Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Kemasik diiktiraf sekolah masakan terbaik, sering juarai peringkat kebangsaan & antarabangsa. Kejayaan tidak datang begitu saja tanpa usaha keras. Atas semangat jitu mahu memastikan pelajar keluar dengan kejayaan, usaha dibuat oleh tenaga pengajar Institut Kemahiran Belia Negara (IKBN) Kemasik, Terengganu sewajarnya diberi pujian.
Menawarkan bidang Perhotelan, Hospitaliti, Kosmetologi dan Multimedia, IKBN Kemasik memacu kejayaan baik di peringkat kebanggaan mahu pun antarabangsa apabila muncul sebagai juara dalam pelbagai pertandingan.
IKBN KEMASIK Diiktiraf Sekolah Masakan Terbaik
Menurut Pengarah IKBN Kemasik, Puan Norlia Abdullah, di bawah Jabatan Hospitaliti menerusi Sekolah Masakan, mereka telah memenangi pelbagai pertandingan besar termasuk di luar negara.
“Kami menyertai pelbagai pertandingan, antaranya Pertandingan Biskut Raya Gergasi anjuran NU Ideaktiv Mingguan Wanita yang mana pengajar dan pelajar Penyediaan Pastri membawakan produk Biskut Golden Conflakes Berjaya dinobatkan sebagai Johan dengan membawa hadiah utama.
“IKBN Kemasik turut mendapat pingat Emas Cake Display di Pertandingan Kulinari MAHA 2022. Bukan itu saja, produk inovasi iaitu Macaron Biji Getah telah berjaya memenangi Pingat Emas dalam Pertandingan Inovasi Pensyarah TVET 2023 (PERISA’23).
“Sekolah masakan kami turut memenangi Pingat Perak dalam Pertandingan Antarabangsa iaitu Regional Association Vocational & Technical Education in Asia (RAVTE) selain meraih Juara Kategori Teknologi Hospitaliti dalam Anugerah Pengurusan Latihan Terbaik ILKBS bagi tahun 2023 anjuran Kementerian Belia dan Sukan baru-baru ini.
Sering Juarai Peringkat Kebangsaan & Antarabangsa
Merupakan pusat pengajian berteraskan kemahiran yang bernaung di bawah Kementerian Belia dan Sukan Malaysia, IKBN membuka peluang kemahiran kepada para belia untuk memajukan diri dalam bidang kemahiran yang menjanjikan pekerjaan selepas tamat pengajian.
“Di bawah Jabatan Hospitaliti, kursus yang ditawarkan adalah Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan), Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Pembuatan Pastri) dan Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Pembuatan Roti).
“Kursus-kursus di Jabatan Hospitaliti adalah yang popular dan sering menjadi pilihan pelajar di IKBN Kemasik didorong dengan minat pelajar itu sendiri tambahan keperluan pasaran yang mampu pelajar memperoleh pekerjaan sama ada sebagai usahawan atau bekerja di industri.
“Selain kursus sepenuh masa dijalankan, Jabatan Hospitaliti turut menganjurkan kursus – kursus jangka pendek khusus kepada komuniti luar dan setempat bagi memenuhi aktiviti kemasyarakatan dan pendedahan kepada pelajar mengelolakan aktiviti tersebut dalam membantu meningkatkan ilmu kemahiran dan keyakinan mereka apabila mereka bekerja kelak,”katanya menjelaskan di Jabatan Hospitaliti, ia diisokong oleh Pn.Ratha a/p Vitiveloo selaku Ketua Jabatan Hospitaliti sementara di bahagian dalam menyelia dan menyelaras program pembelajaran pelajar terdiri dari Mohamad Dzulhafiz bin Mad Norizan (penyediaan makanan), Noor Akmar binti Mohd Sharif (penyediaan pastry) selain Nur Munirah binti Awang (penyediaan roti).
Kelebihan belajar di IKBN Kemasik khususnya bidang hospitaliti
IKBN Kemasik mempunyai fasiliti dan kemudahan latihan kemahiran yang berkualiti merangkumi bengkel, mesin, peralatan lengkap memenuhi keperluan industri serta bahan latihan mencukupi dalam pelaksanaan pengajaran dan struktur pembelajaran menarik dengan suasana persekitaran pembelajaran yang kondusif.
Sistem pembelajaran di sini menerapkan 80 peratus teknikal dan 20 peratus bina insan bermaksud 80 peratus adalah pengisian pembelajaran bidang kemahiran manakala 20 peratus ilmu kemahiran insaniah. Penekanan kemahiran insaniah atau pembinaan insan seperti keusahawanan, kepemimpinan, komunikasi dan agama agar dapat membina jati diri serta disiplin merupakan elemen tambahan kepada pelajar di IKBN Kemasik.
Apabila pelajar tamat pengajian dan keluar ke dunia pekerjaan sebenar mereka bukan saja mahir dalam kemahiran tapi mempunyai sikap baik seperti boleh berkomunikasi dan menepati masa.
Tambahan pula dengan kesediaan pengajar yang mempunyai kecekapan dan tahap kemahiran yang kompeten yang mampu melatih pelajar mendapatkan kemahiran tinggi dan berdaya saing di alam pekerjaan.
Pelajar IKBN akan sentiasa didedahkan dengan aktiviti dan program yang menonjolkan potensi dan bakat pelajar sebagai kesediaan di dunia sebenar setelah tamat belajar nanti. Antara program yang terlibat adalah pertandingan kemahiran dan inovasi, Program Kepimpinan, Program Sukan, Program Latihan Kemahiran Jangka Pendek dan sebagainya.
Sistem pembelajaran turut diserapkan di kalangan pelajar yang mana turut melatih ilmu keusahawanan dalam merangsang kebolehan pelajar untuk mudah mendapat kerja sebaik tamat pengajian. Di antaranya program inkubator, jualan job order, weekend attachment dan bootcamp dengan kerjasama hotel industri.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hajat Ayra Medina, Pesakit Kanser, Menjadi Puteri Duyung Terlaksana
Impian Jadi Kenyataan. Ayra Medina, Pesakit Kanser Dirai Sebagai Puteri Duyung Yang Memukau! Ayra Medina Fizrullah, kanak-kanak berusia sembilan tahun sememangnya mempunyai semangat yang kuat untuk melawan neuroblastoma tahap empat, sejenis kanser yang jarang berlaku yang berkembang dalam tisu saraf.
Dalam diam, Ayra Medina menyimpan impian untuk melihat dirinya sebagai puteri duyung. Dan, kini dia telah menjadi kanak-kanak ke-1000 yang mendapat impian yang ditunaikan oleh Make-A-Wish Malaysia.
Make-A-Wish Malaysia telah bekerjasama dengan Sunway Malls dan Taman Tema untuk menganjurkan Pearl of Hope: A Royal Celebration bagi merealisasikan impian Ayra baru-baru ini.
Perjalanan Ayra bermula dengan pertabalan diraja di Pulau Pink di Sunway Lagoon, di mana dia ditabalkan secara rasmi oleh Puteri Selangor, YAM Tengku Datin Paduka Setia Zatashah binti Sultan Sharafuddin Idris Shah, yang juga Penaung Diraja Make-A-Wish Malaysia. Dia kemudian diberikan tongkat mutiara rasmi oleh Encik Calvin Ho, Pengarah Eksekutif Taman Tema Sunway, untuk melengkapkan pertabalannya.
Impian Terlaksana
“Misi kami di Make-A-Wish Malaysia sentiasa untuk membawa harapan baru, kekuatan dan dorongan kepada setiap kanak-kanak dan keluarga yang kami layani melalui impian kami.
“Impian yang ditunaikan tidak akan menjadi kenyataan tanpa sokongan daripada penderma, rakan kongsi dan komuniti kami,” kata ketua pegawai eksekutif Make-A-Wish Malaysia, Irene Tan.
