Cara Masak IKAN SAMBAL THAILAND Sedap, Cukup Rasa Masam Masin Manis Pedas! Bagi mak-mak penggemar sambal ikan, jika selalu kita masak sambal merah biasa, boleh cuba kelainan buat Ikan Sambal Thailand ini. Guna apa-apa ikan pun boleh, yang penting goreng terlebh dahulu. Memang sedap, makan pula dengan nasi panas-panas.

Boleh cuba resipi Sambal Ikan Thailand yang dikongsikan oleh Puan Ameera ini sebagai panduan;

Ikan Sambal Thailand

Bahan-Bahan:

Ikan (digoreng)
10 biji cili padi
3 biji cili besar hijau
1 biji tomato
6 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
2 batang serai (hiris serong)
Daun limau purut
2 sudu makan Sos cili
2 sudu makan Sos tiram
Mushroom seasoning/secukup rasa
1 sudu sos ikan
1 sudu Gula somtan
1 biji Limau nipis
Hirisan bawang merah

Cara Membuat:

1.Gorengkan ikan dulu. Nak guna ikan apa pun boleh.

2.Bahan utama. Kalau nak pedas lagi tambah lebih. Semua bahan ni pakai chooper. Kalau tak ada chooper pakai lesung batu. Sebabnya kita nak hasil dia jadi kasar.

3.Pakai minyak goreng ikan tadi je. Tumiskan bahan sehingga pecah minyak. Pecah minyak tu Maksudnya minyak tu dah bertakung atas sambal kita.

4.Masukkan hirisan serai.

5.Masukkan daun limau. Batang tengah buang okeh, nanti pahit.

6.Masukkan pula sos cili.

7.Kemudian masukkan pula sos tiram.

8.Mushroom seasoning. Kalau tak ada pakai secukup rasa. Sama je.

9.Masukkan sos ikan.

10.Masukkan Gula somtan.

11.Masukkan pula Limau nipis. Gaul rata. Tak yah garam dah, sebab sos ikan tu masin.

12.Nak letak bawang silakan, tanak pun takpe.

13. Masukkan ikan dan gaul.

Dah siap.

Seksikan? Sila ambil nasi cepat.

Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Cara Buat SAMBAL KICAP Orang Johor, Boleh Tahan Berbulan Simpan Peti Ais!
Baca Lagi Di Sini:Sambal Tempoyak Daun Kayu Versi Simple, Sedap Masak Pekat & Pedas!
Artikel Menarik:Resipi SAMBAL Masak Tradisi Orang Selama Perak, Belajar Dari Arwah Mak Mentua!

Mingguan Wanita: Boleh cuba kelainan masak Ikan Sambal Thailand ni. Sedapnya makan dengan nasi panas.

Sumber: Ameera

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Beri perhatian pencapaian positif anak, fokus bina kekuatan dalam dirinya akan jadi pendorong anak terus maju dan cemerlang dalam hidupnya. Lumrah anak-anak dalam membesar, pasti ada sikapnya yang kurang menyenangkan hati mak ayah. Bahkan ada juga anak yang ‘tersalah langkah’ dalam proses pembesaran ini.

Sebagai mak ayah apabila anak melakukan kesilapan atau tersalah langkah jangan mudah menghukum anak. Sebaliknya berilah perhatian pada pencapaian positif yang anak ada. Malah turut fokus bina kekuatan yang ada dalam diri anak, kerana ia mampu menjadi pendorong anak supaya terus maju.

Baca perkongsian pengalaman peribadi daripada Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan ini sebagai panduan;

Semasa saya di tingkatan 4, saya pernah kena gantung sekolah sebab dicekup oleh warden asrama ketika sedang menjual rokok. “Caught redhanded”, kata orang putih.

Setelah hukuman dijatuhkan, maka Ayah perlu ambil saya dari asrama untuk pulang. Saya punya takut nak berhadapan dengan Ayah, sampai 4-5 kali pergi tandas. Sampai dah tak ada air kencing nak keluar.

Bila Ayah sampai, saya naik kereta dan membatukan diri. Jantung saya berdegup seolah ia menendang-nendang dinding dada saya.

“Banyak untung?” soal Ayah. Suara dia serius. Ayah jeling padanya sekilas pandang. Matanya tertancap pada jalan raya, tapi saya rasakan seolah-olah matanya terjegil memandang saya.

“Tak berapa.” jawab saya.

“Kalau tak berapa untung, buat apa jual?” kata Ayah.

“Sebab benda tu je yang mudah nak jual,” balas saya.

Selepas itu, perbualan kami dah kurang tegang. Ayah cerita pasal bagaimana susah dia nak mulakan bisnes, Dia kongsi cara simpan duit, cara tambat hati klien. Cerita tentang visi dia, perancang dia untuk masa depan. A-Z tentang bisnes.

Sepanjang perjalanan ke rumah yang mengambil masa 1 jam lebih itu. Sedikit pun Ayah tak sentuh tentang keburukan rokok atau kebodohan tindakan saya menjual barang terlarang.

Beri Perhatian Perkara Positif

Saya tahu Ayah tak suka saya jual rokok, tapi dia lebih tumpukan perbualan kami kepada perkara yang kami berdua suka, iaitu bisnes. Dia lebih memberi perhatian kepada perkara positif yang dia lihat ada dalam diri saya.

Dia sokong. Dia puji. Dia beri galakan. Akhir sekali baru dia kata “Ayah tak kisah kau nak meniaga, tapi jual benda lainlah.”

Servis Telefon Awek

Lepas naik sekolah semula. Kalian tahu apa yang saya jual?
Zaman tu pelajar tak mampu beli telefon bimbit. Jadi kena guna telefon awam. Masalahnya, kena tunggu giliran nak guna telefon awam sangat panjang. Jadi saya sediakan servis untuk menelefon awek di asrama puteri.

Gunakan duit untung jual rokok, saya beli 2 buah telefon bimbit. Satu saya pegang, satu lagi saya suruh ejen saya di asrama puteri pegang. Kalau ada pelajar lelaki nak telefon awek, saya telefon ejen saya dan suruh dia sampaikan pada penerima panggilan.

Saya caj panggilan tu per minit.

Tak lama lepas tu, saya mula menjual telefon bimbit terpakai pula. Lepas tu jadi tauke prepaid pula. Bisnes aaya berkembang sampai saya ada 4 buah telefon bimbit. Zaman tu, kalau ada sebuah telefon bimbit pun dah kira boleh bongkak. Inikan pula ada 4.

Malangnya, pada ketika itu memiliki telefon bimbit di asrama adalah satu kesalahan.3 daripada 4 telefon bimbit saya tu akhirnya kena rampas semasa “spot check” besar-besaran dibuat. Maka berakhirlah zaman kegemilangan saya sebagai kartel telefon bimbit.

Fokus Bina Kekuatan Anak

Apapun, saya sebenarnya kongsi cerita ni untuk beritahu, cara Ayah tangani masalah saya tu adalah cara yang saya rasa sangat bagus.

Fokus pada bina kekuatan anak. Beri perhatian. Pupuk kekuatan itu sehingga ia jadi pendorong ia untuk terus maju. Apabila anak mendapat perhatian pada sesuatu positif yang dia lakukan, lama-lama dia akan tinggalkan perkara negatif.

Maka, berilah perhatian kepada pencapaian positif anak-anak. Tumpukan pada kekuatan mereka. InsyaAllah mereka akan menjadi insan-insan yang cemerlang di masa hadapan.

Berkat tunjuk ajar dan sokongan Ayah saya dulu, kini saya seorang doktor dan usahawan, ada 4 Pusat Rehabilitasi, 1 rumah penerbitan buku, dan beberapa bisnes lain yang sedang diusahakan.

Terima kasih, Ayah. Tak terbalas jasamu. Semoga Ayah ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman. Al-fatihah.

Ikhlas, anakmu
Kamarul Ariffin Nor Sadan
Doktor/Penulis/Usahawan
*Saya pasti akan rindu komen Ayah disetiap posting Facebook saya. Ayah saya adalah my biggest Top Fan.

Semoga Bermanfaat!

Mesti Baca:Ada Sebabnya Waktu SAHUR Masa Paling Sesuai Mak Ayah Nasihat Anak!
Baca Lagi Di Sini:4 Waktu Paling Sesuai, Berkesan Nasihat Anak Sampai Terus Ke Hati!
Artikel Menarik:Nasihat Anak Perlu Kena Masanya, Barulah Mesej Sampai Walaupun Keras

Mingguan Wanita: Ada benarnya. Sebagai mak ayah apabila anak melakukan kesilapan atau tersilap langkah, janganlah mudah menghukum. Sebaliknya berilah perhatian pada pencapaian positif yang anak ada. Malah turut fokus bina kekuatan yang ada dalam diri anak, kerana ia mampu menjadi pendorong anak supaya terus maju.

Sumber: Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

Sebenarnya tak kiralah bagi anak susu formula atau susu badan, setiap ibu pastinya inginkan yang terbaik buat anak. Pasti ada sebabnya yang tersendiri, jika seorang ibu tak mampu untuk memberikan anaknya susu badan sendiri. Apatah lagi jika masih dalam tempoh berpantang, emosi dan hormon masih tidak stabil, memungkinkan untuk melakukan perkara di luar batasan.

Artikel Popular: “Dua Minggu Mak Tak Mampu Susukan Saya.” Rasa Takut, Malu Dengan Pandangan Orang

Disindir Beri Susu Formula

Akibat sering disindir kerana memberikan susu formula dan bukan susu badan, seorang wanita berasa malu dan tertekan sehingga sanggup membuang anaknya ke dalam perigi.

Lapor Tribunnews, bayi yang berusia sebulan itu ditemukan dalam keadaan sudah tidak bernyawa di dalam perigi di Desa Sumberejo, Ambulu, Jember.

Ketua Bahagian Jenayah Polis Jember, Komang Yogi Arya Wiguna berkata, suspek berusia 25 tahun yang dikenali sebagai ‘FN’ merupakan ibu mangsa mengaku membuang anaknya sendiri.

“Kejadian berlaku Rabu lalu sekitar pukul 10.30 pagi, ketika suspek tidur bersama bayi dan ibunya di ruang tengah rumahnya.

“Selepas itu, ibu mangsa keluar rumah untuk menyidai baju di ampaian. Ketika itulah, suspek bangun dan membawa bayinya ke bahagian dapur dan membuka penutup perigi.

“Perigi itu ditutup dengan alas kayu dan FN melempar anaknya sebelum menutup semula perigi berkenaan,” katanya.

Mesti Baca: Susu Mahal Vs Susu Murah, Bukan Penentu Anak PANDAI, Tak Perlu Bandingkan!

Panik Hilang Anak

Sebelum ini, timbul desas-desus dalam kalangan penduduk kampung mengenai kehilangan bayi itu yang berkemungkinan diculik atau dibawa lari makhluk halus.

Komang berkata, suspek juga kelihatan panik dan berusaha mencari anaknya yang hilang bersama jiran tetangga.

Jelasnya, bayi tersebut ditemukan di dalam perigi kira-kira pukul 1 tengah hari.

FN memberitahu dia berasa marah dengan diri sendiri sebab sering disindir oleh seorang jiran kerana memberikan bayinya susu formula.

Lagi Menarik: Isteri Boleh Minta UPAH MENYUSU Pada Suami, Self Reward Menyusu Anak

Mingguan Wanita: Kasihannya. Setiap ibu pastinya inginkan yang terbaik untuk anak. Tak perlu mengata jika ibu tersebut tak mampu berikan susu badan sendiri, sebaliknya beri susu formula. Pasti ada sebab yang tersendiri, apatah lagi masih dalam tempoh berpantang, hormon dan emosi masih kurang stabil.

Sumber: Utusan, Tribun News

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita