Anda nak tahu tak rahsia buat cili jeruk yang menyengat lagi kick. Rupanya ada satu rahsia penting yang perlu dilakukan masa pembuatannya. Chef As (Ashiqin Shadiqun / Chef As – As Homemade) berkongsi panduannya.
Cili jeruk atau lada jeruk ini sedap makan dengan mee sup panas-panas.
Step By Step Buat Cili Jeruk Kick
Mula-mula kau pergilah beli lada besar ni. Selalunya orang pakai yang hijau sebab lebih rangup.
Basuh bersih-bersih lepas tu potong lah kasar kasar.
Nak guna cili api pun boleh. Lagi rare.
Dah siap potong tu masuk dalam bekas, curah air panas. Hakak pakai air coway dik. Senang.
Kau hado? ??
Ads
Ada orang dia rebus tapi nanti lada cepat lembik.
Rendamkan kejap dalam air panas tu.
Sementara tunggu kau boleh main pesbuk.
Lepas tu toskan.
Ads
Ha ni dia cuka dik. Nak pakai jenama apa pun boleh. Tak ada orang nak marah.
Tuang cuka tu sampai lada ni terendam.
INI RAHSIANYA: Ingat tau jangan ada air dalam lada tu. Tak kick.
Ads
Dah berendam tu, lada akan jadi kaler gitu.
INI SATU LAGI RAHSIANYA: Kalau korang nak kick boleh ikut cara sesetengah orang. Tambah garam sikit. Tok aji sikit. Gula sikit. Hakak kononnya nak jaga kesihatan la. Konon je.
Dah boleh makan wei. Simpan dalam peti ais pun boleh.
Sedap ni lawan dengan mee hoon sup ke mee goreng ke. Perghhhh panas-panas, memang syiok oooo.
Mesti laki dan anak-anak kau kata “Mama power, macam makan kat kedai”
Time gitu mesti kembang kempis kena puji kan?
Selamat Mencuba.
Sumber/Foto: Fanpage Chef As – As Homemade via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Kesan wabak Covid-19 ini bukan kecil-kecil anak. Ketika catatan ini dikongsikan Cikgu Mohd Fadli Salleh pada awal November lalu, sahabat facebook yang dikenali terpaksa menutup 6 buah kedai kesan dari pandemik ini. Ada juga yang gulung tikar.
Masuk Disember ini tentu lah lebih ramai yang terkesan dengannya. Sesungguhnya kesusahan hidup ketika ini benar-benar nyata.
Tak Mampu Tanggung Sewa, Kedai Ditutup Satu Persatu
Kesan dari wabak COVID-19 bukan mainan. Ia real. Sangat real. Dan sangat ramai sebenarnya kawan-kawan aku sendiri terkesan.
Petang semalam (ketika status ini dimuatnaik pada 1 November 2020), aku bantu kawan aku Encik Seken keluarkan barang dari studio martial art dia. Bawa team Dana Kita untuk angkut semua barangan.
Dia terpaksa keluar, tidak lagi mampu menanggung bebanan sewa kedai, segala bagai bil-bil sedangkan studionya sunyi.
MCO kali pertama bertahan sedaya upaya. Segala simpanan diguna untuk terus kekal bertahan. Sebaik MCO ditamatkan, dia baru nak menarik nafas lega.
Ingin bina semula bisnes yang terjejas teruk. Dan sebaik PKPB dilaksanakan, dia tidak lagi mampu bertahan. Terpaksa melepaskan bisnes yang dia sayang.
Malam tadi aku terbaca, seorang kawan aku Herman Shah Jumasah. Kami asalnya dulu sekadar kawan maya. Perkenalan pertama aku dengan dia, bila dia join projek amal aku 3 tahun nan lalu.
Masa itu Dana Kita tidak wujud pun lagi. Hanya seorang aku ke sana ke mari memberi bantuan sekadar yang mampu. Dana sangat sedikit sedangkan sasaran sangat ramai.
Dan dia datang menyapa, datang bertemu dan menghulur tangan. Mengirim sumbangan dan memberi sepenuh kepercayaan untuk aku urus semuanya.
Pelakon popular era 1980-an, Datin Maria Arshad, 65, dimasukkan ke unit rawatan rapi (ICU) di sebuah hospital swasta selepas mengalami masalah kekejangan badan.
Menantunya, iaitu penyampai radio dan pelakon, Sharifah Shahirah atau Shiera berkata, ibu mentuanya berada dalam keadaan separuh sedar.
“Pada mulanya, Mama sakit urat pada bahagian belakang badan, Selasa lalu. Suami, Ijoy Azhari bawa ke hospital. Namun, doktor beritahu tiada penyakit serius.
“Ibu mentua mengadu sakit belakang yang melarat ke tangan hingga jadi lemah dan sukar diangkat.
“Keesokannya, iaitu kelmarin, adik ipar bawa Mama ke hospital sekali lagi. Apabila diambil darah, semuanya okay.Tiada darah tinggi, kencing manis, jantung dan buah pinggang semua baik.
“Jadi, ketika itu, doktor beri ubat tahan sakit dan koyok untuk kurangkan kesakitan,” katanya.
Bagaimanapun, Shiera berkata, keadaan Maria atau nama sebenar, Kamariah Arshad makin teruk pada sebelah malamnya apabila muntah-muntah hingga kejang otot akibat menahan sakit.
“Selepas dijangkiti COVID-19, kira-kira dua tahun lalu, berat badan Mama turun. Tetapi beliau tiada penyakit selain mengalami masalah kurang garam dalam badan.
“Malam tadi, sebelum muntah dan kejang, Mama gelisah dan serba tidak kena. Sekejap duduk, berdiri serta berjalan ke depan dan belakang.
“Mama beritahu dia sangat sakit. Tidak tahu apa yang hendak dibuat, kami buat bacaan Yasin untuk Mama. Tidak lama selepas itu, beliau alami kekejangan dan saya terus minta anak hubungi ambulans,” katanya.
Shiera memuat naik perkembangan ibu mentuanya dari semasa ke semasa
Shiera berkata, sehingga hari ini doktor masih belum menemui punca penyakit Maria yang pernah membintangi filem Langit Tidak Selalu Cerah itu.
“Sekarang Mama berada dalam keadaan separuh sedar, matanya terbuka tapi dia tidak berikan apa-apa tindak balas.
“Doktor hendak jalankan beberapa ujian lagi. Sementara Mama tidak agresif seperti sebelum dimasukkan ke ICU, kami minta doktor lakukan apa yang terbaik.
“Saya mohon kepada semua supaya tolonglah doakan Mama kembali pulih,” katanya.
Melalui perkongsian Shiera hari ini, dia memaklumkan perkembangan positif ibu mentuanya.
“Maria Arshad dah senyum ‘guys’. Yang penting doa semua orang. Alhamdulillah terima kasih yang tak terhingga,” Shiera
“Maria Arshad dah senyum!”
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Polis mengesahkan bahawa tiada unsur buli dikesan dalam insiden tikaman yang membabitkan seorang pelajar perempuan Tingkatan Empat di sebuah sekolah menengah di Bandar Utama pada Selasa.
Menurut Ketua Polis Daerah Petaling Jaya, Asisten Komisioner Shamsudin Mamat, hasil siasatan awal menunjukkan kejadian tersebut tidak mempunyai kaitan dengan sebarang perlakuan buli. Bagaimanapun, pihak polis meneruskan siasatan terperinci dengan mengambil keterangan daripada beberapa individu termasuk rakan-rakan mangsa bagi memastikan semua aspek disiasat secara menyeluruh.
“Setakat ini siasatan awal polis mengesahkan tiada unsur buli yang berlaku.
“Tetapi soal siasat lanjut kita akan jalankan kalau timbul perkara-perkara lain. Pegawai penyiasat berada di sekolah dan saya belum dapat pastikan berapa lagi keterangan akan diambil,” katanya kepada pemberita di hadapan sekolah berkenaan pada Selasa.
Proses Bedah Siasat Untuk Kenal Pasti Punca Kematian
Beliau turut memaklumkan bahawa proses bedah siasat akan dijalankan di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM) bagi menentukan punca sebenar kematian mangsa. Polis menegaskan bahawa semua prosedur siasatan dijalankan mengikut tatacara dan standard keselamatan bagi memastikan keadilan kepada semua pihak yang terlibat.
Kronologi Kejadian Tragik Di Sekolah
Kejadian tragik yang berlaku sekitar jam 9.10 pagi itu dilaporkan berlaku di kawasan tandas pelajar perempuan dan disedari oleh seorang guru selepas terdengar jeritan kuat. Polis segera bergegas ke lokasi kejadian selepas menerima laporan berhubung insiden tersebut.
Pelajar Tingkatan Dua Ditahan Untuk Siasatan
Susulan kejadian itu, pihak polis menahan seorang pelajar lelaki berusia 14 tahun yang disyaki terlibat dalam insiden berkenaan. Siasatan lanjut masih dijalankan bagi mengenal pasti motif sebenar kejadian dan memastikan tiada unsur buli atau unsur jenayah lain yang terlibat.
Kes ini kini berada di bawah siasatan Jabatan Siasatan Jenayah Petaling Jaya, dan orang ramai dinasihatkan untuk tidak membuat sebarang spekulasi sehingga keputusan rasmi siasatan diumumkan.
Ibu bapa mentua kepada personaliti media sosial Prince Syed ditahan polis selepas insiden serangan di Klang. Pempengaruh itu tampil menjelaskan isu pembedahan bariatrik isterinya, Fatin Syazwani.