Make-A-Wish Malaysia adalah organisasi bukan keuntungan yang didedikasikan untuk memenuhi impian kanak-kanak berumur 3 hingga 18 tahun dengan penyakit kritikal.
Organisasi ini berakar umbi sejak tahun 1980 di Arizona apabila Chris Greicius, seorang kanak-kanak berusia tujuh tahun yang sedang melawan leukemia, ingin menjadi seorang pegawai polis untuk melindungi dan menyelamatkan nyawa.
Sejak itu, Make-A-Wish telah menunaikan lebih daripada 500,000 impian di seluruh dunia, melayani kanak-kanak dengan penyakit kritikal di hampir 50 negara di lima benua, termasuk Malaysia.
Info Neuroblastoma:
Neuroblastoma adalah sejenis kanser yang biasanya menyerang kanak-kanak, terutama mereka yang berusia lima tahun ke bawah. Ia berasal dari neuroblasts, iaitu sel-sel saraf yang tidak matang yang ditemui dalam kelenjar adrenal, berhampiran tulang belakang, atau dalam tisu saraf tertentu. Tumor ini boleh merebak ke bahagian badan yang lain, seperti tulang, sumsum tulang, hati, dan kulit.
Gejala neuroblastoma boleh berbeza-beza bergantung pada lokasi tumor, tetapi mungkin termasuk sakit perut, benjolan atau bengkak yang boleh dilihat atau dirasakan, masalah pernafasan jika tumor menekan saluran pernafasan, sakit tulang, dan keletihan. Rawatan neuroblastoma mungkin merangkumi pembedahan, kemoterapi, radioterapi, terapi imuno, atau transplantasi sumsum tulang, bergantung pada tahap dan tahap penyebaran kanser.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sabah Capai Jualan RM 4.5 juta di Matta Fair
Penyertaan negeri Sabah pada edisi pertama Matta Fair Kuala Lumpur 2025
dari 18 hingga 20 April menunjukkan peningkatan ketara dalam jualan, dengan jumlah tertinggi dicatatkan sebanyak RM 4.5 juta, peningkatan positif sebanyak 46% berbanding tempoh yang sama pada tahun lalu.
Sebanyak 43 ejen pelancongan dari Sabah menyertai pameran itu yang diketuai oleh Lembaga Pelancongan Sabah (STB) sebagai peneraju utama mempromosikan destinasi itu di zon Sabah.
Sambutan yang menggalakkan ini mengukuhkan status Sabah sebagai pilihan destinasi
pelancongan domestik dengan pelbagai tawaran pakej pelancongan menarik untuk aktiviti
pengembaraan, budaya dan alam semula jadi termasuk produk pelancongan berasaskan
komuniti.
STB turut memperkenalkan dua jenama tempatan dari Sabah; Chanteek Borneo yang
mempamerkan pelbagai rekaan pakaian dan tekstil dengan motif tradisional Sabah, manakala Uinah memperkenalkan manfaat kesihatan minuman yang menyegarkan diperbuat daripada hasil tani tempatan yang dituai secara mampan. Kedua-dua jenama ini mendapat sambutan yang menggalakkan daripada pengunjung di Matta Fair.
Ketua Pegawai Eksekutif STB, Julinus Jeffery Jimit, mengaitkan kejayaan itu hasil dedikasi dan penyertaan aktif agensi-agensi pelancongan Sabah. Usaha ini juga membuktikan kerjasama erat pemain pelancongan dalam mempromosikan industri pelancongan negeri bersama-sama STB.
STB terus komited dalam usahanya untuk meningkatkan promosi destinasi pelancongan Sabah dalam pasaran domestik dan antarabangsa, termasuklah dengan penyertaan aktif dalam acara pelancongan utama seperti Matta Fair. Usaha ini seiring dengan perancangan STB melalui kempen ‘Terokai Sabah’ menjelang Tahun Melawat Malaysia 2026.
