Setiap kali nak masak, suri akan ambil masa kupas bawang, siang ikan, buang tahi bilis, potong sayur dan sebagainya. Untuk tiga jenis lauk ambil masa memasak sampai sejam lebih. Bayangkan, kalau masa rumit itu boleh dipendekkan.
Suri kena kreatif dan bijak. Seperti Puan Nadya Sufia Haji Sanusi ini dari masalah terlalu lama ambil masa memasak, akhirnya beliau jumpa satu solusi memendekkan masa memasak di dapur.
Tip yang dikongsikan ini membolehkan anda lebih konsisten memasak, lebih cepat, efisien dan paling penting boleh membekalkan makanan berkhasiat kepada anak setiap hari.
“Alhamdulillah, sejak zaman study dekat UIA hri-hari masak untuk husband Mohd Fadzil. Zaman houseman manage bekalkan anak bekal ke rumah pengasuh sampai sekarang walaupun tak ada periuk noxxa.”
“Masa awal-awal kahwin selalu husband complaint kita masak lambat, siap cakap ‘Mak saya masak sejam semua siap”, ish time tu memang kecik ja hati ni rasa.Ada ke compare kita dengan mak yang memang dah biasa buat catering and masak banyak-banyak. Rupanya ada tips, and memang menjadi!”
Ketika memasak, waktu prepare barang itulah yang lama. “Nak kupas bawang, nak tumbuk lagi, nak bersihkan ayam lagi, nak potong sayur lagi. So, bila jimatkan waktu prepare barang ni memang cepat sangat masa memasak. Kuali panas, masuk minyak, campak-campak dah siap.”
“Kalau nak beli bekas letak lauk boleh guna promo kod ni, super jimat.”
Tekniknya
* 1 hari dalam seminggu misalnya hari Jumaat, lepas balik kerja, ke kedai beli barang dapur.
* Sampai rumah bersihkan dan settlekan semua, dari menyiang sampailah masuk peti ais.
* Jangan beli barang mentah ketika busy. Nanti jawabnya masuklan ayam, ikan ke freezer lepas tu tak sempat kemas.
4 Tip Jimat Masa Prepare Barang Masak
1. Kenalpasti Masakan Yang Selalu Anda Masak
Kalau Nadya ni, Mek Klate. Jadi serai, limau semua tu banyak guna.So apa bahan yang kita selalu guna waktu masak, kita aim waktu nak masak nanti semua dah ready, so senang. Macam anak-anak Nadya suka sup,jadi memang selalu ada stok dada ayam potong dadu, carrot, potato, stok bawang dikisar.
Ads
2. Rancang Menu Seminggu
Jimat sikit belanja dapur bulanan dan jimat masa nak fikir hari ini nak masak apa, pernah bangun pagi tak ada idea nak masak apa. Dah ambil masa berfikir-fikir,ish.. membazir tu. Biasa Nadya masak 2 menu untuk bekal anak. Kalau letih sangat 1 menu pun jadilah.
3. Kerjasama Suami
Kena minta tolong suami jaga anak waktu nak prepare barang-barang ni. Alahai tak lama pun, bila selalu buat cepat ja preparenya, kalau suami malas, suruh dia yang prepare barang masak. Tapi pernah husband tolong basuhkan ayam lebih setengah jam, mak aih tak apalah bagi wife buatkanlah.
4. Kena Rajin Dan Usaha, Jadi Rajin Walaupun Malas
Kena rajin, bagi Nadya yang bekerja, bila tinggalkan anak dengan pengasuh, perasaan lega sikit sebab nanti tak terfikir-fikir anak aku makan ape ya, dah makan ke belum, cukup ke makanan. Masa zaman houseman, salah satu terapi nak hilangkan stress bagi nadya bawa bekal makanan anak. ok mak-mak sangat
Kelebihan Teknik Ini
*Bila masak sendiri, kita tahu apa yang dimasukkan, free MSG, free ajinamoto.
*Nadya bukan seorang yang pandai masak, rasa nak join kelas memasak saja, tapi bila masak anak cakap sedap.. hati pun rasa happy 🙂 Harap dapat bagi manfaat dekat ibu-ibu yang ada kekangan masa tapi nak masak yang terbaik untuk anak dan suami.
*Percayalah, air tangan ibu paling sedap, walaupun tak pandai masak sangat tapi masakan ibu anak akan ingat sampai bila-bila.
“Teringat pula nasi goreng telur ummi Nadya, simple tapi sebelum pergi sekolah hari-hari makan sampai sekarang tulah nasi goreng paling best!
