Bagi orang yang nak kurus dan diet serta suka makan ulam-ulaman, boleh buat sambal belacan ini. Yang penting pelengkap rasanya kena guna bahan-bahan lulus diet.

Boleh cuba resipi sambal belacan yang dikongsi oleh Afy AL Habibi.

Sambal Belacan Nak Kurus

“Kali ni penyediaan sambal belacan berbeza sedikit untuk diet cikgu. Untuk kurus, cili juga boleh membantu. Cuma pastikan tak makan berlebihan je.

“Cikgu guna lemon, gula merah dan garam bukit sebagai bahan lulus diet. Rasa sedap seperti biasa. Yang bahaya, takut bertambah nasi jadi berganda. Haa

“Selamat mencuba!”

Bahan Bakar

1 ulas bawang besar
1/4 ulas bawang holland
2 ulas bawang putih
1 biji tomato
1 1/2 inci belacan( nak tambah lagi pun boleh ikut kesukaan)

Bahan Lain

Segenggam cili padi merah
Segenggam cili padi hijau
3 tangkai cili merah
7 biji limau kasturi( buang semua biji)
1 biji lemon ( diperah)

Pelengkap Rasa

Gula merah / pemanis stevia
perencah hilal/knorr
garam bukit

Artikel Berkaitan:
Sambal Ayam Penyet ‘Ngosek’, Rasanya Tak Pedas Sangat, Senang Buat
Beli Banyak Tomato, Masak SAMBAL PENYET Buat Stok Dalam Peti!

Cara Buat

1-Masukkan bahan yang dibakar. (Tinggalkan bawang sedikit untuk dihiris). Kemudian masukkan cili dan 3 biji limau kasturi bersama kulit. Perasakan dengan 2 sudu kecil garam bukit, 8 sudu besar gula merah, dan 1 sudu kecil perencah hilal. Perahkan pula sebiji lemon.

2-Tambah sedikit air. Jangan biarkan sambal terlalu cair. Kisar bahan hingga lumat.

3-Setelah kisar masukkan dalam bekas.

4-Tambah sedikit hirisan bawang bakar tadi.

5-Perahkan juga baki limau kasturi. Masukkan sedikit hirisan kulit limau. Kacau sehingga sebati. Siap

Sumber: Afy AL Habibi

Nasi lemak cukup sinonim digandingkan dengan sambal ikan bilis bersama telur rebus, ayam goreng, rendang, sambal kerang dan sebagainya.

Kali ini cuba kita alih selera dengan gabungkan bersama rendang telur. Asyik rendang daging dan rendang ayam saja. Perkongsian Ameera ini untuk sediakan resipi rendang telur cukup menarik. Siap ajar satu persatu cara nak buat.

“Teringin nak makan nasi lemak. Biasa nasi lemak dengan lauk ikan bilis sambal aje. Tukar selera dengan rendang telur pula. Berselera juga.”

Selamat mencuba.

Baca artikel lain: Buat Sendiri Kuah ROJAK BUAH. Rasa Sekali Mesti Nak Makan Berkali-Kali

Resipi Kek Oren Sempoi, Nostalgia Dulu-Dulu. Sedap & Tak Muak Pun!

Info lebih Menarik DI SINI

Bahan dan cara membuat berdasarkan gambar di bawah.

Tumis sampai pecah minyak bukan pecah muka..

Dah pecah muka, eh silap, pecah minyak masukkan serbuk kunyit pula..

Terus masukkan juga asam jawa ni..

Lepas tu masukkan kerisik. Pastikan kerisik tak hapak ye, kalau tak, habislah tak sedap..

Dah pekat sambal tu masukkan santan pula..

Letak garam.

Potong gini daun limau, tengah tu buang, takut pahit..

Lupa pesan telur rebus dulu tau..

Dah nampak kering sikit masukkan daun kunyit..

MW: Ikut satu persatu cara dia buat. Gerenti jadi.

Sumber: Ameera

Kuih tart merupakan antara kuih kegemaran ramai. Baik dibuat saja-saja untuk makan sendiri ataupun dibuat berniaga pada musim-musim perayaan. Ada pelbagai resipi untuk menghasilkan kuih tart yang sedap.Namun perkongsian resipi oleh Anida Azmi ini, antara yang mak-mak boleh cuba kerana diakui sedap dan beliau buat berniaga menggunakan resepi yang dipelajari 25 tahun yang dulu. Jadi jika mak-mak nak tambah pendapatan sampingan boleh cuba resipi ini.

Berikut antara perkongsian beliau;

“25 tahun dulu saya dapat ilmu belajar buat kuih tart dengan yuran RM10.Ilmu yang saya dapat manafaatkan untuk tambah pendapatan saya. Alhamdulilah walaupun dah lama saya tingalkan perniagaan ini tapi hingga kini kuih ni memang menjadi kegemaran tetamu dan biskut yang wajib ada setiap kali raya. Dengan ikhlas hati saya kongsikan resipi ni untuk teman-teman disini. Mana tau boleh dijadikan pendapatan sampingan musim raya nanti.”

Royal Pineapple Cheese Tart

Bahan-Bahannya:

Tepung gandum 350grm (anggaran)
Buttercup 250grm
2 sudu besar tepung kastad
2 sudu besar tepung jagung
6 sudu besar Cream Cheese (saya guna jenama Tantura) kalau nak letak lebih pun boleh
Sedikit garam halus
1 biji kuning telor

Jem nenas secukupnya
Dulu masa niaga saya buat Jem sendiri
Tapi sekarang dah byk jual.Senang beli je (saya beli di Bagus Bakery)

Cara Membuat:

1. Satukan Buttercup cream cheese dan garam.
2.Masukkan kuning telor kacau sebati kemudian masukkan tepung gandum, tepung kastad dan tepung jagung. Uli sebati. Kalau adunan agak lembut boleh tambahkan sedikit lagi tepung.
3.Terap mengunakan acuan semperit dan gulung seperti biasa. Bila hendak dibakar sapukan kuning telor yang telah dicampurkan sedikit pewarna kuning.
4.Bakar dalam suhu 170~180 darjah Celsius selama lebih kurang 25min hingga 30min mengunakan api atas bawah.

**Saya letak dalam papercup supaya nampak kemas dan cantik.Tart ni gebu dan cair dalam mulut.Sedap!

Semoga bermanfaat & Selamat mencuba!

Sumber: Anida Azmi