Resipi mak dulu-dulu, masak paling ringkas pun dah rasa sedap sangat. Kalau nak tiru mesti tak jadilah. Tak sama dengan air tangan mak-mak.
Lagi satu, kalau diingat resipi mak dulu-dulu, ia akan mengingatkan nostalgia zaman kita susah. Betapa strugglenya ayah cari rezeki untuk besarkan adik beradik kita.
Beza sungguh dengan anak zaman sekarang, minta saja terus mak ayah tunaikan. Bergantung pada kemampuan mak ayah juga.
Perkongsian daripada Habibah Husin, mungkin mengingatkan kita kepada nostalgia bersama mak ayah dan adik beradik kita dalam menjalani kehidupan dulu. Susah senang bersama demi kelangsungan hidup.
Arwah abah dulu hanya menoreh getah, selain dari tu petang-petang abah akan ke kebun menanam pisang. Pisang nipah, tanduk, pisang nangka pisang rastali antara pisang yang abah tanam.
Saya, walaupun perempuan selalu ikut abah pegi kebun. Pisang yang abah tebang di susun atas para motor untuk dijual kepada peraih cina di kampung. Allahuakbar rindunya zaman kanak-kanak.
Ads
Setiap kali menebang pisang abah pasti akan bawa balik setandan dua untuk kami kat rumah. Kebiasaannya abah akan request goreng pisang kosong mcm ni.
Cara-cara:
1. Pisang nangka @ pisang nipah yang muda dibersihkan.
2. Potong nipis guna pisau (bukan guna penyagat).
Ads
3. Rendam dalam air garam selama 15 minit.
4. Goreng sampai kekuningan. Siap.
** Malam ni mak cakap lapar, jadi saya goreng pisang macam dulu-dulu mak pernah goreng untuk kami. Alhamdulillah banyak mak makan.
Ads
Abah, terima kasih kerana bekerja keras untuk besarkan kami adik beradik. Hanya Allah s.w.t sahaja yang membalasnya… Alfatihah.
Mingguan Wanita : Kenangan yang tak akan dilupakan sampai bila-bila.
Bukan Berkira, Sistem Giliran Elak Adik Beradik ‘Lari’ Tanggungjawab Uruskan Mak Ayah. Apabila mak ayah semakin tua dan meningkat usia, menjadi tanggungjawab anak-anak pula membantu menguruskan mereka. Namun demikian, ada anak-anak yang ‘lepas tangan’ dan hanya mengharapkan adik beradik tertentu untuk memikul tanggungjawab dan menjaga urusan mak ayah ini. Dengan cara sistem giliran sebegini, iya jadi lebih adil pada semua.
Malang sungguh bagi ibu-bapa yang tidak menyedari bahawa anak-anak mereka telah dewasa tetapi lebih malang lagi bagi anak-anak yang terlupa bahawa ibu-bapa mereka telah semakin tua.
Aku ada 5 adik, aku nombor dua. Kakak aku dah takde. Bila dah ramai adik beradik ni wajib ada sistem peraturan yang tak membebankan satu sama lain. Aku cipta satu sistem giliran untuk urusan mak ayah kami.
Bila ayah mak perlukan bantuan, kalau yang empunya giliran tak boleh buat, dia wajib bayar ‘gaji’ pada ahli yang sanggup ambik giliran dia.
Siapa saja boleh beri sejuta alasan untuk mengelak..sibuk kerja la, anak takde orang jagalah, kereta belum servislah, belum gajilah.Ahhh macam-macam alasan. Sedangkan mereka berdua tu lah satu-satunya ibu bapa kita.
Mak ayah adalah tanggungjawab bersama untuk jaga kebajikan mereka. Mereka ladang pahala buat kita selagi mereka masih hidup. Bila tak buat sistem giliran begini, yang bujang la selalu diambil kesempatan. Kena ambik cuti sedangkan dia juga ada komitmen hutang bulanan. Tidak adil untuk dia.
Dan ini bukan kes berkira perihal urusan mak ayah, Aku nak elakkan pergaduhan adik beradik atas sebab ketidakadilan. Siapa nak pahala lebih silakan buat. Tapi nak ‘lari’ dari tanggungjawab tak boleh!.
Bila ada sistem giliran begini, tak la keluar ayat
Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat buat kita yang masih ada mak ayah. Wajar juga membuat sistem giliran begini dalam menguruskan mak ayah. Bagi mengelak ada adik beradik yang lari dari tanggungjawab. Namun demikian, bertimbang rasalah. Jika tak mempunyai masa, sumbangkan wang ringgit pada anak adik beradik yang mampu menjaga untuk keperluan mereka.
40 tahun hidup bersama tiba-tiba suami ‘pergi’. Allahu sedihnya luahan dari seorang wanita yang suaminya ‘pergi’ menghadap Ilahi.
Rindu yang paling sakit adalah merindui orang yang telah tiada. Apatah lagi selepas 40 tahun tinggal sebumbung sebagai suami isteri.
Sememangnya perkongsian dari Ustaz Hanafi Malek menerusi akaun Facebooknya mengenai seorang wanita yang kehilangan suami begitu syahdu. Wanita berkenaan sukar melupakan arwah suaminya walau arwah sudah meninggalkannya setahun yang lalu.
“Ustaz, dulu setiap pagi saya buat kopi untuk suami saya. 40 tahun hidup dengan dia, tiap-tiap hari saya buat kopi untuk dia.
“Sekarang ni, walaupun dah lebih setahun dia pergi, saya tak boleh lupa. Saya tak boleh tengok kopi, saya kan teringat pada suami saya.”
Saya tengok kain pelikat dia, saya teringat dia lagi. Saya tak boleh ustaz. Saya tak tahu macam mana nak hilangkan rasa sedih ni.”
Ada seorang wanita, datang jumpa saya. Cerita kesedihan yang dia alami selepas suaminya meninggal dunia.
Dia tanya, macam mana nak hilangkan sedih bila suami tercinta pergi menghadap Illahi?
Saya tanya dia balik,
“Anak-anak balik ziarah tak?”
“Ada ustaz. Anak-anak ada juga balik ziarah.” Jawab wanita ni.
Alhamdulillah..
Tuan puan,
Ujian paling besar yang menimpa manusia adalah ujian kehilangan orang tersayang. Boleh jadi suami atau isteri, mak ayah atau anak-anak yang pergi meninggalkan kita.
Saya juga pernah alami pengalaman yang sama beberapa kali.
Emak saya telah meninggal dunia. Begitu juga dengan dua anak perempuan saya yang meninggal dunia ketika usia 1 tahun 4 bulan dan 7 bulan.
Sedih tu payah nak cerita. Rindu yang tak dapat nak diungkapkan dengan kata-kata.
Apa yang saya boleh kongsi. Bila rindu dan teringatkan orang yang telah pergi, ada beberapa perkara yang kita boleh buat.
Usaha untuk tenang, tuan puan. Tenang bila hadapi apa-apa ujian.
Bila hati tenang, kita mampu kawal emosi dan bertindak melulu. Tak salah nak bersedih dan menangis, tapi jangan berlebih-lebih.
Cara nak tenang, kena banyakkan zikrullah. Banyak ingat Allah.
Yakin setiap apa yang kita ada adalah pinjaman dan Allah berhak mengambil bila-bila masa saja yang Dia kehendaki.
Bila sedih, banyakkan ibadah kepada Allah. Banyakkan baca Al-Quran, bersedekah, solat terutamanya qiamulalail.
Salah satu cara nak kuatkan jiwa adalah solat malam.
Ketika kita bersendiri, mohonlah pada Allah dengan sesungguh hati. Mohon Allah kuatkan jiwa kita dalam menghadapi ujian. Allah swt pemilik hati kita, dan padaNya jua kita minta kekuatan.
Ada tiga talian hayat bagi orang yang dah meninggal dunia.
Sedekah jariah,
ilmu yang bermanfaat,
dan anak soleh yang selalu mendoakan.
Jika si dia yang telah pergi ada meninggalkan harga, infaqlah sebahagiannya di jalan yang Allah redhai.
Sebarkan ilmu bermanfaat yang diajarkan si mati, dan didiklah anak-anak yang tinggalkan dengan ajaran agama yang sebaiknya.