Rujuk Tip Dan Teknik Pada Gambar Di Bawah
Ayam
Beli ayam hari yg sama kena terus bersihkan. Nadya suka asing bahagian dada. Bahagian dada potong kecil=kecil terus, buat sup ayam untuk anak and rencah kalau masak sayur. Paling bagus buat satu bekas untuk sekali masak. Nanti nak guna letak saja bawah air paip mengalir dalam 10 minit dah lembut.
Udang, Sotong
* Sotong bersihkan terus, buang dakwat, buang mata, potong siap-siap.Guna gunting saja lagi senang.
* Udang kalau baba Nadya selalu buang kepala, buang yang hitam kat belakang badan. Tapi ai tak buang kepala sebab nak nampak cantik rupa udang ni ekeke :p
Ads
Ikan
Pastikan hari beli ikan bersihkan siap-siap. Lepas tu letak dalam bekas ikut panjang ikan barulah ikan nampak cantik lurus ja takde bengkok-bengkok.. over ja.
Bawang Putih, Bawang Merah
Kisar halus semua bawang.Senang nak menumis nanti. Sebelum kupas bawang rendam dalam air 10 minit nanti senang kupas. Bawang merah, Nadya blend bawang bombay jimat masa nak kupas, rasa sama saja dengan bawang merah kecil tu. Kalau selalu buat masakan macam masak merah ke sambal, silalah blend bawang banyak-banyak, boleh tahan 2 minggu lebih. Yang penting masa guna sudu asingkan waktu guna nanti. Jangan guna satu sudu cedok semua bawang waktu masak, tak tahan lama jawabnye nanti.
Halia
Kisar halia siap-siap. Senang, Nadya memang ada stok halia kisar sebab anak suka sup ayam, ayam masak kicap. Oh ya, walaupun saya ni peminat tegar pink purple, tapi guna bekas lutsinar ja letak semua ni. Nanti senang nampak mana satu bawang merah mana satu halia.
Serai,Lengkuas, Daun Limau, Cili, Limau
Bahan-bahan nak masak paprik atau tomyam ni senangnya kalau dah siap dalam peti ais. Saya ni penakut orangnye, kan nak masak tomyam malam-malam takut pulak nak keluar rumah ambil serai, daun limau dan sebagainya.
Sayur
Luqman dan Hannan suka sangat carrrot.Jadi sayur yang selalu guna Nadya bersihkan siap-siap dan potong sekali. Kalau sayur hijau tak potong terus, nanti nak masak ambil saja guntingkan.. senang.
Ads
Ikan Bilis
Kisar ikan bilis, nanti boleh letak sebagai perencah masak sayur ke nasi goreng ke. Nampaknya orang Melaka selalu guna sebab tengok mak guna ikan bilis masak sayur, nasi, mihun, kuah kacang juga.
Cili Kisar
cili kering rebus dahulu, then kisar halus. Mak ajarkan simpan dalam plastik nanti tahan sebulan, kalau simpan dalam bekas cepat ja kulat.
Bawang Besar
Kupas dan bersihkan. Senang nanti nak letak dalam telur dadar ke, dalam masak merah ke terus hiris-hiris saja.
Kentang
Nadya suka kupas dan simpan dalam peti terus. Sebab selalu guna. Selalunya kupas untuk 3 hari, tak boleh simpan lama cepat lebam plak nanti. Kalau nak tahan lagi lama letak dalam bekas then isi air sikit.
Contoh Masakan Dengan Bahan Sedia DiKupas/Bersihkan
Tomyam Campur
Ni 3 hari lepas nak masak tomyam awal pagi untuk anak. Bangun, buka peti keluarkan semua, kejap ja dah siap, lepas tu dah siap simpan balik semua, kurang masa membasuh pagi-pagi.
Tak dapat bayangkan bagaimana seorang anak perempuan berusia 5 tahun menahan kesakitan dan penderitaan yang dialami. Kita yang dewasa pun tak sanggup, inilah pula dia yang masih kecil.
Mungkin sudah tidak sanggup menahan kesakitan yang dialami, akhirnya anak perempuan yang berusia 5 tahun ‘mahu ke syurga’. Inilah tempat terbaik untuk dirinya. Video yang cukup menyayat hati buat sesiap saja yang melihatnya. Apatah lagi hati dan naluri yang bergelar seorang ibu, tentu tidak sanggup melihat penderitaan anaknya.
“Ibu, saya tidak mahu sakit lagi, saya mahu pergi ke Syurga.”
Julianna ialah seorang kanak-kanak perempuan kecil yang disahkan menghidap penyakit degeneratif yang teruk yang sedikit demi sedikit menyukarkan hidupnya.
Itulah sebabnya, selepas berada di hospital dan melalui keadaan yang menyukarkan, dia telah membuat keputusan dan memberitahu ibunya dia mahu pergi ke syurga.
Lebih menyedihkan, Julianna, anak perempuan yang berusia 5 tahun sudah tidak mahu berjuang dengan penyakit yang dihadapinya. Julianna, menghidap sejenis penyakit charcot-marie-tooth iaitu gangguan neurodegeneratif yang menjejaskan otak dan tulang belakang.
Tidak Seperti Anak Biasa
Segalanya bermula ketika ulianna berusia 9 bulan, ini disedari sendiri oleh ibunya ketika dia berusia 9 bulan. Dia tidak dapat duduk dengan elok, tidak seperti bayi yang boleh lakukan pergerakan apabila berusia 6 bulan.
Pada ulangtahun yang pertama, dia masih tidak dapat berdiri. Setelah melakukan beberapa ujian dan anlisis, barulah ketahui penyakitnya. Namun semakin lama, penyakitnya semakin teruk.
Ketika dia berusia 4 tahun, dia sudah tidak dapat menggunakan lengan atau kakinya. Otot-otot yang digunakan untuk menelan semakin lemah. Jadi dia terpaksa diberi makan melalui tiub di bahagian perutnya dan otot-otot pernafasannuya semakin teruk. Jadi setiap kali dia selsema doktor terpaksa memasukkan tiub melalui hidung dan tekaknya untuk mengeluarkan lendir dan hingus.
Kuatnya Dia
Ketika berada di hospital, sebelum ini, setiap kali doctor lakukan rawatan , dia akan menangis kerana tidak selesa. Tapi setelah beberapa kali dia tidak lagi menjerit atau menangis. Dia hanya menangis dalam diam.
Namun, satu malam segalanya berubah. Selepas perbualan antara dia dan ibunya ketika berada di hospital. Apa yang dikongsikan sendiri oleh ibunya di blog.
Antara perbualannya:
Ibu: Awak mahu tinggal di hospital atau nak balik ke rumah.
Julianna: Saya tidak mahu lagi tinggal di hospital. Saya mahu pergi ke syurga.
Ibu: Walaupun berada di rumah, awak tetap akan ke syurga. Tapi, ibu dan ayah tak akan ikut dan hanya awak pergi seorang diri.
Julianna: Jangan risaukan diri saya, Tuhan akan menjaga saya di sana nanti.
Selepas perbualan itu, Ibunya mengambil keputusan untuk menunaikan hajat Julianna dengan membawa pulang ke rumah.
Selepas setahun, Julianna mengalami sakit yang teruk dan sukar untuk dipulihkan. Akhirnya, Julianna meninggal di rumahnya dalam dakapan kasih ibunya.
Mingguan Wanita : Sebaknya. Betapa kuatnya kamu menahan kesakitan. Damailah di sana.
Keluarga pemandu lori, Sezaini Bin Abd Satar menjalani kehidupan serba sederhana. Rumah batu yang keluarganya diami itu pun rumah yang disewa. Pada Jun 2016, Sezaini ke Hospital Klang untuk mendapatkan rawatan sakit-sakit yang dialami.
Lama dia ditahan di wad, dekat 49 hari. Selepas tarikh itu, tahulah dia apabila dimaklumkan oleh doktor sakitnya selama ini adalah berpunca dari Hepatitis C dan kerosakan pada hati.
Bagaikan dihempas ke lautan badai, Sezaini terpaksa menerima hakikat yang dirinya tak lagi mampu bekerja. Ketika itu, isterilah mengambil tanggungjawab dan amanah seorang ketua keluarga.
Isterilah yang bekerja, membanting tulang empat kerat menyara kehidupan keluarga mereka termasuk menjaga suami yang sakit. Namun, sekuat mana pun kudrat isteri, dia tetap seorang wanita.
Tenaganya terhad, upayanya tersekat. Gaji bulanan yang diterima tetap tidak dapat menampung keperluan bulanan mereka. “Sebelum ini saya mohon sewa rumah sebanyak RM280.” tutur wanita cekal ini.
Bebannya semakin sarat selepas suami sakit sepenuhnya. “Saya ke Lembaga Zakat Selangor (LZS) memohon bulanan kewangan dan dapat RM350.”
Sehari RM50 Untuk Ulang Alik Ke Hospital
Itulah kos yang akan dibelanjakan untuk menampung keperluan rawatan perubatan suami. Terutama setiap kali perlu berulang alik ke hospital untuk belanja pengangkutan mereka.
