Ikan siakap rebus tomyam ini memang resepi mudah sedia lagi menjimatkan masa. Cuma 20 minit saja diperlukan untuk penyediaannya. Suri tak perlulah nak bazirkan waktu memasak menu yang rumit, lagipun ketika ini ramai daripada anda bekerja dan tak punya banyak masa.
Ini perkongsian daripada Chef Ustazah Wan Habsah. Menu ini bukan saja sesuai dihidang untuk makan malam, siakap rebus tomyam juga sesuai dijadikan juadah makan tengahari keluarga.
Bahan-bahan Siakap Rebus Tomyam (Rujuk Pada Gambar)
1. Serai, halia dan cili api diketuk kasar (dititik).
2. Mayam 3 biji bawang besar dan 1 labu bawang putih.
3. Rebus air dan masukkan serai, halia, bawang besar dan bawang putih.
4. Masukkan 3 ekor ikan Siakap.
5. Masukkan 1/2 cawan sos tiram.
6. Tambah 3-5 sudu pes tomyam.
7. Masukkan bunga kantan, cili api serta garam.
8. Perah limau nipis dan potong daun limau purut. Buang urat tengahnya.
9. Tepung jagung sebanyak 3 sudu dibancuh dengan air. Jika suka pekat tambah lagi tepung.
10. Kacau dan masuk buah tomato potong dan daun limau purut. Masuk bancuhan tepung dan air perahan limau nipis.
11. Sedia untuk dihidangkan.
Anggaran memasak: Antara 10 – 15 minit
Resepi ikan siakap rebus tomyam ini enak dimakan panas-panas dengan nasi putih. Nak lagi kick boleh gorengkan telur dadar. Mak mertua lalu dekat sebelah pun boleh tak perasan nanti.
Sumber/Foto: Ustazah Wan Habsah via Mingguan Wanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Baru Terima Tawaran Kursus Doktor di Mesir, Adik Hartini Diuji Kehilangan Ibu Tersayang
Dua hari lalu, nama adik Hartini menyentuh hati ramai orang.
Anak kampung dari keluarga sederhana di Kampung Karang Sungai Darat, Kuantan dengan ayah bekerja sebagai makenik dan ibu sakit yang perlu menjalani dialisis membuktikan dalam kesederhanaan hidup, dirinya memperoleh keputusan cemerlang 11 A+ dalam SPM 2024.
Baru Terima Tawaran Kursus Doktor di Mesir
Dengan keputusan cemerlangnya itu, dirinya telah menerima tawaran belajar ke Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM) selain turut terpilih ke sesi temuduga program YTP Mara A Level Australia sebagai persediaan ke bidang perubatan.
Minatnya yang mahu menjadi doktor menarik perhatian Pengerusi MARA, Datuk Dr. Asyraf Wajdi Dusuki yang kemudian menawarkan adik Hartini peluang menyambung pengajian dalam bidang perubatan di Universiti Al-Azhar, Mesir.
Tawaran itu hadir sebagai pengiktirafan kepada ketekunan seorang anak yang tidak pernah meminta simpati tetapi satu peluang untuk mengubah hidup. Dapat dilihat ibunya begitu gembira dengan tawaran belajar anaknya itu.
Adik Hartini Diuji Kehilangan Ibu Tersayang
Namun takdir Allah tiada siapa mampu merancangnya. Dalam kegembiraan adik Hartini mahu menyambung pengajian ke Mesir atas tawaran dari pengerusi Mara sendiri ketika menerima kunjungan Dato Ahmad Farhan Fauzi yang juga Setiausaha politik YAB Perdana Menteri dua hari lalu di rumahnya di Kampung Sungai Karang Darat, Kuantan, niatnya mahu berbakti merawat ibu tidak kesampaian apabila semalam, jam 6.30 pagi ibunya dijemput Illahi tanpa sempat melihat anak gadisnya bergelar doktor.
Pemergian ibu adik Hartini dikongsikan seorang individu @nanagali yang menulis, “salam takziah buat adik Tini di atas pemergian Bonda tercinta yang baru menghembuskan nafas pada jam 6.30 pagi 19.06.2025. Semoga Allah mencucuri Rahmat ke atas roh Allahyarham Mokde. Aamiin.
Pasti ujian ini amat berat untuk dilalui oleh adik Hartini dan didoakan agar dirinya tabah dan kuat mengharungi ujian terbesar dalam kehidupannya. Moga dirinya kekal istiqomah untuk pergi belajar ke Mesir agar dapat berbakti kepada masyarakat apabila balik dengan gelaran Doktor Hartini.
Kisahnya menjadi tumpuan sebelum ini malah Dato Asyaraf Wajdi menawarkan adik ini melanjutkan pengajian ke Mesir tentang seorang anak mekanik yang luar biasa semangatnya.
“Saya terus tawarkan adik Hartini untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang perubatan di Mesir. “Kalau bersetuju, kita akan bantu Hartini ke Mesir. MARA baru buka laluan kerjasama dengan Universiti Al-Azhar untuk pelajar perubatan.”
“Mesir mungkin jauh, tapi impian itu kini lebih dekat. Anak ini tidak pernah meminta simpati. Yang dia minta hanyalah satu peluang untuk berjaya dan MARA akan penuhi impian adik ini.
“Saya percaya, satu hari nanti, dia bukan sahaja akan menggalas nama keluarganya dengan bangga, malah akan kembali sebagai doktor yang menyentuh ribuan jiwa, bermula dengan ibunya sendiri.
InsyaAllah, kami di MARA komited membantu anak-anak bumiputera yang berpotensi untuk mencapai impian mereka, walau dari ceruk kampung yang paling terpencil sekalipun.
TONTON VIDEO MENARIK DI SINI :-“Biarlah hukuman mati itu dikekalkan. Tak ada kekhilafan dalam hukuman sebelum ini. 8 tahun kami sekeluarga menderita menantikan keenam-enam tertuduh melalui detik itu.
Demikian luah Hawa Osman ibu kepada arwah Zulfarhan yang didera kejam ditekap dengan seterika wap sebanyak 90 kali termasuk di kemaluan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
PAIS IKAN KEMBUNG Sedap, Perap 1-2Jam Balut Sesiap Guna Daun Pisang
Ikan Pais memang sedap di makan dengan nasi putih begitu sahaja.Apatah lagi ikannya diperap dan dibakar dalam balutan daun kunyit mahupun daun pisang, semerbak aromanya meresap ke dalam ikan.
Rupanya mudah je nak buat Pais Ikan Kembung ni. Boleh Cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nur Suhadah Sanusi ini.
Resepi Pais Ikan. Bahan agak-agak je, ikut jumlah ikan. Ikan banyak lebihkan bahan ye.Ni untuk 12 ekor ikan kembung comel loteh.
Bahan-Bahan:
*6 ulas bawang merah kecil
*6 ulas bawang putih
*2 inci halia
*2 inci kunyit hidup (boleh pakai serbuk)
*5 biji cili padi merah (ikut suka nak pedas tambah lagi)
*1 sudu besar asam jawa (saya pakai yang adabi)
*sedikit garam & perasa
Bahan (*) semua dikisar halus air sedikit sahaja ye.
Daun kunyit dimayang halus
Bunga kantan dimayang halus (takde pun takpe, kalau ade lagi sedap)
Cara Membuat:
1. Ikan disiang dan dibersihkan.
2. Sumbat dan perap ikan dalam 1-2jam, saya balut sesiap guna daun pisang sebab nak aroma yang sedap.
3. Bakar dalam air fryer suhu 180° 10 minit setiap bahagian atau bakar dalam magic pan pon boleh. Ikut suka nak kukus pon boleh tapi lagi sedap bakar.
Selamat mencuba.
*Doakan saya dan suami dimurahkan rezeki dan dikurniakan zuriat yang soleh dan solehah.
Baca Lagi Di Sini:
Sambal Perap Ikan Bakar SEDAP, Balut Dalam Daun Kunyit Atau Daun Pisang!
Cara Mudah Bakar Ikan Dengan Arang, Letak Dalam Periuk Masak Atas Api Dapur!
MW: Teringin nak makan Pais Ikan, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Agak mudah nak buat dan bahan-bahan pun yang kita biasa guna dan ada di di dapur.
Sumber: Nur Suhadah Sanusi
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Persediaan Anak Ke Sekolah, Jangan Sampai Membazir
Talkshow tengah hari tadi membincang tentang persediaan anak-anak ke sekolah. Dalam tempoh persediaan itu, tentu ada keperluan yang disediakan cukup mahal, sebabnya anak pertama yang bersekolah. Menurut panel jemputan hari ini, Fariz Sakina Abdullahm Pegawai Psikologi (Kaunseling) Institut Kemahiran Kesihatan Malaysia:
“Tempoh sebulan percutian, mak-mak perlu buat checklist keperluan barang persekolahan anak-anak. Kadang-kadang permintaan barang sekolah anak ini terlalu mahal dan semua ini atas pengaruh kawan-kawan sebaya.
“Tidak salah untuk membeli barangan keperluan ersekolahan yang mewah tetapi mak-mak kena tahu manfaat apa yang boleh dapat dari barangan tersebut.
Manakala Ieza Yusof, Mentor Kewangan pula:
“Sebenarnya, keperluan kehendak hanyalah 10 peratus sahaja dan selebihnya adalah keperluan asas. Mak-mak kena buat kiraan bajet dan bukan fokus pada keperluan persekolahan tetapi bayaran yuran sepanjang persekolahan nanti.
Walau bagaimanapun keperluana persekolahan ini berbeza bergantung kepada pendapatan ibu bapa. Paling penting ukur baju di badan sendiri dan jangan mengajar anak untuk bermewah-mewahan.
Bagi mengikuti kupasan lanjut topik ini, saksikan siaran ulanangan di Astro Prima 105 dan Prima HD jam 8 malam nanti bersama Siti Elizad dan Hana Ismail.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
