Nak buat asam keping sendiri taklah susah. Mudah saja rupanya buat asam keping sendiri ini. Tak ambil masa lama pun, lepas 4 hari asam keping homemade kita pun dah sedia untuk dimasukkan dalam gulai.
Paling penting, ia menjimatkan dan terjamin kebersihannya. Lagi-lagi dari air tangan sendiri. Jadi anda yakin tahap kesucian dan tidaklah ia bercampur dengan bahan yang bukan-bukan.
Perkongsian daripada Ibrisam Wossali mengajar mak-mak cara membuat asam keping atau asam gelugur paling ringkas dan mudah.
Ads
Cara Buat Asam Keping Paling Ringkas
Pilih buah asam gelugur yang besar dan dah matang. Jangan pilih buah yang dah masak @ warna kuning. Buah yang dah tua atau warna kuning akan menghasilkan asam keping warna gelap.
Ads
Basuh buah asam gelugur dan keringkan sekejap.
Potong/hiris buah asam gelugur. Terpulang pada cita rasa kita mahu nipis atau tebal. Jika potong nipis akan cepat kering bila dijemur nanti.
Ads
Setelah siap potong, terus jemur di bawah cahaya matahari. Jika cuaca panas terik seharian, 3@4 hari hirisan asam keping tu dah cukup kering dan boleh digunakan dalam masakan ataupun di simpan.
Cara Simpan
“Saya lebih suka simpan asam keping yang dah kering ni dalam peti ais. In sha Allah asam keping akan tahan lebih lama dan warnanya kekal cantik.”
Sumber/Foto : Facebook Ibrisam Wossali
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Hebatnya kejayaan seorang suami, kerana ada isteri seumpama bidadari yang kuat menyokong suami dari belakang. Begitulah indahnya perkongsian pelakon KL Gangster, Adam Corrie Lee Abdullah tentang peranan isteri dalam hidupnya.
Bagaimana bidadari hatinya itu, Fazema Mohd Fuad membantunya dalam berhadapan kesulitan membantu rakan-rakan yang kembali menerima Islam. Semoga perjuangan suami isteri ini diberi kemudahan oleh Allah.
Ikuti perkongsian Adam Corrie ini yang akan menjentik-jentik hati anda untuk menjadi bidadari terbaik di sisi suami.
Saya berborak-borak dengan isteri saya tentang seorang saudara baru yang telah kembali fitrah lebih dari 10 tahun. Sudah berumahtangga dengan seorang wanita Melayu dan mempunyai anak.
Walaupun saya baru kenal beliau, tapi saya terasa bertanggungjawab tanya tentang solatnya dan pemakanannya sehari-harian.
Dia ada cakap hatinya tak tenang macam mana nak solat. Saya mengadu pada bidadari saya bagaimana nak bantu dia.
Sebab dalam kita nak suruh orang buat kebaikan kena ada caranya, tak boleh paksa-paksa, desak-desak. .
Tambahan dia tak dapat contoh dari pasangannya yang solat itu wajib serta menunjukkan Islam itu mudah dan indah dalam kehidupan seharian mereka.
“Kesian dia, dia sudah kembali pada Islam tapi masih tak dapat nikmat keindahan Islam.”
Jadi bidadari saya bagi cadangan pada saya supaya mengajar dia ambil wudhuk dahulu. Ajar perkara yang mudah dahulu.
Bagitahu dia yang ketika ambil wudhuk, seperti basuh tangan boleh disertakan dengan berdoa dalam hati seperti “Ya Allah bersihkan tangan ku ini dari membuat perkara-perkara yang haram dan hanya membuat perkara yang membawa manfaat sahaja.”
Ketika basuh telinga boleh minta Allah jauhkan kita dari mendengar perkara-perkara yang mungkar. Dan bagilah telinga ini mendengar perkara-perkara yang baik-baik sahaja dan yang berilmu sahaja.
