Sesekali cuti hujung minggu ni, mak-mak boleh sediakan resipi istimewa yang lain sikit daripada selalu untuk hidangan makan tengahari ni. Pilihan resipi Ketam Butter Telur Masin ni memang terbaik! mesti kena cuba, ia secukup rasa pedas, berlemak, masin manis, yang pastinya gerenti sedap, anak-anak & suami pun mesti suka nanti.

Bahan-Bahan:

4 ekor Ketam (dibersihkan)
Cili api (10biji)*
Bawang putih 4 ulas*
Bawang besar 1biji*
Daun kari 3 tangkai
Susu cair ikut suka kalau nak kuah banyak letak banyak sikit
Butter

* Semua bahan in dipotong dadu

Cara Membuat:

1.Goreng ketam dengan tepung jagung dan tak perlu letak kunyit.Ketepikan.
2.Rebuskan pula telur masin dan ambil kuningnya sahaja.
3.Tumis butter 3 sudu + sikit minyak
4.Masukkan daun kari dan bawang putih, tumis sehingga kuning.
5.Masukkan bawang besar (Tak perlu masukkan garam sebab butter dah masin)
6.Kemudian masuk telur asin tadi
7.Tunggu sampai berbuih tinggi ok
8.Masuk ketam gaul-gaulkan.
9.Kemudian masukkan susu cair.

Siap!

Kalau nak tukar udang atau ayam pon boleh

Kredit: Hasdiana Ismail via MAHN

Jika anda masih ingat tentang kisah seorang pemuda bernama Acap, atau nama penuhnya Mohammad Ashraf Hassan yang hilang ketika mengikuti larian Gopeng Ultra Trail 2019, di Gua Tempurung.

Kehilangannya yang penuh misteri sehingga operasi mencari dan menyelamat (SAR) jasad Acap dilakukan berbulan-bulan lamanya. Baik oleh unit penyelamat, Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), badan bukan kerajaan (NGO), orang awam yang turut melibatkan mereka yang ahli dalam kehilangan ghaib ini.

Ramadan kali ini sudah masuk tahun kedua Acap hilang. Begitu pun abangnya, Denny Lang masih tetap setia, mencari adiknya di Gua Tempurung tanpa sedikitpun putus harap.

Apabila negara dilanda wabak Covid-19 dan mula melaksanakan arahan Perintah Kawalan Pergerakan, ibu Acap, Siti Maznah Khamis juga dalam kesibukan membantu negara menghadapi kekalutan wabak pandemik.

Malah pertengahan April lalu, Denny Lang kongsikan ibunya sibuk dengan menyediakan baju PPE untuk dipakai petugas-petugas hospital pada waktu itu.

Jahit Baju PPE, Cara Mak Luahkan Rindu Pada Acap

Kata Denny, mungkin itu salah satu cara untuk ibunya lepaskan rindu pada anak yang sekian lama tak dapat didakap lagi.

Tulis Denny, “Melihat petugas-petugas kesihatan bertungkus lumus memerangi wabak Covid tergambar wajah anaknya (Acap). Yang dahulunya berulang alik bertugas di makmal hospital.”

Sebelum ini, adiknya itu pernah bertugas sebagai juruteknologi makmal perubatan di Pejabat Kesihatan Muar, Johor.

“Mungkin ni antara cara mak nak lepaskan rindu. Petugas-petugas hospitak dijahitkan baju PPE kepada mereka. Mak ambil raw item dan jahitkan untuk kegunaan jururawat dan doktor secara sukarela. Tak perlu bayar.”

Bukan saja tidak mahu terima upah, malah ketika menghasilkan baju berkenaan tahap kesihatan ibunya ketika itu diuji dengan masalah jantung. Membuatkan kondisi kesihayan ibu tak berapa memuaskan.

“Semangat mak betul-betul menginsafkan saya.” Luahnya sebak. Dalam pada itu, Danny juga berkongsi perbualan wasap antaranya dengan ibu tentang usaha yang ibu lakukan ketika itu.

Kehilangan Acap ini juga meninggalkan seorang isteri, Hamizah Mohd Ali dan anak perempuan, Aisyah.

MW : Mendoakan semoga keluarga ini terus tabah menghadapi ujian kehilangan yang getir.

Baca sini : Misteri Acap hilang, doktor perjelas kemungkinan yang terjadi

Sumber/Foto : Denny Lang

Memang risau bila anak tak sihat.Lebih-lebih jika kena demam panas dan suhu badan tinggi, mak ayah memang kena selalu pantau perkembangan mereka.Bukan apa, jika dibiarkan atau terlepas pandang anak berisiko boleh kena sawan secara tiba-tiba. Inilah yang terjadi pada penyanyi Nurul semalam.

Pemilik nama Nurul Huda Abdul Wahab,41 atau kini dikenali dengan nama nouruldepp mempunyai dua orang anak lelaki hasil perkongsian hidup dengan lelaki dari Perancis, Eric Daniel Depp iaitu Zachary Depp,4 dan Raphael Depp.Malah Nurul juga mempunyai anak perempuan, Ayu Nazirah hasil perkahwinan yang terdahulu.

Baru-baru ini, Penyanyi lagu Kerana Terluka ini ada berkongsi detik cemas didalam posting di Instagramnya apabila anak lelaki bongsunya Raphael Depp,3 diserang sawan secara tiba-tiba .Ia berpunca daripada demam panas dan suhu badan yang tinggi.Menurut Nurul, ia kejadian kali ketiga anaknya kena serangan sawan malah turut berkongsi tip yang diajar doktor, perkara yang perlu dilakukan ketika ia terjadi.

Berikut antara perkongsian tersebut;

Si #raphaeldepp ni memang betul-betul european. Kalau demam dan suhu badan naik tinggi, memang akan kena seizure. Ini kali ketiga walaupun di monitor sebaiknya. Cuma semalam tak sempat sampai rumah. Beberapa perkara perlu dibuat selepas ambik #raphaeldepp dan #zacharydepp dari sekolah. #pavillionKL memang tempat biasa kami pergi kalau mahu mendapatkan sesuatu.

Baru je nak ke kereta di ruang legar Pavillion KL, Raphael kena seizure. Dari bahu saya, terus ke lantai sebab bila anak anak kena seizure, kena terbalik kan badan dan muka ke sisi supaya mereka boleh bernafas. Ini yang diajar Doctor.

Ini kali ketiga raphael diserang sawan apabila suhu badan naik terlalu tinggi ketika demam. @ayu_ace kali pertama tengok kejadian sebegini berlaku pada kanak-kanak. Memang sedikit terkejut.

Malah, Nurul juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada yang terlibat membantunya sewaktu berada dalam detik kecemasan tersebut.

Kami ingin ucapkan ribuan terima kasih kepada #paramedic di #pavillionKL dan juga Security Team nya yang sangat sangat pantas bertindak membantu kami apabila melihat kami di dalam kecemasan. Terima kasih semua yang mungkin saya tak perasan yang berada di sekeliling kami melihat semalam kejadian yang merunsingkan semua orang yang lalu lalang di situ.

Ini sudah menjadi biasa kepada kami. Pengajarannya semalam, saya harus lebih pantas bertindak seberapa segera apabila Raphael kena demam.
Alhamdulillah #raphaeldepp is okay now. Selepas satu malam di hospital. Hanya viral fever dan sekarang sudah boleh pulang ke rumah selepas ujian darah nya tidak menunjukkan apa apa yang membahayakan. Hanya perlu monitor si kenit ni!

CERITA SEMALAM : Si #raphaeldepp ni memang betul2 european. Kalau demam dan suhu badan naik tinggi, memang akan kena seizure. Ini kali ketiga walaupun di monitor sebaiknya. Cuma semalam tak sempat sampai rumah. Beberapa perkara perlu dibuat selepas ambik #raphaeldepp dan #zacharydepp dari sekolah. #pavillionKL memang tempat biasa kami pergi kalau mahu mendapatkan sesuatu. Baru je nak ke kereta di ruang legar Pavillion KL, Raphael kena seizure. Dari bahu saya, terus ke lantai sebab bila anak anak kena seizure , kena terbalik kan badan dan muka ke sisi supaya mereka boleh bernafas. Ini yang diajar Doctor. Ini kali ketiga raphael diserang sawan apabila suhu badan naik terlalu tinggi ketika demam. @ayu_ace kali pertama tengok kejadian sebegini berlaku pada kanak2. Memang sedikit terkejut. Kami ingin ucapkan ribuan terima kasih kepada #paramedic di #pavillionKL dan juga Security Team nya yang sangat sangat pantas bertindak membantu kami apabila melihat kami di dalam kecemasan. Terima kasih semua yang mungkin saya tak perasan yang berada di sekeliling kami melihat semalam kejadian yang merunsingkan semua orang yang lalu lalang di situ. Ini sudah menjadi biasa kepada kami. Pengajarannya semalam, saya harus lebih pantas bertindak seberapa segera apabila raphael kena demam. Alhamdulillah #raphaeldepp is okay now. Selepas satu malam di hospital. Hanya viral fever dan sekarang sudah boleh pulang ke rumah selepas ujian darah nya tidak menunjukkan apa apa yang membahayakan. Hanya perlu monitor si kenit ni! Tengoklah gelagat dia kena ambik darah di #mystory hari ini. Thanks to all #yestowellnessteam #yestowellnessfamily yang mendoakan. Heading Home and continue my gym!!!! ??????

A post shared by N O U R U L (@nouruldepp) on Jul 30, 2018 at 8:23pm PDT

Moga kisah Nurul ini boleh menjadi pengajaran buat mak ayah yang lain agar selalu memantau suhu badan anak ketika demam, bagi mengelakkan terkena sawan secara tiba-tiba. Malah jangan mudah panik sekiranya anak kena sawan serta ikut tip yang dikongsikan oleh Nurul seperti diatas untuk mengatasinya.

Buat Nurul, tahniah diucapkan kerana bertindak pantas serta semoga Raphael kembali cepat sembuh seperti sedia kala.

Sumber Instagram: Nouruldepp