Bagi yang sedang berdiet, yogurt memang menjadi pilihan sebagai salah satu makanan yang perlu ada. Lebih-lebih lagi bila digandingkan dengan buah-buahan dan salad. Begitu juga dalam masakan tertentu, perlu ada ini bagi menyedapkan lagi hidangan tersebut.

Memandangkan yogurt ini agak masam, bagi sesetengah orang, jadi ia tidak boleh disimpan terlalu lama, sementelah tidak tahan lama bila sudah dibuka. Kadang-kadang, makannya hanya sekali, selepas itu tersimpan di dalam peti sehingga lupa untuk dimakan atau digunakan.

Akhirnya, ia di buang ke dalam tong sampah, Sebabnya tidak mahu ada yang sakit perut atau masalah kesihatan lain. Sayang memanglah sayang seba harganya pun boleh tahan juga.

Perkongsian daripada pakar dietitian ini boleh membuatkan anda sedikit lega terutamanya yang suka mengambil yogurt dalam makanan diet. Walaupun sudah tamat tempoh, anda masih boleh makan tetapi kena ada caranya. Inilah panduan yang diberikan oleh Fatimah Salim.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Minyak Masak Untuk Sekali Pakai, Jangan Sayang Nak Buang, Elak Undang Penyakit

Cantik Cara Wany Hasrita, Kongsi Tip Penjagaan Wajah Kesihatan Badan

Info Lebih Menarik DI SINI

Bolehkah Yogurt Yang Melepasi Tarikh Luput (Expired) Dimakan?

Yogurt merupakan makanan separa pejal yang disediakan melalui fermentasi susu oleh bakteria yang baik (aka probiotik) seperti Lactobacillus delbrueckii subspecies bulgaricus dan Streptococcus thermophilus. Dengan kata lain, susu sengaja dibasikan.

Semasa proses fermentasi, bahan kimia lactose (iaitu komponen gula dalam susu) akan ditukarkan oleh bakteria kepada bahan kimia asid laktik. Peningkatan jumlah asid laktik akan membuatkan rasa yogurt menjadi masam dan teksturnya menjadi padat.

Sekiranya anda takut untuk memakan makanan yang telah melepasi tarikh luput, ketahuilah kecuali susu formula bayi, untuk kebanyakkan produk makanan lain, tarikh luput hanya bertujuan menentukan kualiti, bukan isu keselamatan produk berkenaan. Ini bermaksud makanan sebegini adalah SELAMAT untuk dimakan.

Lebih Masam

Begitulah juga yogurt. Ya, tarikh luput pada yogurt adalah untuk pengeluar menjamin kualitinya sehingga tarikh ini sahaja. Ini benar kerana yogurt yang sudah melepasi tarikh luput, akan berubah menjadi lebih masam dan teksturnya akan menjadi lebih berair disebabkan pertambahan jumlah bakteria yang beraktiviti. Inilah yang dinamakan kualitinya sudah berkurangan.

Apabila dimakan begitu saja, sesetengah sistem penghadaman tidak tahan lalu boleh menyebabkan cirit birit dan sakit perut. Namun jika dicampurkan dalam masakan, tiada masalah kerana bakteria ini akan mati dengan suhu memasak.

Namun, tidaklah bermakna yogurt itu boleh disimpan selama mungkin. Umumnya yogurt kosong (plain yogurt) yang BELUM dibuka boleh dimakan setelah sebulan daripada tarikh luput. Bagi produk yang telah dibuka terutamanya yang telah disenduk ke mulut, biasanya selamat setelah tempoh seminggu. Ini kerana yogurt telah terdedah dengan bakteria luar daripada air liur pada senduk dan udara yang akan mempercepatkan ianya rosak.

Bagi yogurt berbuah atau berperisa pula, biasanya lebih mudah rosak disebabkan pertumbuhan yis dan kulat.

Yogurt yang sudah rosak ini sebenarnya boleh ditentukan melalui deria melalui hidung, mata dan lidah kita. Selain daripada yogurt menjadi lebih masam dan berair, perubahan lain dari segi rupa, warna, bau dan rasa adalah indikasi ianya sudah tidak selamat dimakan.

Makanan yang telah dicemari bakteria luar, berkulat atau beryis boleh menyebabkan keracunan makanan. Antara gejala keracunan makanan ini adalah cirit birit, sakit perut dan muntah-muntah. Sekiranya gejala berterusan, dapatkan rawatan dengan segera.

Tip Untuk Memanjangkan Jangka Hayat Yogurt:

1. Setelah dibeli, cepat-cepat simpan dalam peti sejuk. Suhu yang sejuk boleh memperlahankan aktiviti bakteria sedia ada dalam yogurt.

2. Tidak perlu membuka bungkusan yogurt selagi belum dimakan atau digunakan.

3. Sekiranya anda menyenduk yogurt, pastikan senduk adalah bersih termasuklah tidak terdedah dengan air liur. Ini boleh mengelakkan kontaminasi bakteria luar daripada udara dan air liur.

4. Pastikan tutup rapat yogurt bagi mengelakkan cemaran silang dari peti sejuk dan udara disebabkan aktiviti kerap membuka peti sejuk.

5. Bagi simpanan yang lebih lama, bekukan yogurt dalam peti sejuk beku. Suhu beku akan merencatkan aktiviti bakteria dalam yogurt. Cuma mungkin teksturnya sedikit berubah apabila dinyahbeku kelak.

Kesimpulannya, yogurt yang sudah melepasi tarikh luput masih lagi boleh dan selamat dimakan. Cuma pastikan rupa, warna, bau dan rasa yogurt masih berkeadaan elok.

MW: Lepas ni, kalau rasa dah lama dalam peti ais dan tak yakin nak makan, masukkan saja dalam makanan yang nak dimasak. Tapi, kenalah tengok warna, bau dan rasa dulu ye!

Sumber: Fatimah Salim

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

Mak ayah kena tahu layanan pada anak-anak kena ikut jantina, tak boleh sama tapi jangan sampai terlampau berat sebelah.

Untuk besarkan anak lelaki mak ayah kena tempuh pelbagai cabaran sebab anak lelaki lebih bertenaga dan lasak jadi anda kena ada kekuatan mental yang kuat. Berbanding jaga anak perempuan yang anda boleh kontrol pergerakannya yang kadang anak pandai main sendiri mainannya tanpa buat hal.

Jadi mak ayah boleh gali 5 cara ‘halus’ nak didik anak lelaki agar tak terbabas salah membesarkan anak-anak menerusi pengalaman besarkan anak macam saya sendiri.

OK, selepas tiga hari bercuti panjang bersama keluarga baru-baru ini di Port Dickson dan Genting Highlands sememangnya saya berasa cukup seronok. Mana tidaknya sepanjang percutian tersebut tekanan kerja hilang sekejap sebabnya tumpuan benar-benar diberi kepada keluarga. Anak-anak pun tampak cukup gembira apatah lagi bila semua kehendak mereka dipenuhi.

Pada masa itulah baru saya tersedar yang anak-anak saya tiga orang, sudah besar dan bijak. Anak pertama dan kedua merupakan pasangan kembar perempuan dan anak ketiga saya merupakan seorang lelaki. Aina, Auni dan Bani mereka ni memang peramah dan cukup keletah.

Anak kembar perempuan saya sejak dilahirkan mereka tidak banyak ragam. Mujurlah mereka begitu, maklumlah saya dan suami yang menjaga mereka berdua tanpa bantuan pembantu. Anak lelaki saya pula cukup manja. Sejak kecil dia diberikan tumpuan sebab dia kami panggil ‘handsome boy’.

Kali ini saya nak berkongsi kisah mengenai anak lelaki saya. Oklah sebelum itu pulang saja dari bercuti saya diserang demam panas. Lepas saya beransur pulih anak lelaki saya pula berjangkit demam. Dia ni jenis yang manja jadi bila demam nampak sangat dia punya tak larat tu. Kadang-kadang saya risau jika dia terlalu manja, takut tak mampu nak berdikari bila dah besar nanti.

Walaupun manja tapi Bani ni seorang yang cukup aktif. Minat sukan lasak dan bermacam sukan termasuklah badminton macam papa dia. Cuma yang menjadi kerisauan saya bila dia terlalu lasak, setiap hari pasti akan jatuh atau terluka. Masa bermain dengan rakan-rakan, memang dia jenis aktif dan akan berlari-lari.

Beberapa hari lalu kami terpaksa bawa dia ke klinik kerana demamnya yang panas. Pada keesokan harinya dia sihat tapi tak ke sekolah sebab saya nampak dia benar-benar lesu. Hari seterusnya saya dan suami paksa juga dia ke sekola kerana sedang berlangsung peperiksaan akhir tahun. Takut dia tercicir pula dalam pelajaran kerana peperiksaan tersebut akan menentukan kelas Tahun 2 (2018).

Balik dari sekolah agama saya lihat seluarnya penuh dengan darah. Berderau darah saya, bila ditanya kenapa, dia cuma jawab, “Abang jalan tak pandang bawah, sekali termasuk dalam longkang, berdarah lepas tu ada seorang kakak bawa pergi bilik guru. Ustazah bersihkan luka dan balut luka.”

Aduh, dalam hati saya ni tak boleh jadi ni, saya dan suami ambil keputan bawa dia ke klinik yang berhampiran. Selepas doktor buat pemeriksaan, doktor cakap lukanya tak dalam tapi dua hari lagi kalau kaki masih bengkak doktor sarankan buat X-Ray.

Tapi masa doktor sedang cucikan luka, Bani cuma cakap ‘aduh’ saja. Doktor pun senyum dan cakap “Abang ni baguslah, tak nangis pun” dan nak tahu dia jawab apa? Dengan selamba Bani cakap “Saya kan anak lelaki jadi kenalah tahan sakit”. Dalam hati saya berkata, “Adoi anakku, pandai benarlah kau menjawab”. Lepas dua hari luka dia sembuh dan saya bersyukur kerana tidak perlu ke klinik lagi untuk buat X-Ray.

Cuma disini saya ingin berkongsi dengan pembaca betapa saya risau dengan kenakalan anak lelaki saya. Kadang-kadang tu masa bekerja sering terfikir, ok ke tak anak aku ya? Bagi saya yang baru ada seorang anak lelaki, saya berasa terlebih risau berbanding dengan anak kembar perempuan saya. Maklumlah budak lelaki ni lasak dan sebagai ibu saya berasa kerisauan yang cukup berlebihan pada anak lelaki ini.

Oklah disini saya nak berkongsi dengan anda, antara tip yang insyaAllah menjadi panduan saya sebagai ibu untuk membesarkan anak lelaki. Saya juga sentiasa berdoa agar anak-anak saya menjadi seorang yang soleh dan solehah apabila sudah besar kelak. Semoga saya dan anda mampu mendidik anak lelaki menjadi lelaki sejati yang bertanggungjawab dan takut dengan balasan daripada Allah SWT jika mereka tidak amanah.

1. Hormat & Jangan Kasari Perempuan

Bila ada anak lelaki, selalu ingatkan dia tentang perbezaan dirinya dengan ibu dan kakak (jika ada) atau adik perempuan. Ajar anak untuk menghormati dan menghargai golongan wanita. Katakan yang wanita adalah golongan yang lembut dan perlu disayangi bukan dikasari. Elakkan anak lelaki daripada bermain kasar seperti berlawan dan sebagainya dengan anak perempuan. Sebagai anak lelaki mereka bertanggungjawab untuk melindungi ibu, kakak dan adik perempuan jika ketiadaan ayah. Sekurang-kurangnya dengan cara ini dia tahu tentang tanggungjawabnya sebagai anak lelaki.

2. Bantu Kerja Rumah

Biasakan anak lelaki turut membantu membuat kerja rumah. Bukan anak perempuan sahaja yang perlu ditekankan tentang tanggungjawab membantu kerja rumah. Ajar mereka supaya membantu membasuh pinggan, menyidai pakaian, menyapu lantai, menjaga adik dan sebagainya lagi tugas rumah tangga. Cuba lari daripada tipikal orang lelaki tak perlu buat kerja rumah. Mungkin di zaman dahulu orang lelaki sudah dimanjakan tak perlu membantu ibu membuat kerja rumah sehinggakan pinggan makan pun ibu yang angkat dan basuhkan.

3. Rajin & Suka Membantu

Didiklah anak lelaki anda untuk menjadi lelaki yang ringan tulang. Didikan perlu dimulakan sejak mereka kecil lagi di rumah. Sentiasa ingatkan mereka untuk rajin membantu ibu dan ayah membuat sebarang kerja di rumah tanpa disuruh.

4. Bakal Ketua

Anak lelaki adalah bakal ketua. Jangan hanya membayangkan ketua sebuah organisasi atau negara tetapi anak lelaki adalah bakal ketua sebuah rumah tangga. Ketua yang bakal memimpin isteri dan anak-anak di masa hadapan.Sentiasa ingatkan mereka tentang tanggungjawab seorang ketua!

5. Jangan Mewahkan Anak

Walaupun anda kaya dan berkemampuan menyediakan segala kemewahan untuk anak, simpanlah ia sedikit untuk perkara lain. Ajarkan mereka bagaimana anda mereka perlu juga berusaha dengan usaha sendiri untuk mencipta kejayaan di masa hadapan.

Apabila terlibat dalam kemalangan jalanraya, memang panik dibuatnya. Buntu tindakan rasional yang perlu dilakukan dalam keadaan kecemasan begini.

Namun demikian, pesanan penting yang perlu diambil perhatian, apabila berlakunya kemalangan jangan sesekali melakukan kesilapan dengan menandatangani sebarang jenis dokumen daripada pihak Lori Tunda yang datang. Ini kerana keberangkalian pihak tersebut untuk mengambil kesempatan atas musibah ini mungkin berlaku.

Hadamkan perkongsian pengalaman daripada Encik Syahrul Asyraf yang terlibat dalam kemalangan kereta baru-baru ini dan menguruskan prosedur tuntutan takaful/kereta yang dilakukan.

Kami baru accident teruk. Kereta total loss! Jangan buat kesilapan yang kami buat ni. Ingat sampai bila-bila.

Bila accident, jangan sign any dokumen dari orang tow truck yang datang. Salah ke? Tidak! Cuma ada possibility kereta korang tak dibawa ke authorised bengkel yang berdaftar dengan pengeluar kereta (kes aku: Honda). Kereta pun masih baru (kurang setahun).

Waktu kami accident hari tu, within few minutes wife aku accident dia terus didatangi brother tow truck dan minta dia sign dan she sign tanpa fikir. Yelah, tengah panik & terkejut kan.

Tunda Kereta Ke Bengkel Pilihan

So when I arrive, I decide to use Honda tow program. Malangnya call centre Honda tak angkat call. Jadi, aku kena nego dengan brother tow truck untuk minta jasa baik dia bawa kereta aku ke workshop under Honda official.

Aku insist gila, “Kalau kau tak bawa ke bengkel pilihan kami, saya takkan benarkan you tow” dan aku record janji dia untuk bawa ke official Honda repair centre.

“Kenapa tak cancel je?”

Nak cancel kena bayar RM500 cancellation fee. Gila, padahal kos sebenar dalam invois tak sampai RM250.

“Alah, bengkel memana pon sama saja!”

Tidak semestinya! Sebab aku nak barang ori, sebab kereta ada takaful yang boleh cover takaful.

“Sayang la kereta baru.”

Tapi ditakdirkan, kereta aku total loss So takyah la repair!

Recap: Selepas accident, jangan panik dan jangan terima servis external tow truck selain yang berdaftar dengan takaful korang!

Post ini bukan bermotif nak burukkan third party tow truck. Aku punya matlamat, nak kongsi pengalaman yang mungkin bermanfaat untuk orang ramai. Semoga Allah pelihara kita semua.

Prosedur Sehingga Dapat Tuntutan Penuh

So selepas selesai proses towing, apa yang kena buat? Aku kongsikan step by step sehingga dapat full claim.

First. Kami accident isnin 16 May 22. Dan, jujur aku cakap, aku berterima kasih sangat ke brother tow truck (bukan official towing takaful/honda) yang tolong bawak keluar wife aku & anak aku time accident

Waktu tu aku kat office. Sampai-sampai anak isteri aku dah selamat.Mujur adik ada. Aku juga kena bagi kredit ke brother tow truck ni walaupun dia bukan official takaful, dia bawak kereta aku ke Honda offcial.

Tapi sebelum tu panjang jugak la kami bertegang urat insist untuk dia bawa ke official Honda repair centre.So, dia bawak ke sana, so settle case.Respect!

Jadi, lepas accident first thing kena;

1. Call official tow truck dari takaful company.

2. Segera ke Balai Polis buat laporan polis.

Kat situ, polis akan ambil gambar dan keterangan.Kalau injured, pergi klinik dulu, baru ke balai. Ni abang polis cakap camtu,

3. Settle urusan laporan polis,kena print report polis di balai trafik.Simpan elok-elok. Memudahkan urusan claim nanti.

4. Lepas report polis, boleh singgh ke bengkel untuk check in kereta (daftar).

PENTING!!

Pergi balai polis cawangan trafik ye. Bukan balai polis biasa. Any cawangan pon boleh untuk ambik salinan report.

5. Dalam sehari bekerja biasanya wakil bengkel kereta akan call minta dokumen.
– Lesen Memandu
– Kad Pengenalan
– Report Polis
– Gambar Kereta (optional)

6. Pihak bengkel akan bantu submit claim report ke pihak takaful.Biasanya dalam 3 hari bekerja, akan dapat notification dari takaful kata permohonan diterima.

7. Lepas permohonan diterima, pihak takaful akan arrange adjuster untuk asses keadaan kereta.
– Sama ada boleh dibaiki
– Atau total loss

8. Haa, part adjuster ni kena bagi perhatian khusus dekat mereka.Dalam beberapa hari, adjuster akan datang ke bengkel untuk tengok apa yang rosak dan keluarkan claim report. Untuk kes aku, 2 minggu juga aku push gila. Last-last dapat ke bos adjuster baru kes aku nak gerak.

9. So aku cakap ke adjuster, tolong tengok elok-elok. Kalau perlu total loss, total loss kan saja. Sebab apa guna repair, kalau esok-esok saya kena datang bengkel lagi.

“Kalau ni kereta u, u nak buat apa?”.

Aku psiko gitu ja. Tatau la berkesan ke tak.

Ada yang kata

“Dengan adjuster ni kena beri ‘wang kopi’ supaya laju kerja”

TAK PAYAH GATAL BAGI. ITU RASUAH (my PoV)

Adjuster ni takaful dah lantik. So lek ja.Alhamdulillah, adjuster aku pon sangat professional. I respect them sebab tak minta bukan-bukan. Salute

So lepas adjuster dapat report kerosakan, adjuster akan submit ke Takaful.Kalau takaful puas hati dengan kos kerosakan dan justification adjuster, boleh mula repair.

TAPI

Dalam kes aku, takaful aku tak puas hati tengok kerosakan quotation first

First result 7/6/22
Kos repair first quotation= RM 70k

Jadi, takaful suruh asses semula & STRICTLY DO NOT COMMENCE REPAIR

So terpaksa la aku tunggu 2 minggu lagi. 28 Jun baru dapat call dari takaful kata confirm total loss.Sebab kos rosak dekat RM 90k (beyond economic repair ebab more 80% sum insured). So 30 Jun aku dapat letter offer takaful untuk bayar full insured amount ke Bank.

10. Jadi, aku pun kena dapatkan letter of undertaking dari bank maybank untuk membolehkan takaful bayar ke akaun aku.Sini aku stuck 2 minggu sebab tak tahu nak call siapa.Rupanya kena pergi auto loan department maybank (kes aku di Jalan Kelang Lama).Sehari ja diorang proses surat.

Lepas dapat surat LoA dari bank dan upsurat settlement baki kereta.

Aku kena submit dokumen claim ke takaful
– Geran kereta ORI
– Kunci kereta ori
– Surat bank
– Lesen
– dan surat JPJ

Aku submit 26 Julai

Sumpah syukur gila

1 Ogos, takaful bayar bank.
2 Ogos, loan account aku dah kosong.
3 Ogos, aku dah dapat duit lebihan claim aku dari bank(sebab ada cashback).

Syukur aku ambik Honda Insurance Plan (takaful zurich). Jadi takaful bayar segala balance hutang bank tanpa aku perlu top up. Normal kot eh? Sebab kereta aku baru 7 bulan. Mana nak cari duit kalau kena topup loan bank. Dan aku dapat cash back.

Jadi baca polisi takaful elok-elok.

Certain takaful

1. Akan bagi duit saguhati one off. Kes aku RM 1500
2. Ada yang akan bagi kereta ganti. (Aku tak dapat)

PALING PENTING TAKAFUL YANG BOLEH BUAT FULL SETTLEMENT ON INSURED AMOUNT

So pilih la takaful yang senangkan dan banyak benefit.

Apa yang aku belajar;

1. Kena bertenang bila urus proses ni. Sumpah overwhelmed gila.

2. Constant follow up pihak terlibat. Setiap pagi 9.15 am sharp aku call adjuster. Hahaha. Sampai dapat jawapan.

3. Doa ke Allah. Tuhan yang pegang urusan manusia ni.

So to recap lepas accident;

1. Call tow truck official
2. Pergi balai polis
3. Submit dokumen ke bengkel
4. Tunggu adjuster untuk jawapan repair atau total loss.
5. Kalau repair,tunggu sampai siap.
6. Kalau total loss, submit dokumen elok-elok ke bank & takaful,
tunggu approval.

Semoga Bermanfaat!

Mesti Baca:Perjalanan Jauh, Pandu Seorang Diri Setkan ‘LIVE LOCATION’ Di WhatsApp!
Baca Lagi Di Sini:Microsleep, 2 Saat Membunuh! Bahaya Terlelap Sewaktu Memandu
Artikel Menarik:Tak Perlu Bergaduh, Peguam Ini Ajar Tindakan Bijak Jika Kereta Dilanggar Dari Belakang

Mingguan Wanita: Jadi jika berlakunya kemalangan jangan mudah panik dan lakukan kesilapan dengan’sign’ apa-apa dokumen dari orang tow truck yang datang. Kekal bertenang dan ikut prosedur tuntutan insurans/takaful kereta seperti yang dikongsikan ini.

Sumber: Twitter Syahrul Asyraf

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.