Isu halal bukan perkara kecil, lebih-lebih lagi apabila melibatkan produk makanan yang digunakan oleh umat Islam setiap hari.
Terbaharu, Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM) bertindak tarik sijil halal milik sebuah kilang kopi dan biskut di Melaka.
Baca juga: Lavender Bakery Akui Tiada Sijil Halal, Maklum Guna Bahan Halal & Patuh Standard HACCP
Tindakan itu diambil selepas pemeriksaan mendapati premis berkenaan menggunakan berus yang dipercayai diperbuat daripada bulu haiwan dalam proses pembersihan peralatan.
Berus tersebut kemudian disita dan dihantar ke Pusat Analisis Halal Malaysia (MyHAC) untuk analisis lanjut.
Menurut Pengarah JAIM, Datuk Md Azhan Samat, hasil analisis yang diterima mengesahkan bahawa berus berkenaan mempunyai ciri fizikal bulu babi.
Susulan itu, JAIM tarik sijil halal premis tersebut serta-merta.
Kilang tersebut dilaporkan telah beroperasi lebih 10 tahun dan sebelum ini memiliki sijil halal yang sah.
Baca juga: JAKIM Sahkan Bungkus Kaw-Kaw, Dolly Dim Sum, Johnny’s Antara 5 Restoran Bukan Pemegang Sijil Halal
Pihak premis memberi alasan tidak mengetahui asal bahan berkenaan. Namun, JAIM menegaskan bahawa ketidaktahuan bukan alasan untuk melanggar piawaian halal.
Pemegang sijil halal bertanggungjawab memastikan setiap aspek operasi termasuk bahan, peralatan dan proses perlu mematuhi syarat yang ditetapkan.
Tiada kompromi dalam hal ini.
JAIM memaklumkan akan terus memperhebatkan pemantauan terhadap semua premis yang memiliki sijil halal.
Langkah ini penting bagi memastikan keyakinan pengguna terhadap status halal produk sentiasa terjamin.
Dalam masa sama, orang ramai disaran untuk:
Sebagai pengguna, kesedaran adalah benteng pertama.
Kes ini menjadi peringatan bahawa sijil halal bukan sekadar label, tetapi satu amanah besar. Peniaga perlu lebih bertanggungjawab, manakala pengguna perlu lebih bijak dalam membuat pilihan.
Sumber: Malaysia Gazette
