
Anda nak tahu tak rahsia buat cili jeruk yang menyengat lagi kick. Rupanya ada satu rahsia penting yang perlu dilakukan masa pembuatannya. Chef As (Ashiqin Shadiqun / Chef As – As Homemade) berkongsi panduannya.
Cili jeruk atau lada jeruk ini sedap makan dengan mee sup panas-panas.
Step By Step Buat Cili Jeruk Kick
Mula-mula kau pergilah beli lada besar ni. Selalunya orang pakai yang hijau sebab lebih rangup.
Basuh bersih-bersih lepas tu potong lah kasar kasar.
Nak guna cili api pun boleh. Lagi rare.
Dah siap potong tu masuk dalam bekas, curah air panas. Hakak pakai air coway dik. Senang.
Kau hado? ??
Ada orang dia rebus tapi nanti lada cepat lembik.
Rendamkan kejap dalam air panas tu.
Sementara tunggu kau boleh main pesbuk.
Lepas tu toskan.
Ha ni dia cuka dik. Nak pakai jenama apa pun boleh. Tak ada orang nak marah.
Tuang cuka tu sampai lada ni terendam.
INI RAHSIANYA: Ingat tau jangan ada air dalam lada tu. Tak kick.
Dah berendam tu, lada akan jadi kaler gitu.
INI SATU LAGI RAHSIANYA: Kalau korang nak kick boleh ikut cara sesetengah orang. Tambah garam sikit. Tok aji sikit. Gula sikit. Hakak kononnya nak jaga kesihatan la. Konon je.
Dah boleh makan wei. Simpan dalam peti ais pun boleh.
Sedap ni lawan dengan mee hoon sup ke mee goreng ke. Perghhhh panas-panas, memang syiok oooo.
Mesti laki dan anak-anak kau kata “Mama power, macam makan kat kedai”
Time gitu mesti kembang kempis kena puji kan?
Selamat Mencuba.
Sumber/Foto: Fanpage Chef As – As Homemade via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rawat JIWA KACAU Dengan 11 Ayat Dalam Surah Ad Dhuha, Penawar Tenang Sampai Ke Dasar Hati

Akhir-akhir ini entah kenapa ramai sekali kita dengar berita tentang depresi, tekanan emosi atau bahasa mudahnya ‘jiwa kacau’. Ketika berada dalam ketidak tenangan hati itu, sampaikanlah pada diri agar bacalah dan fahamilah maksud 11 ayat yang terkandung dalam surah Ad Dhuha. Hebatnya 11 ayat yang terkandung dalam surah Ad Dhuha. Ia mampu merawat jiwa yang tertekan.
Hati Yang Sedang Sakit, Bacalah Surah Ad Dhuha
Ini satu surah yang merawat hati. Bacalah surah Ad Dhuha kerana inilah cara paling agung untuk seseorang merasai perasaan bahagia sampai ke dasar hati.
Kenapa? Kerana surah ini adalah satu surah yang paling hebat dalam Al Quran. Ia mendidik hati kita agar menjadi seorang yang positif dan sentiasa bersangka baik dengan Allah SWT.
Surah Ad Dhuha diturunkan ketika Nabi Muhammad SAW tidak mendapat sebarang wahyu daripada Allah SWT dekat 6 bulan lamanya. Selama 6 bulan itulah, Nabi Muhammad SAW tidak menerima apa-apa wahyu daripada Allah.
Begitu juga Malaikat Jibril tidak datang bertemu baginda. Hal itu, membuatkan baginda tidak dapat melihat langkah seterusnya.
Ketika itulah Nabi Muhammad SAW merasakan yang Allah SWT telah meninggalkannya. Baginda fikir Allah SWT tak lagi mahu dirinya menjadi nabi. Semua perasaan sedih itu mula menyelubungi pemikiran baginda.
Lalu apa yang Allah bicarakan untuk melegakan hati kekasihnya itu? Firman Allah:

Ayat 1 : Wad duhaa – Demi waktu dhuha (ketika matahari naik setinggi galah)
Sebab itu, prekära pertama yang perlu anda beritahu pada seseorang yang alami tekanan emosi atau depresi adalah ‘Bangun! Lihatlah matahari. Hidup ini tak selamanya hancur dan kelam”
Di luar sana ada matahari yang memancarkan cahayanya yang sangat indah.
Ayat 2 : Wal laili iza sajaa – Dan demi malam apabila telah sunyi
Seorang yang alami depresi atau tekanan emosi adalah mereka ini akan berjaga malam.
Mereka tidur di siang hari dan berjaga di malam hari.
Ayat 3 : Ma wad da’aka rabbuka wa ma qalaa’ – Tuhanmu tidak meninggalkanmu (Muhammad) dan tidak (pula) membencimu
Allah tidak membenci Muhammad, apatah lagi melupakannya.
Samalah halnya dengan kamu, wahai jiwa-jiwa yang tertekan Allah tidak sesekali membencimu.
Dan Allah tidak sesekali melupakanmu.
Ayat 4 : Wa lal aakhiratu khairul laka minal-oola’ – Sesungguhnya kesudahan itu lebih baik bagimu daripada yang permulaan
Apa yang bakal mendatangi mu adalah jauh lebih baik dengan apa yang sedang kamu alami sekarang.
Ayat 5 : Wa la sawfa y’uteeka rabbuka fatarda’ – Dan sesungguhnya, Tuhanmu pasti memberikan kurnia-Nya kepadamu, sehingga engkau redha – berpuas hati
Katakan ini pada mereka yang depresi “Sedikit masa lagi wahai kaum Muslimin, Allah akan memberikan syurgaNya insya-Allah dan memberi bahagia buat kita.’
‘Sabarlah untuk sedikit masa lagi, Allah akan memberi kemenangan untuk semua kesukaran ini dan membuatkan kita merasa bahagia gembira.’
‘Inilah janji Allah dan akan tertunailah sabarlah untuk sedikit masa lagi.’
‘Sabarlah sahabatku, kita semua akan masuk ke syurga Allah, insya-Allah’
Bukankah ini kata-kata yang cukup indah yang perlu kita tuturkan pada seseorang yang tertekan jiwanya. Yang merasa sakit dalam hatinya.
Dan Allah memberi sebab untuk kita percayakan semua janjinya itu. Inilah firman Allah?
Ayat 6 : Alam ya jidka yateema Fa aawaa’ – Bukankah Dia mendapatimu sebagai seorang yatim, lalu Dia melindungimu
Tanyakah dirimu, tidakkah pernah kamu berasa sakit-sakit?
Tidakkah kamu pernah menjadi anak kecil, yang mana Allah melindungi dan menjagamu ketika usia itu?
Ayat 7 : Wa wa jadaka daal lan fahada – Dan Dia mendapatimu sebagai seorang yang kebingungan, lalu dia memberikan petunjuk
Bukankah kita juga sentiasa dalam kebingungan sebelum kita menemui jalan keluar?
Saya tahu saya tidak solat
Saya tidak pernah kenal agama
Dan Allah melihat saya dalam kebingungan lalu membantu saya.
Samalah halnya dengan kamu, tidakkah kamu dalam kebingungan dan Allah membantumu.
Ayat 8 : Wa wa jadaka ‘aa-ilan fa aghnaa’ – Dan Dia mendapatimu sebagai seorang yang kekurangan, lalu Dia memberikan kecukupan
Berapa ramai dari kalangan kita dalam peliharaan Tuhannya.
Allah memelihara keluarga kita ketika saat sukar mereka.
Dan dalam ayat seterusnya, Allah berikan kamu dengan lebih banyak lagi sebab. Kepada Rasulullah dan juga kita.
Mengingatkan kita berulang-ulang kali.
Kenapa kita harus meyakini setiap peringatanNya ini.
Janjinya itu benar. Jadi kepada anda yang alami tekanan. inilah cara terbaik untuk menasihati mereka. Beritahulah kisah-kisah terdahulu yang telah berlaku.
Dan berikan sebab untuk mereka meyakini yang janji Allah itu benar, sama seperti yang pernah Allah membenarinya pada masa terdahulu.
