Dalam dunia ini, ada perkara yang berlaku kadangkala sukar untuk diterima oleh logik akal. Bukan sekali dua kes orang hilang, akhirnya dijumpai semula. Namun, apabila orang hilang itu kongsikan semula cerita kehilangannya, semakin misteri pula nak dirungkaikan dengan pemikiran yang logik.
Kelmarin, Hanis Syamimi Yusuff, 20 yang dilaporkan hilang sejak Rabu lalu oleh ibunya ditemui semula oleh sepupu, pekerja ladang dan pihak berkuasa sekitar jam 3 petang. Daripada video yang dikongsikan, Hanis kelihatan berada dalam celahan akar pokok tepi sungai.
Dia dikatakan sudah seminggu bergayut pada akar pokok berhampiran tebing sungai di Felcra Kruak, Jertih, Terengganu itu. Menahan kelaparan dan pastinya alami kesejukan yang teramat. Malah, memandu sejauh 55km dari rumahnya di Kampung Guntang.
Jika pembaca masih ingat, kisah orang hilang penuh misteri sebegini juga pernah terjadi pada pemuda Broga yang hilang selama seminggu. Malah, selepas ditemui dia maklumkan mengikut budak perempuan memakai purdah serba putih dalam remang senja.
Macam mana Hanis boleh sampai ke sungai? Menyeberang sungai yang menghampiri paras dada dan duduk dalam celahan akar. Syukurlah air sungai tak naik parasnya dalam tempoh itu.
Seperti yang diceritakan oleh sepupunya, Mohd Hafiz Zahari, 35, sewaktu menunggang motosikal itu semacam ada suara memanggil-manggil namanya. Lepas terdengar suara tu, Hanis langsung tak sedar. Tau-tau dia dah ada dalam celahan akar pokok dekat tepi sungai tu.
Ads
Lebih menghairankan, waktu keluar rumah Hanisa, dia tiada duit langsung. Tapi minyak motosikal penuh tangkinya.
Redah Bukit, Ladang Kelapa Sawit Sebelum Temui Hanis
Dari cerita ibunya, Nasarah Muhammad, 56, seminggu lalu Hanis keluar rumah menunggang motosikal jenis SYM berwarna hitam dan merah sekitar jam 7 pagi. Ibunya sangka anaknya itu keluar rumah nak ambil angin, rupanya tak balik sampai sudah.
Bila kisah penemuan motosikal Hanis yang berselut itu viral di laman Facebook Anak-Anak Jertih, bergegaslah sepupu Hanis ke Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Pasir Puteh untuk minta bantuan.
“Anggota di IPD Pasir Puteh berhubung dengan Balai Polis Pasir Akar, Jertih untuk bantuan. Saya kemudian bergerak ke lokasi motosikal untuk menjejak kedudukan Hanis.
Ads
“Saya dan beberapa pekerja ladang serta pihak berkuasa terlibat dalam gerakan mencari dan mengesan kedudukan Hanis terpaksa meredah kawasan berbukit dan ladang kelapa sawit sebelum jumpa dia.
“Terima kasih kepada polis dan pekerja ladang yang sanggup membantu dan turun ke dalam sungai untuk menyelamatkan Hanis,” kongsi sepupu Hanis.
Alami Kemurungan, Bercakap Seorang Diri
Menurut sepupunya ini lagi, Hanis yang merupakan anak tunggal dalam keluarganya ini mengalami kemurungan dan beberapa hari sebelum hilang dia sering bercakap seorang diri.
Hanis masih lagi belajar di semester dua dalam pengajian Seni Digital dekat Politeknik Arau, Perlis. Bila Perintah Kawalan Pergerakan dilaksanakan, Hanis balik ke kampung pada 30 April lalu.
Ads
Hanis cuma tinggal berdua dengan ibunya. Sejak arwah ayah meninggal tahun 2008, keluarga kecil ini cuma bergantung dengan pencen arwah ayah untuk menampung kehidupan mereka.
Malah sejak dari tingkatan lima lagi Hanis sudah mengalami masalah emosi, kurang bersosial dan merendah diri. Dia banyak meluahkan perasaannya di whatsApp dan melukis.
“Dia anak yang baik cuma alami tekanan. Kami orang susah, mungkin banyak sebab dia rasa tertekan.” kata sepupunya.
Malah mengharapkan agar Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) membantu Hanis dari segi sokongan emosi dan kewangan.
“Sebagai sepupu, saya kasihan melihat mereka berdua.”
Laksa Johor sangat terkenal di negeri yang terletak di kawasan selatan tanah air. Berbeza dengan laksa utara, laksa johor ini menggunakan rempah kari, santan, dan kerisik sebagai bahan utama serta dimakan bersama spagheti. Selain sambal belacan, laksa johor barulah sempurna jika dinikmati bersama bahan-bahan ulaman sampingannya pula seperti daun kesum, daun selasih, bawang, tauge serta perahan limau kasturi.
Sempena raya ni, kalau mak-mak nak buat rumah terbuka, bolehlah hidangkan menu laksa johor yang sangat sedap ini.
Berikut perkongsian resipi oleh Puan Jamiah Tulisman, yang berasal dari Negeri Johor sendiri. Menurut wanita ini, resipi ini merupakan resipi turun temurun daripada nenek dan mak beliau.
“Saya kongsi resepi turun temurun Laksa Johor dari mak.Seingat ️saya mak dah ️ buat laksa ️ ni sejak saya sek rendah ️lagi.Mak ️belajar ️pun dari ️yang memang pakar membuat laksa Johor.”
“Resepi laksa Johor ️mak ️ni sangat simple sebenarya..Tapi percaya lah sangat lazat, kena betul-betul ️ikut step ..️Bahan seperti gula dan garam tu ️ yang penting ️ bagi memberi rasa kelazatan Laksa Johor.”
“Bahan-bahan ️ni untuk 3 kilo ikan. Boleh ️makan lebih 15-18 orang. Kalau nak ️buat sikit kena agak bahan ️nya.”
Bahan-Bahan:
3 kilo Ikan kembung
Bahan Kisar:
8-10biji Bawang besar
15biji bawang Putih
2 inci Halia
2 cawan udang ️Kering
(️Tak perlu ️ banyak udang ️Kering ️ sebab mak ️bagi tahu ️kalau ️ banyak ️letak udang ️Kering ️ rasa laksa ️ jadi ️ tak sedap.Tak perlu ️guna udang basah atau blend kepala udang dan sebagainya ️ Sebeb ️ rasa laksa akan ️jadi lain.
Blend ️semua bahan diatas dan ketepikan.
3-5 batang serai -diketuk
3 senduk besar cili Mesin
2 senduk besar kari (️Guna Kari daging Babas)
*ingat Kari Jangan ️ lebih sebab ️nanti ️ lebih ️ rasa kari pulak.
200gm tulang ikan kurau (rendam ️ sekejap biar kurang ️ rasa masin)
2 1/2 ️Biji kelapa parut (perah Dua ️ Kali)*lebih Senang blend kelapa ️ dulu sebab mudah ️nak perah.
1 senduk besar kerisik
5 keping asam keping
3 cawan Minyak
Gula garam secukup rasa (️Saya letak ️ dalam 2 senduk nasi)
Kena ️Rasa garam dan Gula ️ye
Bahan-bahan sampingan:
Spagethi – direbus ️ hingga masak dan toskan
Bunga kantan -hiris halus
Daun kesum – hiris halus
Daun selasih-hiris halus
Bawang besar – hiris halus
Taugeh – ️Tak perlu celur (Buang akar dan basuh)
Timun- potong bulat DAN hiris halus (ada cara potong ️untuk laksa Johor)️Kalau ️ nak potong suka hati ️ pun boleh.
Sambal Belacan :
Cili padi
Lada merah
*potong-potong sikit dan goreng ️ kejap bagi layu dan masukkan ️dalam blender bersama sikit ️air masak ️dengan sedikit belacan ️ yang telah dibakar dulu.
Cara-cara membuat :️boleh tengok langkah-langkah dibawah:
1.Rebus ikan ️hingga masak dan biar sejuk baru asing tulang, kepala ikan dan isi.Kemudian blend isi ️dengan ️air rebusan ikan tadi,selepas itu blend pula kepala ikan ️ dengan ️air rebusan ikan dan tapis.Ketepikan ️semua.
2.Kisar bawang besar,bawang putih,halia dan (udang kering basuh serta rendam ️ sekejap).
3.Mula-mula panaskan minyak ️ dalam 3 senduk dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar tersebut kemudian masukkan serai yang diketuk.
4.Kacau rata masukkan pula 3 senduk cili mesin.
5.Biarkan garing ️ dan masukkan 2 senduk serbuk ️kari.
6.Kacau hingga terbit minyak dan masukkan pula isi ikan yang dikisar tadi.
7. Masukkan pula santan yang telah diperah serta tulang ikan kurau masin.
8.️ Masukan 1 senduk kerisik dan 5 keping asam keping.
9.Masak hingga pekat dan mendidih. Masa ️ ni ️masuk gula dan garam yang ️ni paling penting ️kena ️rasa ️ye.Saya ️masukkan ️dalam 2 senduk ️ nasi gula pasir. Boleh adjust rasa manis dan masin.Masukan sikit perasa juga.
Info Ekstra!
1.Kuah laksa mesti pekat sebab ada santan dan isi ikan serta kerisik.
2.Selain Ikan kembung kalau nak ️guna ikan parang,ikan selar atau tenggiri pun boleh.
3.Perah kelapa parut sebanyak 2 Kali, ️ tapi ️kalau ️ tak ️ nak kuah pekat sangat perah 3 kali.
Kembar panjat atas bahu sampai nak makan pun tak sempat, sabarnya Dr Sheikh Muszaphar didik anak. Pengalaman membesarkan anak adalah memori paling indah dalam hidup ibu bapa.
Hilang segala penat lelah bekerja tatkala menatap keletah anak. Ia satu memori sangat manis dikenang bila meningkat usia. Namun ada juga sebahagian ibu bapa yang tidak dikurniakan kesabaran tinggi dalam mendidik anak selain meletakkan ego dalam diri agar anak menghormati mereka dan tidak melanggar batas ditetapkan oleh ibu bapa sendiri.
Berlainan dengan satu video dikongsikan oleh angkawan negara, Dr Sheikh Muszaphar yang dilihat membina bonding yang sangat baik dengan anak-anaknya seramai enam orang. Bahkan di sebalik kerjaya hebat dimilikinya begitu juga isterinya, dapat dilihat bapa ini sangat penyayang dan mendidik anak-anak dengan sangat sabar.
Dalam satu video dikongsikan di Tik Toknya @Dr Sheikh, dapat dilihat dirinya cuba memberi makan kepada anak kembarnya yang ke lima dan keenam iaitu Eusoff dan Amelia yang berusia dua tahun yang dilahirkan pada 2020.
Dapat dilihat anak kembarnya itu memanjat, mengorek matanya bahkan memanjat dirinya hingga masa untuk makan juga terganggu. Namun masa yang sama, kelihatan Dr Sheikh sangat sabar melawan karenah anak-anak kembarnya itu tanpa ada rasa ingin mencubit atau memarahi dan hanya membiarkan anaknya bereksplorasi dengan dunia mereka.
Ramai ibu-ibu bertanya, mana hendak membeli “ubat sabar” yang dimiliki oleh Dr Sheikh Muszaphar kerana dirinya tidak meletakkan satu batas dengan anak-anak. Bahkan mendoakan agar lebih ramai lelaki sepertinya wujud di dunia ini kerana melayani anak-anak dengan baik dan sempurna.
Setiap orang mempunyai minat yang tersendiri. Ada yang mengumpul barang-barang koleksi tertentu dan menyimpan barang-barang antik dan sebagainya. Tapi berlainan dengan Rosmaniza Mohammad yang suka menghias rumah sewanya dengan menggunakan tema Hello Kitty.
Walaupun kediaman yang diduduki bersama suaminya itu hanyalah rumah sewa tetapi dia tidak kisah untuk menghias dengan karakter kucing yang berwarna putih dan merah jambu ini.
Dari segi sentuhan dekorasi, dia menggunakan hiasan Hello Kitty pada langsir, meja makan dan bahagian ruang tamu. Malahan, kebanyakan barangan itu dibeli melalui online. Ada juga barang-barang hadiah daripada kawan-kawan yang sememangnya tahu minatnya pada ‘Hello Kitty’.
“Mungkin orang akan ingat, hiasan ini seperti budak-budak, tetapi bagi saya, ia memberi kepuasan dan rasanya semua orang mempunyai minat yang berbeza-beza.
“Saya juga tidak kisah untuk mencantikkan rumah, walaupun sekadar rumah sewa. Pemilik rumah pun tidak kisah macam mana kita dekorasi rumah, asalkan kita menjaga rumah itu dengan baik dan elok. Yang penting sewa bulanan tetap bayar,” katanya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Shu Shukri "sekolahkan" Hafidz Roshdi, "dah kalah tu kalahlah, nafkah anak sesen pun tak bagi. Hari ini, di instagram storiesnya, pempengaruh Nurul Shuhada Mat...