
Sebenarnya banyak cara yang boleh mudahkan kerja dapur dan ini satu teknik untuk selamatkan mood menghasilkan sajian bagi orang yang jenis suka masak apabila bahan yang perlu diguna tak lengkap.
Nak tahu apa caranya, ikuti perkongsian Puan Rusmida Rusdi ini…
1. Tak Ada Telur
Gantikan
– mached pisang 3 sudu per telur.
atau
– epal sos 3 sudu per telur.
2. Tak Ada Brown Sugar
Gantikan
– 1 cawan gula
– 1 sudu molasses terang (gula tebu)
3. Tak Ada Baking Powder
Gantikan
– 1/4 sudu kecik soda bikarbonat.
– 1/2 sudu kecik cream of tarter.
4. Tak Ada Serbuk Roti
Gantikan
– Biskut tawar. Pecahkan halus.
5. Tak Ada Cream Of Tarter
Gantikan
– 1/2 sudu kecik cuka makan
6. Tak Ada Buttermilk
Gantikan
– 1 cawan susu fullcream.
– 1 sudu besar cuka makan atau 1 sudu makan perahan lemon.
– Biarkan selama 5 minit.
7. Tak Ada Bawang Putih?
Gantikan
– 1/2 sudu kecik garlic powder.
8. Tak Ada Sour Cream
Gantikan
– yogurt plain
9. Tak Ada Paste Tomato
Gantikan
– 1 cawan tomato sos.
– masak sehingga kering menjadi 1/2 cawan.
10. Tak Ada Coklat
Gantikan
– 3 sudu besar serbuk koko
– 1 sudu minyak sayuran
Jemput kongsi, biar semua orang boleh guna.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Berkerusi Roda Bukan Halangan OKU Ini Jadi Pemandu Pelajar Tadika

Kecacatan yang dialami tidak pernah menghalang Enida Mohd Radzi untuk meneruskan kehidupan sama seperti insan lain. Selagi ada kudrat dan tenaga empat kerat, Enida mahu menunjukkan kepada masyarakat bahawa insan orang kelainan upaya (OKU) sepertinya juga mampu berjaya.
Dia berharap dengan perkongsian ceritanya ini mampu menunjukkan kepada masyarakat bahawa OKU juga punya kehidupan sempurna walaupun diri digelar OKU.
Enida tergolong dalam kategori orang kelainan upaya yang bergerak menggunakan kerusi roda. Dia mengalami lumpuh dari pinggang hingga ke bawah.
“Saya sebenarnya dilahirkan normal. Segala-galanya berubah apabila saya berusia 10 tahun. Doktor mengesan ada ketumbuhan di bahagian tulang belakang saya. Saya menjalani pembedahan dan selepas pembedahan itu kedua-dua belah kaki saya dari bahagian pinggang ke bawah menjadi lumpuh.
“Agak sukar untuk menerima kenyataan bahawa diri ini tidak boleh berjalan. Memang perit pada awalnya. Ditambah pula usia masih lagi muda dan masa hadapan masih lagi panjang. Tetapi berkat semangat dan kekuatan dari mak dan arwah ayah, saya gagahi juga. Saya bersyukur sekarang ini saya boleh menerima takdir ini dengan sepenuh hati,” katanya menceritakan kisah lalu.
Melihatkan OKU menggunakan kerusi roda sudah pasti menimbulkan rasa simpati kepada mereka yang melihat. Bayangkan pula perasaan insan OKU yang sepenuh masa menggunakan kerusi roda. Sedarkah anda apa cabaran yang mereka hadapi?
Bagi Enida, sebenarnya dia tidak tahu hendak menjelaskan perasaannya ketika ditanya cabaran OKU berkerusi roda.
“Banyak sangat cabaran. Kalau tidak ada kekuatan mental dan fizikal, memang susah. Amat beza sekali OKU semenjak dilahirkan jika dibandingkan dengan OKU apabila sudah besar ini. Kalau dari dilahirkan memang diri tidak sempurna itu mungkin juga boleh kita terima.
“Tetapi apabila kita pada asalnya boleh berjalan, berdiri, tiba-tiba tidak boleh buat semua itu. Hilang sekelip mata. Hendak bangkit semula itu memang sesuatu yang mencabar yang tidak boleh saya gambarkan dengan kata-kata,” katanya lagi.
Berhenti Kerja
Wanita berusia 40 tahun ini ketika kecil mengakui dia tidak boleh mendengar orang sebut perkataan cacat. Dia akan kecil hati dan menangis.
“Itulah pengalaman perit saya ketika bangkit daripada kesedihan. Masa sakit saya berumur 10 tahun. Jadi semasa berumur 11 tahun, saya pergi sekolah dan duduk di atas kerusi roda. Saya tidak ada kawan. Tidak ada siapa pun yang mahu berkawan dengan saya. Semua kawan sekolah masa itu tidak suka dengan OKU.
“Begitu juga dengan zaman remaja saya tidak sama macam remaja lain. Tetapi saya hadapi liku-liku kehidupan saya dengan sabar kerana ini adalah ketentuan Ilahi. Semakin meningkat umur, saya semakin boleh menerima keadaan diri saya. Mak dan arwah ayah bagi semangat. Sehinggalah saya berusia 23 tahun saya bekerja sebagai guru tadika. Pemilik tadika, Madam Bibi dan suaminya Sir Vasu banyak mengajar saya untuk lebih berkeyakinan,” katanya.
Cerita Enida lagi, lama juga dia menjadi guru tadika. Hanya apabila bapanya meninggal dunia, dia bertukar kerja daripada guru tadika kepada pemandu kereta menghantar budak-budak tadika sehingga ke hari ini.
“Saya ada sebuah kereta kancil yang diubahsuai menggunakan tangan. Jadi saya tidak ada masalah untuk keluar ke mana-mana. Sebelum ini saya cikgu tadika. Tetapi saya terpaksa berhenti selepas ayah meninggal kerana tidak ada siapa hendak menjaga emak.
“Madam Bibi mencadangkan agar saya membawa kereta dan buat perkhidmatan membawa kanak-kanak dari rumah mereka ke tadika. Dengan cara ini masa saya di luar tidak panjang. Tetapi kalau ada cikgu yang sakit atau tidak hadir, saya akan menggantikan cikgu tersebut,” jelasnya lagi.
Cerita Enida lagi, jadi pemandu budak-budak tadika memang seronok. Bermula dari pukul 7.00 pagi dia sudah mula mengambil mereka.
“Sebaik sampai tadika pada pukul 8.00 pagi, saya balik semula ke rumah. Pada pukul 12.00 tengah hari saya ambil mereka semula untuk dihantar balik ke rumah masing-masing. Kalau pada hari itu saya perlu menggantikan cikgu, saya akan terus berada di tadika sehingga pukul 12.00 tengah hari.
“Kalau saya menggantikan cikgu, biasanya saya akan ikut jadual apa yang cikgu itu buat. Contoh kalau hari itu ada reading dan spelling, saya akan ikut apa yang cikgu itu sudah buat. Cikgu tersebut akan tinggalkan senarai spelling untuk hari tersebut. Memudahkan untuk saya. Seronok sebenarnya menjadi guru tadika. Mungkin tahun hadapan saya hendak sambung mengajar semula,” kata Enida tentang pengalamannya.
Jangan Takut Pada OKU
Bergelar OKU memberi cabaran hebat buat Enida. Dia amat berharap masyarakat dapat menerima OKU dengan hati terbuka. Jangan pandang rendah walau apa sahaja kekurangan OKU.
“Saya berharap agar masyarakat memandang kami ini bukan orang yang bersalah. Saya pernah ada pengalaman ibu bapa tidak jadi menghantar anak mereka ke tadika sebab saya seorang cikgu yang tidak boleh berjalan dan duduk atas kerusi roda.
“Kalau boleh saya mahu masyarakat jangan pandang pada fizikal seseorang. Terima OKU seadanya. Masyarakat juga harus peka pada hak-hak OKU yang kerajaan bagi, contohnya tempat meletak kenderaan untuk OKU. Kita juga kena ajar anak-anak terutama generasi muda untuk menghormati dan mempunyai nilai-nilai murni terhadap kami yang bergelar OKU.
“Kami tidak ada penyakit berjangkit. Jangan takut pada OKU. Itu yang penting. Kita semua hamba Allah. Cuma cara bagaimana kita diciptakan sahaja yang berbeza. Berat mata memandang berat lagi yang memikul. Apa-apa pun saya redha,” ujarnya dengan penuh bermakna.
Foto: Koleksi peribadi Enida Mohd Radzi
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Cheesekut TANPA Guna Cream Cheese, Guna 4 Bahan Saja, Jimat Dan Mudah

Resipi cheesekut cukup popular dan menjadi kesukaan bukan saja anak- anak tapi mak-mak juga. Cara nak buat pun agak mudah, tak perlu bakar atau kukus pun, letak dalam peti ais saja.
Tapi ada mak-mak yang fikir panjang nak buat resipi cheesekut ini. Makalum sajalah harga cream cheese pun boleh tahan juga harganya. Namun, kalau dah teringin memang tak kisah pun harganya.
Ini ada solusi yang boleh mak-mak buat resipi cheesekut tanpa menggunakan cream cheese. Rasanya, bahan-bahan ini memang sentiasa ada saja kat rumah. Rasanya pun lebih kurang sama saja.
Perkongsian daripada Hasliza Suboh ini boleh mak-mak buat nanti untuk diberikan pada anak-anak. Makan sejuk-sejuk memang best sangat!
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!
Resipi Kuah Laksa Ala Kopitiam, Guna Sardin Dalam Tin, Cepat Dan Mudah Sangat!
Info Lebih Menarik DI SINI
Resipi Cheesekut Tanpa Cream Cheese
Pertama kali cuba resipi pun senang saja, cuma 4 bahan saja. Tak perlu bakar atau kukus. Lapiskan siap-siap dan masukkan dalam peti ais. Nanti bila sudah sejuk, boleh potong dan makan.
Ini bahan-bahan yang digunakan:
1 tin susu pekat
1tin susu cair
Biskut marie secukupnya (boleh juga gantikan dengan biskut biasa)
5 biji limau nipis (potong ambil airnya) – Kalau tak ada boleh guna serbuk limau nipis (2 sudu besar)
Caranya:
1. Masukkan susu cair, susu pekat, air limau nipis dalam blender. Kisar sehingga pekat. Tuangkan ke dalam loyang yang dialas dengan plastik.
2. Susun biskut dan tuangkan bahan yang diblend tadi. Lapiskan dengan biskut sehingga habis.
3. Siap. Boleh simpan dalam peti sejuk.
Ini yang sudah disejukkan. Kalau nak cepat sejuk, boleh saja masukkan dalam peti sejuk beku.
Bahan yang telah siap diblend. Lapiskan dengan biskut. Sebab biskut marie tak ada, guna bisukut tawar kecil saja.
Selamat mencuba.
Tip: Boleh kurangkan susu pekatnya, kalau mak-mak tak nak terlalu manis.
Sumber: Hasliza Suboh
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Dikritik Tak Cantik Liza Hanim Akui Tak Goyang “Bersyukur Dengan Apa ALLAH SWT Kurniakan”

Dikritik Tak Cantik Liza Hanim Akui Tak Goyang. Penyanyi bersuara gemersik, yang juga salah sorang peserta hot seat All Stars Gegar Vaganza mendedahkan dirinya menerima komen yang agak melampau di media sosial.
Menerusi akaun Instagram miliknya, Liza memuat naik keratan komen tangkap layar salah seorang netizen. Ternyata komen tersebut mengundang sedih di hati penyanyi wanita yang sudah 26 tahun bergelumang dalam industri seni suara.
Dikritik Tak Cantik Liza Hanim Akui Tak Goyang
Akui Liza dirinya tidak sentap dengan apa yang dikomen namun sepajang 26 tahun terlibat dalam bidang hiburan sudah pelbagai perkara yang dilalui dan hadapi. Menerusi hashtag #akutakcantiktapiakubahagia, penyanyi itu juga sangat bersyukur dengan bakat nyanyian yang ada pada dirinya walau tidak memiliki rupa para yang cantik.
Malah Liza juga menasihati pada mereka yang menerima kutukan seperti dirinya janganlah rendah diri dan sentiasa kuat!
“Bukan sentap, bukan. Tetapi i need to address this
“Kenapa orang tak cantik mmg tak leh menang apa2 ker di Malaysia or international? Org yg tak putih hidung tak mancung mmg tak leh ker berjaya di Malaysia ni?
“Yer betul akak sedar and akak sangat bersyukur dengan apa yang ALLAH SWT telah kurniakan pada akak.. As long as im happy with my family akak tak kisah la semua cantik buruk ke akak ni bagi standard manusia ..
“ALLAH kurniakan bakat utk akak boleh menyanyi tp akak tak ada rupa paras yang mana semua mahukan putih cantik gebu mancung semua tu tapi akak tetap bersyukur…
Tergamak Tulis Komen Begitu!
“Tergamak nak bagi comment macam ni, berkali kali pulak tu, why? Motif?
“Kekadang bahasa kata tu lagi penting dari rupa paras tau.. akak tak goyang dengan cacian kutukan kritikan sesiapa tapi budaya sekarang agak melampau.. kekadang akak tertanya jgk rupa org yg tulis ni mcm mana la agaknya???
“Its my 26th year in this industry pelbagai dah yang akak lalui dan hadapi so benda kutukan secara halus mu ni tak goyangkan akak dik tapi aku ssedih, you are inconsiderate, insensitive
“Posting ni utk semua yang pernah kena kutukan mcm akak utk kita bangkit stay strong and do what ever that makes us happy for ourself and our family and we continously bersyukur kepada ALLAH SWT atas segala kurnianya,” luah Liza Hanim.
#akutakcantiktapiakubahagia
“Kesal Dengan Kelantangan Netizen” Siti Nurhaliza
Menerusi ruangan komen, Datuk Seri Siti Nurhaliza juga turut memberikan pandangan dan turut menyatakan kesal dengan kelantangan netizen.
“Tulisan daripada @jab_netizen jelas menunjukkan keperibadiannya yang tidak baik & hati yang hitam.. Jangan menyentuh soal fizikal , sebab semu orang tidak sempurna . . Kesal dengann kelantangan netizen yang konon pandai menilai tapi sebenarnya menyerlahkan lagi kebodohannya..
“My dear sis @lizahanim79 , Teruskanlah perjuangan kerana Setiap pengorbanan / kesungguhan Allah Swt janjikan kejayaan !! Inilah Masanya.. Semoga Allah swt permudahkan segalanya buat Mu sis!!”
Mingguan Wanita: Allahu, janganlah menghina fizikal orang ya!
Mesti Baca: Anak Kedua LIZA HANIM Naik Pentas Terima Anugerah Pengetua MRSM Alor Gajah
Baca Lagi Di Sini: Teguran Terbuka Liza Hanim “Jagalah Kehormatan Kita Sebagai Wanita. Jaga Agama Kita Islam”
Artikel Menarik: Selalu Ke Hulu Hilir Bersama, Tiba-tiba Liza Hanim Berjauhan Dengan Suami
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Sumber Kredit : Instagram Liza Hanim
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!