Kemudian Allah memberikan kamu penawat untuk merawat tekanan emosi itu. Apakah ubat yang Allah turunkan ini?
Ianya adalah mendidik hati agar mengingati kesukaran orang lain yang jauh lebih susah daripada kita.
Ayat 9 : Fa am map yateema fall taqhar’ – Maka terhadap anak yatim, janganlah engkau berlaku sewenang-wenangnya
Ayat 10 : Wa am mas saa-ila fala tanhar’ – Dan orang yang meminta-minta, janganlah engkau mengherdiknya
Yang pertama adalah anak yatim, yang kedua adalah pengemis.
Ingatlah bahawa anak-anak yatim ini mereka tiada siapa yang menjaga.
Sedangkan kamu mempunyai mak ayah untuk menjagamu. Kamu ada keluarga untuk menjagamu. Malah kamu punya satu tempat yang kamu panggil rumah.
Anak yatim tak punya siapa-siapa. Pengemis pula tak punya makanan, sebaliknya dia minta makanan daripada kamu. Mereka tidur dalam kelaparan setiap hari. Lihat kamu, Allah masih memberikan kamu makanan.
Berapa ramai dari kalangan kita yang pernah tidur dalam kelaparan? Subhanallah..
Jadi Allah beritahu kita yang penawar untuk merawat hati yang sakit itu adalah untuk melihat kembali kesusahan orang lain
Seandainya semua itu telah dilakukan tetapi perasaan kamu masih terasa jauh daripada Allah, bacalah firman Allah ini.
Ayat 11 : Wa amma bi ne’mati rabbika fahad dith – Dan terhadap nikmat Tuhanmu, hendaklah engkau nyatakan (dengan bersyukur)
Allah kurnikan kita dengan kenikmatan yang tidak terhingga. Ucapkanlah,
Alhamdulillah untuk mata ini,
Alhamdulillah untuk tangan ini,
Alhamdulillah untuk mulut ini,
Alhamdulillah untuk hati ini,
Perhatikan ini, jika Allah tak sayang kenapa Allah masih menghidupkan kita?
Jika allah tak sayang kita kenapa allah berikan kita rezeki setiap minit dalam kehidupan kita.
Jika allah tak cintakan kita kenapa kita masih ada di sini hari ini. Fikirlah sedalam-dalamnya.
Sumber/Foto : Muslim Speakers , muftiwp.gov.my (top image)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dr Wan Azizah Doakan Doktor, Tujuh Sekeluarga Segera Pulih Dari Covid-19

Ini ujian hebat untuk keluarga doktor yang mana, tujuh sekeluarga disahkan positif Covid-19. Dan kisah mereka ini menyentuh hati rakyat Malaysia termasuklah Dato’ Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail, mantan Timbalan Perdana Menteri Wanita Pertama Malaysia.
Keluarga doktor yang diuji ini, Dr Samsu Ambia Ismail merupakan Ketua Jabatan Kecemasan dan Trauma Hospital Teluk Intan (HTI) yang disahkan positif Covid-19 bersama ahli keluarganya yang lain. Termasuk isteri, Mazrieni Mahd Zaki, 39, dan lima orang anak, Erika Syamim, 18, Elisya Syamim, 15, Edrieda Syamim, 13, Eryna Syamim, 11 dan Eiman Syamim, 8 tahun.
Yang mana kesemuanya ditempatkan bersama dalam sebuah wad di HTI.
Kata Dr Wan Azizah, “Alhamdulillah, keluarga Dr Samsu Ambia, isteri serta 5 anak begitu gagah dan tabah menjalani ujian ini. Diiringi doa agar semua sembuh dan pulih secepat mungkin! Syafakumullah.”

Rasa Sakit Itu Macam Hilang Nyawa
Kata Dr Samsu Ambia dengan akhbar mStar, ujian sakit ini diibaratkan sebagai pengalaman yang menginsafkan.
“Ada satu malam tu rasa macam dah nak hilang nyawa. Ingatkan kena serangan jantung.” Akuinya lagi, sakit Covid-19 ini membuatkan deria rasanya malah deria bau hilang. Loya dan cirit-birit turut dialami.
“BIla kena, baru tahu bagaimana yang pesakit rasa. Tak boleh nak digambarkan.” Sebelum ini, perasaan tak dapat dibendung waktu diberitahu dirinya positif 22 Mac lalu.
Bimbang siapa kelak yang akan menjaga anak-anak dan isteri. Takdir tuhan apabila kesemua ahli keluarganya positif.

Ahli Keluarga Doktor Tetap Ceria Walau Diuji Sakit
Biar pun ditempatkan di dalam wad yang sama, ahli keluarga ini tetap menunjukkan semangat yang kuat untuk melawan penyakit mereka. Malah, anak Dr Samsu Ambia turut berkongsi video yang untuk memberi semangat kepada kedua orang tuanya.
Kata ibunya, “Bismillah…bertuah anak-anak walaupun tengah fight dengan virus ni masih sempat buat videoclip untuk bagi mummy and baba happy.”
Kongsi bapa ini lagi, seandainya terbaring saja mungkin lambat untuk sembuh. Dengan bergerak dan buat aktiviti, mungkin boleh membantu melawan penyakit secara tidak langsung.
MW : Mendoakan agar seluruh ahli keluarga Dr Samsu Ambia terus kuat berjuang melawan virus Covid-19 dan pulih sepenuhnya. Malah, sesiapa saja yang disahkan positif, didoakan segera sembuh.
Marilah rakyat Malaysia putuskan rantaian Covid-19 dengan #DudukRumah
Baca sini : Covid-19 : Tak perlu sampai rendam, basuh sabun barang dapur baru beli.
Sumber/Foto : Dr Wan Azizah, Gold Amy Edriena, Mstar
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nora Danish Sangat Tertekan Dan Hiba “Hal Rumah Tangga Terlalu Peribadi”

Nora Danish sangat tertekan dan hiba. Pelakon cantik, Nora Danish sebelum ini mendakwa rumah tangga dengan suami, Nedim Nazri sedang bergolak.
Untuk rekod Nora dan Nedim mendirikan rumah tangga pada 30 Mac 2017 dan dikurniakan anak lelaki, Mohamed Neqayl berusia enam tahun. Sebelum ini, Nora pernah berkahwin dengan Datuk Rizal Ashram Ramli atau Jejai pada 20 Jun 2006 dan dikurniakan anak lelaki, Putra Rayqal, 15 sebelum bercerai pada 2008.
Nora Danish Sangat Tertekan Dan Hiba
Terbaru Nora menyatakan perkembangan terbaru tentang rumah tangganya. Ibu jelita ini turut menerangkan bakal berkongsi apabila tiba masa yang sesuai. Seperti mana dilaporkan Berita Harian, Nora mengaanggap kisah rumah tangga terlalu peribadi buat dirinya.
“Kalau boleh saya nak yang terbaik untuk semua pihak. Saya akan beri komen bila tiba masa sesuai dan mendapat keputusan muktamad.
“Terus-terang hal rumah tangga ini terlalu peribadi untuk saya kongsikan. Saya nak beri kenyataan sekarang pun sangat tertekan dan hiba.
“Tunggu sampai tiba masa sama ada ia atau tidak (berlaku perceraian), semuanya masih dalam proses,” terang Nora.
Tiada Campur Tangan Orang Ketiga
Nora turut menyatakan masalah yang dialami dengan suami tidak ada campur tangan orang ketiga.
“Saya dan Nedim sentiasa berbincang sebelum membuat keputusan. Jadi, tiada anasir luar dan tiada siapa yang menghasut kami.
“Cuma dalam hal ini keadaan yang berlaku memaksa kami untuk tidak sebumbung. Semuanya berlaku dalam jalan cerita yang luar biasa,” sambung Nora.
Baca Disini : Terlalu Sibuk Nora Danish Terkilan Tak Dapat Khatam Al-Quran “Semoga Masih Ada Rezeki Ramadan Depan”
Sumber : Berita Harian
Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.
Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI