Ujian buat seorang anak, bukan ketika mak dan ayahnya sihat. Ketika mak dan ayah uzur tak berdaya nak bangun itulah sebenar-benar ujian buat seorang anak. Ikhlaskah anak-anak mahu menjaga mak dan ayahnya tanpa mengharapkan apa-apa balasan.

Kisah yang dikongsikan Nabila Isa ini tentang perjalanan singkatnya ketika ke kawasan LRT Putra PWTC yang dijodohkan dengan Allah bertemu dengan seorang pakcik Hassan yang sekian lama tak ditemui.

“Pakcik ini nama dia Hassan. Dia orang Teluk Intan. Saya dah perasaan bertahun-tahun lamanya pakcik ni kat area Putra PWTC, area Chow Kit KL. Cuma tak ada kesempatan nak tegur lebih-lebih.” Bicara Nabila yang sempat menghulurkan sedikit duit untuk pakcik Hassan.

Cerita Nabila lagi, selepas isteri pakcik Hassan meninggal. Pakcik Hassan pun berhijrah ke Kuala Lumpur. Sendirian.

“Umurnya dalam lingkungan 68 tahun. Sebaya ayah saya. Sedih tengok pakcik ini.”

Tambah Nabila lagi, anak-anak pakcik Hassan ada 3 orang. 2 orang perempuan dan seorang lelaki. Kesemuanya sudah mendirikan rumah tangga. Ada tanggungjawab keluarga.

Hasil bersembang dengan pakcik Hassan fahamlah Nabila mengapa orang tua ini berjalan sendirian tanpa penjagaan anak-anak.

“Rasanya pakcik ini bawa diri sorang-sorang kat tengah-tengah ibu kota ini sebab merajuk anak dia tak sudi jaga dia.

“And maybelah dia rasa dia tak nak menyusahkan anak. Dia tak nak cakap tapi saya tanya dia banyak kali. Dia bagitahu juga.”

Benarlah seperti apa yang dipesan oleh Nabila ini. “Dah berkahwin bukan tiket untuk anak-anak buang mak ayah masa tua.”

Pakcik Ini Buat Teringat Ayah Yang Strok Di Rumah

Bimbang perkara yang sama akan berbalik ke diri sendiri. “Tengok wajah pakcik ini rasa ayah sendiri tahu? Tak kisahlah kalau bapa macam mana masa muda dulu. Garang ke, apa ke tapi janganlah buang diaorang.”

Moga anak-anak tak lupa dulu mak ayah yang sekolahkan, beri makan. Macam mana tugas sebagai seorang bapa, macam itulah yang dia lakukan.

Sekarang ini kata Nabila baju dan makan pakcik Hassan dari sedekah orang ramai. Pakcik Hassan juga tumpang tidur di masjid Kampung Pandan.

“Dia semput. Cakap banyak-banyak pun semput. Biasalah orang tua. Mata pun tak berapa nampak. Rabun jauh. Dekat-dekat dia nampaklah.

“Tapi memori dia boleh tahan. Dia ingat saya dulu selalu sedekahkan dia duit kalau terserempak. Cuma sekarang jarang naik train. So, tak jumpa selalu.

“Hari ini pula berjodohan jumpa pakcik Hassan balik. Sedih. cakap-cakap macam tu pun boleh sebak teringat ayah kat rumah yang stroke langsung tak boleh jalan.

“Alhamdulillah ada anak-anak jaga. Ni anak pakcik ini bapa sihat boleh jalan macam ni pun tak terbela. Moga Allah jauhkan kita dari jadi anak derhaka.”

Pesan Nabila lagi, kalau ternampak pakcik ini ringan-ringankan tangan sedekah, bagi makanan atau pakaian pun ok. “Anggap macam ayah sendiri ya.”

Saya Minta Maaf Andai Kata Ini Teraib Sesiapa

Tak ada niat pun nak aibkan sesiapa. Ambil positif dari kisah pakcik Hassan. Seebenarnya banyak lagi orang tua yang diabaikan anak-anak. Kalau pergi hospital tu lagi sedih.

Macam-macam hal. Boleh tanya nurse dan doktor. Mak ayah sakit anak-anak tak jenguk pun.

