Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar

Mak-mak yang bekerja, sebaiknya buat cara ini untuk simpan stok lauk basah yang ada di rumah. Beli siap-siap, bersihkan dan potong ikut kegunaan harian yang mak-mak perlukan sekali masak.

Cuma kenalah tahu teknik menyimpan agar lauk basah boleh tahan lama dalam peti sejuk beku. Maryam Salleh berkongsi cara macamana nak bagi lauk basah ini kekal segar untuk 3 minggu lamanya.

 

Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar
Bila peti ais dah bersih macam ini senang nak susun dan simpan lauk basah.

 

Cara Simpan Stok Lauk Basah Kekal Segar Untuk 3 Minggu

Sebelom ni saya pernah share tips simpan lauk basah tetap segar dengan isikan air ke dalam bekas dan labelkan setiap bekas tersebut.

Kali ni saya simpan simpan lauk basah ni tanpa isi air ke dalam bekas, dan takyah label. Sebab bekas tipuware tu dah transparen so saya nampak la apa isi yang ada dalam bekas tu.

Kita ni bukannya ada masa nak pegi supermarket hari-hari nak beli barang basah, Cukuplah pegi sekali dan beli terus stok untuk 2 hingga 3 minggu. Jimat masa, Wang dan tenaga. Lain lah dok Kampung ada van penjaja ikan masuk jual ikan segar hari – hari.

Ini Rahsia Kenapa Letak Lemon Atas Stok Lauk Basah

 

Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar

  1. Ini stok lauk basah yang saya beli dan selepas di bersihkan saya masukkan ke dalam bekas, setiap bekas tu ngam-ngam untuk sekali masak.

 

Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar

2. Tak perlu masukkan air tapi just letak kan hirisan lemon atas lauk tu.

 

Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar

3. Tutup bekas dan susun leklok dalam freezer.

4. Bila esok nak masak just keluarkan bekas dari freezer dan letak kat peti bahagian bawah kasi dia defrost.

5. Lemon tu pula perah ke atas lauk sebelom kita nak masak tu, memang lauk tu akan rasa manis dan segar. Pehhh…. Korang cubalah kaedah ni.. *kalau tiada lemon, boleh juga gunakan limau nipis atau limau kasturi.

 

Simpan Stok Lauk Basah Cara Ini, 3 Minggu Pun Masih Segar

Nota : Cara simpan lauk dengan bekas tertutup macam ni, peti ais pun tak berbau… Nampak kemas dan tersusun.

Sumber/Foto : Maryam Salleh

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal.