Asyik sarapan dengan menu yan sama pun bosan juga, sesekali cuba pulun buat garlic nan ni haaa… gebu je tengok hasilnya.

Apa yang best, doh nya boleh buat dua menu. Petang-petang boleh canai jadi cheese nan pula. Nah, ikut resepi yang Puan Amie Samuri kongsikan ni…

Garlic Nan sedap makan panas-panas, bau butter dan garlic membangkit selera. Alhamdulillah..

Buat sendiri roti nan cheese masak atas kuali, frozenkan pun sedap.

Resepi Garlic Nan

3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti(bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak

Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai. Rehatkan dalam 5 minit sapu Garlic Butter dan tabur daun ketumbar atau parsly.

Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.

Kemudian garlic dicincang, Butter dan parsley / daun ketumbar untuk sapuan.

Nota:

Kalau takda pelembut roti (bread improver) boleh ganti dengan 1 sk baking powder / double action baking powder untuk dapatkan roti yang lembut walaupun sejuk.

Cheese Nan

Lebihan doh buat garlic nan tadi pagi, simpan dalam chiller. Petang canai dan letak cheese, masak dalam non stick pan dengan api perlahan hingga masak. Jangan lupa tutup pan biar masak sekata. Buat juga Cherry Tomato Salsa sebagai pelengkapnya. Resepi ni memang best, lembut dan gebu.. Alhamdulillah..

Resepi Cheese Nan

3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti (bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak

Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai.

Rehatkan dalam 5mnt canai dan tabur mozarella cheese, tutup kemas dan leperkan.

Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.

Mozarella cheess untuk isian.

Sejak semalam kecoh di media sosial tentang Datuk Farid Kamil tampar polis dan turut menendang dua orang awam yang berada dalam balai sebelum ditahan beberapa anggota polis lain.

Malah isu penahanan Farid tambah ‘panas’ apabila rakaman video Bigo Live pelakon dan pengarah itu tersebar di laman sosial.

Tetapi melalui video itu, netizen menyifatkan aksi Farid sebagai ‘pelik’ hingga ada yang mendakwa dia seolah sedang khayal ketika siaran langsung itu dibuat.

Kenyataan Diana Danielle Tentang Datuk Farid Kamil

Datin Diana Danielle menafikan dakwaan suaminya, Datuk Farid Kamil Zahari, yang ditahan selepas dipercayai menampar seorang anggota polis trafik dan menendang dua orang awam, murung kerana dihalang berjumpa dua anak mereka.

Diana memberitahu tidak pernah mengeluarkan arahan melarang Farid mendekati anak mereka.

“Disebabkan saya bekerja, saya tinggalkan dua anak saya di bawah jagaan ibu.

“Rumah ibu hanya setingkat bawah rumah saya iaitu di kondominium yang sama. Dia boleh berjumpa anak-anak dengan mudah kalau dia mahu,” katanya.

Ridzuan Juga Ditampar

Sehari sebelum Datuk Farid Kamil ditahan kerana menampar anggota polis bertugas dan orang awam di Balai Polis Kota Damansara, pelakon Ridzuan Hashim, 53, terlebih dulu menjadi mangsa penampar pelakon dan pengarah terkenal itu.

Ridzuan ketika dihubungi mengaku tidak tahu mengapa Farid menamparnya ketika di lokasi penggambaran drama Uniknya Cinta, Rabu lalu.

“Kejadian berlaku jam 1.30 pagi pada 10 Januari lalu di studio milik Soffi Jikan ketika berlangsung penggambaran drama arahan Shuhaimi Lua Abdullah.

“Tidak semena-mena Farid menampar pipi kiri saya sampai jadi merah. Apabila saya jerit ‘Oi kenapa kau tampar aku’ dia terus berlari keluar meninggalkan premis yang menjadi lokasi penggambaran,” katanya kepada Harian Metro.

Kata Ridzuan, sebelum kejadian dia baru keluar dari tandas dan memakai stokin di bilik wardrobe.

“Tiba-tiba Farid masuk dan bertanya ada baju tak. Saya beritahu itu semua baju pelakon dan saya terus tunduk memakai stokin.

“Entah kenapa dia terus menampar saya. Apabila saya jerit tanya kenapa dia terus lari keluar daripada premis itu dan tidak patah balik untuk mengambil keretanya.

“Ketika itu saya lihat dia seperti kebingungan. Kru dan pelakon lain menjadi saksi apabila saya menjerit namanya dan mereka juga melihatnya berlari keluar.

Tak Buat Laporan Polis

“Bagaimanapun, saya tidak membuat laporan polis kerana kami sama-sama kawan. Saya maafkan dia dan tidak berdendam dengannya. Lagipun dia ada anak isteri, saya tak mahu mereka tertekan.

“Kalau saya buat laporan polis, perkara itu akan jadi besar dan berpanjangan,” katanya.

Mengulas kejadian Farid ditahan kemudian direman, Ridzuan mengaku terkejut dan berharap masyarakat tidak menjatuhkan hukum kepada Farid.

Katanya, Farid masih muda dan dia sayangkan masa depan pelakon dan pengarah itu.

“Itu antara sebab mengapa saya tidak buat laporan polis kerana tidak mahu kejadian itu dispekulasikan. Nanti orang ingat saya yang cari pasal.

“Saya juga bukan jenis yang suka mengadu dengan wartawan. Selepas kejadian itu, saya malas nak fikir lagi dan terus masuk ke set penggambaran sehinggalah semua babak saya selesai jam 4.30 pagi,” katanya.

Sumber: Harian Metro

Selain menyebarkan ilmu, segala tingkah laku guru akan menjadi contoh teladan kepada para pelajar. Ikuti kisah personaliti guru Bahasa Inggeris yang bernama Norhasyikin Abdul Wahab, 40 yang kini sedang menaburkan bakti di Sekolah Kebangsaan Seri Indah.

Guru yang berkhidmat selama 10 tahun ini pernah mengajar di Sekolah Menengah Chocrane Perkasa (2008-2009) sebagai guru sandaran dan dari tahun 2011 hingga kini setia mengajar muris-murid di Sekolah Kebangsaan Seri Indah.

“Selepas tamat mengikuti pengajian Ijazah Sarjana Muda di Universiti Tun Abdul Razak dalam bidang Pengurusan Perniagaan saya melanjutkan pelajaran pula peringkat Diploma Pendidikan (KPLI) TESL di Institut Pendidikan Guru Kampus Bahasa Antarabangsa.

“Selepas itu saya menjadi guru sandaran selama setahun dan bermula tahun 2011 hingga kini saya menjadi tenaga pengajar di SK Seri Indah. Saya mengajar subjek bahasa Inggeris. Sememangnya banyak kenangan indah yang saya perolehi. Paling istimewa apabila ada murid yang pada mulanya tak boleh membaca dan memahami bahasa Inggeris, akhirnya di tahun akhir semasa Tahun 6, mereka lulus dengan baik. Detik itu cukup indah pada saya,” ungkap Norhasyikin memulakan bicara.

Memegang prinsip menjalankan tugas dengan penuh dedikasi di dalam bilik darjah Norhasyikin juga cukup gembira sebagai penyelaras program kecemerlangan sekolah, pada tahun 2015, dirinya berjaya membantu sekolah mendapat tempat ketiga dalam Zon Bangsar Pudu menerusi keputusan UPSR.

“Alhamdulillah dengan mematuhi masa dalam jadual waktu serta melaksanakan pengajaran dan pembelajaran mengikut kaedah dan teknikyang berkesan pada tahun tahun 2017, kami guru-guru berjaya membantu sekolah mendapatkan keputusan murid menguasai 100 peratus dalam semua mata pelajaran UPSR. Bukan itu saja, malah kami juga mengekalkan peratus murid menguasai Bahasa Inggeris dalam 90 peratus.

“Menjadi kebanggaan kami apabila ada murid-murid yang berjaya memasuki sekolah yang baik selepas UPSR seperti Kolej Melayu Kuala Kangsar,Victoria Institution, Sekolah Berasrama Penuh dan lain-lain,” ungkap Norhasyikin.

Ubah Ke Arah Yang Lebih Baik

Sebagai seorang pendidik sudah pasti ada pengalaman pahit yang tersendiri. Namun Norhasyikin sangat positif dan berusaha untuk mengubah yang pahit menjadi positif.

“Pada saya yang pahit tu asam garam dalam dunia pendidikan tapi saya ambil sebagai motivasi untuk berubah ke arah yang lebih baik,” ujar Norhasyikin ringkas.

Sering mendapat kad ucapan yang menyentuh hati daripada murid-murid. Guru ini berasa dirinya amat dihargai.

“Saya selalu dapat kad ucapan yang menyentuh hati daripada murid-murid. Rasa dihargai kerana kanak-kanak sangat jujur dalam meluahkan perasaan mereka.

“Saya juga sangat bersyukur kerana anak-anak murid saya sangat baik. Mereka memang sangat rajin membantu guru-guru. Kadang siap tawarkn diri untuk tolong cikgu. Apabila sambutan hari guru, pada saya yang paling seronok apabila kami guru-guru akan menyanyi lagu Kami Guru Malaysia.

“Saya sangat suka liriknya dan begitu bersemangat semasa nyanyikan lagu itu. Kami juga akan buat persembahan untuk murid-murid dan mereka sangat suka.  Selain itu, kami juga terima banyak hadiah dari mereka. Dikesempatan ini saya ingin ucapkan terima kasih kepada ibu bapa yang sangat-sangat berusaha untuk memberikan pelbagai hadiah tersebut melalui anak-anak,” kata Norhasyikin yang cukup terharu.

Tiada Istilah Terpaksa

Norhasyikin juga menerangkan dia sangat menyintai kerjaya ini dan tiada istilah terpaksa.

“Sebenarnya, dulu saya tak pernah terfikir untuk jadi cikgu. Tapi selepas bekerja sebagai guru sandaran, minat untuk mengajar tumbuh mekar dalam hati. Ibu bapa saya bukan guru. Arwah mak cuma seorang suri rumah dan arwah abah pula pesara kerajaan. Namun galakan paling besar datang dari pakcik yang merupakan adik arwah emak, Hamzah bin Abu Osman. Pakcik saya tak pernah pernh putus asa dalam menggalakkan saya untuk terus menjadi guru.

Setiap kerjaya punya cabaran yang tersendiri termasuklah bergelar guru, ungkap Norhasyikin, “Cabaran utama bergelar cikgu adalah untuk memastikan murid dapat menguasai pembelajaran. Dengan kekangan masa dan tugasan sampingan yang kian bertambah menjadi proses untuk memastikan murid berjaya kuasai pembelajaran agak sukar. Kerjasama yang kurang daripada penjaga murid dalam membangunkan murid di rumah juga antara cabaran yang agak mencabar.”

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.