
Isi Kandungan
ToggleMudah je rupanya nak buat sos tomato sendiri yang bebas pengawet tiruan tapi rasanya sama macam beli di kedai. Hanya guna tiga bahan je iaitu tomato, gula dan cuka.Sos tomato ni biasanya dijadikan sos pencicah untuk anak-anak, rasa masam, manis dan pedas.Makanan untuk anak-anak ni eloklah mak-mak buat sendiri, lebih terjamin kebersihannya, bebas pewarna tiruan dan lebih menjimatkan.
Berikut resipi untuk buat sendiri sos tomato yang dikongsikan oleh Puan Sumaiyah Abdullah sebagai rujukan mak-mak;
“Rasanya dah setahun tak beli sos tomato. Alhamdulillah boleh buat sendiri je sos tomato. Senang sangat. Guna 3 bahan je. Yang penting bebas dari aditif atau pengawet tiruan.”
Bahan-Bahan :
5-6 biji Tomato Masak Ranum
3 sudu besar Gula
3 sudu besar Cuka
* serbuk cili (optional kalau nak sedikit pedas)
* secubit garam (optional)
* Kalau tomato 1kg, gula 1/2 cawan, cuka 1/2 cawan
Cara Membuat:
1.Pilih tomato yang masak ranum macam merah mak ngah kau. ? Kemudian terjunkan tomato tadi dalam periuk berisi air sampai tenggelam.
2.Rebus tomato tadi sehingga pecah kulit. Lebih kurang 5 minit macam tu la.
3.Kemudian korang kupas kulit tomato yang terkeluar tadi.
4.Isi kan dalam blender mahal korang. Tak perlu masukkan air.
5.Kisar lebih kurang 3 minit pun dah cukup.
6.Tapis guna penapis santan untuk asingkan biji tomato dan masukkan terus ke dalam periuk. Kemudian masak sehingga sedikit pekat sebelum masukkan gula dan cuka. Ingat, kena sentiasa kacau supaya tidak berkerak.

7.Tadaa. Lebih kurang 30 minit dah siap sos tomato kita. Anak-anak nak cicah ayam goreng boleh. Mak-mak pulak nak buat masak merah pun boleh.
Dah siap, sebijik rasa macam sos tomato dalam botol yang dekat kedai tu.
Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.
Sumber:Sumaiyah Abdullah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sebak Gurunya, Murid Pakai Kasut Koyak Dari Darjah 6 Sampai Tingkatan 2

Isi Kandungan
ToggleMinggu terakhir persekolahan, sebelum cuti Tahun Baru China, guru ini, Maisarah Hannan memanggil murid-murid tingkatan 2 kelasnya. Mahu serahkan surat kebenaran ibubapa/penjaga untuk sertai program di luar sekolah.
Bila tiba giliran murid yang seorang ini, gurunya perasan sesuatu.

“Macam ada benda yang pelik bila saya pandang dia. Saiz badan dan kasut macam tak seimbang. Bila tengok lagi dengan jarak dekat, bahagian depan kasut tu seperti menggelembung.”
Guru ini bertanya pada muridnya, “kasut kamu ni sempit ka?”
“Ya cikgu, sempit sikit,” balas muridnya.
Setelah guru ini selidik lagi, rupanya kasut yang sama dan koyak itu, pelajarnya sudah pakai sejak dari darjah 6 lagi.
Bermakna sudah tiga tahun murid ini memakai kasut yang sama. Allahu..

Murid Buka Kasut, Guru Tersentak, Meruntun Hati Tengok Keuzuran Kasut
Murid tingkatan 2 ini, mempunyai latar belakang keluarga yang kurang berkemampuan. Dari situlah, timbul hasrat hati cikgu Maisarah mahu membelikan kasut baru yang selesa untuk anak muridnya.
“Tapi sebab kekangan masa dan tugas lain, tak dapat saya lakukan dengan kadar yang segera. Masa itu pula dah nak cuti Tahun Baru Cina.”
“Sekolah buka balik pada 29hb. Tapi masa ni 4 hari saya tak masuk sekolah, sebab terlibat dengan aktiviti luar.”
“Pada 3hb tu saya masuk sekolah. Dengan kertas A4 dan marker pen di tangan, saya panggil semula murid tu. Minta dia buka kasut sebab nak ambil anggaran ukuran.”
“Masa dia buka kasut tu.. tersentak saya jadinya. Sebab tak menyangka keadaan kasutnya yang sangat meruntun hati.”
“Tak sangka saya sampai begitu sekali tahap koyaknya bahagian belakang.”
“Saya tanya murid tu, adakah ini kasut dari tahun lalu (tingkatan 1). Tapi murid tu kata tu kasut yang dia pakai dari darjah 6. Maksudnya, memang dia jaga betul-betul kasut tu.”
“Tu yang boleh bertahan sampai tahun yang ke-3.”


Ramai Insan Berhati Mulia Sudi Membantu
Ketika ditanya sama ada, guru ini masih memerlukan dana untuk membantu pelajarnya yang dalam kesusahan. Ini jawapan cikgu Maisarah.
“Tentang dana tu.. ramai sebenarnya insan-insan berhati mulia yang berikan saya sumbangan untuk murid-murid yang memerlukan. Nilainya taklah besar sangat, tapi sangat-sangat membantu golongan-golongan yang kurang bernasib baik.”
“Mungkin sebab saya selalu kongsikan kisah-kisah murid saya dan projek-projek kecil di sekolah yang memfokuskan pada golongan seperti ini, yang membuatkan rakan-rakan dalam facebook terutamanya turut menyumbang dana untuk mereka. Alhamdulillah.”
MW : Tahniah cikgu Maisarah kerana menjadi salah seorang guru yang prihatin dengan kebajikan anak-anak murid. Semoga dipermudahkan urusan cikgu dan dimurahkan rezeki cikgu untuk terus berbakti pada pelajar yang lainnya.
Baca juga : Mari sini tidur saja diriba, kalau ayah awak datang cikgu kejutkan
Sumber/Foto : Maisarah Hannan
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Debaran 2 Hari Menanti PEMBEDAHAN Bila Anak 2 Tahun Tertelan Syiling, Doa Dan Zikir Inilah Yang Ibunya Baca Agar Tak Cemas

Isi Kandungan
ToggleBukan sekali dua mak-mak dengar cerita anak kecil tertelan ‘barang’. Ada cincin, kerongsang, bateri kecil malah syiling boleh jadi punca. Jika situasi itu jadi dekat diri sendiri, barulah rasa betapa cemas. Waktu itu, setiap langkah diserahkan pada Yang Esa. Doa dan zikir takkan padam dari bibir mak ayah.
Tak terkata debaran ibu ini, Farah Hanim Ibrahim apabila dikejutkan dengan kejadian anak kecilnya, Nur Qismiyya Umaira Binti Ruslan (Mia), 2 tahun 6 bulan tiba-tiba muntah dengan banyaknya.
Panik usah cerita. Namun, mak ayah ini masih dapat berfikir dengan pantas. Segera dia ke hospital untuk mendapatkan kepastian penyebab muntah anak perempuannya, Mia.
Dari 1 Februari sampailah 2 Februari 2018, mak ayah ini tak putus debaran. Bimbangkan keadaan anak kecilnya yang sudah tertelan syiling 20 sen.

