Kuih kaswi, kuih yang memang cukup terkenal dan disuka sejak kita kecil lagi. Ditutupi dengan kepala parut. Lembut sangat! Bak kata orang, kuih yang tak lapuk dek zaman.

Bukan itu saja, kuih kaswi kalau dibuat dengan cara yang betul boleh ‘bergedik’ dan cukup lembut. Orang tua dan semua peringkat umur boleh makan.

Macam mana nak buat kuih kaswi yang lembut dan bergedik ini. Boleh cuba cara Noriza Aeang Hamat ini buat. Senang dan paling penting, memant tak jemu untuk dimakan.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Brownies Cakekies, Letak Sedikit Serbuk Nescafe, Barulah SUPER Sedap!

Resipi Mudah Biskut Ala Famous Amos PAKAI SENDUK, Boleh Ajak Anak Buat Lagi!

Info Lebih Menarik Lagi DI SINI

Kuih Kaswi ‘Gedik’, Paling Sedap!

“Kuih ini boleh makan makan semasa sarapan, lejen dan tak pernah jemu untuk dimakan. Lembut dan sesuai untuk semua peringkat.
Assalamualaikum, slmt pagi semua

Bahan-bahan:
1 cawan gula merah
1/2 cawan gula pasir
1 cawan air
Sedikit garam dan daun pandan

(Masak semua bahan di atas sehingga gula larut. Ketepikan dan tapis. Jadikan air gula yang masak ini menjadi 2 cawan.)

Bahan Lain:
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung ubi
3 cawan air biasa
1 sudu air kapur

Beli bahan kuih muih DI SINI

1. Satukan semua bahan dan masukkan ke dalam blender.
2. Campurkan dengan air gula merah tadi.
3. Blender sehingga sebati.
4. Sapukan loyang dengan sedikit minyak.
5. Tuang adunan tadi dan kukus sehingga masak.
6. Kukus selama 45 minit. Gunakan loyang 9’.

Boleh beli loyang DI SINI

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Rahsianya, sukatan guna cawan…senang dan mudah. Boleh cuba nanti.

Sumber: Noriza Awang Hamat

Lagi Artikel Menarik DI SINI: Bahan Rahsia AYAM MASAK KURMA Resipi Abah, Sedapnya Sampai Ke Kuah Habis Licin!

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pelakon popular era 1980-an, Datin Maria Arshad, 65, dimasukkan ke unit rawatan rapi (ICU) di sebuah hospital swasta selepas mengalami  masalah kekejangan badan.

Menantunya, iaitu penyampai radio dan pelakon, Sharifah Shahirah atau Shiera berkata, ibu mentuanya berada dalam keadaan separuh sedar.

“Pada mulanya, Mama sakit urat pada bahagian belakang badan, Selasa lalu. Suami, Ijoy Azhari bawa ke hospital. Namun, doktor beritahu tiada penyakit serius.

“Ibu mentua mengadu sakit belakang yang melarat ke tangan hingga jadi lemah dan sukar diangkat.

“Keesokannya, iaitu kelmarin, adik ipar bawa Mama ke hospital sekali lagi. Apabila diambil darah, semuanya okay.Tiada darah tinggi, kencing manis, jantung dan buah pinggang semua baik.

“Jadi, ketika itu, doktor beri ubat tahan sakit dan koyok untuk kurangkan kesakitan,” katanya.

Bagaimanapun, Shiera berkata, keadaan Maria atau nama sebenar, Kamariah Arshad makin teruk pada sebelah malamnya  apabila muntah-muntah hingga kejang otot akibat menahan sakit.

“Selepas dijangkiti COVID-19, kira-kira dua tahun lalu, berat badan Mama turun. Tetapi beliau tiada penyakit selain mengalami masalah kurang garam dalam badan.

“Malam tadi, sebelum muntah dan kejang, Mama gelisah dan serba tidak kena. Sekejap duduk, berdiri serta berjalan ke depan dan belakang.

“Mama beritahu dia sangat sakit. Tidak tahu apa yang hendak dibuat, kami buat bacaan Yasin untuk Mama. Tidak lama selepas itu, beliau alami kekejangan dan saya terus minta anak hubungi ambulans,” katanya.

Shiera berkata, sehingga hari ini doktor masih belum menemui punca penyakit Maria yang pernah membintangi filem Langit Tidak Selalu Cerah itu.

“Sekarang Mama berada dalam keadaan separuh sedar, matanya terbuka tapi dia tidak berikan apa-apa tindak balas.

“Doktor hendak jalankan beberapa ujian lagi. Sementara Mama tidak agresif seperti sebelum dimasukkan ke ICU, kami minta doktor lakukan apa yang terbaik.

“Saya mohon kepada semua supaya tolonglah doakan Mama kembali pulih,” katanya.

Melalui perkongsian Shiera hari ini, dia memaklumkan perkembangan positif ibu mentuanya.

 “Maria Arshad dah senyum ‘guys’. Yang penting doa semua orang. Alhamdulillah terima kasih yang tak terhingga,” Shiera

“Maria Arshad dah senyum!”

Doakan kami selamat…Allahu, sebak hati saya baca kisah survival tiga beradik yang menyambung pengajian di Indiana, Amerika Syarikat. Seperti yang diketahui kes kematian akibat Covid-19 di Amerika Syarikat sangat serius.

Sehingga 4 April 2020, jumlah kes kematian penduduk Indiana, Amerika Syarikat 127 orang daripada 4,411 yang positif Covid-19. Itu baru di Indiana sahaja, jumlahnya sudah melebihi kes kematian di Malaysia.

Jadi bayangkan bagaimana perasaan tiga beradik ini berjuang di bumi asing tanpa mak ayah. Siti Diana Faqiera, 21,  yang mengikuti jurusan Psikologi di Indiana Tech mengakui perlu kental dengan ujian ini.

Dia memegang amanah mak, Rosy Ariff,46, dan ayahnya, Sham Abu Hassan,50, menjaga adik kembarnya. Danial Fawwaz, 19, pelajar jurusan Kejuruteraan dan Danish Fakhri, 19, jurusan Perniagaan. Mereka berdua mengikuti pengajian di Ivy Tech.

Kes Kematian Meningkat Tapi RAMAI DEGIL

Ujar Diana, setakat ini tiada rakyat Malaysia di Indiana yang positif Covid-19. Namun keadaan di sana boleh dikatakan porak-peranda. Hanya event dibatalkan tapi rutin masyarakat di sana masih berjalan seperti biasa.

“Memang rasa gerun lihat jumlah kematian yang semakin meningkat. Saya tegas didik adik-adik saya. Mereka hanya dibenarkan keluar untuk membeli barang keperluan sahaja. Saya lakukan semua ini demi keselamatan kami.

“Kami juga pastikan memakai mask dan menjaga jarak ketika berada di luar rumah. Tapi di sini, penduduk tidak memakai mask dan menjaga jarak. Walaupun pasaraya melekatkan sticker jarak, tidak ramai yang mengikut arahan,”ujar Diana.

Baca sini

https://www.mingguanwanita.my/sebulan-jauh-dari-keluarga-pekerja-malaysia-di-singapura-tekad-pulang-jalan-kaki/

Bersiar-Siar Di Taman Dengan Anak

Virus Covid-19 seakan tidak ditakuti oleh masyarakat Indiana. Cerita Diana, masyarakat tempatan di sini memang tak hiraukan arahan kerajaan. Di Amerika, Perintah Kawalan Pergerakan dipanggil Stay At Home Order.

“Mereka dengan tanpa rasa bersalah keluar bersiar-siar bersama anak-anak di taman permainan. Masih ramai penduduk di sini degil dan melakukan aktiviti harian seperti biasa. Mereka seakan tidak takut dengan ancaman virus Covid-19.

“Bagi mereka Stay At Home Order hanyalah tiada kerja dan tidak sekolah. Masih ramai kanak-kanak yang bermain seperti biasa. Tahap kesedaran memang sangat rendah di sini,”ujarnya yang tinggal di Indiana sejak tahun 2018.

Stok Barang Keperluan Mencukupi

Situasi di sana mencabar bagi majoriti rakyat Amerika yang berdepan dengan isu ekonomi. Ramai kehilangan kerja dan terpaksa survive dengan apa yang ada sahaja. Walaupun begitu, Diana bersyukur masih mempunyai pendapatan, dia dibenarkan bekerja dari rumah oleh majikannya.

“Saya dan adik-adik bekerja sambilan untuk menyara kehidupan kami di sini. Alhamdulillah, setakat ini kami masih ok. Stok barang keperluan di pasaraya masih mencukupi. Pelanggan tidak dibenarkan membeli stok barang berlebihan. Misalnya di Wallmart, barang seperti susu dan telur dihadkan satu sahaja untuk seorang pelanggan,”ujar Diana.

Niat Nak RAYA Bersama Keluarga Di Malaysia TAK KESAMPAIAN

Dalam temubual itu, Diana meluahkan kesedihan apabila niatnya untuk pulang beraya bersama keluarga di Malaysia tidak kesampaian.

“Mak ayah dan adik-adik yang lain menetap di Malaysia. Kami tiga beradik memang lahir di Indiana. Namun selepas itu berpindah ke Malaysia sehingga tamat persekolahan, saya sempat habiskan pengajian matrikulasi di Perak. Kemudian kami bertiga melanjutkan pelajaran di sini.

“Tahun ini memang kami rancang nak balik beraya di Malaysia tapi terpaksa batalkan kerana keadaan semasa tidak mengizinkan. Kami redha dengan ujian Allah. Jauh tak jadi penghalang untuk kami eratkan hubungan kekeluargaan.

“Kami bertiga sering berhubung menerusi WhatsApp. Mak ayah sentiasa bertanya khabar dan menjaga kebajikan kami di sini. Kami juga sering Video Call untuk melepaskan rindu pada keluarga. Doakan kami selamat. Semoga virus ini dapat ditangani segera, bolehlah kami pulang berjumpa dengan keluarga,”ujarnya.