Menjadi suatu kelaziman dan bagaikan satu budaya bagi kebanyakan daripada kita untuk menziarahi kubur sanak saudara dan keluarga pada Hari Raya, terutamanya selepas Solat Sunat Aidilfitri. Namun, terdapat pelbagai khilaf dan perbezaan pendapat para ulama mengenai hukum menziarahi kubur khususnya pada Hari Raya ini.
Ada yang mengatakannya hukumnya Makruh dan dianggap bidaah kerana tiada nas yang menunjukkan Rasulullah SAW menziarahi kubur pada hari raya. Ada juga yang berpendapat hukumnya adalah harus dan dibolehkan.Ini kerana tidak ada perintah dan larangan secara khusus di samping mengambil pendapat umum berkenaan dengan perintah ziarah kubur.
Namun demikian, berikut merupakan perkongsian pendapat oleh Mufti Perlis Prof Madya Dato’ Dr Mohd Asri Zainul Abidin mengenai perkara ini;
Menziarahi kubur itu pada asalnya disunatkan pada bila-bila masa bagi mengingatkan kita pada hari akhirat.
Sabda Nabi S.A.W:
نَهَيْتُكُمْ عَنْ زِيَارَةِ الْقُبُورِ فَزُورُوهَا
“Aku dahulu melarang kamu menziarahi kubur, namun ziarahi sekarang”
(Riwayat Muslim)
Pada peringkat awal Nabi s.a.w melarang kerana bimbang kesan jahiliah dahulu masih mempengaruhi masyarakat. Apabila kefahaman Islam sudah kukuh, baginda mengizinkan kerana ia membantu mengingatkan hari akhirat.
Ertinya, jika sesiapa yang apabila ke kubur akan terpengaruh dengan amalan khurafat, maka mereka ia sepatutnya mengelakkan diri dari menziarahi kubur. Jika ia menyebabkan mengingatkan hari akhirat, maka ia digalakkan.
Walaupun menziarahi kubur itu pada asalnya sunat, namun baginda Nabi s.a.w tidak pernah mengkhususkan supaya diziarahi khubur pada hari raya. Perbuatan mengkhususkan hari raya sebagai hari ziarah kubur tidak bersumberkan dari ajaran Nabi s.a.w.
Apatahlagi dengan pelbagai upacara yang menyanggahi sunnah Nabi s.a.w yang diadakan oleh sesetengah masyarakat di kubur pada hari raya. Bahkan, jika kita melihat kepada konsep hari raya yang diterangkan, maka perbuatan bersedihan di kubur adalah menyanggahi tujuan hari raya.
Sumber: Blog Minda Tajdid (Prof Madya Dato’ Dr Mohd Asri Zainul Abidin)
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Boss Susu Kongsi Pentingnya Beri Bonus & Gaji Awal Sebelum Raya, Gembirakan Pekerja Amalan Baik. Akui Dulu Pernah Kecewa
Boss susu kongsi pentingnya beri bonus & gaji awal sebelum raya, gembirakan pekerja amalan baik. Akui dulu pernah kecewa. Setiap tahun, pasti ramai yang tertunggu-tunggu bonus dari syarikat. Ia ibarat semangat untuk bekerja kerana bertungkus lumus selama setahun dan menuai hasilnya dengan bonus pemberian syarikat.
Namun tidak semua majikan melihat pemberian bonus ini sebagai pemangkin semangat. Alasan sering kita dengar, ekonomi tidak baik, syarikat alami kerugian dan berbagai alasan sehinggakan tahap moral pekerja menjadi rendah kerana mereka tidak melihat usaha bersungguh-sungguh dibuat untuk syarikat berbaloi (walau masih menerima gaji bulanan).
Boss Susu Kongsi Pentingnya Beri Bonus & Gaji Awal Sebelum Raya
Satu perkongsian dari Boss Susu, Azmi Zainal mendapat banyak perhatian apabila berkongsi perihal bonus dan gaji awal untuk menghadapi raya.
Katanya, dirinya pernah rasa kecewa kerana tidak mampu menyediakan apa untuk keluarga dan kini di puncak kejayaan kerjaya, dia akui bonus dan gaji itu adalah hal yang menggembirakan hati pekerja.
BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Wanita Pintar & Pandai Masak Bonus “Celah Gigi Handle, Nak Makan Sedap Sama-Samalah Masak” Komen Netizen
Kongsi Rezeki, Fahami Emosi Pekerja, Ini Anggaran Kos KA Berhabisan Untuk Staff, Lumayan!
Mak Ayah KENA ADA SIMPANAN Sendiri, Anak-Anak BUKAN PELABURAN HARI TUA Kita
Ikuti perkongsiannya.
Ni meeting aku dengan GM dan pengurus HR minggu lepas kat Muazam. Meeting pasal annual increment, gaji sebelum raya dan tarikh bonus raya.
Di Farm Fresh kami bayar bonus ikut perayaan. Kalau yang Chinese dan India, kami bagi bonus tahunan sebelum perayaan Tahun Baru Cina. Kalau yang melayu kami beri bonus masa Hari Raya Aidilfitri.
Dengan cara ni pekerja kami akan lebih bermakna hari rayanya. Mereka pasti gembira bila nak raya. Dapat bonus pulak, boleh beli baju raya untuk keluarga. Boleh bagi duit raya untuk mak.
Gembirakan Pekerja Amalan Baik. Akui Dulu Pernah Kecewa
Raya ni perayaan yang kita tunggu-tunggu selama setahun. Begitu juga dengan bonus. Kalau kita dapat kedua-duanya pastilah kita suka sangatkan. Menggembirakan pekerja juga satu amalan yang baik.
Saya cakap dengan pengurus HR supaya bayar gaji sebelum hari raya kerana di rumah mereka ada yang berharap. Mungkin tak banyak. Kalau yang bujang, dia boleh tolong belikan daging buat keluarganya.
Dia akan bangga. Maknya akan cakap pada adik beradik yang lain, ”daging lembu yang mak buat rendang ni abang kau yang beli kan”.
Atau bagi seorang ketua keluarga, anaknya akan cakap pada neneknya masa balik kampung nanti, ”Opah… abah kita beli kan kasut adidas tau… cantik tak opah”.
Aku penah merasa saat-saat aku tidak mampu menggembirakan keluarga satu ketika dulu. Kecewanya tidak terkata. Jadi, saya tak nak pekerja saya rasa kecewa di hari raya.
Sekarang saya dalam perjalanan ke stesen kami di Muazam shah. Malam ini saya buat majlis berbuka puasa untuk mereka. Di sini saya ada 424 org staff (keseluruhan staff kami 925 orang). Beria-iya mereka buat persiapan untuk malam ni. Gembira betul seolah-olah ada kenduri besar.
Semoga Allah beri kami rezeki dan rahmatnya dan Farm Fresh terus maju.
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
Datin Lisa Surihani Takut Dipuji Orang
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Sedapnya Somtam Seafood Mabeles’ Wanita Ini Share Resepi Dari Thailand
Bayangkan makan somtam seafood mabeles ini dengan nasi panas-panas. Fuh! tengok gambar pun dah kecur, lagi suruh bayangkan. Resepi ini asalnya dari Thailand dan dipanggil juga Kerabu Seafood.
Silalah hadam resepi yang dikongsikan Puan Rohani Ahmad (ciknie) ini ya. Sebabnya, mudah saja, bahannya pun senang nak jumpa. Boleh buat terus dan jadi juadah berbuka puasa yang membuka selera lagi sedap.
“Dah lama ciknie tak share resepi. Hari ni teringin nak berkongsi resepi kerabu seafood atau biasa selalu kita sebut somtam seafood sebab makanan ni pun ciknie cedok dari seberang sana.”
“Okay tak mo cakap banyak. Resepi ni ciknie tak ada sukatan. Kalau tengok memang banyak, macam biasa la keluarga ramai. Buat sikit tak cukup makan so pandai pandai la awak sukat sendiri eh.”
Bahan Bahan Somtam Seafood Mabeles
+ Bawang putih
+ Cili api merah
+ Limau nipis
+ Gula atau nise (Ciknie guna nise)
+ Sedikit Ajinomoto
+ Sos ikan
+ Sotong yg dah di rebus
+ Udang dah siap kopek dan rebus
+ Kerang yg siap rebus
+ Kacang panjang
+ Baby tomato
+ Daun bawang potong pendek
Cara Cara
+ Tumbuk bawang putih dengan cili api bagi lumat. Masukkan gula @ nise, sedikit aji, sos ikan dan tumbuk manja supaya tak terpercik sos ikan tu.
+ Masukkan kacang panjang yang dah di potong pendek dan baby tomato gaul rata dan masukkan jus perahan limau
+ Lepas tu baru masukkan sotong, udang dan kerang yang siap rebus tadi. Tumbuk manja manja je atau gaul je bagi ia sebati. Lepas tu masukkan daun bawang. Tak nak bubuh daun bawang pun tak apa. Siappp! Mudah kan?
Somtam seafood ni dia kena ada rasa masam, pedas, sedikit manis dan sedikit masin. Orang kata biar seimbang rasa dia tu baru sedap. Kalau tak masam pun tak sedap juga tau, tak pedas lagi tak umpphhh. So selamat mencuba!
Jangan lupa #SHARE & #TAG suami isteri masing masing. Hiks
Sumber/Foto : Rohani Ahmad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Bahan Asas Bone Broth Ini Berkesan Nyahkan Virus Demam Bayi, Tapi Mak Jangan Sampai Salah Masak
Apa itu bone broth? Bahasa mudahnya stok yang dihasilkan dari tulang ayam, ikan atau lembu. Cara yang diajarkan oleh Puan Nazifa Mazni ini sememangnya kaya khasiat dan bantu redakan demam bayi sekaligus meningkatkan kekebalan dalam tubuh bayi.
“Asal demam je mesti mak mak buatkan sup kan? Biasanya kalau demam sup la menu utamanya untuk bagi cepat kebah demam.
“Mummy Fateh selalu juga buatkan sup untuk Baby Fateh masa Baby Fateh dah mula makan solid food seawal umur 6 bulan. Seingat Zifa, Zifa buatkan bone chicken broth atau Stok Ayam masa baby Fateh umur 8 bulan.
“Kalau ikut carta makanan, bayi sesuai diberi ayam pada umur 8 bulan. Tapi ada sesetengah Paeds kata 6 bulan pun dah boleh beri. Banyak pendapat pasal pemberian makanan pada bayi yang kadang-kadang buat mak mak pening. Use your naluri ibu..
2 Asas Bone Broth
Stok Ayam sesuai diberikan secara kerap kepada bayi untuk tingkatkan imuniti bayi. Kalau mak mak suka travel tu kan, siap-siap tingkatkan imuniti bayi dengan memasukkan stok ayam dalam makanan bayi beberapa hari sebelum travel. Buatkan sup bagi anak hirup tapi pastikan anak tak alergik dengan ayam.
Asas bone broth adalah:
1. tulang (apa-apa jenis tulang sama ada tulang ayam, lembu, ikan)
2. Cuka ( apa-apa jenis cuka boleh asalkan bukan cuka getah)
Setakat ni Zifa pernah buat tulang ayam, kaki lembu, dan juga tulang ayam campur ikan bilis.
Kenapa Kena Guna Slow / Pressure Cooker
Elakkan guna periuk aluminium sebab kita gunakan cuka untuk membuat stok ayam. Periuk aluminium akan bertindak balas dengan cuka dan menjadi racun dan meresap masuk ke dalam kuah.
Cuka bertujuan untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Kalau tak guna cuka pun boleh asalkan guna weak acid lain seperti asam keping, asam jawa, limau nipis, lemon atau tomato.
Bahan-bahan Chicken Bone Broth
Kaki ayam
Rangka ayam
1 sudu Cuka (cuka epal, cuka kurma, lemon dan lain-lain)
4 cawan air
Bawang putih
Bawang besar
Halia
Rempah 4 sekawan (optional)
Carrot (optional)
Celery (optional)
Cara Buat
1. Semua bahan dicampurkan bersama kecuali halia, rempah sekawan dan parsley (kalau guna).
Nota:
√ Biasanya Zifa letak halia, rempah sekawan, parsley 30 minit sebelum tutup api, supaya terasa aromanya.
√ Nak gantikan sayur lain pun boleh sebagai ganti sebab asasnya adalah tulang dan cuka. Sayuran lain untuk tingkatkan lagi boleh gunakan sawi, daun bay sebagai ganti parsley, fennel.
√ Tapi janganlah taruk sayur banyak sangat sampai dah tak tahu rasa apa. Umpama taruk kopi, milo, air oren, air sirap, air jagung dalam satu jug. Lepas tu minum, cer kabo rasa apa? Rasa nak muntah ke rasa sedap?
2. Biarkan sekejap dalam periuk bagi sebati dengan cuka. Panaskan periuk. Setiap 20 minit dalam tempoh 2 jam, buang sisa-sisa timbul kat atas tu. Apa ya nak sebut tu.
Berapa Lama Nak Reneh
√ Pressure cooker 1 jam
√ Slow cooker 8 jam
√ Periuk biasa (bukan jenis alumimium) 4 jam.
3. Selepas siap reneh, sejukkan dan tapis. Bahan-bahan yang ditapis bolehlah nak buat masakan lain. Nak beri pada baby rasanya tak sesuai pula sebab dah tak ada nutrient, kan?
4. Lepas sejuk masukkan dalam peti ais, masa tu boleh tengok la stok jadi macam agar-agar. Gedik gedik je.
5. Simpan kat tempat frozen dalam bekas kiub ais. Frozen boleh tahan selama sebulan. Simpan dalam bentuk kiub ais senang. Bila nak buat makanan anak just campak-campak je.
Ini Kebaikan Bone Broth
√ Bila kita sakit tu kan hirup sup ni. Biasanya bila sakit, makan pun tak selera.
√ Hirup sup ni dah ada semua nutrient nak lawan jangkitan virus. Kita boost immune badan dengan khasiat dari bone broth ni.
√ Bone broth juga sangat kaya dengan khasiat kalsium, magnesium, fosforus dan trace mineral.
√ Lemak yang terkandung di dalamnya boleh mengatasi masalah leaky gut yang menjadi punca penyakit ekzema.
√ Bone broth kaya dengan gelatin dan kolagen yang sangat bagus untuk connective tissues, sendi-sendi, ligamen, tendon dan tulang dan gigi yang kuat. Sebab tu bila sejuk, bone broth stock gedik-gedik, sebab ada gelatin.
√ Masa beli kaki ayam pun, pakcik yang jual ayam pun cakap baby bagus bagi sup kaki ayam bagi kuat gigi. Memang kuat pun ni, siap pakej buat bekam kat Mummy and Daddy.
√ Bone broth ni mudah serap jadi baik untuk penghadaman, kurangkan masalah sendi seperti bengkak dan bagus untuk pertumbuhan rambut dan kuku kerana gelatin daripada bone broth.
√ Sebab tu lah masa buat bone broth bila disejukkan akan jadi jeli gedik-gedik. Kalau tak menjadi gedik gedik gelenyar tu maknanya tak jadi.
√ Selalunya bone broth stock ni Zifa letak dalam bubur, pancake, bantai je letak dalam apa-apa masakan Fateh. So, mak mak boleh serbu pasar cari kaki ayam, rangka ayam. Berebut-rebut pula kita ya dengan peniaga ayam goreng pasar malam.
Kata Dato’ Dr. Suriyakhatun Osman Tentang Bone Broth
Saya memang selalu suruh ibu/bapa buat bone broth. Hanya dua bahan yang wajib
1. Tulang
2. Cuka
Ramuan lain adalah untuk berikan rasa yang sedap .
Cuka untuk pastikan yang zat galian dari tulang akan larut ke dalam sup. Guna slow cooker atau pressure cooker . Sup yang dihasilkan boleh ditambah jadi perasa untuk masak nasi, kuah sayur, kuah mee, asas kari dan lain lain.
√ Tulang maksudkan tulang ayam dan kaki ayam, ikan, lembu atau kambing. Ikan bilis pun ada tulang jika tidak dibuang .
√ Laksa pun sup tulang sebab ada tulang ikan dan asam
√ Masak singgang atau asam pedas pun sup tulang juga
Think out of the box dan pastikan keluarga mengambil bone broth sekerap mungkin. Bagi bayi dan kanak kanak yang sedang membesar, hari-hari.
Sumber/Foto: FB Nazifa Mazni Dan Dr. Suriyakhatun via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