2 Hari Kisah Mia Dan Syiling 20 Sen
Hari Pertama : 1 Februari 2018
Asalnya Mia, Umar ini main permainan yang banyak-banyak dalam bakul. Daripada happy happy dengan Umar, Mia tiba-tiba tersedak keluar muntah dengan banyak.
Mukanya jadi merah macam orang tercekik atau tersedak susu. Mama panik menjerit tak berhenti. Papa panik, tapi papa masih boleh tepuk-tepuk kuat belakang Mia.
“Masa kejadian itu, bila dah tahu ada benda masuk dalam badan Mia, kami cuba tepuk belakang leher Mia dengan harapan apa yang lekat tu jatuh daalam perut terus.”
“Waktu tu juga saya teringat ada kawan pernah jadi sebelum ini beritahu kalau tertelan duit kena duit tu jatuh dalam perut. Tu yang kami cuba tepuk kuat belakang bagi rasa Mia selesa sikit pernafasan.
Cubaan korek dalam tekak Mia dilakukan. Tapi tak dapat nak tarik. Sebenarnya, masa korek dalam tekak tu dah boleh rasa duit. Tapi tak boleh nak tarik. Campur panik sebab muntah penuh keluar tanpa henti.
Walaupun Mia mula nampak tenang, tak batuk, bernafas pun ok, Mia jadi tak cakap apa-apa.
Dia cuma peluk je mama. Sebab panik dan rasa lain macam. Terus kami ke hospital dengan muntah yang banyak. Sampai Mia jadi letih, lesu badan bila sampai hospital.
Bila dalam bilik doktor, mula-mula tengok x-ray ini rasa mana-mana yang namanya ‘IBU’ tak boleh bayangkan duit dalam tekak anak sendiri.
Anak yang dikandung 9 bulan yang diceaser perut Mama ni untuk bagi Mia tengok dunia. Dalam hati tak berhenti sebut LAILAHAILLAANTASUBHANAKAINIKUMTUMINAZOLIMIN.
Duit syiling itu dalam saluran esofagus iaitu laluan makanan. Rangka ke-6. Doktor beritahu bukan saluran pernafasan. Lega sikit hati Mama. Sekurang-kurangnya ada ‘good news’.
Dari KPJ Pakar Perdana KB ke HRPZ, KB. Sebab di KPJ tak cukup peralatan yang sesuai untuk tarik keluar syiling itu. Si, refer kecemasan di HRPZ dan warded jam 11 malam lebih.
Bila dalam wad, Mama ini berusaha menenteramkan anak kecilnya. “Mama selalu suruh Mia senyum. Selalu buat-buat lucu nak bagi Mia senyum. Tak nak bagi nampak sakit biarpun Mama tahu Mia malam itu muntah waktu minum air. Tak boleh minum susu dan kena berpuasa sampai pagi esok.”
Walaupun dah nak tidur, mata letih.. susu tak boleh minum langsung. Air pun kalau minum akan muntah hijau cair.
Hari Kedua : 2 Februari 2018
Terpaksa masuk bilik OT lambat sikit sebab Mama Kesian tengok Mia lapar. Jadi Mama terbagi sikit je roti. Tapi sebenarnya tak boleh sebab bila bius doktor beritahu risiko tinggi kalau makanan tu tak sempat nak cerna.
Jadi tunggu lagi 6 jam. Sampai jam 4 petang.
Tangan Mia kena cucuk untuk prosedur pembedahan “Tengan tangan saya yang kena cucuk ini, tapi saya kuat macam Mama saya.”
Nak bawa Mia ke bilik OT pun satu cabaran buat ibu ini. “Mama kena pujuk bagi tidur dan rehat dulu. Sebabnya Mia asyik minta nasi, susu dan Milo. Walhal ada 3 jam lagi nak masuk bilik OT.”
Akhirnya Mia tidur waktu solat Jumaat. Mama ambil air tawar campur minyak sikit, urut-urut dada Mia dengan perutnya. Mudah-mudahan duit tu jatuh perlahan-lahan dalam perut Mia.
Jam 3.45 petang
Mia happy sebab Mama beritahu dia kita nak pergi school. Tipu sunat. Bawa beg school lepas itu tanya Mama mana kasut Mia? Mama beritahu dalam kereta. Lagi suka dapat hadiah belon daripada my mentor, Arma Wahab.
“Dalam hati Mia rasa happy sebab nak pergi sechool.”
Depan bilik OT. Masa ini Mia nampak pelik dah. Bilik sunyi. Dari sini Mia dah peluk lama-lama tak nak turun sebab dah rasa macam pelik suasana.
Mama tak berhenti doa dan zikir dalam hati. “Hanya pada Allah yang Mama mohon. Tiada daya hambaMu ini Ya Allah.”
Dalam bilik OT. Ibu ini cekalkan hati. “Mama happy, Mia happykan?” Sebab semua doktor yang kacak lagi handsome, doktor-doktor yang cantik lagi datang tegur Mia nak ke sekolah ke hari ini.
Siap Mia bye bye semua. Konon rasa dah nak pergi tadika ini. Doktor tanya “Bye bye nak pergi mana tu?”
Bagus betul doktor-doktor HRPZ dekat bilik bedah ni. Dari mula-mula masuk saja terus semua bagi Mia happy seolah-olah tak ada apa-apa. “Tabik for doc and nurse HRPZ bilik OT”
Ini pula apa yang ibu ini rasa. “Mama kena letak Mia. Mama rasa dah nak hanyut lemah badan. Tapi kena kuatkan diri. Sebelum keluar doktor minta Mama cium Mia. Masa itu Mia dah tak sedar sebab bius penuh.
“Mama serah pada Allah keselamatan anak.”

Mak dan ayah ini menunggu dengan penuh sabar. Anak tak pernah masuk bilik bedah. Ini kali pertama rasa. Biasa mama sendiri yang masuk. Dua kali dah kat dalam sebab ceaser masa lahirkan Umar dan Mia dulu.
Biasa Papa yang tunggu kat luar. Hari ini Mama dan Papa yang tunggu Mia dekat luar.
Dalam proses pembedahan. “Doa tanpa putus. Ini yang mok beritahu agar baca surah Al Kahfi sampai habis. Mama tunggu tengok papan tanda ini.”
Setelah hampir sejam lebih nurse panggil Mama masuk. Sebak Mama tengok. Sebab duit 20 sen sampai macam ini jadinya Mia kena tanggung. Ujian daripada Allah.
Mama selawat, zikir tak berhenti. Doa daripada semua mk ayoh, Cik Long, Ayhlong, Uncle Que, Aunty Liza, Che Teh, Che Tan, Auti Dira semua sahabat-sahabat di FB yang kenal ataupun tak kenal. Sahabat-sahabat CWA dan Prudential. Semua doa untuk Mia supaya duit tu jatuh dalam perut.
Alhamdulillah, duit dah jatuh dalam perut masa doc buat scoop tak jumpa duit tu. Rupanya tengok-tengok x-ray dah dalam perut. Masih ada 20 sen lagi. Takpe Mama lega bukan di tekak lagi.

Mia dah makan nasi dan sup malam itu. Roti lembut, susu pun dah minum. Alhamdulillah, tak ada muntah-muntah lagi. Cuma next step mencari duit 20 sen dalam najis Mia.
Duit dalam perut lagi. Insya Allah bagi makanan yang banyak serat mudah-mudahan cepat keluar 20 sen berharga ini.
Doc maklumkan akan ambil masa dan tengok pada badan kanak-kanak. Ada yang ambil masa sampai seminggu barulah keluar ‘benda’ itu. Paling lambat 20 hari.
Buat masa ini, selagi Mia makan tak muntah, tak sakit, dan boleh minum tak adalah masalah untuknya. Kiranya ketika ini kami tunggu masa saja duit itu akan keluar sendiri. Doc ada bagi ubat cairkan najis untuk bagi mudah lalauian duit tu nak turun.
Hari ini saya beri julap. Untuk bagi mudah berak cair. Duit dah ada kat bawah. Tunggu Mia buang air besar.
Dalam pada itu, saya beri Mia banyak makan buah pisang, betik dan makanan berserat.
Terima Kasih Semua Yang Mendoakan Tanpa Henti
Terima kasih semua yang mendoakan tanpa henti untuk Mia.Terima kasih mok ayoh famili famili jauh dekat, sahabat sahabat muka buku yang jauh yang dekat, sahabat-sahabat kerjaya di CWA dan Prudential. Sahabat-sahabat yang tidak dikenali yang mengaminkan doa untuk anak kami.
Semoga Allah membalas kebaikan hati anda semua.
Mingguan Wanita mendoakan agar duit syiling 20 sen itu dapat dikeluarkan secepatnya ikut laluan najis Mia. Moga Puan Farah dipermudahkan urusan menjaga anak kecilnya yang baru saja menjalani pembedahan. Amin.
Sumber/Foto : Farah Hanim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Muruku Rangup, Guna Acuan Hasilnya Jadi Bulat-Bulat!

Isi Kandungan
ToggleIkut resipi muruku ini dan cuba buat mengikut cara yang telah diajar. Pasti kita akan dapat muruku berbentuk bulat-bulat. Paling penting muruku itu rangup apabila dimakan.
Muruku adalah salah satu ‘snek raya’ masyarakat India dan kini ia kudapan ringan pilihan ramai. Tetapi tidak semua muruku yang kita beli itu sedap dan menepati citarasa.
Apa kata kita buat sendiri muruku. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Doktor Pushpalatha Rama Rao ini. Resipi muruku ini adalah warisan turun-temurun keluarga yang dipelajari daripada mak dan mak mentuanya.
Boleh Cuba Resipi Muruku Rangup Perkongsian Doktor Pushpalatha Rama Rao.
“Akhirnya dah siap. Resipi muruku rangup! Selamat mencuba dan selamat makan!”
Happy Deepavali!
Resipi Muruku Rangup
2 cawan tepung beras
1/4 cawan tepung kacang kuda
1/4 cawan tepung jagung (saya tambah sendiri)
1/2 sudu kecil jintan kecil
1/2 sudu kecil bijan putih
1/2 sudu kecil bijian omam ( kalau tak dapat tak apa)
Garam secukupnya
1 sudu besar gula
1 sudu besar planta
Secubit serbuk hing (asafoetida)
Santan dari 1/2 kelapa
Artikel Berkaitan:
Berkali-Kali Lakukan RnD, Akhirnya Dapat Resipi Murukku Rangup Krapp.. Krupp..
Baca Sini Lagi:
TART TELUR Homemade Lagi SEDAP Dari Bakery, SENANG Jer Buatnya!
Cara Buat
1-Kacau semua bahan-bahan di atas sampai jadi macam doh chappati. Guna acuan muruku untuk hasilkan muruku yang bulat-bulat begini.
2-Goreng sehingga kuning keemasan.

3-Akhirnya dah siap muruku rangup.
MW: Bolehlah cuba buat muruku ini. Resipi ini sudah pastinya boleh dipercayai kerana resipi turun-temurun warisan keluarga.
Sumber / Foto: Doktor Pushpalatha Rama Rao
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI