Bagi mereka yang gemar berbuka di hotel sudah pasti setiap tahun anda akan mencari hotel yang bersesuaian dengan selera anda sekeluarga. Pastinya pelbagai juadah yang disediakan anda hanya perlu melihat bajet dan kemampuan keluarga.
Untuk Ramadan kali ini Hotel Grand Paragon yang terletak di Johor Bahru menyediakan lebih lebih dari 150 jenis masakan dan hidangan berbuka puasa. Malah hotel ini juga menyediakan juadah dengan harga istimewa. Juadah yang tersedia dari selera kanak-kanak hinggalah ke dewasa, pasti akan membuat anda merasa untuk datang buat kali kedua.
Menurut Chef Faudleen Hamidy, yang bertugas di sini selama lapan tahun antara kepakarannya memasak lauk asam pedas.
“Daripada pemerhatian saya, kebanyakkan pengunjung yang berbuka di isni memberi maklum balas tentang menu asam pedas yang kami sediakan. Ada yang kata, menu asam pedas kami lain dari yang lain. Selain itu kami juga menggunakan pelbagai jenis ikan mengikut kehendak pelanggan bagi asam pedas kami,” terang Chef Faudleen.
Seklain itu antara menu istimewa Sup Merah (Sup Tulang Merah), Kurma Telur, Gulai Daging Kawa, Nasi Ambeng, Nasi Arab Kambing, manakala buat pengemar Shellout juga tidak akan mengecewakan anda.
Bagi mereka yang suka dengan buah durian, hotel ini juga turut menyediakan durian goreng yang sememangnya menjadi daya tarikan istimewa setiap kali hadirnya bulan puasa.
Makan Secara Sihat
Dalam mengamalkan ibadah puasa, sebagai ibu, anda juga perlu menyediakan makanan yang berkhasiat buat keluarga. Amalkan pengambilan makanan secara sihat iaitu makan hidangan secara sederhana dan seimbang. Ini kerana tidak ada satu makanan yang dapat membekalkan semua nutrien diperlukan tubuh.
Jika boleh mak-mak elakkan ahli keluarga anda makan secara berlebihan sewaktu berbuka puasa kerana selepas seharian berpuasa, aktiviti gastrik di dalam perut akan menurun pada tahap minimum. Apabila kita mengambil makanan semasa berbuka puasa, aktiviti gastrik akan meningkat. Kebiasaannya kita akan mengambil makanan yang banyak sewaktu berbuka puasa.
Ini menyebabkan peningkatan asid yang terlalu mendadak. Keadaan ini akan mengakibatkan ketidakselesaan dan boleh menjejaskan kesihatan. Oleh itu, makanlah makanan ringan terlebih dulu sewaktu berbuka puasa untuk mengelakkan peningkatan aktiviti gastrik yang mendadak.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mudahnya Tawan Selera Suami Dengan Resepi Sup, Tak Ada Sup Bunjut Pun Boleh Jadi
Dari semalam trending betul ‘sup bunjut’ gara-gara scene drama Nur yang mana Ecah (lakonan Noorkhiriah) menuduh Nur menyihir keluarganya dengan sup bunjut. Bukan main ya kamu Ecah, sampai sup bunjut pun tak kenal. Dikatanya sihir pulak.
Tiba-tiba pula MW rasa nak imbas balik pasal sup bunjut ini. Sebab sesetengah suri akan gunakan sup bunjut dalam resepi sup mereka. Kalau tak ada sup bunjut ini rasa tak kick langsung. Walhal sebenarnya boleh saja. Asalkan tahu caranya.
Resepi sup ini pun salah satu hidangan yang boleh buat suami dan anak-anak bahagia. Lagi-lagi bila dinikmati di malam hari. Boleh hirup kuahnya buat panaskan badan. Sebab rempah ratus yang ada dalam sup banyak khasiat untuk tubuh.
Kalau tak, takkan bila anak demam mak-mak gigih usaha sediakan chicken broth atau sup tulang ayam untuk legakan dedar badan anak.
Rahsia Sup Bunjut Mak-mak Kena Tahu
MW googlelah tentang sup bunjut ini apa yang istimewa sangat sampai kalau tak ada tak boleh jadi sup ini. Haa.. ini yang MW jumpa.
Dalam blog la-abwa, pemiliknya membongkar ramuan yang ada dalam sup bunjut itu. Ramuan rempah ratus yang dibunjut dalam kain putih dan diikat rapi ini rupanya adalah ramuan biasa yang ada dalam dapur mak-mak.
“Bezanya sup bunjut itu dah dipecahkan atau ditumbuk kasar untuk memberikan bau yang lebih beraroma” Harga jual sebungkus sup itu pun dah mencecah RM1 lebih sekarang ini.
Ini Ramuan Sebenar Dalam Sup Bunjut
Menurut blog la-abwa lagi isi ramuan rempah dalam sup bunjut yang dah dibongkar itu ada :
Rempah biji – sesudu
Bunga lawang – 2 ruas
Jintan manis -secubit
Bunga cengkih – 2 ke 3 kuntum
Kulit kayu manis (tak sampai 1/2 inci)
lada hitam – 5 ke 6 biji
Kain putih 2 inci persegi.
Isi rempah ini sebenarnya bergantung ikut jenama. Ada sesetengah yang dilebihkan kayu manis dan sesetengahnya tidak.
Jadi mak-mak, kalaulah tak ada sup bunjut di dapur itu sebenarnya masih bolehkan buat resepi sup tanpanya.
Resepi Mudah Sedap Nak Masak Sup Ayam Tanpa Sup Bunjut
Resepi sup ayam ini memang mudah sungguh nak disediakan. Memang selalu buat cara ini pun. Sesuai sangatlah untuk mak-mak yang kesibukan mengejar waktu itu
Bunga lawang
Kayu manis
Buah pelaga
*3 rempah ini bersihkan dan rendam dalam air panas dalam 5 minit. Nanti airnya bertukar warna ikut color rempah itu.
Halia – hiris
Bawang merah – hiris
Bawang putih – hiris
Ayam (kalau campur tulang/kaki ayam lagi best) – bersihkan potong kecil
*Sukatannya ikut mak-maklah ya.
1. Sedikit minyak untuk menumis. Tumiskan rempah bunga yang direndam. Ambil rempahnya saja. Airnya tinggalkan dalam mangkuk.
2. Kemudian, masukkan rempah hiris. Tumis sampai naik bau, masukkan ayam. Kecikkan api tutup periuk. Biar ayam sedikit empuk dan sebati dengan bau rempah.
3. Bila dah empuk masukkan air dari mangkuk rempah dan tambahkan air untuk sup. Masukkanlah perasa dan garam secukupnya.
4. Nak campur bahan lain macam tomato pun boleh. Biarkan sampai mendidih dan kuat pekat. Rebus lama sikit, biar sampai keluar kolagen dalam ayam tu. Taburkan daun sup. Siap.
Cara Buat Sup Bunjut Homemade
Katakan mak-mak nak juga guna sup bunjut. Haa.. ini cara nak buat sup bunjut sendiri dekat rumah. Boleh buat siap-siap banyak-banyak. Nanti bila nak masak sup masukkan saja. Haa ini yang dikongsikan blog vanillaessen.
Bahan A
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
3 bunga cengkih
3 buah pelaga
Bahan B
1 sudu besar ketumbar
1/2 sudu the jintan putih
1/2 sudu the lads putih
3 keping kelopak bunga lawang
Sedikit buah pelaga yang dipecah-pecahkan
Secubit mustard seed (biji sawi)
Secubit biji poppy juga dikenali dengan nama kas kas
1/2 sudu the jintan manis
*Pecahkan bahan B tak perlu hancur sangat. Masukkan dalam kain kasa, ikat dengan benang dan siap untuk digunakan.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bertemu Jodoh Usia 48 Tahun, Pelakon Haliza Misbun Akhiri Zaman Anak Dara
Urusan jodoh semuanya ketentuanNya. Baik cepat mahupun lambat, pasti akan tiba waktunya nanti. Alhamdulillah dengan sekali lafaz, pelakon popular tahun 1990an, Haliza Misbun selamat bergelar isteri kepada duda anak satu, Matthew John Rodgers dalam sebuah majlis akad nikah yang berlangsung di Masjid Ar-Rahah, Kerinchi pukul 5.25 petang tadi.
Pernikahan Haliza dengan Perunding Teknologi Maklumat di sebuah syarikat antarabangsa itu sekali gus melenyapkan teka-teki mengenai status sebenarnya selama ini.
Majlis membabitkan pasangan sebaya berusia 48 tahun itu berlangsung dalam suasana yang mengikut prosedur operasi standard (SOP) dengan hanya seramai 50 orang tetamu sahaja dijemput.
Hantaran Sebuah Rumah
Pada majlis ringkas dan intim tersebut, Haliza yang popular menerusi drama Cinderella menerima mas kahwin RM80 selain hantaran berupa sebuah rumah sebagai simbolik membina keluarga baharu. Haliza turut menyerahkan lima dulang hantaran berbalas tiga daripada pihak pengantin lelaki.
Pasangan itu dinikahkan Penolong Pendaftar Nikah Cerai Masjid Ar-Rahah, Kampung Kerinchi, Ustaz Mohd. Lazim Khairudin dan berwalikan adik lelakinya, Othman Misbun.
“Ini perkahwinan pertama saya. Alhamdulilah. Selama ini saya tahu ada yang sangsi dan berteka-teki dengan status diri saya. Termasuk ada yang menyangka saya sudah berkahwin.
“Tetapi hari ini saya bersyukur segala yang dinantikan sudah hampir sempurna. Kehadirannya melengkapi kehidupan ini. Insya-Allah,” katanya.
Perkenalan Hampir 4 Tahun
Menurut Haliza, hubungannya dengan suaminya yang merupakan lelaki warga British sudah terjalin sejak hampir empat tahun lalu.
“Dia sudah menetap di Malaysia sejak sembilan tahun lalu. Kami kenal menerusi kawan. Pertemuan di sebuah restoran di Damansara Heights ketika keluar bersama kawan yang lain memutik rasa jatuh cinta.
“Malah selepas setahun akrab, dialah lelaki pertama yang saya berani bawa berjumpa keluarga. Saya rasa yakin dengan kesungguhannya dan kami mula terbuka dalam pelbagai aspek.
“Pengalaman hidup masing-masing mematangkan diri barangkali menjadi faktor keserasian antara kami mudah diperolehi,” katanya yang mengenakan busana rekaan teman baik sendiri, Sutex atau nama sebenarnya, Mansor Harun.
Malah adiknya, Rozana Misbun turut menjadi pengapit. Sejurus majlis akad nikah, mempelai turut diraikan di sebuah dewan di lokasi sama.
Haliza turut memberitahu, suaminya turut melakukan siaran langsung dalam Facebook untuk berkongsi detik bahagia itu bersama keluarga rapat di England.
MW: Alhamdulillah, tahniah buat Haliza Misbun bertemu jodoh di usia 48 tahun. Semoga perkahwinan yang dibina berkekalan bahagia hingga ke akhir hayat. Amin.
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Apa yang menarik, kursus-kursus ini memang direka khas untuk mereka yang mahu berniaga sebaik tamat latihan asas kemahiran ini.Sejumlah tujuh kursus asas latihan praktikal dan demo dibuka untuk penyertaan merangkumi sektor makanan, pengurusan, busines kedai online, jahitan dan perkhidmatan.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI
Dibuka dalam dua pilihan tarikh iaitu pada 12 Jun dan 26 Jun 2021. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti. ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-pandai-bakeri-buat-duit-jual-kek-dan-roti/ )
JOM JAHIT BAJU KURUNG. BUAT DUIT JAHIT DI RUMAH
Orang kata kalau pandai jahit baju kurung, maka nak jahit pelbagai jenis baju lain akan jadi lebih mudah. Kursus dijalankan dalam dua pilihan tarikh iaitu 12 Jun dan 26 Jun 2021 ( https://toko.ideaktiv.com/product/jom-jahit-baju-kurung-buat-duit-jahit-di-rumah/ )
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Kaya Roti Homemade, Cuma Guna Lebihan Air Gula Jalamas
Nak makan kaya roti yang sedap ikut tekak sendiri, kenalah raji buat sendiri. Tak susah pun dan bagi anda yang nak cuba, boleh ikut resepi yang dikongsikan oleh Puan Anie Kue…
Kaya roti kak Nie dibuat dengan menggunakan lebihan air gula jalamas, jom kita kacau kaya roti.
Cara-caranya:
1. Masukkan satu setengah kilo santan ke dalam periuk yang dah sedia ada air gula. Kak nie guna santan kotak, kalau santan segar lagi sedap.
2. Pukul 5 bji telur dan masukkan dalam periuk yang sama.
3. Secubit garam, pewarna kuning dan daun pandan.
4. Kacau di atas api yang perlahan sehingga pekat, angkat dan sejukkan. Simpan dalam bekas dan letak dalam peti ais. Kemudian bolehlah disapu pada roti.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