Pernah sekali saya perhati terjebik-jebik pakcik tu tengok tingkap dari katil hospital. Mungkin mengenangkan nasib sakit, anak pula tak jenguk. Sibuk bekerja mungkin.

“Macam mana busy pun kita, cubalah tanya khabar orang tua kita. Yang mana jaga tu Alhamdulillah. Jangan abaikan diaorang. Macam mana kita jadi ibu bapa, macam itulah diaorang dulu dah lakukan tugas tu terlebih dahulu.”

Ayah kita mungkin tegas dalam mendidik tapi tak bermakna dia tak sayangkan anak-anak. Dalam ketegasan itu tanpa kita sedar dia melindungi dan mendidik kita jadi orang yang berguna.

Andai kata ada silap yang lebih teruk lagi dia lakukan mungkin itu dulu. Siapa pun boleh berubah kan?

Pada anak pakcik Hassan belum terlambat lagi nak berubah. Minta ampun dekat ayah tu sementara masih sempat. Saya memang bukan orang baik sangat pun. Tapi bab mak ayah saya sangat pentingkan diaorang.

“Ada mak ayah sekali saja seumur hidup. Saya sayangkan diaorang sangat-sangat”

Walaupun ayah tu garang selalu pukul anak-anak dan marah-marah. Tapi tu dulu. Sekarang dia dah terbaring je tak mampu buat apa-apa. Tu semua sebab demi sara anak-anak dia.

Dia korbankan diri dia tak dapatkan rawatan awal. Kita jangan judge orang lain sebab satu salah. Cuba cari kebaikan pada dia. Mungkin ada alasan tersendiri. memaafkan itu lebih indah.

Sumber/Foto : Nabila Isa

Demi mengejar kehidupan yang lebih mewah dan selesa, seorang wanita warga Ukraine sanggup ‘menyewakan’rahimnya kepada pasangan suami isteri yang sukar mendapatkan anak. Meskipun naluri keibuan kita sukar menerima kewujudan ‘servis’ sebegini, namun kaedah ini rupanya tidak mustahil menjadi ‘sumber pendapatan’untuk hidup mewah dengan cara yang mudah.

Kaedah ini dikenali sebagai surrogacy (ibu tumpang) iaitu apabila seorang wanita bersetuju melahirkan bayi melalui proses penampalan embrio di rahim kemudian diserahkan kepada orang lain selepas kelahiran.

Ana (bukan nama sebenar), 23, pernah bekerja di sebuah hotel di bandar kecil barat Ukraine selepas menamatkan zaman sekolahnya.Ketika itu, pendapatan bulanan Ana hanyalah sekitar $200 (kira-kira RM790) berbanding kini mencecah 20,000 (RM78,784) sebulan sebagai ‘ibu tumpang’.

Pengalaman Pertama Jadi Ibu Tumpang

Sekalipun Ukraine adalah antara negara termiskin di Eropah, tetapi Ana tidak dikategorikan miskin kerana ibunya bekerja sebagai akauntan dan masih mampu menampung kos perbelanjaannya.

Pada 2016, Ana telah menandatangani kontrak dengan pasangan suami isteri dari Sovaline yang sukar mendapat anak dan itulah pengalaman pertamanya sebagai ibu tumpang.

Menurutnya, dia bernasib baik apabila semua prosedur berjalan lancar ketika menjalani proses penampalan embrio di rahimnya. Sesetengah wanita yang ada masalah kesihatan sekiranya tidak diberi rawatan dengan baik akan mengalami komplikasi.

Pasangan asing kerap kali ke Ukraine untuk menggunakan perkhidmatan ibu tumpang sejak 2015 selepas satu persatu kawasan terkenal di Asia ditutup.

“Kita menerima ramai pasangan suami isteri yang sukar mendapatkan anak untuk menggunakan perkhidmatan ini,” ujar Ana.

Menurut undang-undang Ukraine, seorang wanita yang ingin menjadi ibu tumpang harus mempunyai anak kandung sendiri kerana untuk mengurangkan potensi ibu tumpang meminta anak yang baru dilahirkan itu.

“Permintaan khidmat ibu tumpang ini meningkat kira-kira hampir 1000 peratus sejak dua tahun lalu,” ujar Sam Everingham selaku pengasas Keluarga Melalui Surrogacy.

Macam-macam cara digunakan untuk hidup mewah dengan cara mudah. Cuma terfikir, walaupun sekadar jadi ‘ibu tumpang’, takkan tiada rasa sekelumit pun rasa kasih dan sayang pada anak yang dikandung selama 9 bulan?

Sumber: Astro Awani & bbc

Mingguan Wanita menemuramah usahawan ayam tanpa antibiotik, Muhammad Iqbal Noorul Huq, 53. Sekitar tahun 2013, beliau aktif membuat kajian termasuk di Jabatan Agama Islam Malaysia (JAKIM).

“Saya juga mengikuti kursus veterinar sehingga ke Johor. Saya timba ilmu dan pengalaman demi sebuah perjuangan. Alhamdulillah, selepas melalui pelbagai ujian dan cabaran saya berjaya menghasilkan ‘ayam tanpa antibiotik’.

Kenapa ayam tanpa antibiotik ini begitu penting mak-mak? Dalam temubual ini, beliau berkongsi maklumat. Katanya, kebanyakan pengeluar yang kurang pengetahuan dan pengawalan akan menggunakan hormon-hormon pembesaran untuk mempercepatkan pembesaran ayam dalam masa yang singkat.

Maksudnya ayam akan mencapai berat yang dikehendaki contohnya 2 KG dalam masa yang singkat, mungkin di bawah 30 hari. Hormon-hormon yang tak dikawal ini akan berada di dalam ayam-ayam tersebut dan secara perlahan akan meresap ke dalam sistem tubuh badan samada ibu yang mengandung ataupun kanak-kanak dan mungkin remaja juga.

Secara perlahan hormon-hormon ini akan menganggu sistem pembesaran seseorang yang telah memakan ayam-ayam tersebut dan mungkin seorang dalam 1000 atau lebih akan mengalami masalah pembesaran yang tidak normal.

Lebih mengejutkan, hormon-hormon yang tidak dikawal ini juga pernah dijumpai DNAnya pada kaum Adam yang lembut.

Tak Sangka Pengambilan Ayam Cetus Masalah Kesihatan

Akui beliau lagi, “Dalam usaha menurunkan berat badan, saya elakkan mengambil daging. Sebaliknya saya lebihkan ayam dalam menu harian. Namun saya tidak menyangka pengambilan ayam mencetus kepada masalah kesihatan lain.

“Tidak semena-mena saya hidapi ekzema gara-gara ayam. Perkara ini disahkan oleh doktor, kemungkinan saya alergik terhadap antibiotik yang terdapat di dalam kebanyakan ayam di pasaran. Keadaan saya ketika itu agak serius, ekzema berlaku pada hampir seluruh badan.

“Kejadian ini membuka mata saya tentang ayam yang menjadi antara sumber protein utama di negara kita. Saya berasa bertanggung jawab untuk menghasilkan produk ayam tanpa antibiotik. Saya tidak mahu masyarakat kita berdepan masalah kesihatan sebagaimana yang saya pernah lalui,” ujar Iqbal yang mendapat sokongan padu daripada isterinya, Sharina Mohamed Ibrahim, 48.

Ayam tanpa antibiotik ini dari baka ayam kampung Perancis yang dinamakan Sasso. “Di Perancis, baka ayam Sasso ini dipelihara ketulenannya. Mereka mempunyai baka pureline. Ayam Sasso adalah ayam yang diternak bebas dan kaedah penghasilan Ayam Yakin pula ayam ternakan ini dikawal di dalam reban-reban besar yang dijaring ruang tepinya agar unggas-unggas serta haiwan-haiwan lain tidak menganggu ayam yang diternak. Keadaan ini kami panggil Freedom Range.”

Demi menjaga kualiti ayam, Iqbal dan kakitangannya menghasilkan sendiri dedak yang diperbuat daripada bahan alami dan campuran makanan sunnah. Ia 100 peratus bijirin yang bebas bahan kimia.

“Dedak kami dihasilkan daripada jagung, kacang berprotein tinggi, gandum dan soya (muda) yang diadun bersama bahan-bahan terpilih. Kami berikan makanan berkhasiat untuk ayam agar kualitinya terjamin.

“Di pasaran, kebanyakan ayam diberi makan dedak campuran daging dan tulang (meat & bone) sebagai sumber kalsium. Bagi saya, ia melawan fitrah dan tidak bagus untuk pembesaran ayam. Saya berharap pengguna akan buka mata dan lebih peka memilih produk ayam,” katanya yang turut menggunakan teknologi pembekuan khas (blast freezing) bagi mengekalkan kesegaran ayam.

9 Tip Membeli Ayam Di Pasaran

1. Tarikh Ayam Dihantar

Pastikan anda sentiasa mengajukan soalan mengenai tarikh ayam dihantar terutama di pasar pagi. Di pasar pagi, biasanya ayam hanya mampu bertahan selama tiga hari kerana cuaca di sini panas dan ayam akan mudah rosak.

2. Semak Warna Ayam

Ayam segar merah jambu. Jangan mengambil mana-mana ayam yang mempunyai daging berwarna kelabu, yang merupakan tanda bahawa ia telah berada di dalam peti sejuk pasaraya untuk seketika. Pastikan anda meneliti celah ayam, seperti di bawah sayap dan paha. Ia juga penting untuk memeriksa kulit ayam untuk sebarang daging terkoyak atau tanda-tanda pengendalian kasar. Kulit dan daging ‘rosak’ cenderung mengecil lebih cepat.

3. Periksa Pembungkusan Ayam

Ramai pasaraya menjual potongan ayam segar dalam dulang plastik yang dibalut. Plastik mestilah jelas, dan dibalut dengan selamat di pangkalan. Tinggalkan apa-apa bekas yang mempunyai plastik longgar. Ini bermakna pakej itu telah dikendalikan oleh ramai orang (petunjuk umur). Tambahan pula, mikrob boleh meresap ke dalam jurang dalam plastik.

4. Elakkan Ayam Berdarah

Ayam terbungkus yang mempunyai banyak darah adalah satu lagi tanda bahawa ia telah dikendalikan secara kasar oleh beberapa orang, yang meningkatkan risiko pencemaran bakteria. Atau, ini boleh bermakna bahawa ayam telah dibekukan dan dicairkan beberapa kali.

5. Tekan Menentang Ayam

Ayam segar mempunyai kulit yang ‘muncul kembali’ apabila anda menekannya. Sekiranya kulit tenggelam, atau terasa keras, daging telah lama berlalu. Anda juga perlu meneliti jika ayam merasakan ‘kembung’, tanda pasti bahawa ia telah disuntik dengan air untuk menjadikanny lebih berat daripada yang sebenarnya.

6. Bau Ayam

Ayam segar tidak mempunyai bau. Anda akan tahu ayam yang berbau ketika anda menhidunya, tetapi awas hidung anda dapat ‘dipadamkan’ apabila menghirup bau rempah-rempah (atau barang lain yang dijual di pasar raya atau pasar petani). Bagi mengelakkan perkara ini, beli ayam anda terlebih dahulu.

7. Simpan Ayam Segera

Sebaik sahaja anda pulang dari membeli-belah, segera letakkan ayam di dalam penyejuk beku. Jangan biarkan ia duduk di sinki dapur. Sekiranya anda membeli beberapa ayam atau kepingan ayam, bahagian ini akan dibahagikan kepada bahagian-bahagian yang anda akan gunakan untuk memasak. Simpan di dalam peti sejuk beku plastik dan label dengan tarikh pembelian dan bagaimana anda merancang untuk memasaknya (Contohnya, Drumstick ayam, goreng, 9 Okt). Ini untuk menggelakkan kekeliruan kemudiannya. Setelah dibekukan, semua kepingan ayam kelihatan sama!

8. Elakkan Kerosakan Makanan

Untuk nyah beku keluarkan ayam dari peti sejuk beku dan masukkan ke dalam peti sejuk, bukan kaunter dapur. Oleh kerana ini mengambil masa yang lebih lama, lakukan pada malam sebelum anda merancang untuk memasaknya. Anda juga boleh membuat gelombang mikro.

9. Tiada Lalat

Pastikan ayam yang hendak dibeli itu bersih dan tertutup (atau dibalut) dan tiada lalat yang menghingapinya.