Sebelum ini, dia terpaksa meminta bantuan jiran untuk membawa suaminya ke hospital. “Setiap kali rawatan ke hospital, saya terpaksa meminta bantuan daripada jiran. Kos rawatan ke hospital memangg tinggi setiap kali pergi. Sekurang-kurangnya RM50.” sambung suaminya sayu.
Bantuan daripada LZS memudahkan keluarga ini menguruskan keperluan harian mereka dengan lebih mudah.
“Saya berterima kasih kepada pihat zakat kerana menolong keluarga kami. Harap suami saya cepat sembuh, kalau boleh dapat bekerja semula.” Doa isteri ini untuk suaminya.
Begitu juga dengan Sezaini yang mengharapkan keajaiban berlaku ke atas dirinya. Beliau memohon padaNya agar disembuhkan penyakitnya. Dan Mingguan Wanita mendoakan agar impiannya itu dimakbulkan Allah. Amin.
Keluarga Sezaini ini telah disantuni oleh LZS sejak tahun 2015. Antara bantuan yang diterima oleh keluarga ini adalah :
Bantuan Kewangan & Makanan Bulanan
Bantuan Pendidikan
Bantuan Sewa Rumah
Bantuan Hari Raya
Ketahuilah bahawa kisah keluarga Sezaini Bin Abd Sattar ini merupakan satu daripada 45 471 keluarga asnaf fakir dan miskin yang disantuni oleh zakat anda.
Keluarga Sezaini Yang Disantuni Lembaga Zakat Selangor
Sumber/Foto/Video : Lembaga Zakat Selangor (Majlis Agama Islam Selangor)
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Setiap mak ayah pastinya mahukan yang terbaik buat anak-anak. Namun, bukan mudah untuk mendidik anak-anak agar mendengar kata, mengikut ajaran agama yang sepatutnya. Meskipun anak-anak masih kecil, perlu terapkan didikan agama dan batasan dalam pergaulan yang memenuhi syariat. Jika perlu, lebih bertegas dengan mereka terutama dalam bab solat, aurat, pergaulan dan sebagainya.Lebih-lebih lagi, jika mempunyai anak perempuan.
Baru-baru ini, pengasas produk kecantikan dan kesihatan, D’ Herbs Healthy Sdn. Bhd. Dato’ Sri Aliff Syukri Kamarzaman, 32 ada berkongsi pendirian dalam mendidik anak perempuannya, Qadejah El-Zahra, 9.
Ramai yang mengetahui Qadejah El-Zahra atau nama panggilannya Cess, merupakan satu-satunya, anak kandung perempuan jutawan kosmetik ini.Dalam video yang dikongsikan, Aliff Syukri sedang menyapu ubat sambil meminta maaf dan memujuk anaknya, selepas merotan puteri kesayangan ini. Ia berpunca kerana Qadejah tidak menjaga batasan aurat.
Berikut perkongsian didalam Instagram beliau;
“Anak perempuan saya kena jaga yang terbaik”
“Maafkan abah cess, abah teramat sayang cess tapi ni semua untuk masa depan cess.Hari ni abah rotan cess sebab abah nak ces faham erti maruah seorang perempuan.”
“Qadejah ni ada satu habit kadang-kadang dia buka tudung je depan lelaki yang tak kenal…mungkin dia tak faham sebab dia kecik lagi tapi dari kecik ni saya kena didik la supaya dia tahu batas-batas tutup aurat.”
“Saya nak anak perempuan saya jadi yang terbaik, pandai agama dan tahu jaga kehormatan diri.Harap-harap dia dapat pengajaran dan belajar dari kesilapan.”
Terdahulu, Datin Sri Nur Shahida dan Dato’ Sri Aliff Syukri berkahwin pada Ogos 2007. Selain, Qadejah El-Zahra, pasangan ini dikurniakan dengan 3 cahaya mata lain iaitu Ammar Ahyan 11, Ibraheem Adham, 7 dan Yusoff al-Qardawi,1 serta seorang anak angkat Ameena, 1.
MW: Melentur buluh biar dari rebungnya. Mendidik anak biarlah daripada kecil agar anak tahu batasan agama yang sepatutnya. Semoga Qadejah El Zahra menjadi anak solehah dan taat pada perintah agama hendaknya.
Pelajar tingkatan tiga jatuh asrama kritikal, ibu rayu doa orang ramai anak kembali pulih. Tiada yang lebih menyakitkan daripada melihat darah daging sendiri terbaring...