Ramai wanita dah makin sedar menjaga kesihatan tubuh melalui pemakanan. Salah satunya Eat Clean atau clean Eating. Bermakna seseorang perlu mengambil makanan semulajadi seboleh mungkin tanpa melalui proses memasak yang lama.

Gula, garam, minyak malah makanan berlemak perlu dikurangkan. Banyakkan mengambil sayur-sayuran dan buah-buahan. Protien hendaklah dikekalkan sebab itu penyediaan makanan lebih kepada kukus, rebus dan panggang.

Ini salah satu perkongsian menu Eat Clean yang diperkenalkan oleh Coach Abrani Yunus.

“Eat clean masak tanpa bahan-bahan yang aneh. Saya turun berat 20kg lemak badan dalam 6 bulan. Fokus pada 80% sumbangan nutrisi pada badan. Makan tak lebih dari 1200kcal sehari.”

Menu Eat Clean Umai Ayam

1. Rebus dada ayam sehingga pecah minyak.

2. Celur sayur-sayuran dalam air rebusan ayam.

3. Dalam masa yang sama, tumbuh 2 tangkai cili padi, 2 ulas bawang putih, perah lemon, limau nipis dalam lesung.

3. Masukkan hirisan bawang merah dan daun limau purut.

4. Carik-carikkan isi ayam tadi. Gaul rata dalam lesung.

5. Siap untuk dinikmati.

Hidang Bersama

1 penumbuk beras perang

1 gelas teh herba

Average kcal – 500kcal

Info

Terlalu berlebihan perasa tambahan menyebabkan vili di dalam usus kecil kita gagal menyerap zat nutrisi dengan baik.

Sumber/Foto: Abdani Yunus via Mingguan Wanita

Hujung minggu atau musim cuti sekolah, bila anak-anak ada di rumah, mak-mak memang kena sediakan macam-macam makanan. Sebab anak selalu lapar minta macam-macam makanan. Selain hidangan makan berat, kena ada juga kudapan sampingan macam Biskut Cornflakes Nestum ni. Anak-anak gerenti suka lebih-lebih lagi sebab guna cornflakes dan nestum.

Cara nak buat biskut ni pun cukup mudah dan bahan-bahannya pun tak banyak.Lebih menarik, biskut ni rangup dan tak menggunakan tepung langsung seperti dalam kebanyakkan resipi.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nor Zahidah Kamal ini sebagai rujukan.

“Biskut paling simple dan sedap,tak dapat banyak pun sebab baru keluar oven 2 hero dah amik seorang dekat 3 keping. Resepi dekat bawah ya saya share resepi biskut nya. Saya panggil biskut conflakes nestum or biskut diet,sebab kalau lapar makan biskut ini jadi kenyang.”

Bahan-Bahan:

300g Cornflakes (beli dekat bakery je,kalau nak guna yang kotak pun boleh terpulang)
500g atau 1 peket nestum
6 sudu makan madu
250g atau 1 cawan majerin cap Pelangai (nak guna butter cup ke apa tak kisah)
1/4 cawan gula aising (kalau suka manis boleh tambah,ini sebab mak dan abah tak makan manis kena kurangkan)

Cara Membuat:

1. Ramas conflakes sehingga hancur (ramas manja-manja je) selepas itu masukkan nestum.
2. Gaul madu, gula dan majerin sehingga sebati (guna senduk je)
3. Kemudian masukkan majerin, madu dan gula yang dah sebati ke dalam conflakes dan nestum tadi.
4. Gaul sehingga kelihatan melekat dan basah-basah sikit.
5. Masukkan ke dalam acuan mini muffin dan padatkan dengan cawan.

6. Bakar pada suhu 200°c selama 10 minit.Bergantung pada oven masing-masing (panaskan oven selama 10 minit sebelum tu ye).

Siap! Selamat Mencuba.

Baca Lagi Di Sini: Puding Biskut Cream Crackers Sedap 3 Bahan, Lembut & Lemak Manis!

MW: Mudahnya nak buat biskut Cornflakes Nestum ni. Tak kira anak-anak atau mak-mak pun mesti suka.

Sumber :Nor Zahidah Kamal

“Lama Tak Makan LEPAT LIAT Inti Nyok, Isteri Buat Hilang Teringin” Ini Resipinya! Kuih-kuih lama seperti Lepat Liat ni payah nak jumpa jual di kedai mahupun tepi jalan. Bila teringin nak makan tu memang kena buat sendiri. Rupanya nak buat lepat ni mudah je.Bahan-bahan pun tak banyak. Boleh buat minum petang untuk keluarga.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Ariff Budiman Zainal Abidin ini.

Saya bergurau dengan isteri kata lama tak makan lepat liat inti nyok. Terus isteri suruh beli nyok putih dan ambil daun pisang. Alhamdulillah hilang teringin.

Bahan-Bahan:

500 gm tepung pulut
200 gm gula merah
100 gm gula pasir
2 cawan air
2 helai daun pandan
1 biji kelapa putih
Sedikit garam
Minyak lumur daun Pisang

Cara Membuat:

1. Masak air, gula merah, gula pasir dengan daun pandan hingga gula hancur.(Tapis)
2. Masuk air gula panas-panas dalam tepung sedikit demi sedikit. Kacau hingga sebati ( guna senduk).

3. Kelapa putih gaul dengan sedikit garam.

4. Lumur sedikit minyak di tengah daun pisang. Letak 1 sudu besar adunan tepung dan tenyeh-tenyeh hingga leper. Letak kelapa putih atas adunan.

5.Lipat kemas-kemas daun pisang. Masak air hingga mendidih. Kukus selama 20 minit. Siap.

Boleh dapat dalam 25-30 bungkus.

Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.

Mesti Baca:Resipi Kuih LEPAT UBI Kenyal-Kenyal, Kukus Selama 25 Minit Dah Boleh Makan!
Baca Lagi Di Sini:Tak Payah Cari Daun Pisang, Bungkus Lepat Jagung Guna Kulitnya Lagi Sedap Wangi!
Artikel Menarik:Bingka Ubi Kayu SEDAP, Separuh Masak Sapu ‘Butter’ Bakar Sampai Garing!

Mingguan Wanita:Menarik juga kuih Lepat Liat ni. Mudah nak buat, bahan-bahan tak banyak dan sedap sungguh. Boleh cuba buat sendiri di rumah nanti.

Sumber:Ariff Budiman Zainal Abidin

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.