Hanya dengan ilmu agama yang benar, banyak rahsia-rahsia kehidupan akan tersingkap. Iman dan keyakinan kita kepada Allah swt juga akan bertambah.
Ini menjadikan kita lebih tenang dan lapang menghadapi pemergian insan yang tersayang.
Tuan puan, setiap yang hidup pasti akan melalui kematian.
Jika hari ini, insan yang kita sayang telah pergi menghadap illahi, entah esok lusa kita pula yang menyusul.
Tuan puan, kematian bukanlah pengakhiran dan titik akhir hidup kita. Ada perjalanan panjang dan destinasi abadi yang menanti setiap manusia.
Moga Allah kumpulkan kita dengan keluarga tercinta di syurga sana,” kongsi Ustaz Hanafi.
Setiap orang ada dugaan yang dihadapi dalam kehidupannya. Ditakdirkan hidup susah, tiada pekerjaan dan keluarga yang porak peranda. Semua ini adalah ujian dariNya.
Malah, tak semua lalui hidup senang, keluarga bahagia dan aman damai. Ada antara kita hidup susah, ditambah dengan adik beradik yang ramai dan mak ayah yang bercerai berai.
Tapi, percayalah, DIA tak akan beri susah selamanya. Sampai masa akan muncul pelangi yang menwarnai hidup. Lalui dengan tabah dan jangan sesekali berputus asa.
Inilah antara perkongsian daripada seorang anak dari ‘broken family’. Hanya kerana air kopi yang tak berapa panas, suami sanggup jatuhkan talak. Sudahlah anak ramai, langdung tak diberi nafkah pada anak-anak yang ditinggalkan.
Aku Nayla berumur dah 30an. Mak ayah aku bercerai semasa aku darjah 5. Ayah memang baran dan senang naik tangan.
Mak aku tengah pantang anak keenam masa tu. Punca ayah aku lafaz cerrai adalah kerana kopi yang mak aku sediakan lepas ayah balik kerja tak cukup panas.
Ayah aku memang senang lafaz cerrai tapi selalunya ayah akan ruju’ pada hari yang sama.
Kebetulan hari ayah aku lafaz tu mak cik aku, ustazah muda ada dekat rumah dan saksi ucapan lafaz tu. Nak tak nak ayah aku kene ruju’ dekat mahkamah.
Bila dah kena ruju’ dekat mahkamah barulah kantoi ayah aku ni kaki control dan kaki pukul mak aku. Family sebelah mak aku pon bantah mak aku untuk ruju’ semula.
Ayah aku nikah dengan mak tiri, janda anak lima dalam waktu edah. Niat mak aku untuk ruju’ semula ditentang kuat oleh nenek dan atuk.
Hak penjagaan dapat dekat mak aku. Semua 6 orang mak aku jaga dengan nafkah bulanan 600 dari ayah aku.
Bermula lah kehidupan aku dengan adik adik tanpa ayah.
Mak tertekan teruk lepas cerai. Mak aku selalu nangis kat dapur. Sampai kurus. Mak aku kerja government. Tapi gaji semua potong hutang ayah aku.
Tak silap aku sebulan gaji bersih mak RM100 je tinggal. Ayah pulak dah culas bagi nafkah. Mahkamah dulu tak strict macam sekarang. Nak fight nafkah tu macam minta sedekah.
Nak dijadikan cerita. Air api letrik semua kene potong. Kami hidup melarat. Baby 2 orang mak aku terpaksa hantar kampung bagi nenek jaga. Aku dengan adik adik selalu cari makan sendiri dekat rumah. Masak apa yang ada.
Aku pandailah masak nasi, telur pon aku pandai goreng. Kalau lapar aku masak nasi. Kadang gaul dengan garam ataudengan gula. Kalau ada bawang, lauk bawang la.
Panaskan minyak goreng lama tu buat jadi kuah. Kalau ada tepung buat cekodok garam atau cekodok manis.
Kitorang mandi dan basuh baju dekat sungai/ kolam awam. Berak dekat office mak. Gosok baju sekolah dekat office mak.
Sebelum subuh kena pergi office mak. Terpaksa gunakan air dan letrik dekat office kerajaan. Untuk hidup tak meminta.
Tak layak pon nak meminta. Gaji pokok mak aku dah lebih RM 1500. Aku dengan adik adik selalu jugak ponteng sekolah rendah dan sekolah menengah. Tapi keputusan exam kami elok.
Bila cikgu tanya kenapa ponteng aku cerita la memang tak ada duit nak naik bas. Masa rehat pon lari pergi minum air paip dekat tandas.
Bantuan belajar pun aku tak layak. Sebab gaji pokok mak aku tinggi.
Cikgu pejamkan mata je kalau aku dan adik adik ponteng. Mak aku selalu sangat datang sekolah masuk bilik disiplin.
Tapi tak ada pilihan lain. Duit tambang bus atau makanan. Kitorang cuma belajar sungguh sungguh.
Belajar Sampai Berjaya
Start aku tingkatan 4 gaji mak dah makin naik. Potongan hutang pinjaman ayah aku sikit sikit langsai. Kami semua 6 beradik dah duduk serumah.
Aku start jadi pelajar harapan untuk straight A SPM sebab PMR aku straight A.
Masa ni mak nampak naik semangat. Mak masak kalo sempat. Mak siap mintak maaf sebab biarkan aku masak jaga adik adik dan uruskan rumah. Aku makin banyak masa study.
Banyak yang aku telan sejak mak ayah aku berpisah. Aku anak manja ayah. Sangat kuat rindu pada ayah.
Tapi apa yang ayah buat dekat mak. Dan biarkan kami anak anaknya hidup melarat buat aku tutup rindu tu dengan benci.
Nak pulak tengok mak nangis dekat tangga. Kadang kadang mak murung terbaring macam dah hilang nyawa. Anak mana yang tak terkesan.
Aku datang bulan. Pakai kain batik lama kerat kerat jadikan pad. Basuh dan kering kan. Selalu sangat bocor dekat sekolah.
Baju dalam dan underwear lama mak aku. Aku pakai sampai lunyai. Jahit tangan kecik kan mana yang patut.
Baju seluar adik adik, aku jahit tangan atau tampal kalau koyak.
Kalo mak aku balik kerja rumah sepah. Mak aku akan terduduk menangis.
Aku memang tak sanggup tengok mak macam tu. Aku kemas mana yang boleh. Adik adik aku takut dengan aku.
Sebab aku lagi garang daripada mak. Aku kuat bebel. Aku ganti mak.
Mak tak hirau dah anak anak. Mak ambil upah jahit. Buat kuih, ice-cream, jajan untuk kitorang jual dekat sekolah.
Tapi kuasa Allah. Kami adik beradik tak pernah complain hidup susah.
Kawan-kawan Memahami
Dalam banyak yang menghina ada cikgu dan kawan kawan yang baik dan paham masalah aku.
Aku tak dapat bantuan buku teks sepanjang sekolah menengah. Selalu je kawan offer kongsi buku teks dengan diorang.
Kadang kadang tak sempat nak buat kerja sekolah sebab masak, jaga adik adik, uruskan baju. Aku budak lagi tak laju mana pon aku nak handle rumah dengan adik adik yang kecik lasak.
Cikgu tak bebel dekat aku. Tapi still kena denda naik atas kerusi.
Habis sekolah sebelum balik aku akan pergi bilik guru hantar kerja sekolah yang tertunggak atau tanya subjek yang aku tertinggal sebab ponteng.
Ada jugak ustazah yang usahakan aku dapat duit belanja naik bas. Dia bayar fidyah. Siap kumpul fidyah dari kawan kawan kampung dia.
ALLAH saja dapat balas jasa kebaikan ustazah. Setiap kali hulur duit, ustazah akan bagi motivasi. Minta aku tabah dan teruskan jadi kuat.
Jangan Benci Ayah
Ayah ade sekali dua datang lawat kami adik beradik. Mak selalu cerita ayah baik. Ayah sayang anak anak. Jangan benci ayah.
Aku anak manja ayah, paling gembira kalau ayah datang.Tapi sekejap je aku gembira. Aku peluk ayah. Ayah raba aku. Aku jadi takut. Keliru.
Setiap kali ayah datang ziarah, aku menyorok. Nasib aku baik lepas kejadian tu mak tiri aku haramkan ayah aku datang rumah mak.
Jealous agaknya mak aku makin cantik dan kurus.
Aku makin berhati hati. Memang baju aku labuh. Tudung aku macam telekung. Kalau ayah sendiri tergamak pegang aku. Inikan pula lelaki lain.
Hidup aku tiada istilah cinta atau couple. Cukup lah ayah seorang lelaki yang menyakiti aku.
Aku simpan cerita ni sorang sorang. Mak pun tak tau.
Aku benci ayah aku. Setiap kali aku rasa susah atau lapar dan sempit, aku salahkan ayah.
Semuanya berpunca sebab ayah abaikan nafkah dan aak aku sebagai anak. Aku tahu broken family ni akan mempengaruhi minda aku untuk jadi memberontak dan nakal.
Tapi aku selalu ratib dalam hati. Aku nak buktikan aku berjaya. Kerja bagus. Mak dan adik adik senang tanpa ayah.
Satu hari aku akan tunjuk kejayaan aku pada ayah dan keluarga baru ayah. Sikit hak nafkah aku yang mereka ambil. Melimpah ruah Allah gantikan.
Selepas habis SPM dengan cemerlang aku tak duduk diam tunggu UPU. Aku kerja dengan gaji 600 sebulan, kerja 12 jam Sama dengan Indonesian dan Bangladeshi.
Duit itu lah aku beli barang barang dapur. Aku dapat gaji kedai pertama, aku pergi kedai runcit.
Aku beli roti, ice-cream, sunquick, susu dan macam macam untuk mak dan adik.
Semua yang aku teringin yang tak mampu aku beli dulu aku borong.
Aku ingat kiri kanan tangan aku penuh bawak plastik jalan kali balik rumah. Siap tergolek tin susu dengan kicap sebab plastik bocor tengah jalan.
Tapi moment tu lah paling aku ingat. Aku bahagia dapat provide keluarga kecil aku. Dapat mewahkan makanan adik adik aku.
Aku memang akan bagi mak aku cash. Aku simpan separuh. Mak aku separuh. Dan mak memang harapkan duit gaji aku setiap bulan.
Pernah aku masam muka dengan mak aku sebab gaji aku lambat dan mak aku pergi call boss aku.
Kawan kawan kerja bahan aku. Malu la jugak. Masa tu dah anak dara. Malu tak bertempat tu wujud.
Aku dapat offer ASASI IPTA. Masa tu kene bayar yuran 600++.
Aku belum gaji. Merata aku call pakcik pakcik aku minta pinjam. Masa tu aku tahu kalau kau miskin tak ada saudara nak tolong.
Aku buat surat mintak advance gaji dekat boss aku. Sekali surat resign sebab nak sambung belajar.
Alhamdulillah boss perempuan aku baik. Dia siap pesan kalo cuti datang la buat OT. Belajar sungguh sungguh dan jangan lupa solat.
Habis ASASI aku sambung Degree. Alhamdulillah tak ada masalah tentang belajar. Cuma masalah duit.
Aku tak dapat nak mohon PTPTN sebab document ayah, aku tak ada. Aku minta document ayah aku.
Aku dilayan macam peminta sedekah oleh mak tiri. Aku daif sampai aku makan sisa tong sampah.
Malam malam lepas pukul 12 aku pusing luar hostel cari makanan dalam tong sampah.
Lebihan Donut, kepci, mekdi, jajan jajan expired aku kutip makan. Aku bawak masuk surau atau bilik utility hostel tu. kunci pintu dan makan.
Kadang kadang roommates aku perasan aku keluar bilik dan dia cari aku.
Sampai sekarang dia ingat aku nangis dekat surau. Padahal aku makan. Haha.
Memang aku tak meminta. Mak aku selalu pesan ramai lagi manusia susah. Selagi boleh usahakan sendiri. Jangan meminta.
Aku beli nasi telur goreng dan kuah rehat tengahari. Makan separuh. Simpan untuk dinner. RM3 sehari.
Beli susu tin tu bancuh dengan air panas. Aku jenis tak boleh tidur kalau lapar. Minum susu panas lena terus.
Aku bertahan 1 semester tanpa PTPTN dan tak ada laptop. Phone nokia 3310. Di zaman android dan wassap aku maintain guna sms sampai semester 4.
Famous jugak aku sebab lecturer dan kawan kawan kelas kena sms aku personal kalau class cancel atau apa apa urusan.
Dan diorang tahu aku miskin. Tapi tak pernah rendah kan aku.
Alhamdulillah aku dapat PTPTN. Aku pergi pesuruhjaya sumpah. Angkat sumpah, ayah aku hilang dan tak dapat dihubungi.
Nama ayah hanya ada di surat cerai dan Surat beranak. Aku padam ayah dalam hidup aku.
Kadang kadang aku lupa aku pernah ada ayah.
Aku tak duduk diam dekat University. Aku buat part time. Tutoring. Setiap bulan aku balik bawak mak aku pergi market beli barang dapur. Penuh trolley. Senyum mak aku. Aku usaha first class degree nak free PTPTN.
Alhamdulillah berkat doa mak. Dapat biasiswa. Tak payah bayar PTPTN.
Habis degree aku kerja. Walaupun gaji gred SPM. Tapi berkat. Cukup aku bagi mak. Cukup aku belanja adik adik aku kepci, mekdi, wayang.
Turun naik bas aku pergi kerja. Turun naik bas aku bawak adik adik aku jalan jalan. Alhamdulillah aku dah senang. Dah cukup.
Ayah Meninggal
Dalam kesibukan kerja, adik lelaki aku call. Ayah dah tak ada. Aku blur. Nak nangis? Nak gelak? Nak padan muka?
Sudah nya aku pergi hospital naik teksi dalam rasa tak percaya. Bila sampai hospital nampak ayah pucat terkujur. Nmpak mak tiri. Adik adik tiri meratap. Runtuh hati aku.
Aku yang pertama sampai. Adik adik dan mak tunggu kereta jiran untuk ke hospital.
Aku nangis peluk ayah. Kenapa cepat sangat ayah pergi.
Akak tak sempat tunjuk kejayaan. Tak sempat nak cerita derita akak. Tak sempat nak dengar yang ayah bangga dengan akak.
Dalam benci ayah Bertahun tahun. Ada rindu dalam hati akak.
Mak dan adik adik sampai hospital. Masing nangis tersedu sedu. Seakan lupa kekejaman ayah.
Betul lah ayah tetap ayah. Akhirat nanti kite tetap punya ayah yang sama.
Lepas ayah tiada. Hati aku seakan kosong. Tiada siapa yang aku nak salahkan.
Sedangkan kebencian pada ayah buat aku kuat harung hidup.
Aku mula belajar hidup tanpa benci dan dendam. Aku mula kejar kejayaan demi diri sendiri, demi Allah.
Mak dah makin tua. Adik adik dah mula kerja dan belajar University. Mak dapat beli rumah dan kereta sendiri.
Aku belajar untuk slow down. Cari kemanisan remaja yang hilang.
Aku dapat kerja overseas. Cuba berseorangan. Kenal diri. Kenal tuhan.
Setiap kali solat aku doa untuk mak dan ayah. Ada rezeki aku wakaf atau sedekah untuk mak dan ayah.
Aku masih dalam process memaafkan ayah. Mencari hikmah. Jodoh dan ajal. Aku serahkan pada qada qadar. Semua nya dah ditetapkan.
Alhamdulillah. Broken family buat aku matang sebelum usia. Ajar aku usaha atas kaki sendiri. Ajar aku jaga ikhtilat degan lelaki dan jaga aurat. Ajar aku bergantung harap pada yang ESA.
Tak semuanya hasil broken family ni rosak. Bercerrai tak semestinya sengsara. Anak anak ada rezeki Masing masing. Jangan putus harapan. ALLAH ada.
Doakan aku dapat ketenangan hati dan redha.
Banyak lagi ujian yang akan datang. Ujian pernikahan. Ujian anak. Selagi masih bernyawa.
Anak broken family, Nayla.
Mingguan Wanita : Hnaya Allah tahu hambanya yang mampu hadapi dugaan itu. Di sebalik hujan an ribut petir pasti ada pelangi yang akan terangi kemudian hari.
download sekarang!
