Menu mudah yang sedap. Ramadan semakin mendekati puncaknya. Semoga setiap langkah kita dipenuhi keberkahan!

Berbuka puasa hari ke-16, mak-mak nak masak menu apa tu?  Jom masak menu mudah yang sedap dan sihat, Ikan Kembung Masak Pindang Lauk Lejen Serius Sedap!

Menu Mudah Yang Sedap

Kali ini Mak Empal Masak Apa Hari Ini? Kongsikan masak pindang tumis. Rasanya masam dan pedas, ditambah aroman serai dan daun kunyit memang serius sedap. Teringin boleh cubalah ya. Paling sedap nanti masa berbuka makanlah dengan nasi panas. Perghhh!

Bahan-Bahan:

5 ekor ikan kembung (digoreng)

2 biji bawang merah – dikisar

4 ulas bawang putih – dikisar

Sedikit halia  – dikisar

Sedikit kunyit hidup- dikisar

4 biji cili merah – dihiris

1 biji tomato – potong empat

Daun kunyit

1 mangkuk air asam jawa

Serai – 3 batang

Cara Memasak :

1.Masukkan  sedikit minyak ke dalam kuali

2. Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, halia dan kunyithidup yang telah dikisar bersama dan masukkan serai.
3. Bila dah garing masukkan air asam jawa dan sedikit air biarkan mendidih.

4.Kemudian masukkan ikan kembung yang telah digoreng, biarkan seketika.

5.Masukkan cili merah yang telah dihiris, tomato dan akhir sekali masukkan daun kunyit. Letakkan garam dan serbuk perasa.

6. Biarkan mendidih seketika, kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Mingguan Wanita (@mingguanwanita)

Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga

Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.

Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.

Ibu ini, Qisha Qaisara Adishahputra bersyukur dengan kerajinan anak perempuannya, Princess Eysha yang dipanggil kakak. Setiap pagi bantu ibunya yang sedang berpantang dalam PKP. Kemas rumah, siap mop lantai. Dan tolong ibu, jagakan adiknya itu.

Tak pula merungut, malah melakukan dengan rela. Beruntung ibunya. Ketika MW menghubungi, kongsi ibunya kakak sudah dibiasakan membantunya sejak usia 4 ke 5 tahun.

“Dari umur itu dia dah mula tolong syaa kat dapur. Dia selalu tolong saya. Dan saya suka suruh dia join buat kerja rumah.

Mula-mula ramai orang cakap saya hambakan anak, tapi Alhamdulillah sekarang anak semua yang buat kerja (ketika ini ibunya dalam berpantang bersalin).”

Ada Kakak, Mudahkan Ibu Berpantang Dalam PKP

Dan inilah posting ibu yang menyentuh hati ramai orang.

“Selama 9 hari mommy pantang yang uruskan rumah dan uruskan adik-adik dan uruskan mommy, kakak Princess Eysha.

Walaupun umur kakak baru 11 tahun. Mommy sangat bertuah adanya kakak. Hilang sakit mommy masa bersalin kan kakak.

Kalau takda kakak macam mana lah mommy agak nya. Berpatang dalam PKP ni.. Dengan rumah semua, setiap pagi kakak kemas. Setiap pagi kakak mop. Suapkan nasi untuk adik. Jaga kan baby bila mommy mandi. Rebuskan air untuk mandian herba untuk mommy. Macam tak percaya kakak buat semua ni.

Rajinnya Kakak Tak Boleh Bawa Bincang..

Mommy menangis sebab terharu. Masa mommy umur sebaya kakak semua benda ni mommy tak tahu nak buat lagi. Stress mommy hilang bila tengok rumah sebersih ni. Tandas atas bawah semua kakak cuci. Kalau rumah ni kecik macam rumah lama mommy tak kisah sangat. Ni rumah ni besar kakak.. Kakak buat sorang-sorang.

Sofa 3 kali seminggu kakak lap. Takut habis berhabuk.. Ya Allah aku bersyukur kau hadir kan zuriat sebaik ini.. Yang mana selalu bersama kakak akan tahu macam mana perangai kakak Eysha.. rajin nya tak boleh bawa bincang.”

Alhamdulillah tq juga daddy pantang mommy cakap sakit situ sini terus sediakan ubat kecut kan rahim.. Ya allah kau hadirkan anak-anak dengan suami yang sangat memahami aku.. Mommy dalam pantang anak-anak dan suami layan macam permaisuri sudah.”

‘Tiada peneman, tiada pelawat’ Ibu kena kuat bersalin masa PKP.

MW : Bertuah ibunya.. tentunya kerajinan anak itu hasil didikan orang tuanya.

Sumber/Foto : Qisha Qaisara Adishahputra

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Siapa sangka perkongsian video-video masakan yang dimuat naik ke laman youTube berjaya menambat hati ramai orang dan begitu dekat di hati. Namun bukanlah perkongsian video masakannya semata-mata yang menjadi rujukan ramai, ia lebih kepada kehidupan ‘biasa-biasa’ yang dikongsikan, hidup sederhana malah tetap kelihatan bahagia. Sugu Pavithra menggambarkan realiti majoriti rakyat di negara kita yang kehidupannya ‘biasa-biasa’ namun tetap boleh bahagia dengan cara yang tersendiri.

Baca perkongsian daripada Dr Ahmad Rostam Md Zin

SUGU PAVITHRA

By the time saya menulis post ini, beliau dah pun mempunyai lebih 560 ribu pengikut di saluran Youtube beliau. Satu nombor yang amat besar untuk seorang wanita yang kelihatannya biasa-biasa dan masakan yang ditunjukkannya juga memang biasa dah kita lihat.

Rumah yang sebegitu sederhana, pakaian yang tidak bling-bling, resepi ringkas masakan dari hati, suami yang menyokong di tepi dan anak-anak kecil macam anak-anak kita juga

Apa yang menarik perhatian kita sebenarnya sehinggakan sebegitu ramai orang mahu menonton beliau, suami dan kadang kala mak mertua mengajar masak?

Tarikan ‘Biasa-Biasa’

Tarikan beliau ialah kerana beliau biasa-biasa. Beliau menggambarkan majoriti rakyat di negara kita ini. Yang gambaran hidupnya saya rasakan amat sedikit digambarkan di dalam drama atau apa-apa rancangan TV. Jika ada sekalipun gambaran tentang denyut hidup majoriti masyarakat kita seperti beliau, mungkin tujuannya untuk meraih simpati masyarakat untuk mendapatkan bantuan, gambaran yang tidaklah sedap mata memandang dan mungkin sahaja jerih perih hidup sebagai anggota masyarakat bergaji B40.

Kebahagian Dalam Kesederhanaan

Ia jarang digambarkan sebagaimana apa yang Pavithra tunjukkan. Hidup sederhana yang kelihatan bahagia, isteri dan suami masak bersama di rumah, anak-anak yang tersenyum gembira, makan bersama dan menikmati apa yang ada di tangan tanpa perlu mengeluh.

Malah, dengan bersahaja sanggup berkongsi dengan seluruh dunia bagaimana keadaannya hidup sebegitu tetapi tetap bahagia.

Pavithra sebenarnya representasi kepada apa yang kita inginkan dalam kehidupan juga. Ia bukan sekadar masakan-masakan yang beliau tunjukkan atau kemewahan atau apa-apa sahaja yang biasanya nafsu kita yang disogokkan.

Pavithra menunjukkan kebahagian dalam kesederhanaan

Nafsu tidak akan pernah puas dan kerana itu kita gagal berhenti mengeluh. Pavithra menunjukkan sisi dunia nyata hidup kita bukan angan-angan kosong kereta jutaan ringgit, rumah tahap istana kayangan, makan creme brulee untuk sarapan atau apa-apa sahaja yang sebenarnya bukan tiket kebahagiaan.

Hargai Apa Yang Ada

Kebahagiaan yang kita kenal, paling dekat dan paling mampu milik ialah apa yang Pavithra tunjukkan. Kebahagiaan yang ditunjukkan dengan cara menghargai apa yang ada di tangan bukan angan-angan

Beliau menunjukkan kita betapa mudahnya untuk bahagia walaupun pada pandangan mata segelintir kita yang perasan kayangan, ia agak menjengkelkan. Mengapa ia menjengkelkan? Bukan kerana Pavithra bukan dari kayangan tetapi kerana cemburu kita tentang apa yang Pavithra ada tetapi kita tiada: Ketenangan dan Kebahagiaan

Hakikatnya, hidup kita semua di negara ini tidaklah jauh beza dengan Pavithra. Malah, Pavithra mungkin ada lebih banyak dari apa yang kita ada.

Terima kasih Pavithra kerana melakukan yang biasa-biasa.

Baca Lagi Di Sini:
Selepas Dapat Hadiah Dari PM, Sugu Pavithra Terima ‘Gaji Pertama’ Sebagai YouTuber

‘Sugu Pavithra’ Bukan Orang SENANG,Beli Telefon Secara HUTANG Kongsi Video Masakan

MW: Semoga kita dapat mencontohi Sugu Pavithra ini. Walaupun kehidupannya kelihatan ‘biasa-biasa’ sahaja tapi tetap BAHAGIA. Paling penting menghargai apa juga yang kita ada.

Sumber: Dr Ahmad Rostam Md Zin