Donut ‘Bomboloni’ bagaikan satu trend kuih muih, yang menjadi kegemaran ramai. Semenjak viralnya ‘Bomboloni’ ni, ia banyak di jual di tepi jalan mahupun dijual secara online.
Mak-mak yang nak rasa sendiri, kesedapan ‘Bomboloni’ ataupun nak cuba berniaga donut ini, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Farah Syazwanie. Wanita ini bermurah hati sudi berkongsi resipi jualan donut ‘Bomboloni’ sedap yang juga dia panggil si “kepuk kepuk” sebagai panduan.
Berikut perkongsian oleh Farah Syazwanie;
“‘Bomboloni’ saya panggil si “kepuk kepuk” apa pun namanya ia tetap DONUT.Hasil jualan saya. Saya kongsikan pada anda resepi yang saya gunakan. Semoga memberi manfaat buat para isteri pada adik-adik lepasan SPM yang baru nak memulakan perniagaan sampingan. Doakan juga semoga dimurahkan rezeki buat kita semua. Amiin.”
Adunan untuk 23-25biji (nak lebih sila gandakan adunan).
Bahan-Bahan:
500gm Tepung gandum/ high protein (saya guna HP)
11gm yis mauripan (1 paket)
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu makan marjerin
1 biji telur gred B
3 Sudu besar gula
2 Sudu besar susu tepung
Sedikit garam
1 cawan fresh milk
1/2 cawan air biasa
*Biarkan semua bahan pada suhu bilik, kecuali susu segar guna yang sejuk.
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan sekali termasuk yis.
2. *Guna tangan uli 15-20 minit.
* Guna mixer uli 10min. Uli hingga elastik.
3. Rehatkan adunan 30 minit.
4. Buang angin kemudian bentukkan doh secara rounding(membulat).
5. Biarkan adunan naik kembang 2x ganda lepastu dah boleh goreng.
6. Gaulkan donut yang dah digoreng tadi dengan snow sugar (boleh cari dekat kedai bakery) kemudian susun macam dalam gambar.
7. Gunting-gunting bahagian tengah atas ke dalam jangan la sampai tembus pula ya.
8. Akhir sekali boleh la bubuh filling nutella. Anggaran Sebiji bombolini ini 50gram.
Selamat mencuba!
Semoga bermanfaat.
#Bombolonikepukkepuk
MW: Buat mak-mak yang nak cuba buat sendiri untuk anak-anak, mahupun golongan suri rumah yang nak cari pendapatan sampingan, boleh lah cuba resipi bombolini yang dikongsikan ni. Memang sedap dan kalau rajin tu boleh jadikan pendapatan sampingan nanti.
Sumber: Farah Syazwanie
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rendang Telur Cili Kering Dan Pais Telur Masin, Menyesal Tak Cuba!
Rendang ada macam-macam jenis. Tapi, pernah tak makan rendang telur? Macam-macam lauk pauk boleh dimasak menggunakan telur sebagai bahan utama. Bukan setakat digoreng, buat sambal atau masak kicap saja, malah macam-macam hidangan sedap boleh dimasak dengan telur.
Pernah tak cuba Telur Rendang Cili Kering dan Pais Telur Masin. Pehh, kalau dah cuba, mesti akan terbayang akan kesedapannya.
Meh kita tengok apa resipi Rendang Telur Cili Kering dan Pais Telur Asin. Taklah susah sangat pun.
RENDANG TELUR CILI KERING
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur – rebus
6 biji bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
1 inci halia – kisar
1 inci kunyit hidup – kisar
2 batang serai – hiris
1 helai daun kunyit – hiris
3 sudu makan cili kering kisar
1 sudu makan kerisik
1 mangkuk santan
Sedikit minyak
Garam secukup rasa
INI CARA MEMASAK RENDANG TELUR CILI KERING:
- Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan kisar serta cili kisar hingga terbit wangi.
- Setelah bahan tumisan garing dan pecah minyak, masukkan santan dan hirisan serai. Kacau sekata.
- Masukkan telur dan biarkan mendidih hingga kuah pekat.
- Akhir sekali masukkan hirisan daun kunyit dan perasakan dengan garam secukup rasa. Kacau sebati.
- Angkat dan sedia dinikmati. Sedap makan dengan nasi putih atau dengan nasi minyak pun best jugak.
PAIS TELUR ASIN
BAHAN-BAHAN:
2 biji telur asin/masin
1 biji telur biasa
Sedikit hirisan daun kunyit
Sedikit hirisan daun limau purut
Sedikit hirisan serai
2 sudu makan santan pekat
Daun pisang untuk membungkus secukupnya
CARA MEMASAK:
- Sediakan daun pisang.
- Pecahkan telur asin satu persatu ke dalam daun pisang.
- Kemudian pecahkan dan hancurkan telur ayam biasa dan tuang ke atas telur masin tadi.
- Taburkan daun kunyit, daun limau purut dan serai yang telah dihiris.
- Akhir sekali, tuangkan santan pekat. Kesemua bahan jangan dikacau. Bungkus telur tersebut.
- Kukus kira-kira 5 minit dan selepas itu dibakar sekitar 5 minit lagi.
- Keluarkan dan sedia dihidangkan.
Kredit: Rasa
https://www.facebook.com/mingguanwanita/
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Semperit Susu 3 Bahan Paling SENANG, Sukatan Cawan Kacau Guna Senduk!
Raya tak lama lagi, ramai mak-mak yang dah mula buat kuih raya. Jika tak pernah buat kuih atau biskut raya selama ni, Semperit Susu ni antara yang boleh cuba buat sendiri di rumah. Paling senang sebab guna 3 bahan je, sukatan cawan dan kacau dengan senduk je. Rasanya keras sedikit namun rangup dan cair dalam mulut.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan Puan Anna B. Samad ni sebagai rujukan.
Semperit Susu 3 Bahan
Bahan-Bahan:
5 cawan Tepung jagung
1 cawan Planta (boleh guna buttercup 250g)
1 cawan Susu pekat
(*guna cawan yang sama )
Pewarna, coklat cip (optional)
Cara Membuat:
- Gaul sebati planta dan susu.
2. Masuk tepung jagung sikit-sikit, uli.
3. Uli sampai tak lekat dekat tangan. Doh tak boleh kena angin nanti keras memang susah nak tekan dalam acuan.Doh kena lembik-lembik sikit senang nak tekan.
4. Asingkan kemudian letak pewarna pilihan dalam 2, 3 titik. Ikut banyak mane kita nak.
5. Ambik doh sikit-sikit dari setiap warna masuk dalam acuan.Selang seli. Cubit pink dulu,pastu hijau, pastu kuning, ulang sampai acuan penuh.
6. Bakar 30-35 minit atau ikut oven masing-masing. Saya bakar kat dapur gas, guna oven lama dulu-dulu punya tu. Boleh la untuk kunyah-kunyah depan tv dengan anak-anak.
Siap!
Info Ekstra!
- Uli sekadar sebati semua bahan. Lepas titik pewarna tu uli sekadar warna dah sekata kira ok dah.Cepat-cepat tekan dalam acuan.
- Cawan apa-apa pun boleh. Asalkan guna cawan yang sama.
- Tak perlu guna mesin pengadun (mixer) kacau guna senduk je, kalau terlebih kembang nanti kelopak bunga jatuh.
Baca Lagi Di Sini: Biskut Almond London Rasa Betul-Betul SEDAP,Resepi MUDAH Belajar Dari Kelas Berbayar
MW: Jadi mak-mak yang baru nak belajar buat kuih atau biskut raya, boleh cuba resipi mudah ni sebagai permulaan. Bahan-bahan pun tak banyak dan kacau guna senduk je. Selamat Mencuba.
Sumber: Anna B. Samad
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi TEMPE Goreng Berempah Lebih SEDAP, Kisar Bawang Putih Sekali!
Tempe berkhasiat tinggi dan cukup terkenal bagi orang Jawa. Ia menjadi sumber probiotik, kaya kandungan kalsium dan antioksidan. Selain di masukkan dalam masakan, tempe juga sedap digoreng dengan rempah ratus dan dicicah dengan sambal kicap. Rupanya nak goreng tempe berempah ini agar lebih sedap rasanya, kisar sekali dengan bawang putih.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Chinta Eyja ini
Saya nak share resepi tempe goreng berempah resepi daripadaa mak saya yang tercinta.
Bahan-Bahan:
Ketumbar
Jitan manis
Bawang putih
Serbuk kunyit
Garam
Tepung gandum
Air
* Bahan-bahan ikut sukatan berapa banyak tempe.
Cara Membuat:
1. Kisar halus ketumbar, bawang putih dan jintan manis. Nak tumbuk pun boleh.
2. Masukkan bahan kisar tersebut dalam mangkuk dan masukkan pula, tepung gandum, kunyit, garam. Kacau sebati.
3. Masukkan pula air sedikit demi sedikit. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat atau cair.
4. Masukkan pula tempe yang telah dipotong nipis. Perapkan seketika agar ramuannya sebati.
5. Kemudin, goreng dalam minyak dengan api sederhana.
6. Bila dah kekuningan garing dah boleh angkat.
7. Siap dihidangkan, cicah dengan sambal kicap pun sedap. Tapi hari ni saya makan dengan nasi.
Baca Lagi Di Sini:
Cara Buat Pisang Goreng Rangup & Sambal Kicap Madu Power, Perkongsian Blogger Masakan
Mudah Je Buat Tempe Sendiri Dirumah, Hanya 2 Bahan Tapi Syaratnya Tak Boleh Guna Ragi Tapai
MW: Rupanya nak buat tempe goreng berempah lebih sedap kena kisar sekali dengan bawang putih. Sedapnya makan tempe garing panas-panas cicah sambal kicap. Kena cuba resipi yang dikongsikan ini.
Sumber:Chinta Eyja
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
