Sesetengah orang merasakan buat dendeng daging ini agak susah dan renyeh. Tak kurang juga teknik memasak seseorang itu pun berbeza.
Tak kisahlah cara masakan berbeza sekali pun, paling penting resipi dendeng daging tetap menjadi sedap. Malah, turut dijadikan hidangan wajib keluarga setiap kali perayaan.
Malah, ada juga resipi dendeng daging ini diambil daripada mentua yang dikatakan menjadi kegemaran anak-anaknya. Seperti yang dikongsikan oleh Hana Shahadan tentang resipi ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Rahsia Pes Perapan Untuk Bakar Ayam Atau Daging, Confirm Menjilat Jari!
Resipi Sambal Hitam Air Tangan Ayah, Makan Dengan Nasi Impit, Pengganti Kuah Kacang
Info Lebih Menarik DI SINI
Dendeng Daging Resipi Mentua
“Dendeng daging resipi mak mertua. Sudah 4 tahun saya ambil tender untuk masak hidangan ini setiap kali raya. Semuanya saya belajar dari mentua dan syukur akhirnya dapat buat sendiri.”
Bahan-bahan:
5kg daging batang pinang
Rebus hingga empuk. Masukkan halia 4 inci yang diketuk kasar dan garam sikit.
Tip:
Wajib buang buih-buih dan ketulan yang timbul di permukaan periuk itu.
Bahan A untuk kisar
6 labu bawang merah besar
8 ulas bawang putih
3 inci halia
5 batang serai
20 tangkai lada kering (bergantung kepada kepedasan)
Cara Membuat:
1. Kisar semua bahan A
2. Angkat daging yang sudah direbus dan tumbuk satu persatu.
3. Gaulkan daging yang ditumbuk tadi dengan kicap dan goreng dengan menggunakan minyak masak.
4. Masukkan bahan A tadi ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
buang bijinya sebelum dikisar.
5. Pastikan cili yang dikisar tadi betul-betul masak dan menjadi likat sertka kering sedikit.
6. Masukkan kicap, gaul dan masukkan daging tadi. Kacau sebati.
7. Akhir sekali masukkan bawang goreng homemade. Kacau dan siap untuk dihidangkan.
Mingguan Wanita : Selamat mencuba!
Sumber: Hana Shahadan
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi JERUK HALIA Ala Restoran Sushi, PERAM 6 JAM, Baru Makan!
Penggemar makanan Jepun di restoran sushi pasti suka makan jeruk halia. Nak buat jeruk halia ini sebenarnya tak susah. Dalam masa 6 jam setelah diperam, sudah boleh dimakan.
Resipinya tak susah. Bahan-bahannya pun mudah dicari. Nak lagi sedap, peram lama sikit. Selepas itu nak makan dengan nasi pun sedap juga!
Boleh cuba resipi Jeruk Halia perkongsian Tina Zahra Zamanuddin via Grup Masak Apa Hari NI..(MAHN).
Resipi Dan Cara Buat Jeruk Halia.
“Biasa tak makan kat Sushi King halia ni? Kali ni saya buat #gari atau #pickledginger atau biasa kat restoren sushi orang panggil #sushiginger from scratch. Halia hasil tanam sendiri dijadikan jeruk halia. Makan dengan nasi pun sedap.”
BAHAN-BAHAN
Halia muda
Gula putih
Garam
Cuka
Pewarna merah (optional)
Air sikit
Artikel berkaitan:
Resipi SERBUK COLEK KERING Hanya Guna 4 Bahan, PEDASNYA Boleh Tahan!
Resipi Peria Goreng, Campurkan 3 Jenis Bancuhan Tepung, Barulah Rangup!
Biji Selasih Tinggi Serat & Mineral, Perut Kenyang Usus Sentiasa Sihat!
CARA BUAT
1-Hiris atau sagat halia nipis-nipis. Senipis kertas kalau boleh.
2-Rendam sekejap halia tadi dengan sikit pewarna merah (untuk dapatkan effect pink, kalau tak nak pewarna pun tak pe). Jangan guna banyak, nanti dia jadi merah tak cantik.
3-Gelegakkan air dan masukkan halia yang direndam tadi lebih kurang 2 hingga 3 minit.Toskan halia hingga kering.
4-Selepas ditoskan, halia yang dimasak kejap tadi akan jadi warna macam dalam gambar. Pink-pink sikit.Kalau tak letak pewarna pun still akan develop pink-pink sikit.Ikut nak letak or tak.
5-Masak air gula,garam dan cuka. Saya guna 1/2 cawan gula perang + garam 1 sudu besar + cuka 1/2 cawan +1/2 cawan air biasa (untuk dapat effect warna yang cantik you all guna je gula putih. Sebab rumah saya takde gula putih jadi saya pakai apa ada je).Masak hingga mendidih dan sejukkan.Bila dah sejuk air gula cuka tu,masukkan halia tadi dalam bekas kaca dan tuang air gula cuka tu dalam bekas tu.
6-Rendamkan halia dan simpan dalam peti sejuk.
7-Dalam 6 jam boleh dah makan.Lagi lama peram lagi sedap.
Selamat mencuba.
Sumber Resipi / Gambar : Tina Zahra Zamanuddin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Meratah ‘Kerabu Perut Muda Pucuk Paku Taugeh’, Sangat SEDAP Mudah Buat!
Bagi peminat menu kerabu, Kerabu Perut Muda Pucuk Paku Taugeh ini wajib dicuba. Memang sangat sedap nak mudah dibuat. Ratah begitu sahaja pun boleh habis sepinggan. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak. Kebanyakkan biasa ada di dapur.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Ctie Zubaidah ini sebagai panduan.
Menu meratah hari nie. Kerabu perut pucuk paku taugeh.
Bahan-Bahan:
Perut Muda (direbus)
Pucuk paku (dicelur)
Taugeh (dicelur)
Air limau
Bawang besar dihiris
Bahan Kisar:
10 biji cili padi
5 batang serai
2 biji bawang besar
1 inci halia
Lengkuas (saya tak letak)
Santan
Kerisik
Belacan
Garam
Perasa
Cara Membuat:
1. Kisar halus cili padi, serai, bawang besar, halia, lengkuas.
2. Masukkan santan, kerisik, belacan, garam dan perasa. Kacau sebati semuanya.
3. Kemudian, curahkan atas perut muda, pucuk paku, taugeh. Perahkan dengan air limau dan masukkan hirisan bawang merah.
4. Kacau rata, sedia untuk dimakan.
Siap! Selamat Mencuba.
Mesti Baca:KERABU Pucuk Paku Tauge Dengan Kerang, Ratah Saja Pun Boleh Habis Sebesen!
Baca Lagi Di Sini:KERABU KAKI AYAM Lebih Sedap, Kena Letak Gula Kabung Thailand!
Artikel Menarik:Rebus PERUT Campurkan Bahan Ni, Boleh Hilangkan Bau Hanyir!
Mingguan Wanita: Sedapnya kerabu perut pucuk paku taugeh ni. Ratah begitu sahaja pun dah sedap. Nak buat pun mudah. Boleh cuba nanti.
Sumber: Ctie Zubaidah
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Milo 3 Bahan Paling Senang Boleh Buat Raya Ni, Tak Payah Guna Tepung Pun, Tapi Rasa Sedap Macam Brownies!
Dah nak raya ni selain hidangan wajib, ketupat, rendang dan kuih muih, kek juga antara yang menjadi pilihan penyeri di meja makan. Kek Milo 3 bahan ni antara kek paling senang yang mak-mak boleh buat, hanya guna tiga bahan je iaitu telur, milo dan susu pekat sebagai bahan utama. Menariknya ‘kek’ ini tak perlu guna tepung pun, tapi rasa nya sedap dan ‘chewy’ macam brownies!
Boleh cuba perkongsian resipi oleh Sara Vee ini;
Bahan-Bahan :
4biji telur
2cawan milo
2sudu besar susu pekat
Cara Membuat:
1.Pukul (mixer) semua bahan-bahan tersebut selama 3 minit.
2.Kemudian masukkan dalam loyang, bakar 45 min pada suhu 180’c.
Siap!
Selamat Mencuba!
“Maka jadilah seperti gambar. Lepas tu tak payah tepung memang wow lah! Yang penting husband mak suko kemain. Chewwy gowwy brownies milo.
Sedappp!”
Senang je kan, guna 3 bahan je pun dah boleh jadi kek untuk raya nanti.
Sumber: Sara Vee
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
