Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Kemasik diiktiraf sekolah masakan terbaik, sering juarai peringkat kebangsaan & antarabangsa. Kejayaan tidak datang begitu saja tanpa usaha keras. Atas semangat jitu mahu memastikan pelajar keluar dengan kejayaan, usaha dibuat oleh tenaga pengajar Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Kemasik, Terengganu sewajarnya diberi pujian.
Menawarkan bidang Perhotelan, Hospitaliti, Kosmetologi dan Multimedia, IKBN Kemasik memacu kejayaan baik di peringkat kebanggaan mahu pun antarabangsa apabila muncul sebagai juara dalam pelbagai pertandingan.
IKBN KEMASIK Diiktiraf Sekolah Masakan Terbaik
Barisan Ketua Jabatan dan Ketua Bahagian Tenaga Pengajar Sekolah Masakan – Jabatan Hospitaliti IKBN Kemasik
Menurut Pengarah IKBN Kemasik, Puan Norlia Abdullah, di bawah Jabatan Hospitaliti menerusi Sekolah Masakan, mereka telah memenangi pelbagai pertandingan besar termasuk di luar negara.
“Kami menyertai pelbagai pertandingan, antaranya Pertandingan Biskut Raya Gergasi anjuran NU Ideaktiv Mingguan Wanita yang mana pengajar dan pelajar Penyediaan Pastri membawakan produk Biskut Golden Conflakes Berjaya dinobatkan sebagai Johan dengan membawa hadiah utama.
“IKBN Kemasik turut mendapat pingat Emas Cake Display di Pertandingan Kulinari MAHA 2022. Bukan itu saja, produk inovasi iaitu Macaron Biji Getah telah berjaya memenangi Pingat Emas dalam Pertandingan Inovasi Pensyarah TVET 2023 (PERISA’23).
“Sekolah masakan kami turut memenangi Pingat Perak dalam Pertandingan Antarabangsa iaitu Regional Association Vocational & Technical Education in Asia (RAVTE) selain meraih Juara Kategori Teknologi Hospitaliti dalam Anugerah Pengurusan Latihan Terbaik ILKBS bagi tahun 2023 anjuran Kementerian Belia dan Sukan baru-baru ini.
Sering Juarai Peringkat Kebangsaan & Antarabangsa
Merupakan pusat pengajian berteraskan kemahiran yang bernaung di bawah Kementerian Belia dan Sukan Malaysia, IKBN membuka peluang kemahiran kepada para belia untuk memajukan diri dalam bidang kemahiran yang menjanjikan pekerjaan selepas tamat pengajian.
Ads
“Di bawah Jabatan Hospitaliti, kursus yang ditawarkan adalah Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan), Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Pembuatan Pastri) dan Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Pembuatan Roti).
“Kursus-kursus di Jabatan Hospitaliti adalah yang popular dan sering menjadi pilihan pelajar di IKBN Kemasik didorong dengan minat pelajar itu sendiri tambahan keperluan pasaran yang mampu pelajar memperoleh pekerjaan sama ada sebagai usahawan atau bekerja di industri.
Pelajar diajar peluang kemahiran di IKBN Kemasik dan sering mendapat peluang tertinggi dalam kerjaya selepas keluar dari sini.Sistem pembelajaran di sini menerapkan 80 peratus teknikal dan 20 peratus bina insan
“Selain kursus sepenuh masa dijalankan, Jabatan Hospitaliti turut menganjurkan kursus – kursus jangka pendek khusus kepada komuniti luar dan setempat bagi memenuhi aktiviti kemasyarakatan dan pendedahan kepada pelajar mengelolakan aktiviti tersebut dalam membantu meningkatkan ilmu kemahiran dan keyakinan mereka apabila mereka bekerja kelak,”katanya menjelaskan di Jabatan Hospitaliti, ia diisokong oleh Pn.Ratha a/p Vitiveloo selaku Ketua Jabatan Hospitaliti sementara di bahagian dalam menyelia dan menyelaras program pembelajaran pelajar terdiri dari Mohamad Dzulhafiz bin Mad Norizan (penyediaan makanan), Noor Akmar binti Mohd Sharif (penyediaan pastry) selain Nur Munirah binti Awang (penyediaan roti).
Kelebihan belajar di IKBN Kemasik khususnya bidang hospitaliti
IKBN Kemasik mempunyai fasiliti dan kemudahan latihan kemahiran yang berkualiti merangkumi bengkel, mesin, peralatan lengkap memenuhi keperluan industri serta bahan latihan mencukupi dalam pelaksanaan pengajaran dan struktur pembelajaran menarik dengan suasana persekitaran pembelajaran yang kondusif.
Ads
IKBN Kemasik diiktiraf Sekolah Masakan – Jabatan Hospitaliti terbaik kerana sering memenangi pertandingan peringkat kebangsaan dan antarabangsa sejak dulu lagi.
Sistem pembelajaran di sini menerapkan 80 peratus teknikal dan 20 peratus bina insan bermaksud 80 peratus adalah pengisian pembelajaran bidang kemahiran manakala 20 peratus ilmu kemahiran insaniah. Penekanan kemahiran insaniah atau pembinaan insan seperti keusahawanan, kepemimpinan, komunikasi dan agama agar dapat membina jati diri serta disiplin merupakan elemen tambahan kepada pelajar di IKBN Kemasik.
Apabila pelajar tamat pengajian dan keluar ke dunia pekerjaan sebenar mereka bukan saja mahir dalam kemahiran tapi mempunyai sikap baik seperti boleh berkomunikasi dan menepati masa.
Tambahan pula dengan kesediaan pengajar yang mempunyai kecekapan dan tahap kemahiran yang kompeten yang mampu melatih pelajar mendapatkan kemahiran tinggi dan berdaya saing di alam pekerjaan.
Pelajar IKBN akan sentiasa didedahkan dengan aktiviti dan program yang menonjolkan potensi dan bakat pelajar sebagai kesediaan di dunia sebenar setelah tamat belajar nanti. Antara program yang terlibat adalah pertandingan kemahiran dan inovasi, Program Kepimpinan, Program Sukan, Program Latihan Kemahiran Jangka Pendek dan sebagainya.
Ads
Sistem pembelajaran turut diserapkan di kalangan pelajar yang mana turut melatih ilmu keusahawanan dalam merangsang kebolehan pelajar untuk mudah mendapat kerja sebaik tamat pengajian. Di antaranya program inkubator, jualan job order, weekend attachment dan bootcamp dengan kerjasama hotel industri.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Nama pereka fesyen terkenal Shanell Harun sememangnya menjadi sebutan di penggemar fesyen tanahair dengan koleksi perkahwinan yang mempersonakan. Selaras dengan itu, beliau meneruskan ilham rekaan kreatifnya menerusi pertunjukan fesyen ‘A Decade of Wows & Veils Shanell Harun yang mengetengahkan 32 persalinan tradisional dan moden khusus buat golongan wanita bercitarasa tinggi.
Kesemua busana tersebut diperagakan baru-baru ini seiring dengan pelancaran logo baharu Shanell Harun.
“Hari ini semuanya tentang perjalanan saya selama 10 tahun di dalam dunia fesyen, merakam kembali jatuh bangun selain menghargai pelanggan dan klien yang setia bersama sejak hari pertama jenama ini muncul sampailah sekarang.
“Tanpa mereka, label Shanell Harun itu sendiri tidak akan sukses sehingga ke hari ini. Saya percaya, kerjasama yang baik akan membawa kepada kepercayaan berterusan.
“Besar harapan saya agar sokongan ini berterusan sampai bila-bila. Masing-masing saling memerlukan, jadi inilah dedikasi yang saya cuba terjemahkan setelah sedekad berada di dalam industri,” katanya yang ditemui sejurus majlis selesai.
Sedekad sebagai pereka fesyen
Lebih istimewa, ‘showcase’ kali ini turut membawakan kolaborasi bersama barangan kemas XFox Jewels.
“Koleksi kali ini menampilkan 16 persalinan bertemakan tradisional 100% couture dan fabrik yang digunakan kebanyakannya French Lace, chiffon, georgette, sutera dan songket serta dihiasi dengan aksesori barangan kemas daripada jenama berkenaan.
“Saya kira ini rezeki apabila pengasasnya iaitu Datuk Suhaila Semaru dan Datuk Suraya Semaru optimis untuk melakukan projek istimewa ini lalu tercetuslah idea dalam penghasilan koleksi ‘Puteri Tujuh XFox Jewels by Shanell Harun’.
Sentuhan Shanell Harun kini di koleksi XFox Jewels
“Saya ambil cabaran mereka barangan kemas untuk koleksi ini yang mana ia hadir dengan lapan rekaan edisi terhad yang berharga di antara RM35,000 hingga RM55,000 satu set. Untuk malam ini, apa yang dipamerkan berharga lebih RM1 juta keseluruhan.
“Ia merangkumi subang, kalung, gelang dan cincin. Pelanggan yang berminat juga boleh membeli item yang diminati secara berasingan dan diharap boleh memberikan idea kepada pelanggan di luar sana dalam berfesyen.
“Rasa senang untuk melihat padanan busana tradisional kita yang dilengkapi dengan perhiasan barangan kemas sentuhan baru yang tampak ‘classy’ dan mewah berbanding yang terlihat ‘sarat’, seolah-olah semua benda nak dipakai. Kalau boleh saya mahu ubah pandangan skeptikal yang sebegitu.
“XFox Jewels juga baru sahaja membuka cawangannya di Subang Bestari, Shah Alam dan pastinya ini masa terbaik untuk memperkenalkan jenama ini ke depan. Sebab kita sedia maklum bahawa fesyen dan aksesori itu tidak dapat dipisahkan,” katanya lagi.
Mengambil inspirasi kembali ke akar umbi, pemilihan nama ‘Puteri Tujuh XFox Jewels by Shanell Harun’ dilihat tepat memandangkan pengasasnya berasal dari Terengganu.
Sementara itu, 16 helaian moden pula seperti biasa membawa ‘DNA’ Shanell Harun yang ‘timeless’ dan ‘evergreen’ khusus buat wanita bercita rasa tinggi.
“Tempoh masa 10 tahun membuatkan saya lebih matang dalam berkarya dah sudah tahu apa ‘signature’ kita dalam penghasilan. Tiada istilah untuk bereksperimental namun masih cuba untuk penuhi permintaan pelanggan tanpa meminggirkan ‘trademark’ Shanell Harun itu sendiri.
“Banyak ‘lace’ yang digunakan kerana ramai yang maklum kalau rekaan moden Shanell Harun, tidak lari daripada stail tersebut selain ‘signature’ menerusi perincian yang digunakan dalam setiap rekaan baju itu sendiri.
“Jadi pastinya koleksi moden kali ini banyak kita bermain dengan renda yang terdiri daripada French Lace, sutera yang dilapisi pada bahagian dalam untuk keselesaan si pemakai dan twill duchess.
“Lebih dua bulan masa yang diambil untuk menyiapkan 32 koleksi baharu pada malam ini dan lebih bermakna apabila para jemputan di barisan hadapan turut sama mengenakan persalinan Shanell Harun.
“Terharu dan saya berbesar hati apabila rakan selebriti yang memang setia dengan jenama ini turut hadir memberikan sokongan misalnya Ziana Zain, Kilafairy, Nadia Brian, Ernie Zakri bersama Syamel dan Zizi Kirana,” katanya.
Shanell Harun juga sebelum ini sinonim menghasilkan persalinan indah buat Allahyarhamah penyanyi Rohana Jalil, Maya Matahari dan Siti Sarah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Siapa yang tidak mengenali Puan Rozita Ibrahim atau lebih dikenali dengan panggilan Bonda Rozita. Beliau merupakan pengasas JRM Holistik Sdn Bhd dan bertindak selaku Pengarah Urusan sejak ditubuhkan pada tahun 2011.
JRM Holistik memfokuskan kepada formulasi dan kombinasi perawatan secara holistik menggunakan herba-herba eksklusif dari seluruh pelosok dunia dan menjadikan formulasi herba JRM Holistik sangat istimewa. Lebih menarik apabila setiap produk JRM Holistik ini diformulasikan oleh pengasasnya yang dikenali sebagai perintis herba di Malaysia iaitu Puan Rozita Ibrahim sendiri.
