Anak perantauan pasti akan pulang ke kampung halaman untuk menyambut hari raya Aidilfitri. Paling ditunggu pastinya air tangan ibu tercinta! Juadah wajib seperti lemang, ketupat, rendang, kuah lodeh, ayam masak merah, nasi minyak, wajik, dodol dan pelbagai biskut raya pasti terhidang. Itulah antara kemeriahan suasana hari raya yang ditunggu-tunggu selepas sebulan mengerjakan ibadah puasa.
Golongan ibu semestinya paling sibuk di dapur, selain enak, mereka juga perlu memikirkan juadah yang disediakan berkhasiat. Walau ringkas mana pun menu yang dimasak ibu, anak-anak pasti akan makan berpinggan-pinggan. Air tangan ibu memang terbaik!
Aidilfitri Terkenang Rendang Ayam Ibu
Setiap tahun menjelang Aidilfitri pastinya anak-anak akan teringat-ingat Rendang Ayam masakan ibu. Sememangnya tak lengkap hidangan tanpa ketupat dan rendang.
Momen paling berharga sudah pasti sewaktu menjelang hari raya. Malah ramai terkenangkan memori membantu ayah, ibu, nenek dan atuk mengemas rumah, mengacau dodol, membakar lemang dan memasak rendang di petang raya. Sebelah malamnya pula, kanak-kanak akan bemain bunga api.
Kerinduan terhadap kampung halaman terutamanya kepada ibu bapa dan keluarga begitu membuak-buak buat anak perantau, boleh mengalir air mata jika tidak dapat bersama mereka. Raya pertama pula merupakan momen paling indah apabila saudara mara datang menziarahi jadi dapatlah mengeratkan kembali silaturahim.
Kecerian bertambah apabila masing-masing segak mengenakan salinan lengkap baju Melayu bersama sampin. Manakala golongan wanita pula begitu manis berbaju kurung mahupun kebaya.
Setahun sekali meraikan Aidilfitri bersama yang tersayang pasti meninggalkan kesan manis untuk diingati. Antaranya sudah pasti sewaktu menikmati menu Rendang Ayam masakan ibu di pagi raya. Berganda kegembiraan apabila dapat makan bersama keluarga tercinta, sambil menunggu kunjungan dari sanak saudara.
Tip Masak Cara Mudah & Sihat
Memasak sebenarnya boleh menjadi rutin menarik bagi setiap individu, asalkan mempunyai pengetahuan mengenai asas penyediaan makanan dan kaedah yang boleh dipelbagaikan. Di rumah, sudah semestinya ibu akan cenderung menggoreng dan menumis hidangan mengikut selera ahli keluarga. Ini kerana kaedah memasak sebegini dianggap mudah, ringkas dan cepat disediakan.
Apatah lagi apabila tibanya musim perayaan sudah pasti setiap ibu mahu menyediakan yang terbaik buat anak-anak kesayangannya. Malah ibu juga memilih kaedah memasak yang sesuai diamalkan untuk kesejahteraan sekeluarga.
Setiap hidangan yang dihidangkan mempunyai kebaikan dan khasiat yang tersendiri. Menjadi kewajiban masakan ibu disempurnakan dengan sentuhan Kiub Pati Ayam Knorr. Pada musim perayaan ini setiap ibu juga pasti mengambil berat tentang keperluan pemakanan anak.
Penyediaan makanan yang mudah juga boleh dipraktikkan. Terutama buat ibu yang bekerja dan punya anak kecil. Golongan ibu juga mencipta hidangan Rendang yang lazat dengan mudah di rumah dengan kiub Ayam Knorr. Sekali rasa pasti tak kan lupa!
‘Sentuhan Sempurna’ & Rahsia Rendang Enak
Rahsia keenakan Kiub Pati Ayam Knorr makanan akan bertambah sedap, penuh khasiat. Juga meningkatkan rasa dan aroma hidangan, dibuat dengan ayam rebus selama empat jam dengan faedah tambahan zat besi.
Paling utama Kiub Pati Ayam Knorr juga merupakan ‘sentuhan sempurna’ untuk melengkapkan masakan golongan ibu.
Resipi Rendang Ayam Knorr
Resepi sedap yang wajib dihidangkan di pagi raya iaitu pelbagai jenis rendang sebenarnya bukanlah sesuatu yang mudah untuk disiapkan. Namun ianya menjadi mudah dengan satu rahsia iaitu memasak penuh kelazatan dengan menggunakan Kiub Pati Ayam Knorr. Ibu-ibu jom cuba masak Rendang Ayam Knorr dengan resipi yang cukup ringkas dan pasti enak ini!
Bahan-bahan diperlukan untuk resipi ini:
Untuk bahan-bahan A:
1 ekor Ayam
½ kg Santan segar
4 sudu besar kerisik/kelapa goreng
2 keping Asam keping
2 helai Daun kunyit – dihiris
1 atau 1 ½ Knorr Kiub Pati Ayam
Untuk bahan kisar
2 inci / (25 gram) halia
½ inci / (10 gram) Kunyit hidup
4 biji / (170 gram) Bawang besar
5 biji / (50 gram) Bawang merah
4 batang serai
3-4 sudu besar / (120 gram) Cili kering – dikisar
Untuk Hiasan
5-6 helai daun limau purut – dihiris
Langkah-langkah:
- Masukkan semua sekali ke dalam kuali dan masak sehingga rendang kering yang disukai.
- Masukkan asam keping dan kiub pati ayam Knorr. Jika suka, boleh masukkan sedikit gula. Masak sehingga kering yang disukai.
- Tambahkan daun kunyit, kacau rata.
- Akhir sekali, tabur daun limau purut, dan boleh tutup api.
Layari www.nakmakanapa.com.my untuk pelbagai resipi enak dari Knorr.
Mak-mak tak perlu risau jika mahu menyediakan hidangan dalam kuantiti yang banyak pada Aidilfitri ini. Mudah saja dengan Kiub Pati Ayam Knorr sebagai kemudahan, meningkatkan rasa pasti menu hidangan hari raya akan lebih lazat. Sekali makan pasti akan teringat selalu!
Untuk keterangan lanjut layari Facebook @KnorrMalaysia Instagram @KnorrMalaysia.
Cara ringkas memasak Ayam Rendang untuk dihidangkan kepada tetamu pada Aidilfitri ini. Aromanya sungguh menusuk kalbu! Satu rahsia turun temurun dari ibu tercinta, sudah pasti memasak penuh kelazatan dengan menggunakan Kiub Pati Ayam Knorr.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jualan Fesyen, Barang Kemas Terus Ungguli Jualan Secara Dalam Talian. Shopee Live Jadi Lubuk Rezeki!
Membeli belah dalam talian (online) merupakan perkara biasa dalam kalangan berjuta orang di seluruh dunia. Namun, kini, pembelian barang dan perkhidmatan dalam talian semakin rancak dan semakin melonjak naik serta mendapat kepercayaan di kalangan pembeli di Malaysia.
Menyedari hakikat tersebut, Shopee Rai Lokal mendedahkan bahawa jumlah jualan dari penjual strim langsung Shopee Live terbaik dari setiap negeri di seluruh negara mencecah RM 4.6 juta sepanjang 12 bulan yang lalu menerusi lebih 2,300 penstriman secara langsung. Sekaligus, jelas menunjukkan Shopee Live memainkan peranan penting dalam memacu kejayaan perniagaan rakyat Malaysia. Jualan 9.9 lalu pula menyaksikan pesanan penjual tempatan berkembang sebanyak 36 kali ganda!
Shopee turut mendedahkan bahawa separuh daripada barangan terjual daripada penjual strim langsung paling aktif adalah melalui produk fesyen yang terbahagi kepada pakaian baru dan terpakai (pre-loved). Selain itu, barangan kemas, produk wangian dan kecantikan pula merangkumi 25% daripada barangan yang terjual di strim secara langsung.
Siapa sangka, empat penjual strim langsung terbaik dari Pulau Pinang yang menjual barangan kemas telah menyumbang kepada Kawasan Wilayah Utara Malaysia merekodkan jualan tertinggi di Shopee Live dengan RM1.5 juta barangan terjual. Manakala Wilayah Tengah Malaysia pula mencatatkan RM1.2 juta barangan terjual. Pantai Timur mengungguli rantau paling aktif dengan 30% strim langsung dijalankan oleh penjual di Kelantan, Terengganu dan Pahang. Kesemua negeri kecuali Johor mempunyai penjual strim langsung yang menjual barangan bundle dan terpakai.
Antara penjual strim langsung yang cemerlang di Malaysia termasuklah , NaNNa Crystal Jewellery dari Pulau Pinang, __SSLine29___her’s bag Heanny’ dari Sarawak dan Miera Estore dari Kuala Lumpur yang menjual pelbagai pakaian termasuk pre-loved. Jika anda pembeli tegar di Shopee, nama Momo House dari Kedah pastinya tidak asing lagi kerana penjual Shopee Preferred + itu mempunyai hampir sejuta pengikut dan merekodkan antara penjual strim langsung paling tinggi di Malaysia.
Jualan Pada Kumpulan Sasar
Kehadiran Shopee Live telah memberi banyak manfaat untuk penjual memasarkan produk mereka kepada kumpulan sasar yang efektif. Antara penjual yang berjaya menggunakan platform tersebut sebaik mungkin ialah Lulu Waniey, pemilik Lulu Resources dari Kota Bharu, Kelantan yang menawarkan pakaian Muslimah.
Sebelum Shopee Live, Lulu beroperasi di pasaran luar talian seperti pasar malam dan pasar pagi. Antara cabaran yang terpaksa dihadapi apabila berniaga secara fizikal ialah apabila jualan harian kurang daripada RM100, menghadapi kekangan menyewa kedai fizikal dan waktu operasi di pasar yang tidak konsisten. Keputusannya menggunakan platform Shopee Live mengubah nasibnya. Lulu berjaya mengembangkan pengkalan pelanggannya dan meningkatkan jualan sehingga mencecah RM100,000 sebulan. Ternyata fesyen Muslimah mempunyai jumlah permintaan yang tinggi di Shopee Live serta mendapat tempat di hati para Muslimah di Malaysia!
Antara faktor mendorong kejayaan tersebut termasuklah jadual fleksibel Shopee Live yang membolehkan Lulu berhubung dengan para pelanggan pada waktu optimal membeli-belah. Pada masa yang sama, ia dapat mengurangkan kos dengan tidak perlu menanggung sewa kedai secara fizikal. Isi kandungan strim langsungnya yang bersifat peribadi dan aktiviti menggalakkan penglibatan bersama para pelanggan juga turut menjadi faktor pendorong kejayaannya ini.
Tambah Lulu lagi “Perniagaannya kini 100% di Shopee Live. Setelah belajar cara melakukan penstriman langsung dan memupuk keyakinan diri, Lulu dapat melihat dirinya ‘bagaikan mempunyai sebuah kedai yang besar’ di mana pelanggan tertunggu-tunggu dirinya bersiaran di alam maya.
“Saya kini mempunyai keseimbangan antara pekerjaan dan kehidupan di mana saya boleh meluangkan masa berkualiti bersama keluarga di samping menjalankan perniagaan di Shopee Live. Ia memberikan saya bukan sahaja kegembiraan tetapi kepuasan hidup.”
Sementara itu, Ooi Zhi Wei, pemilik Zhi Wei Herb yang menjual herba dan kacang Gred A bernutrisi, merupakan antara penjual pertama yang menyertai Shopee Live pada 2019.
Zhi Wei berinteraksi secara langsung dengan pelanggan di Shopee Live selain berkongsi demo berkenaan produk dan memastikan ketulusan pada setiap penstriman secara langsung.
“Apa yang Zhi Wei tunjuk di Shopee Live adalah apa yang pembeli bakal perolehi apabila membeli produk tersebut. Selain itu, ia dapat memupuk hubungan yang baik dengan pelanggan serta menjawab soalan secara langsung”.
Seperti Lulu Resources, Zhi Wei Herb turut menyaksikan perniagaannya berkembang dengan baik.
“Prestasi kedai saya meningkat dengan ketara. Hubungan kuat dengan para pelanggan memacu trafik ke kedai saya. Sebagai contoh, jika satu sesi strim secara langsung kami mempunyai 12,000 penonton, sekurang-kurang 70% penonton akan melawat kedai Shopee kami,” ujarnya seraya mengakhiri perbualan.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Persediaan Anak Ke Sekolah, Jangan Sampai Membazir
Talkshow tengah hari tadi membincang tentang persediaan anak-anak ke sekolah. Dalam tempoh persediaan itu, tentu ada keperluan yang disediakan cukup mahal, sebabnya anak pertama yang bersekolah. Menurut panel jemputan hari ini, Fariz Sakina Abdullahm Pegawai Psikologi (Kaunseling) Institut Kemahiran Kesihatan Malaysia:
“Tempoh sebulan percutian, mak-mak perlu buat checklist keperluan barang persekolahan anak-anak. Kadang-kadang permintaan barang sekolah anak ini terlalu mahal dan semua ini atas pengaruh kawan-kawan sebaya.
“Tidak salah untuk membeli barangan keperluan ersekolahan yang mewah tetapi mak-mak kena tahu manfaat apa yang boleh dapat dari barangan tersebut.
Manakala Ieza Yusof, Mentor Kewangan pula:
“Sebenarnya, keperluan kehendak hanyalah 10 peratus sahaja dan selebihnya adalah keperluan asas. Mak-mak kena buat kiraan bajet dan bukan fokus pada keperluan persekolahan tetapi bayaran yuran sepanjang persekolahan nanti.
Walau bagaimanapun keperluana persekolahan ini berbeza bergantung kepada pendapatan ibu bapa. Paling penting ukur baju di badan sendiri dan jangan mengajar anak untuk bermewah-mewahan.
Bagi mengikuti kupasan lanjut topik ini, saksikan siaran ulanangan di Astro Prima 105 dan Prima HD jam 8 malam nanti bersama Siti Elizad dan Hana Ismail.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Inisiatif #KitaBersama Bantu Golongan Memerlukan, Syarikat-Syarikat Barangan Pengguna Ganding Bahu Buat Kebajikan
#KitaBersama bantu golongan memerlukan, begitulah langkah inisiatif yang diambil syarikat-syarikat barangan pengguna apabila berganding bahu membuat kebajikan dalam situasi pandemik Covid-19.
Ternyata pandemik Covid-19 yang melanda secara langsung memberi impak kepada kemerosotan ekonomi serta pendapatan di Malaysia dan serata dunia. Malah semakin ramai rakyat yang terkesan dalam meneruskan kehidupan harian. Paling menyayat hati ada yang kehilangan ahli keluarga dan juga kehilangan sumber pendapatan.
Inisiatif #KitaBersama Bantu Golongan Memerlukan
Bagi meringankan golongan yang terkesan dan dengan niat untuk membantu secara berpanjangan, inisiatif #KitaBersama telah dilancarkan sebagai pemangkin untuk menggalakkan syarikat-syarikat barangan pengguna bekerjasama dalam membuat kebajikan.
Inisiatif terbaik ini merupakan gabungan antara syarikat Baba Products (M) Sdn. Bhd., Mamee Double Decker (M) Sdn. Bhd., Sime Darby Oils, dan Kumpulan Syarikat Etika, bersama dengan Food Aid Foundation (FAF), sebuah Pertubuhan Bukan Kerajaan (NGO).
