Hidangan Puding Karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, teksturnya yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, malah cukup enak dinikmati ketika sejuk. Bahan-bahannya pun tak lah banyak mana dan cara-caranya membuatnya pun cukup mudah.Bila buat sendiri, lebih puas hati.
Ikut resipi ini.
Bahan-Bahan:
5 biji telur size B (jika size A, 4 biji)
1 tin susu cair (400ml)
150ml air biasa
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
(Karamel)
5 sudu besargula
2 sudu besar air
Cara Membuat:
1.Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
2.Satukan semua bahan-bahan puding didalam mangkuk.
3.Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati.
4.Kemudian tapiskan adunan tersebut dan tuang ke dalam loyang karamel.
5.Kukus selama 45min atau sehingga masak.
6.Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.
Info Ekstra!
1.Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie. Caranya,letak air di dalam loyang dan tutup loyang puding dengan aluminium foil dan masak selama 45-50min dgn suhu 180.
2.Boleh juga dihiaskan dengan buah-buahan seperti hirisan kiwi, anggur,pic atau strawberi sebagai hiasan.
Sumber : hanamemories.blogspot.com
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Hanya Guna 4 Bahan Buat Aiskrim Sendiri Di Rumah, Tak Perlu Beli Lain Dah!
Rupanya mudah je mak-mak boleh buat aiskrim sendiri di rumah yang rasanya sama macam beli di kedai. Cuma bezanya bila buat aiskrim sendiri, kita boleh kawal kemanisannya dan bebas daripada sebarang pewarna mahupun perisa tambahan.Kebersihannya pun terjamin dan puas hati bila nak bagi anak-anak merasa aiskrim buatan sendiri ni.
Berikut perkongsian oleh Puan Nur Hidayah sebagai panduan ;
“Saya pernah berkongsi resepi ais krim sebelum ni. Ada kawan terdekat mintak buatkan & cakap sedap tak manis.Alhamdulillah. ♥♥♥ Ni saya kongsikan semula kalau ada yang terlepas, boleh lah ibu-ibu try untuk anak-anak.. bujang pun leh buat tau. Senang sangat.Saya pun tanya En.Gugel..cuma saya kurangkan susu je. Bila anak suka, memang tak beli dah aiskrim.”
Bahan-Bahan:
1 tin susu cair
1 Sudu besar ovelatte
1 Sudu susu pekat
(Bagi saya ni dah manis lemak, tapi kalau ade yang suka manis boleh lebihkan susu pekat)
1 penutup esen vanila
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan. Boleh guna mixer, blender @ food processor. Mix lebih kurang 15 minit guna mixer & blender.Kalau dah likat tu dah okla. Tak sampai 15 minit pun kadang dah likat. Kalau guna food processor tu biasa tak sampai 15 minit memang dah likat.
2.Kalau guna blender, disarankan buat sukatan separuh-separuh. Maksudnya buat setengah tin susu cair & setengah bahan-bahan lain. Selepas tu buat lagi setengah sebab bils blend dia akan mengembang nanti.Takut blender tak muat.
3.Kemudian, boleh bahagikan ikut perisa ape nak letak. Macam saya ni..saya bahagi 2 bahagian je. 1 bahagian letak koko. Sesudu setengah cukupla.Jangan banyak sangat nanti pahit tak sedap pulak.
4.Selepas itu, untuk deko letaklah hiasan yang disukai. Simpan dalam peti sejuk selama 24jam.
Selamat mencuba ♥
Semoga bermanfaat ♥
Mudah je rupanya mak-mak nak buat aiskrim sendiri ni di rumah. Cuti sekolah tak lama lagi, boleh buat aktiviti ni dengan anak-anak. Mesti mereka teruja bila buat aiskrim sendiri, malah kemanisannya pun boleh kita kawal.
Sumber: Nur Hidayah
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Resipi Rendang AYAM PENCEN Cili Hijau Sedap, Sukatan Untuk 5 Ekor!
Resipi Rendang AYAM PENCEN Cili Hijau Sedap, Sukatan Untuk 5 Ekor!Musim raya ni kalau boleh macam-macam jenis rendang yang nak dicuba. Lagi-lagi untuk jamu tetamu bila buat rumah terbuka. Masak rendang guna ayam pencen lebih sedap, tak mudah hancur apatah lagi bila dimasak lama.
Boleh cuba resipi rendang ayam pencen cili hijau yang dikongsikan oleh Nazri Mat Zain ini.
Resepi Rendang Ayam Cili Hijau. Ni untuk Ayam Pencen 5 ekor
Bersihkan ayam dan masukkan ke dalam kuali.
Guna bahan-bahan dekat bawah ni:
(Bahan Kisar)
10 biji Bawang Besar
2 labu Bawang Putih
15 batang Serai
100g Lengkuas
150g Halia
6 biji Buah keras
2 Sudu Besar Jintan Manis
1 Sudu Besar Jintan putih
2 Sudu Besar Ketumbar
200g Kunyit hidup ( Nak lebihkan pun boleh)
300g Cili akar/Cili Padi
300g Cili Hijau
1 1/2kg Santan pekat
400g Kerisik
sebiji Gula Melaka
Garam, Aji dan gula secukup rasa
Cara Membuat:
1. Blend semua bahan-bahan diatas terus masukkan ke dalam kuali yang berisi ayam tadi.
2. Buka api perlahan masak hingga mereneh sambil-sambil kacau dalam sejam.
3. Lepas tu masukkan santan pekat, kerisik, Gula Melaka, Garam, Ajinomoto dan gula secukup rasa.
4. Kalau tak keluar minyak masukkan lah minyak masak supaya rendang tu nampak berminyak sikit.Papa guna santan kotak memang tak keluar minyak, jadi Papa tambah minyak kemudian.
5. Bila ayam dah lembut masukkan daun kunyit yang telah diracik halus. Kacau-kacau dan tutup api.
Dah siap..
Papa masak dengan api perlahan selama 4 jam baru lembut.
Semoga bermanfaat pada semua.
Mesti Baca:Resepi RENDANG AYAM/DAGING Dibuat Jualan Untuk Sukatan Sikit & Banyak!
Baca Lagi Di Sini:RENDANG PUCUK UBI 2 Jam Kacau Sampai Betul-Betul Kering, Patutlah Orang Jual Mahal!
Artikel Menarik:CARA PANTAS Lembutkan Daging/Ayam Tua, Campak Dalam Periuk Nasi, Tak Perlu Tambah Air!
Mingguan Wanita: Menarik juga resipi rendang ayam pencen cili hijau ni. Boleh buat untuk rumah terbuka nanti untuk kelainan.
Sumber:Nazri Mat Zain
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ramadan Mengajar Insafi Diri Hindari Perasaan Riak, Balik Kampung Usahlah Menunjuk-Nunjuk
Ramadan mengajar insafi diri hindari perasaan riak. Bulan Ramadan merupakan bulan yang paling mulia bagi umat Islam kerana pada bulan ini pelbagai keberkatan dan rahmat diberikan oleh Allah SWT.
Bukan itu saja malah bulan mulia ini juga merupakan bulan latihan untuk menjadi Muslim yang patuh dan taat kepada Allah. Ini kerana pada bulan Ramadan Allah tutup pintu neraka dan dibuka pintu syurga, Allah rantai segala syaitan sebagai bantuan kepada kelancaran dan keberkesanan latihan kita.
Malah pada bulan ini juga mengajar kita agar bersyukur dan menginsafi diri atas kekurangan orang lain.
Ramadan Mengajar Insafi Diri Hindari Perasaan Riak
Selepas berakhirnya Ramadan, Syawal menjelma ketika itu sebagai umat Islam janganlah kita menunjuk-nunjuk terutama apabila pulang ke kampung halaman. Sebulan berpuasa menahan lapar dan dahaga, janganlah kita bermega di bulan Syawal. Ingatlah segala nikmat yang Allah berikan kepada kita bukanlah untuk kita bermegah diri.
Seperti mana yang dikongsi oleh Tuan Mohd Ezairol Rezan Zainol menerusi Facebooknya, ternyata banyak pengajaran yang boleh dijadikan iktibar dan panduan hidup kita. Beringatlah agar jangan bersikap terlalu sombong atau riak terutama pada adik beradik ketika pulang ke kampung nanti.
“Bro, kita kenalah tunjuk apa yang kita ada, barulah orang tahu kita ni dah berjaya.. Apa barang pakai Axia je bro”…
“Kalau simpan je duit kita atau beli rumah banyak² pun, bukan orang tahu dan boleh tunjuk kat depa”, kata seorang anak muda kepada rakannya…””
“Begitulah selalunya pepatah orang muda kita. Pada mereka, hanya harta benda yang boleh dijadikan bukti kononnya mereka itu telah berjaya.
“Ya lah , baju raya, kereta dan emas permata boleh tunjuk kat saudara mara masa open house hari raya. Kalau beli rumah, tak boleh nak tunjuk nanti kata depa…
“Orang kaya selalunya tidak suka menonjolkan kekayaan mereka, sebaliknya orang yang tak berapa nak ada je yang suka menunjuk dan berlagak kaya semata-mata nak pengiktirafan dari saudara-mara.
“Sebab itulah dalam cerita P. Ramlee ada masukkan adegan yang menyindir golongan mereka..
“Makcik tak harus gaduh begini, makcik bukan orang biasa, makcik orang ada-ada.
Betul kata kau Ramlee. Hey mak Sudin, Aku ni orang ada-ada kau tau! Aku ada 2 cincin berlian tau… Hey mak Zaitun, Aku pun adalah, gelang tembaga”…
Bila balik kampung, usahlah dibawa perangai menunjuk-nunjuk yang boleh mengeruhkan suasana di hari raya.
“Masa di kampung nanti, kita akan nampak ada adik-beradik atau saudara mara yang :
1️⃣ Bawa balik kereta mewah serba baru.
2️⃣ Barang kemas penuh dari lengan sampai ke siku.
3️⃣ Baju, tudung dan handbeg mewah design yang terbaru.
“Dan macam-macam lagi gajet yang serba baru. Masa ni lah semua nak tunjuk apa yang mereka mampu.
Kawan…
“Sesungguhnya Ramadhan mengajar kita supaya bersyukur dan menginsafi diri di atas kekurangan orang lain. Kita semua ada rezeki yang berbeza-beza. Rezeki kita semua tak sama…
“Usahlah terbawak-bawak nak menunjuk sampai kita lupa bermacam nikmat yang Allah telah berikan kepada kita.
“Jangan sampai wujud perasaan riak, sombong dan bangga diri hingga mewujudkan rasa rendah diri, iri hati dan dengki sesama adik-beradik dan saudara-mara.
“Kaya mana pun kita, mati nanti semua pakai kain kapan yang sama sahaja. Tinggi mana pun pangkat kita, akhirnya bersara dan jadi orang biasa juga.
“Yang kaya, yang miskin, yang berpangkat, yang cantik dan yang buruk, kita semua sama disisi Allah, yang membezakannya hanyalah hati dan amalan kita…
“Allah tidak melihat pada rupa, pangkat, darjat dan keturunan. Ingat, sombong itu pakaian Kholik. Bukan makhluk,” kongsi Tuan Mohd Ezairol.
Mingguan Wanita:
Sumber : Facebook Mohd Ezairol Rezan Zainol
Sumber Foto : CANVA
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Pengorbanan Ibu Yang Paling Diingati
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