Terokai Sabah Dulu Bah
‘Terokai Sabah Dulu Bah’ menjadi tema reruai STB di Matta Fair disamping menawarkan baucar rebat perjalanan sehingga RM100.00 untuk setiap pembelian pakej pelancongan dengan deposit minimum RM 600.00 dalam satu resit.
Manakala bagi menggalakkan pembeli memilih produk pelancongan berasaskan komuniti,
tawaran baucar rebat perjalanan sebanyak RM50.00 untuk setiap orang diberikan.
Selain itu, untuk memastikan reruai kekal menjadi tarikan, STB memberikan pengalaman realiti maya (VR) disamping menganjurkan aktiviti harian. Kajian soal selidik pengguna juga telah dijalankan untuk mengkaji pelancong domestik.
Peta Sabah
Julinus turut melancarkan Peta Augmented Reality (AR Map) untuk peta Sabah dan peta
Bandaraya Kota Kinabalu. Pengguna boleh mengimbas kod pada peta untuk mendapatkan
maklumat lanjut berkaitan tempat-tempat tarikan utama. Peta ini menawarkan pengalaman interaktif, dilengkapi dengan garis panduan dan animasi untuk pengguna.
Bahan promosi baharu ini adalah sebahagian daripada inisiatif STB untuk menjadikan
pengalaman perjalanan ke Sabah lebih mengasyikkan, menarik dan mudah diakses Salinan peta AR ini telah diedarkan kepada tetamu di Matta Fair dan juga boleh dimuat turun dari
laman web rasmi STB.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
22 Selebriti Kongsi Resipi Menarik Dalam Rasa Mak Ajar Masak
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program masakan sebanyak 22 episod berdurasi 30 minit ini telah disiarkan bermula 11 Mac lalu, setiap Isnin hingga Jumaat jam 7.00 malam di Astro Ria.
Memang istimewa program masakan Rasa Mak Ajar Masak kali ini kerana menampilkan 22 selebriti yang memasak bersama bonda tersayang dan berkongsi resipi tradisi keluarga. Masakan yang paling sedap tentunya masakan yang mak kita masak kan?
Sambil menyediakan hidangan, mereka turut berkongsi nostalgia kisah menarik sepanjang bulan Ramadan yang mungkin tidak dikongsi kepada umum sebelum ini. Antara selebriti yang memeriahkan dapur Rasa Mak Ajar Masak ialah Nubhan Ahmad, Didie Alias, Abby Abadi, Ain Edruce, Uyaina Arshad, Azad Jasmin, Shasha Abedul, Nabila Razali dan ramai lagi.
Penuh Gelagat Lucu Dan Ceria
Memang gamat dapur dengan pelbagai celoteh mereka sambil berkongsi cerita suka duka serta ketawa gembira yang menjadi kenangan setiap kali tibanya Ramadan. Masing-masing punyak cerita menarik yang tersendiri.
Menonton nostalgia mereka membuatkan kita turut mengingati kembali kisah masing-masing ketika masih kecil dan memori pertama kali belajar memasak bersama ibu. Percayalah, memang indah untuk dikenang kembali.
Pelbagai Resipi Menarik Turut Dikongsi
Paling best, rancangan ini dapat memberi idea kepada kita untuk memasak kerana ada 46 resipi yang telah dikongsi oleh mereka. Ada lauk pauk serta hidangan pencuci mulut yang boleh anda cuba di rumah.
Antara resipi yang dikongsi adalah Kari Ikan Merah, Rendang Maman Itik, Udang Goreng Berempah, Daging Bakar Danok, Kuih Kole Kacang, Pajeri Nanas, Asam Pedas Ikan Jenahak, Daging Masak Hitam, Bubur Cha Cha, Lepat Labu dan banyak lagi.
Sekiranya anda tengah rancang untuk buat rumah terbuka, boleh cuba menu Nasi Briyani BABA’S ni. Mudah dan sedap! Hanya guna Rempah Briyani BABA’S, hasilnya macam beli kat restoran. Pasti tetamu puji nanti. Nak resipi penuh, boleh tonton video di bawah. Selamat mencuba!
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