JRM Holistik Sdn Bhd yang menjalankan perniagaan jualan produk antaranya
kosmetik dan suplimen kesihatan ini mempunyai rangkaian perniagaan terdiri
daripada stokis dan pengedar di seluruh Malaysia.
Antara stokis yang menjalankan perniagaan di bawah jenama JRM Holistik ini ialah Olin Beauty Sdn Bhd (OBSB) yang diterajui oleh Puan Nazatul Azlin bersama barisan pimpinan beliau di Negeri Sembilan.
“Bukan mudah sebenarnya menjadi stokis di bawah jenama JRM Holistik ini kerana
Bonda Rozita Ibrahim sangat mementingkan peribadi dan kesetiaan untuk mereka
yang berdamping dengannya. Namun setelah hampir 7 tahun menjadi anak didik
Bonda Rozita Ibrahim, saya sentiasa mencabar diri dan bertanggungjawab mengemudi legasi jenama gah ini di Negeri Sembilan,” ujarnya kepada media.
Baru-baru ini, OBSN menganjurkan Program JRM Biso Bonar untuk kali ke-tiga di Negeri Sembilan yang turut menyaksikan kehadiran lebih daripada 1000 orang peserta dari pelbagai daerah di Negeri Sembilan.
Program JRM Biso Bonar bertujuan untuk memberikan pelbagai tip dan
perkongsian kesihatan dan kecantikan wanita sepanjang usia ini turut diserikan
dengan kehadiran isteri Menteri Besar Negeri Sembilan, YABhg. Datin Seri Hajjah
Wan Hasni binti Wan Yusof sebagai perasmi majlis.
Beliau yang juga merupakan Yang Dipertua BAKRIYAH Negeri Sembilan memaklumkan dalam ucapan perasmian beliau bahawa wanita secara amnya memainkan peranan penting dalam melaksanakan moto Malaysia Madani serta menjadi penggerak utama dalam pelbagai sektor ekonomi juga professional di Malaysia dan seluruh dunia.
Antara tetamu kenamaan yang turut hadir memeriahkan program ini ialah YBhg. Datin
Suriani Yahya, Pengerusi Puspanita Cawangan Negeri Sembilan, Yang Berhormat
Puan Noorzunita Begum, ADUN Pilah merangkap Pengerusi Jawatankuasa Bertindak
Wanita, Keluarga dan Masyarakat, dan Yang Berhormat Tengku Hajah Zamrah, ADUN
Ampangan merangkap Pengerusi Jawatankuasa Bertindak Kesihatan, Perpaduan,
Penerangan, Integrasi Nasional dan NGO serta isteri-isteri Yang Berhormat EXCO
Negeri Sembilan.
Program yang bermula pada seawal 8.00 pagi dan selesai kira-kira pukul 5.00 petang
ini berlangsung dengan jayanya dengan pelbagai pengisian menarik seperti Bual
Bicara Eksklusif ‘Cantik Dan Sihat: Orang Dulu VS Orang Sekarang’ oleh Bonda
Rozita Ibrahim dan ceramah ‘Orang Hebat, Sihat Emosi’ oleh penceramah selebriti,
Ustazah Asni Mansor.
Turut diadakan ialah Demostrasi Aplikasi Think Quran dan penerangan digital Think Quran oleh tetamu selebriti, Melissa Saila. Selain itu, pelbagai reruai juga disediakan antaranya, Pemeriksaan Kesihatan Asas, Pemeriksaan Kesihatan Mental (DASS), Urutan Rumah Hutan, Cabutan Bertuah, Jualan Pecah Gudang pelbagai produk JRM serta banyak lagi pengisian menarik yang disediakan.
Puan Olin dalam ucapan beliau menyatakan tujuan Program JRM Biso Bonar, selain
daripada membina jaringan kenalan yang berpengaruh ia juga dapat menjadi medium
buat para peminat tegar dan pengguna JRM supaya membeli produk ini melalui
pengedar sah di seluruh Negeri Sembilan.
” Saya ingin mempelawa para wanita terutamanya di kawasan pedalaman sekitar Negeri Sembilan untuk menjadi pengedar produk JRM ini seterusnya dapat menjana ekonomi keluarga kecil mereka”, ujarnya.
Pada majlis yang sama, Puan Olin bersama tim Nogori Ohsem dan Olin Beauty Sdn Bhd juga dalam perancangan memperbanyak program berunsur kebajikan dan tanggungjawab sosial korporat agar dapat memberi kembali kepada komuniti terutamanya golongan wanita
yang memerlukan.
Majlis tersebut turut menyaksikan solidariti bersama rakyat Palestine yang sedang dilanda krisis peperangan di mana pihak Olin Beauty Sdn Bhd turut menyumbang sebanyak RM10,000 kepada Tabung Prihatin Palestine Kerajaan Negeri Sembilan yang disampaikan oleh Puan Olin kepada wakil Kerajaan Negeri Sembilan seusai perasmian Program JRM Biso Bonar.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pemergian Tan Sri Ahmad Nawab, hilangnya sebutir bintang. Al-Fatihah dan salam takziah diucapkan buat keluarga Allahyarham Tan Sri Ahmad Nawab. Negara kehilangan seorang lagi lagenda permata industri muzik tanah air iaitu Tan Sri Datuk Seri Dr Ahmad Khan Bin Nawab Khan atau lebih popular dengan nama pentasnya Ahmad Nawab.
Allahyarham telah menghembuskan nafas terakhir sekitar jam 3.30 petang di kediaman beliau pada usia 92 tahun akibat komplikasi sakit tua.
Pemergian Tan Sri Ahmad Nawab Hilangnya Sebutir Bintang
Ahmad Nawab dilahirkan di Pulau Pinang pada tahun 1932, merupakan seorang komposer muzik yang terkenal di Malaysia dan masih lagi bergiat aktif dalam penggubahan lagu sehingga ke hari ini.
Sepanjang penglibatannya dalam dunia muzik, beliau telah menghasilkan lebih 200 buah album yang didendangkan oleh artis-artis tempatan dan luar negara yang popular dan berbakat besar antaranya ialah Uji Rashid, Broery Marantika, Hetty Kos Endang, Dato’ Khatijah Ibrahim, Sudirman Hj Arshad, Ramlah Ram dan banyak lagi.
Beliau yang pernah berkhidmat dengan Orkestra RTM selama 17 tahun, telah memenangi banyak anugerah dan antaranya Anugerah Merak Kayangan (Lagu Terbaik) bagi lagu ciptaan pertamanya Bintang Malam pada 1980.
Tan Sri Datuk Seri Ahmad Nawab juga pernah diberikan penganugerahan tertinggi sebagai “Seniman Negara ke-7” pada tahun 2006.
Sepanjang pembabitannya dalam dunia seni, Ahmad Nawab telah menghasilkan lebih 2000 buah lagu sejak pembabitannya dalam industri muzik tanah air bermula tahun 1950.
Pengalaman Luas Dalam Industri Muzik Tempatan Dan Antarabangsa
Jenazah kini berada dirumah beliau di Taman Melewar dan akan dibawa ke surau berhampiran rumah beliau esok pagi bagi urusan mandi dan kafan sebelum dijangka dikebumikan sekitar jam 10 pagi esok (25 November 2024) di Tanah Perkuburan Raudathul Sakinah jam 10 pagi. Seluruh negara berdukacita atas pemergian arwah ke negeri abadi.
Seperti mana kiriman mesej yang diterima daripada Setiausaha Agung Seniman, Hafiz Nafiah menyatakan Allahyarham merupakan tokoh yang tidak ada tolok bandingnya.
“Seniman menyifatkan beliau sebagai tokoh lagenda industri muzik yang sangat berpengalaman luas dalam industri muzik tempatan dan antarabangsa.
“Kehilangan ini pasti akan dirasai oleh seluruh pemain industri muzik dan filem negara.
“Kepimpinan tertinggi dan barisan exco Seniman mengucapkan takziah kepada seluruh ahli keluarga arwah dan kami mendoakan agar arwah ditempatkan disyurga,” kata Hafiz mewakili Seniman.
Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
Cantiknya anak dara pelakon Que Haidar dan Linda Jasmine, Tengku Ratu Haidar!
Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Menu mudah yang sedap. Ramadan semakin mendekati puncaknya. Semoga setiap langkah kita dipenuhi keberkahan!Berbuka puasa hari ke-16, mak-mak nak masak menu apa tu? Jom...