Sebagai permulaan, syarikat-syarikat tersebut telah pun berjaya membuat penghantaran pertama produk-produk BABA’S, MAMEE, ALIF, dan SUSU GOODDAY berjumlah melebihi RM90,000. Malah FAF juga akan segera mengedarkan makanan dan minuman yang diterima kepada mereka yang memerlukan, terutamanya penduduk di dalam kawasan Perintah Kawalan Pergerakan Diperketatkan (PKPD) sekitar Lembah Klang.
Niat Menggalakkan Syarikat-Syarikat Barangan Pengguna Hulurkan Bantuan
Menurut Pengurus Komunikasi dan Pemasaran Pengguna Baba Products (M) Sdn. Bhd., Farhan Hafetz inisiatif #KitaBersama dimulakan dengan niat untuk menggalakkan syarikat-syarikat barangan pengguna untuk menghulurkan bantuan.
“Kebanyakan syarikat sudahpun membuat aktiviti amal secara bersendirian, tetapi lebih baik jika dibuat bersama-sama. Apabila kita semua bekerjasama, lebih ramai yang dapat dibantu secara berterusan,” ujarnya.
Manakala menurut Penolong Pengarah Hal Ehwal Islam dan Pengurusan Kerajaan Mamee Double Decker (M) Sdn.Bhd., Ahmad Syukry Ibrahim pula mengalu-alukan inisiatif sebegini dan menyatakan bahawa gabungan bersama ini merupakan susulan dari program Mamee Prihatin yang ditubuhkan sejak tahun 2011.
Pengurus Kanan Bahagian Jualan Pengguna Sime Darby Oils, Mohamad Rahimi Abdullah juga meluahkan inisiatif ini menggalakkan kerjasama ke arah kebaikan.
“Sime Darby Oils berbesar hati untuk menyertai insiatif ini yang menggalakkan kerjasama ke arah kebaikan. Kami berharap ia dapat menjadi inspirasi kepada syarikat-syarikat lain untuk turut serta menghulurkan bantuan terutamanya dalam keadaan sekarang,” kongsinya.
Bukan itu saja malah Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Syarikat Etika Malaysia, Singapura, dan Brunei, Khalid Alvi juga turut menerangkan dengan menyertai inisiatif berkumpulan sebegini salah satu cara perluaskan peluang membuat kebajikan.
“Sejak bermulanya pandemik, Etika Cares, sebuah program bantuan jangka panjang oleh Etika telahpun melancarkan beberapa kempen untuk membantu komuniti yang terkesan. Menyertai initiatif berkumpulan sebegini adalah salah satu cara untuk kami meluaskan lagi peluang membuat kebajikan,” kata Khalid Alvi.
’Inisiatif Ringankan Beban MakAyah’ 20 Sekolah Terima Sumbangan 50,000 Pelitup Muka
‘Dalam Wad Uwan Paling Sihat..’ Umur 95 Tahun Diuji Positif Covid-19
Peningkatan Permintaan Bantuan Naik Mendadak
Sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) pertama diperkenalkan pada bulan Mac 2020, FAF telah mengedarkan lebih daripada 2 juta kg makanan kepada yang memerlukan. Walaubagaimanapun, sejak PKP 3.0, peningkatan permintaan naik secara mendadak, khususnya dari komuniti B40.
Menurut Pengasas FoodAidFoundation.org., Rick Chee mereka tidak menang tangan menguruskan permintaan bantuan dan mengalukan sumbangan agar dapat meningkatkan jumlah bantuan.
“Kami tidak mampu untuk memenuhi keperluan masyarakat sepenuhnya. Oleh itu kami mengalukan-alukan sumbangan terutama daripada syarikat pengeluar makanan agar kami dapat meningkatkan jumlah bantuan”, kata Rick Chee, pengasas FoodAidFoundation.org.
Malah menerusi kempen ini dijemput semua syarikat pengeluar makanan dan minuman di Malaysia untuk bersama-sama menjayakan inisiatif #KitaBersama. Untuk maklumat lanjut, sila hubungi farhan@babas.com.my.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
