Tak susah nak buat apam nasi sejuk ni. Bahan asasnya dari lebihan nasi sejuk di dapur rumah anda. Biasanya lebihan nasi tu kita buat nasi goreng atau campurkan dalam cekodok jagung. Ini ada satu lagi idea best yang suri boleh praktik. Mudah saja nak membuatnya.

Perkongsian resipi daripada Puan Norazizah Hj Ruslan Certified Therapist (ITEC-UK), Wellness Coach ini menggalakkan langkah-langkah penjimatan dan mengelakkan pembaziran makanan harian.

“Nasi sejuk jangan dibuang. Membazirkan! Apatah lagi harga beras pun mahal. Tambah-tambah kalau guna beras wangi. Nak buat nasi goreng, ada sejemput jer. Jom buat apam beras.”

Bahan-bahan

1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
1/3 cawan gula (saya guna gula perang)
1 1/2 cawan air
1 sudu kecil yis kering.

Caranya

1.     Kisarkan nasi & gula dengan 1 cawan air hingga hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit, yis & air hingga habis.
2.     Biar 2-3 jam hingga adunan naik berbuih.
3.     Sapu minyak diacuan untuk elak melekat. Kukus sehingga masak.

Nak Lagi Sedap, Buat Cara Ini

Sedap dimakan begitu saja atau digaul dengan kelapa parut yang ditambah sedikit garam.

Sumber/Foto: Norazizah Hj Ruslan via Mingguan Wanita

Halia memang banyak khasiatnya. Apabila dijadikan serunding, ia seringkali dinikmati oleh mak-mak sewaktu dalam berpantang. Namun kalau tak berpantang pun boleh makan untuk dijadikan kudap-kudapan. Memang sedap, rasa garing, pedas menyengat. Buat sendiri Serunding Halia ni lebih puas hati, malah lebih jimat berbanding beli.

Boleh ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Puan Masfaliza Ab Jaafer ini.

Sumpah sedap serunding halia ni.Buat makan kudap-kudapan. Kalau kita buat sendiri, boleh letak bahan-bahannya lebih. Rasanya yang garing-garing pedas menyegat.. padu!!

Disini CikAyu sertakan resepi seperti yang CikAyu janjikan semalam.Selamat mencuba. Boleh buat stok untuk bulan puasa yang bakal tiba tak lama lagi.

Antara bahan-bahan untuk buat serunding halia ni.

Halia tua (disagat)
Ikan bilis
Garam bukit
Perencah hilal
Minyak masak

Cara Membuat:

1.Okey semalam rezeki CikAyu dapat halia yang cantik dan panjang-panjang. Mudah untuk disagat dan cantik kejadiannya. Selepas sagat, letakkan sedikit garam bukit dan digaul rata.

2.Tengok teksur halia ni selepas disagat. Hasilnya nanti pasti anda akan jatuh hati dengan serunding halia ni.

3.Lepas habis sagat, perah air halia ni sekuat hati. Kita nak amik halia tu je. Air halia tu buang ye. Lepas proses perahan ni cepat-cepat sabun tangan ye, kalau lambat nanti confirm tangan akan rasa pijar.

4.Panaskan minyak. Kena guna minyak yang banyak untuk mendapatkan tekstur yang cantik untuk serunding halia ni.

5.Okey ni halia yang dah kecik, takut pulak nak sagat, mau berdarah tangan pulak nanti. Baki halia ni boleh kita tumbuk, blender atau gunakan chopper. Proses masih sama, perahkan air halia ni.

6.Gunakan api yang besar untuk dapatkan tesktur serunding yang garing dan cantik.

7. Agak-agak dah warna seperti dalam gambar cepat-cepat angkat ye.

8. Tengok hasil serunding ni. Cantikkan!! Tapiskan lebihan minyak ini dahulu ye.

9.Ikan bilis digoreng garing dan dikisar. CikAyu gunakan chopper je. Mudah dan pantas.

10.Selepas dikisar, gaulkan sebati ikan bilis dan sedikit serbuk hilal pada halia tdi. Sebelum itu, toskan halia yang digoreng dengan tisu dapur untuk buang lebihan minyak.

11.Hasil kejadian selepas digaul mesra. Sedap dimakan begitu saja.

12.Kalau dirumah dah ada bawang putih crispy boleh gaulkan bersama-sama serunding tadi. Ini lagi ummphhh.

Serunding halia dengan garlic crispy.

Kalau garing macam gini sepinggan pun boleh makan sorang. Fuh panas perut. Tengok pun dah nampak garingnya!!

Tip Ekstra!

• Cari halia yang tak begitu tua dan yang panjang-panjang supaya mudah nak sagat nanti.
• Serbuk Hilal adalah perasa macam secukup rasa, boleh diletak dalam masakan.

Baca Lagi Di Sini:
Rendam Air Garam Sekejap, Bawang Putih Goreng Rangup, Cantik & Tak Pahit

Patutlah Wanita Digalakkan Minum Air Halia Setiap Hari, Punyalah Banyak Khasiatnya

MW:Halia memang banyak khasiatnya.Buat sendiri untuk kudap-kudapan memang puas hati. Rasa sedap, garing dan pedas menyengat.

Sumber : Masfaliza Ab Jaafer

Setiap kali menjalani pembedahan, komplikasi mahupun kecuaian selepas pembedahan amatlah dirisaukan. Siapa sangka kecuaian daripada pihak hospital dan petugas kesihatan meninggalkan alat-alat pembedahan, boleh menyebabkan penderitaan dan menjejaskan kesihatan diri.

Kejadian berlaku di Dhaka, Bangladesh baru-baru ini, seorang wanita tidak menyangka sakit perut yang sering dialaminya sejak 20 tahun diakibatkan oleh sebilah gunting tertinggal di dalam perutnya.

Pembedahan Buang Batu Karang

Bachena Khatun, 55, mula sering mengalami sakit perut selepas menjalani pembedahan membuang batu karang di sebuah klinik Chuadanga pada 2002.

Beberapa hari selepas pembedahan itu, Khatun pergi ke semula klinik tersebut untuk memaklumkan mengenai sakit perut yang dialaminya.

Rasa Sakit ‘Normal’

Namun, doktor memaklumkan rasa sakit itu adalah normal dan menasihatkan wanita itu supaya tidak perlu risau mengenainya.

Diakibatkan oleh rasa sakit yang berterusan, Khatun berjumpa dengan doktor lain dan hasilnya sama, malah dia diberi ubat tahan sakit untuk meredakan keadaan.

Tahun demi tahun, wanita itu terpaksa menjual haiwan ternakannya dan sejumlah aset bagi mendapatkan rawatan untuk menghilangkan sakit perutnya.

Buat Imbasan Sinar X

Akhirnya, Khatun pergi ke hospital bagi menjalani imbasan sinar X dan doktor terkejut selepas mendapati terdapat sebilah gunting di dalam perut wanita itu, sekali gus mengetahui punca kesakitan yang dialaminya selama ini.

Pembedahan segera dilakukan dan gunting itu berjaya dibawa keluar dan kini, keadaan Khatun semakin pulih.

Baca Lagi Di Sini:
Sakit Perut Sampai Tak Boleh Pegang, Rupanya Almy Nadia Kena Batu Karang Dalam Hempedu

Wanita Derita ‘Acuphagia’, Perut Sakit Keras Macam Batu, Doktor Tak Sangka Jumpa…

Mingguan Wanita: Kasihan sungguh. Tempoh 20 tahun bukan waktu yang sekejap untuk mengalami penderitaan sakit perut. wanita ini bernasib baik, gunting yang tertinggal tidak menyebabkan jangkitan kuman dan komplikasi yang lebih teruk. Sebaiknya pihak hospital dan doktor tidak ambil mudah atas setiap aduan pesakit.

Sumber: Utusan

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita