang ayam yang menjadi antara sumber protein utama di negara kita. Saya berasa bertanggung jawab untuk menghasilkan produk ayam tanpa antibiotik. Saya tidak mahu masyarakat kita berdepan masalah kesihatan sebagaimana yang saya pernah lalui,” ujar Iqbal yang mendapat sokongan padu daripada isterinya, Sharina Mohamed Ibrahim, 48.
Ayam tanpa antibiotik ini dari baka ayam kampung Perancis yang dinamakan Sasso. “Di Perancis, baka ayam Sasso ini dipelihara ketulenannya. Mereka mempunyai baka pureline. Ayam Sasso adalah ayam yang diternak bebas dan kaedah penghasilan Ayam Yakin pula ayam ternakan ini dikawal di dalam reban-reban besar yang dijaring ruang tepinya agar unggas-unggas serta haiwan-haiwan lain tidak menganggu ayam yang diternak. Keadaan ini kami panggil Freedom Range.”
Demi menjaga kualiti ayam, Iqbal dan kakitangannya menghasilkan sendiri dedak yang diperbuat daripada bahan alami dan campuran makanan sunnah. Ia 100 peratus bijirin yang bebas bahan kimia.
“Dedak kami dihasilkan daripada jagung, kacang berprotein tinggi, gandum dan soya (muda) yang diadun bersama bahan-bahan terpilih. Kami berikan makanan berkhasiat untuk ayam agar kualitinya terjamin.
“Di pasaran, kebanyakan ayam diberi makan dedak campuran daging dan tulang (meat & bone) sebagai sumber kalsium. Bagi saya, ia melawan fitrah dan tidak bagus untuk pembesaran ayam. Saya berharap pengguna akan buka mata dan lebih peka memilih produk ayam,” katanya yang turut menggunakan teknologi pembekuan khas (blast freezing) bagi mengekalkan kesegaran ayam.
9 Tip Membeli Ayam Di Pasaran
1. Tarikh Ayam Dihantar
Pastikan anda sentiasa mengajukan soalan mengenai tarikh ayam dihantar terutama di pasar pagi. Di pasar pagi, biasanya ayam hanya mampu bertahan selama tiga hari kerana cuaca di sini panas dan ayam akan mudah rosak.
2. Semak Warna Ayam
Ayam segar merah jambu. Jangan mengambil mana-mana ayam yang mempunyai daging berwarna kelabu, yang merupakan tanda bahawa ia telah berada di dalam peti sejuk pasaraya untuk seketika. Pastikan anda meneliti celah ayam, seperti di bawah sayap dan paha. Ia juga penting untuk memeriksa kulit ayam untuk sebarang daging terkoyak atau tanda-tanda pengendalian kasar. Kulit dan daging ‘rosak’ cenderung mengecil lebih cepat.
3. Periksa Pembungkusan Ayam
Ramai pasaraya menjual potongan ayam segar dalam dulang plastik yang dibalut. Plastik mestilah jelas, dan dibalut dengan selamat di pangkalan. Tinggalkan apa-apa bekas yang mempunyai plastik longgar. Ini bermakna pakej itu telah dikendalikan oleh ramai orang (petunjuk umur). Tambahan pula, mikrob boleh meresap ke dalam jurang dalam plastik.
4. Elakkan Ayam Berdarah
Ayam terbungkus yang mempunyai banyak darah adalah satu lagi tanda bahawa ia telah dikendalikan secara kasar oleh beberapa orang, yang meningkatkan risiko pencemaran bakteria. Atau, ini boleh bermakna bahawa ayam telah dibekukan dan dicairkan beberapa kali.
5. Tekan Menentang Ayam
Ayam segar mempunyai kulit yang ‘muncul kembali’ apabila anda menekannya. Sekiranya kulit tenggelam, atau terasa keras, daging telah lama berlalu. Anda juga perlu meneliti jika ayam merasakan ‘kembung’, tanda pasti bahawa ia telah disuntik dengan air untuk menjadikanny lebih berat daripada yang sebenarnya.
6. Bau Ayam
Ayam segar tidak mempunyai bau. Anda akan tahu ayam yang berbau ketika anda menhidunya, tetapi awas hidung anda dapat ‘dipadamkan’ apabila menghirup bau rempah-rempah (atau barang lain yang dijual di pasar raya atau pasar petani). Bagi mengelakkan perkara ini, beli ayam anda terlebih dahulu.
7. Simpan Ayam Segera
Sebaik sahaja anda pulang dari membeli-belah, segera letakkan ayam di dalam penyejuk beku. Jangan biarkan ia duduk di sinki dapur. Sekiranya anda membeli beberapa ayam atau kepingan ayam, bahagian ini akan dibahagikan kepada bahagian-bahagian yang anda akan gunakan untuk memasak. Simpan di dalam peti sejuk beku plastik dan label dengan tarikh pembelian dan bagaimana anda merancang untuk memasaknya (Contohnya, Drumstick ayam, goreng, 9 Okt). Ini untuk menggelakkan kekeliruan kemudiannya. Setelah dibekukan, semua kepingan ayam kelihatan sama!
8. Elakkan Kerosakan Makanan
Untuk nyah beku keluarkan ayam dari peti sejuk beku dan masukkan ke dalam peti sejuk, bukan kaunter dapur. Oleh kerana ini mengambil masa yang lebih lama, lakukan pada malam sebelum anda merancang untuk memasaknya. Anda juga boleh membuat gelombang mikro.
9. Tiada Lalat
Pastikan ayam yang hendak dibeli itu bersih dan tertutup (atau dibalut) dan tiada lalat yang menghingapinya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Tunggal Ini Kongsi Rahsia Jualan Kuih Keria Gula Melaka Viral Witus
Baca kisah ibu tunggal cekal ini, berniaga kuih Keria Gula Melaka Viral Witus sehingga mampu mengubah kehidupannya anak beranak. Perjalanan kehidupan berumah tangga tidak semuanya indah. Tidak pernah putus berdoa agar perkahwinan kekal hingga ke jannah namun takdir Allah mengatasi segala-galanya. Walaupun bercerai namun wanita ini tidak bermasam muka sebaliknya menjalin hubungan baik dengan bekas suami demi anak-anak.
Bagi Noorzaifam Jasmin Samsuri, 32 tahun, indah kehidupan rumah tangganya hanya mampu bertahan lapan tahun sahaja. Dek kerana gurauan dan sekadar mahu menggertak dalam satu perselisihan faham, suami melafazkan talak dan ternyata kisah cinta mereka berakhir kerana tidak boleh merujuk kembali buat selama-lamanya.
Jelas anak kelahiran Kuala Lumpur ini, dia baru lapan bulan membesarkan anak secara sendirian. Kata orang tipu jika tidak sedih ditambah lagi setiap perkahwinan itu ada memorinya tetapi alah bisa tegal biasa, perjalanan kehidupan perlu diteruskan tanpa menoleh ke belakang.
Tuah Keria Viral Witus
Pertemuan dirinya bersama Pengerusi Persatuan Wanita & Ibu Tunggal Nur Iman Kuala Lumpur & Selangor (WITUS), Shiela amat bermakna.
“Bila saya berbual dengan rakan senasib, kami lebih memahami antara satu sama lain. Bila saya mengikuti bengkel dan kursus-kursus yang dianjurkan, saya boleh melupakan masalah-masalah yang menghantui.
“Saya akui jadi lebih bersemangat kerana hidup harus diteruskan. Tak perlu menoleh ke belakang kerana masa saya lebih panjang dengan anak-anak,” katanya yang akan membantu kak Shiela di NGO Witus dengan jualan Keria Gula Melaka Viral Witus.
“Biasa saya akan datang ke persatuan jam 10 pagi hingga ke petang. Hari-hari biasa, ubi keledek yang digunakan mencecah 100 kg untuk jualan. Manakala Sabtu Ahad, ia mencecah 150 ke 180 kg kerana permintaannya cukup tinggi.
“Boleh dikatakan kuih keria viral Witus ini mendapat permintaan tinggi dari penduduk setempat di Batu Caves, Selangor. Isinya lembut dan gebu sebab itu ramai yang suka. Kalau hari biasa, pekerja yang membantu lima orang tetapi hari Sabtu dan Ahad jumlahnya menjadi lapan orang.
“Saya akui kak Shiela banyak memberi kata-kata motivasi malah dia juga menjaga kebajikan setiap ahli berdaftar. Anak-anak juga rapat dengannya malah memanggil dirinya sebagai Ibu. Hujung minggu mereka tak sabar untuk bertemu,” katanya dalam penuh semangat.
Bagi Noorzaifam Jasmin atau mesra disapa Jasmin, dia tidak lagi mahu menoleh ke belakang, seperti katanya, hidup perlu diteruskan dan berkat sokongan ahli keluarga dan persatuan dia lebih kuat.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
