Ini cara paling senang dan cepat nak masak pulut. Tak perlukan santan pun. Tapi pulut tetap dimasak dengan lembut dan tak mentah. Perkongsian daripada Cik Puan Roza Zukri ini bakal memudahkan kerja mak-mak di dapur

Rujuk Nombor Pada Gambar

1. Basuh pulut macam biasa. Kemudian bubuh ja air banyak mana pun. Tak perlu sukat airnya. Dah tu letak ja atas dapur gas..ingat dapur gas ya, bukan periuk elektrik.

Nota: Pulut tu sebenarnya tak perlu nak rendam dulu ya.

2. Masak sampai air mendidih. Jangan biar mendidih lama-lama nanti pulut lembik. Lepas mendidih tutup api.

3. Angkat periuk buang air didihan tu.

4. Bila dah buang air didihan, masak pula dengan periuk elektrik. Jangan lupa tekan butang perituk tu. Nanti tak masak la pulut hampa tu.

Nota: Masa ini dah tak perlu bubuh air dah . Jangan pula masukkan air lagi. Nanti pulut lembik jadi macam bubur.

5. Dalam beberapa minit ja dah masak. 15 minit pun tak sampai.Dalam 10 minit macam tu ja dah masak.

Hasilnya

Memang elok, tak keras, tak mentah dan tak lembik. Lembut saja.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto: FB Roza Zukri via Mingguan Wanita

Sebut pasal raya, bukan sahaja mak-mak yang teruja, tapi anak-anak pun sama seronoknya. Malah, bab-bab bawa anak gi berayalah seronoknya sebab dapat kumpul duit. Kadang-kadang ada anak-anak yang datang beraya hanya sekadar minum air sahaja, selebihnya tunggu untuk dapatkan duit raya.

Tak kisahlah berapa yang ada di dalam sampul tu, yang penting tuan rumah ikhlas dananak-anak gembira. Sebut pasal gi beraya, tentu banyak agenda mak-mak nie. Nak jumpa kawan sekolah la, jumpa saudara mara yang setahun sekali dapat berjumpa. Kiranya, aktiviti hari raya memang penuhlah setiap hari.

Namun, dalam mak-mak dok sibuk berborak dengan sanak saudara dan kawan-kawan tu, jangan lupa, perhatikan anak-anak yang ada sama. Ada beberapa panduan tip dan adab-adab yang boleh mak gunakan bila pergi berhari raya nanti.

Adab Beraya

1. Jangan datang rumah saudara atau jiran awal sangat. Maklum la, orang masih lagi solat raya (kalau hari pertama Syawal). Hari lain pun sama, mana tau tuan rumah masih lagi dok sibuk berkemas sebab semalam dah sakan raya.

2. Pastikan anak-anak tak ambik duit raya samapi 3-4 kali. Jenuh la tuan rumah nak isi duit raya dalam sampul.

3. Jangan pula datang rumah orang pada tengah malam. Masa tu tuan rumah pun nak berehat. Entah-entah, tuan rumah dah siap pakai baju kelawar, tunggu masa nak masuk bilik untuk beradu je.

4. Jangan cakap baju tuan rumah sama dengan langsir. Bukan apa, itu sahaja yang mampu, kenalah berjimat cermat.

5. Jangan sibuk tanya orang bila nak kahwin terutamanya yang ditujukan pada yang bujang. Kalau yang dah kahwin, jangan sibuk nak tanya bila nak ada anak.

6. Jangan pandai-pandai nak tukar ‘channel’ televisyen rumah orang. Tengok ajelah apa yang dipasang oleh tuan rumah.

7. Jangan pakai baju sedondon ramai sangat, nanti orang ingat macam kumpulan dikir barat.

8. Jangan nak terus masuk ke dapur rumah orang. Dah tentu-tentu bila musim raya nie dapur macam tongkang pecah.

9. Jangan biarkan anak-anak buka sampul duit raya depan tuan rumah. Nanti merah pula tuan rumah, kalu warna merah dalam sampul tu oklah jugak.

10. Orang hidang, air terus minum tak payah nak cakap banyak.
12. Kalau termakan kuih basi or berkulat, telan ja. Jangan cuba nak selit kuih tu kat sofa atau pasu rumah orang?

13. Jangan mintak password wifi rumah orang.

14. Jangan sibuk tanya kuih raya tuan rumah beli ke buat.. makan je sudah.

15. Dah tu jangan tanya kuih tu beli kat mana.. berapa ringgit..

16. Jangan tinggal pampers anak dalam bilik air rumah orang. Ambik dan buang kat dalam tong sampah terus.

17. Jangan duduk lama sangat bila beraya rumah orang. Orang lain pun nak datang beraya jugak.

18. Jangan biarkan anak-anak tepuk cermin Aquarium rumah orang.

19. Jangan biarkan anak-anak panjat kerusi dan jangan nak usik barang yang ada dalam rumah orang.

20. Kepada menantu-menantu, jangan asyik tahu nak selfie sampai lupa nak tolong mak mertua… jenguk-jenguk kerja dapur dan bantu mana yang patut.

Kek Coklat Cheese Sedap Lembap Adunan Sikit, Guna Loyang Kecil 4 Inci. Ada masa memang kita teringin nak makan kek coklat cheese lembap macam ni. Nak buat banyak, takut tak habis, jadi kena buat sukatan yang sikit baru sesuai. Mudah habis.

Boleh cuba resipi kek Coklat Cheese yang dikongsikan oleh Puan Iedaa Jahaya ini sebagai panduan;

“Rasa nak makan sangat, buat la sikit loyang kecik 4 inci. Lembab & sedap.

Kek Coklat Cheese

Bahan-Bahan:

60g butter
70g coklat masakan

1bji telur
1sdk esen vanilla
1/2cawan gula

1/2cawan tepung kek
1sdb serbuk koko

Coklat cincang

Cara Membuat:

1.Cairkan butter dan coklat masakan dalam microwave pun blh atau nak double boiler pun boleh.Kacau hingga nampak berkilat..ketepikan dulu.

2.Mix telur, esen vanila dan gula hingga putih dan gebu dan tuang coklat cair tadi. Pukul sekejap sehingga sebati.

3. Kemudian ayak masukkan tepung kek dan serbuk koko. Mix sekejap bagi sebati. Kemudian asingkan 1/2 sudu besar untuk corak bahagian atas nanti.
4. Masuk coklat cincang sikit dalam adunan (tak nak letak pun boleh). Selebihnya kaup balik.
5.Oles loyang dengan sedikit minyak. Lapik baking paper dan tuang adunan dalam loyang..ketepikan dulu.

Untuk adunan cheese

Bahan-Bahan:

150g cheese
1sdk esen vanilla
1bji telur
2sdb susu pekat (kurang manis boleh tambah)

Cara Membuat:

1. Mix semuanya hingga sebati dan tiada ketulan cheese yang tertinggal
2. Tuang atas adunan coklat tadi.
3. Pipe atau titis adunan cokket atas lapisan cheese. Guna lidi untuk corakkan atas kek.

4. Kemudian guna oven suhu 170 dan bakar hingga masak.

Siap! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Resipi KEK COKLAT Paling Senang Adun Guna Blender, Kukus 45 Minit,Siap!
Baca Lagi Di Sini:Langkah Mudah Buat Kek Batik Sedap Tanpa Telur, Biskut Rangup Coklatnya Lembut!
Artikel Menarik:Basque Burnt Cheese Cake Ikut Sukatan Cawan, Lebih Sedap Dimakan Sejuk!

Mingguan Wanita:Begini rupanya nak buat kek coklat cheese ikut untuk adunan sikit. Mudah sangat! Bila teringin nak makan boleh buat, tak perlu risau tak habis makan.

Sumber: Iedajahaya

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.