Begitulah dengan kaki, doakan supaya kaki ini pergi mencari rezeki yang halal, berjuang di jalan Allah dan haramkan kaki ini dari pergi tempat-tempat maksiat.
Bidadari Saya sarankan saya suruh dia belajar ambil wudhuk dan buat setiap hari.
Lama-lama jika dia amalkan tentu dia rasa sesuatu.. kurang sesuatu.. iaitu solat. Biar dia belajar ingat Allah melalui ambil wudhuk dulu. Perlahan-lahan hatinya pasti ingin belajar solat.
Bukan mudah nak ajak saudara baru kenal Allah.
Tapi itu memang dah tangggungjawab kita. Biar lembut.. biar sedikit.. lama-lama berkat kita sabar dalam dakwah ini. Dia akan sayang Allah lebih hebat dari yang kita sangka.
Sebagai pasangan ‘saudara baru’, tanggungjawabnya kita berat. Kalau kita tak ada usaha untuk berikan contoh pada pasangan kita. Dia akan terus hanyut.
Sepanjang saya dan bidadari saya terlibat dengan pengislaman saudara baru. Ada yang meminta syahadah mereka dirahsiakan dahulu. Hormati hak dan permintaan mereka.
Seperti saya, saya juga tidak war-warkan pengislaman saya. Tapi apabila ada yang perasan perubahan pada diri saya, baru saya mengaku saya sudah Kembali kepada FITRAH.
Sebenarnya ramai yang meminta dirahsiakan syahadah mereka. Antara sebab:
1. Empunya diri belum bersedia berhadapan dengan orang ramai sama ada yang Muslim, not yet Muslim dan non Muslim.
2. Takut ahli keluarga tidak boleh menerima diri mereka kerana sudah beragama lain.
3. Takut terima ancaman dari pihak yang tidak menyukai mereka yang telah syahadah.
4. Majikan yang seagama dulu akan berhentikan kerja / memulaukan mereka
5. Yang empunya bisnes, susah untuk dapat projek.
Jadi mereka perlukan masa untuk war-warkan pengislaman mereka. Apabila tiba masanya mereka akan umumkan sendiri atau lambat laun orang sekeliling akan sedari dengan perubahan diri mereka.
Jangan cepat buat andaian kalau alasan yang mereka berikan, anda rasa tak masuk akal.
Mereka masih baru dalam Islam.Sokongan dan pemahaman tentang Islam amat di perlukan oleh mereka.
Ujian paling besar adalah kita yang Muslim yang suka mendesak mereka berubah 100% dalam sekelip mata.
Sahabat-sahabat tidak berada di tempat mereka, saya sudah lalui nya. Zaman Rasulullah dulu pun. Rasulullah SAW berdakwah secara sembunyi-sembunyi dahulu.
Tapi apabila dah tiba masanya, secara terang-terangan.
Doakan yang baik-baik untuk hati yang sedang dijinakkan. Dakwah bukan cara paksa. Dakwah kita biarlah lembut, santun dan penuh berhikmah.
Senyum selalu, Selalu bersangka baik. InsyaAllah hati tenang.
Wanita-wanita di luar sana yang sedang mencari jodoh atau sedang mengenali seorang lelaki untuk dijadikan pasangan hidupmu, dengarlah pesan Muhammad Shafriini. Moga kau menemui bakal imammu yang selayaknya denganmu.
Banyak benar kata-katanya ini. Kerana mencari pasangan hidup ini umpama mencari pertama dalam timbunan pasir. Tak mudah.. tapi sekali sudah kau temui, nikmatnya kau juga yang akan merasai.
Ada mengenali seorang lelaki dan selama berkenalan dengannya kamu tahu dia menjaga solat 5 waktu tak pernah tinggal. Hormat mak ayah, akhlakya baik serta peribadinya mulia.
Apabila marah dia tidak menghina kamu jauh sekali menaik kan tangan ke tubuh kamu. Bahkan dia sangat menghormati dan memuliakan kamu. Andai lelaki yang kamu kenal ketika ini seperti yang saya nyatakan kamu pilihlah dia menjadi suami kamu.
Kalau kamu nak tengok bagaimana kehidupan kita dengannya selepas dah nikah nanti. Lihatlah sejauh mana dia menjaga hubungannya dengan Allah ketika ini. Kalau selama kenal dengannya dia menjaga hubungannya dengan Allah. Insya Allah dia juga akan jaga kamu dengan baik.
Memilih pasangan hidup ini juga menentukan soal bahagia kita dan bahagia itu ada pada agama. Dan memilih pasangan hidup ini juga tentang kehidupan akhirat kita selepas dah mati nanti.
Tapi kalau selama kenal dengannya dia tak meletak kan Allah number satu, tak menjaga solatnya, tak menjaga hubungannya dengan Allah. Jangan jadikan dia teman hidup kamu. Sebab apa? Kalau Allah dia boleh lupakan tak mustahil bila lepas dah nikah nanti dia juga boleh tinggalkan kamu.
Kerana nikah itu bukan magic yang boleh mengubah seseorang seratus peratus menjadi soleh solehah lepas dah nikah nanti. Tapi andai kamu nyakin yang dia akan berubah atau kamu mampu untuk mengubah dia. Silakan kamu menikah dengannya. Semoga Allah permudahkan urusan kamu dan dia.
Soal lelaki ini andai sebelum nikah dia tak ajak kamu berzina, tak sentuh kamu. I meant tak buat ‘ringan-ringan’ dengan kamu. Sesungguhnya kamu tak salah memilih dia menjadi bakal imam kamu. Menjadi ‘ketua keluarga’ untuk anak-anak kamu.
Tapi kalau sebelum nikah lagi dia dah buat bukan-bukan dekat kamu renungkan kembali hubungan kamu dengannya. Kerana dia bakal imam kamu. Janganlah memilih pasangan hidup semudah membeli kangkung di pasar pagi. If you know what i meant.
Silakan share tulisan ini kepada semua, tag adik-beradik, kawan-kawan yang mungkin tengah bercinta. Semoga Allah satukan kalian dalam ikatan yang sah iaitu Nikah.
Oh ya, andai sudi jemputlah join channel telegram saya. Semoga ada kebaikan dan manfaat yang kita boleh ambil bersama. Sila ke link ni http://telegram.me/themuhammadshafri
Sumber/Foto : Muhammad Shafri , Faisal Hafiz
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Mudah je rupanya nak buat udang kering sendiri dirumah yang pastinya lebih segar,terjamin kebersihannya malah lebih menjimatkan! Tanpa perlu ragu-ragu.Iyalah jika beli dikedai, adakalanya udang keringnya berbau hapak, sudah lama serta diragui cara pemprosesannya.
Berikut merupakan cara membuat udang kering sendiri dirumah yang dikongsikan oleh Suhaila Ishak sebagai panduan mak-mak;
“Ragu-ragu dengan kebersihan udang kering yang dibeli, mari buat sendiri, senang dan sedap dijamin bersih lagi halal”
Udang segar (Saya guna udang laut yang kulit keras tu)
Sedikit Garam
1.Rebus udang segar dengan sedikit garam.
2. Rebus sampai kering air.
3. Keringkan udang kering tersebut dengan dua cara;
Cara 1
Jemur dibawah cahaya matahari sampai betul-betul kering.Jika cuaca panas, jemur sehari pun dah boleh kering.
Cara 2
Kalau malas jemur masukkan dalam oven suhu 100-150 darjah. Bakar sampai betul- betul kering dalam 20 minit untuk kekalkan rasa manis udang tu.
4. Bila dah betul-betul kering masukkan dalam plastik, kemudian ramas-ramas je udang kering tersebut untuk asingkan isi dengan kulit udang.
Buang bayi lelaki baru lahir belakang rumah bongkar sumbang mahram dua beradik bawah umur di Besut. Ketahui kronologi penuh, siasatan polis dan tindakan lanjut.
download sekarang!
