
Sajian untuk petang ini KHANOM KHAI NOK GRATAA @ THAI FRIED SWEET POTATO yang enak kalau dimakan bersama kopi o panas. Resepi ini dikongsikan oleh Puan Hafizah Fiza dari Perlis. Sedap, lemak manis dan ranggup diluar meleleh di dalam! Jom, cuba buat sendiri.
Bahan-bahan:
500grm ubi keledek oren
2 1/4 cawan tepung ubi (225gm)
1/3 cawan tepung gandum (30grm)
1 sudu besar baking powder
4 sudu besar gula putih
1/2 sudu tea garam
Cara Buat:
1. Ubi keledek dikupas dan dipotong kemudian dikukus selama 20 minit.
2. Toskan masukkan ke dalam bekas kemudian lenyet/tumbuk bagi halus.
3. Masukkan semua tepung ubi, gandum, gula, garam dan baking powder gaul bagi sebati.
4. Bentukkan menjadi bulat-bulat, jangan besar sangat sebab bila menggoreng nanti dia akan menggelembung.
5. Jika melekat ditangan pedapkan tepung sedikit di jari. Bulatkan sehingga habis kemudian panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana panas untuk mendapat warna keemasan.
6. Sambil menggoreng bulatkan bola kecil, bila dah kekuning keemasan angkat dan toskan.
7. Sruktur kulit luarnya akan menjadi bulat dan halus sebab kita dah masukkan tepung ubi lebih dari tepung gandum.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Scramble Egg Sandwich Gerenti Sedap, Anak Mesti Suka Siap Nak Bawa Bekal!

Resipi Scramble Egg Sandwich ini memang gerenti sedap dan anak mesti suka siap nak bawa bekal!
Salah satu jenis sandwich yang mudah nak disediakan oleh mak-mak ialah Scramble Egg Sandwich.Ia sesuai disediakan baik untuk bekalan sarapan anak-anak waktu pagi di sekolah mahupun untuk minum petang buat keluarga. Jika selalu kita buat sandwich telur guna telur rebus, mak-mak boleh cuba buat scramble egg pulak. Ada caranya untuk pastikan telur tersebut gebu, malah memang sedap.
Menarik Di Sini: Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!
Mak-mak boleh cuba resipi Scramble Egg Sandwich oleh Mamaa Sal ini. Memang ringkas, sedap dan tak muak mengikut selera anak-anak.
SCRAMBLE EGG SANDWICH SEMPOI UNTUK ANAK BERTUAH !
Gituhhh tajuk dia.
Disebabkan untuk anak jadi mak ni pun kene buat ikut selera anak kan. Anak ada program sekolah harini jadi mama sal takdan prepare barang buat sandwich jela.
Anak bagi syarat taknak sebarang aksesori.Makanya salad, tomato pun takdo la yee. Tapi rasa dia gerenti sedap vavavommm sangat!
Bahan pun sonang sangat yo kengkawan den. Ni mama sal list kan.
Bahan-Bahan:
Roti
Telur
Mayonis
Sos blackpaper
Sos cili
Butter
Garam
** salad dan tomato ikut pilihan nak letak ye. Ikut suka. Tekak sendiri ejas jela kan. Menda senang jangan sulitkan.
Artikel Popular: 4 Jenis Sandwich Mak-Mak Bekerja Mampu Buat, 5 Minit Siap!
Cara Membuat:
1. Pukul telur. Letak sikit air dalam 2, 3 sudu untuk bagi telur gebu. Nak berapa bijik ikut suka. Semua takda sukat ni bedal aje la labu oii. Hahaha. Buh garam sikit. Pukul bagi gebu.
2. Panaskan butter. Masukkan telur tadi. Kacau telur tu bagi dia berketul ketul macam gambar.
3. Masukkan mayonis, sos blackpaper, sos cili. Dalam resepi ni sal kurangkan sos cili. Lebihkan sos blackpaper.
4. Dah masak masuklah dalam bekas. Buat roti pulak.
5. Letakkan bahan tadi kat roti dan potong 4 roti. Dah siap. Sonang kan.
Haaa mak mak takda idea nak buat sarapan ape tu esok try le buat. Gerenti anak suka siap nak bawak bekal.
Kite tadi nak makan 1 pun abiss licin adehhh nasib la buat lebih telur tu. Petang kang boleh buat lagi. Orang lain pulak tak payah makan.
Ok sonang tak. Ape nak gaduh nak masak ape nak buat ape. Google jela, tengok jela fesbuk kan banyak idea. Hehehe.
Nanti share tag le penggemar roti tu. Ni edisi mudah dan ringkas. Korang nak buh ape pun buh la. Byee.
Selamat Mencuba!
Mesti Baca: Cara Buat SANDWICH Tebal, Banyak Inti Tak Muak, Cantik Potong Tak Senget!
Mingguan Wanita:Mudah je kan cara nak buat Scramble Eggs Sempoi ni. Sesuai buat untuk sarapan pagi dan bekal untuk anak-anak ke sekolah nanti. Paling penting ia sedap dan tak muak bila letak sikit sos lada hitam dan sos cili tu.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Khairulaming Tunai Janji, Tutup Kilang 5 Hari Bawa 60 Staff Bercuti Di Langkawi!

Khairulaming Tunai Janji, Tutup Kilang 5 Hari Bawa 60 Staff Bercuti Di Langkawi! Tiada yang lebih bermakna buat para pekerja apabila segala usaha dan penat lelah dihargai majikan.
Jika Ramadan lalu jutawan muda yang juga cukup terkenal dalam video masakan, Khairul Amin Kamarulzaman, 30 belanja pakaian hari raya, bagi bonus duit raya dan membuat majlis berbuka puasa bersama 60 staff nya.
Tutup Kilang, Bercuti Di Langkawi
Terbaru, Khairul Aming sekali lagi berkongsi rezeki dan menunaikan janji menggembirakan 60 orang pekerjanya dengan membawa mereka bercuti di Langkawi.
Bukan itu sahaja, Khairul Aming juga sanggup ‘berhabis’ demi menggembirakan para pekerjanya dengan pelbagai aktiviti menarik sepanjang percutian di hotel mewah di Langkawi tersebut.
“Minggu ni kita tutup kilang Sambal Nyet selama 5 hari untuk bawa kesemua 60 staff bercuti di Langkawi. Kita sediakan hotel 5 bintang, jetski, explore cave, snorkelling, private yacht untuk tengok sunset & duit belanja untuk diaorang shopping. Alhamdulillah semua staff happy”
Majikan Contoh
Bukan itu sahaja, pengasas ‘Sambal Nyet’ ini juga dipuji sebagai majikan contoh, menjaga batasan diantara staff dengan mengasingkan aktiviti staff lelaki dan perempuan, menutup aurat, bagi duit belanja dan juga turut memberi kebebasan kepada para pekerja dalam merencana percutian mereka di Langkawi dan tidak hanya mengikut tentatif jadual seperti kebanyakan percutian syarikat.
Malah ramai juga yang tumpang gembira, berbangga dengan apa yang dilakukan oleh majikan seperti Khairul Aming ini. Serta berharap menjadi contoh buat majikan lain dalam menghargai penat lelah pekerja dalam memajukan syarikat.
Mesti Baca: Kongsi Rezeki, Fahami Emosi Pekerja, Ini Anggaran Kos KA Berhabisan Untuk Staff, Lumayan!
Baca Lagi Di Sini: Buat Sendiri Kerabu Maggi Thai, Resipi ‘Mengidam’ Khairul Aming, Kecur Air Liur!
Artikel Menarik:Lebih 700 Botol Terjual, Wanita Tampil Mengaku Palsukan Sambal Khairulaming
Mingguan Wanita: Alhamdulillah, tumpang gembira dan bangga buat jutawan muda ini dalam menghargai para pekerja. Semoga menjadi inspirasi dan ikutan buat majikan yang lain juga.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Saya Bersyukur Rakyat Malaysia, Indonesia, Brunei & Singapura Menyokong” Selepas Tersingkir MasterChef UK Zaleha Kadir Olpin Lebih Berjaya

Jika mak-mak masih ingat penghujung bulan lalu, kecoh satu nusantara dengan resepi ‘Rendang Ayam Crispy’. Gara-gara juri profesional Masterchef UK yang mengkritik masakan rendang ayam salah seorang pesertanya, Zaleha Kadir Olphin yang dikatakan tak rangup.
Pelbagai maklumbalas diterima, rata-ratanya memberi sokongan pada tukang masak ini. Malah ada juga resepi baru dihasilkan demi memberi sokongan pada wanita ini. Tentunya viral ‘rendang ayam crispy’ itu sedikit sebanyak memberi kesan pada Zaleha.
Mingguan Wanita berpeluang menemuramah Zaleha baru-baru ini. Akuinya kehidupannya di England tidak banyak berubah. Dia juga tidak dapat menjangkakan apakah perubahan yang bakal diterimanya sekiranya dia pulang ke Malaysia.
“Kadang-kadang ada yang mengenali saya di pusat beli belah. Setakat ini, memang semuanya baik-baik saja. Cuma ada kawan-kawan sesama MasterChef yang marah dengan saya kerana publisiti yang saya terima di sini melebihi publisiti mereka sebagai peserta MasterChef.
“Ada yang unfriend dan ada yang block saya di Instagram. Mula-mula itu saya memang rasa sangat sedih. Tapi selepas saya berfikir panjang, saya rasa ini adalah tindakan orang-orang yang tak matang, seperti budak budak.”
“Saya amat bersyukur rakyat malaysia, Indonesia, Brunei dan Singapura semua menyokong saya. Untuk ini, saya sudah buat yang terbaik. Lagi pula, saya terkeluar dari masterChef kerana mempertahankan masakan traditional kita, so, memang no regrets. Sebenarnya saya sangat bersyukur dan berterima kasih atas sokongan anda. Dan saya amat bersyukur rakyat Malaysia.”

Kisah Di Sebalik Penyingkiran Zaleha Kadir Olpin
Rupanya selepas tersingkir dari MasterChef, Zaleha mengambil masa yang lama untuk merawat kesedihannya.
“Saya bimbang bila rancangan MasterChef disiarkan, saya akan dikritik teruk oleh rakyat Malaysia sebab disingkirkan kerana memasak masakan kegemaran rakyat Malaysia. Selepas beberapa bulan, barulah saya bangun kembali dan saya bersama 2 orang rakan baik melancarkan MalaysiaKitchenUK.”
Mereka juga melancarkan Malaysian Supper Club yang mana mereka menyewa sebuah kafe. “Kami masak 4 hidangan masakan Malaysia, jual tiket dan pelanggan menikmati masakan kami.”
“Setakat hari ini, semua SupperClub kami memang sold out. Alhamdulillah, saya juga sedang menulis resipi dan sedang mencari publisher untuk buku masakan pertama saya. InsyaAllah, saya harap rezeki saya akan ada di sini.”
Akui Zaleha lagi rancangan MasterChef itu sendiri menjadi tontonan kegemarannya. “Setiap tahun saya akan tonton MasterChef UK, MasterChef Australia dan MasterChef Amerika.”
Selepas bertahun-tahun menonton itulah baru dia diberi keberanian untuk menghantar borang permohonan. Sekadar mencuba nasib, tetapi dia tak menyangkan akan mendapat panggilan telefon dari kalangan ribuan peserta yang menghantar borang.
“Proses pemilihannya agar brutal. Pertama kami hantar borang permohonan yang berjela-jela panjangnya. Kemudian diikuti dengan temuduga telefon dan jika berjaya, kami harus membawa masakan ke unit audition untuk dirasa oleh MasterChef team. “
“Selepas berjaya dengan proses tersebut, kami akan dijemput untuk memasak di dapur MasterChef. Jika berjaya, itulah final 56 yang masuk TV.”
Siapa Sebenarnya Zaleha Kadir Olpin?
Nama penuh beliau Zaleha Haji Kadir Olpin. “Olpin itu surname suami saya.” Ibu usia 49 tahun ini berasal dari Pahang. Dibesarkan di Kuantan dan bersekolah di MGS Kuantan. Merupakan graduan RMIT Australia dan pernah bekerja di PETRONAS.
“Dunia masakan saya bermula selepas saya berpindah ke Australia di tahun 2002. Tinggal di luar negeri ni semua kena masak sendiri, tambahan pula being Muslim, makanan halal memang terhad.
“Di situlah saya belajar masak. Bil telefon tak terkiralah mahalnya sebab asyik telefon mak tanya cara nak masak. Dulu kan tak ada whatsapp dan skype call pun tak semua orang ada. Tambahan mak ayah saya, orang kampung, mana lah pandai nak skype ni semua.”
Keluarga mempunyai restoran dan ada perniagaan katering. “Boleh dikatakan everything abaout food”. Jadi dari kecil memang kami faham kalau mak dan ayah tak ada di rumah sebab mencari rezeki untuk membesarkan kami.
“Adik beradik saya 8 orang. Big family to feed. Masakan saya banyak di turunkan dari arwahmak saya. Mak memang banyak mengajar cara memasak masakan tradisional seperti rendang, gulai gulai masakan Pahang dan masakan India.”

Memang Tak Ada Sukatan, Semua Agak-agak
Belajar dengan mak, memang tak ada sukatan, semua agak agak. Saya percaya setiap keluarga ada resipi keluarga sendiri untuk kari, gulai dan rendang. Kami pun sama, ada resipi sendiri.
Bila pindah ke luar negara, repertoir masakan saya di perluaskan. Saya belajar memasak masakan dari Mexico, Arab, China, Thai, Vietnam, Greek, Hungary, Amerika Selatan, Jepun, Korea dan negara lain melalui kawan kawan expatriate.
“Bila suami kami ke pejabat, kami isteri isteri akan berkumpul dan belajar memasak masakan masing masing. Masakan antarabangsa saya kebanyakan nya saya belajar dari kawan kawan dari negara tersebut” Ujar Zaleha yang sudah menetap di Bristol 2 tahun lamanya.
“Walaupun saya dah tinggalkan Malaysia sejak 2001, hati saya tetap di Malaysia. InsyaAllah, kami memang bercadang untuk balik ke Malaysia selepas anak bongsu kami habis belajar. Buat masa sekarang, Bristol is home for good reasons.”
Akhiri Zaleha yang berimpian untuk memulakan perniagaan masakan.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI