Kuih Menu Petang Simple, Ubi Keledek Goreng Ala Thai

Paruppu Vadai merupakan sejenis kudapan ringan yang berasal dari India selatan.Kuih vadai ini bukan sahaja dinikmati oleh kaum India malah turut popular di kalangan berbilang kaum di Malaysia.

Rasa lemak kacang dhal dengan aroma rempah ratus dan daun kari memang mampu membuka selera seisi keluarga. Kudapan ringan namun penuh berkhasiat ini sesuai dinikmati sebagai hidangan minuman petang bersama keluarga tersayang. Cara membuatnya pula tidaklah tidaklah sesukar mana. Jom kita cuba resipi istimewa ini.

Bahan-Bahan:
4 cawan kacang dhal – rendam semalaman atau minimum 4 jam
4 biji bawang besar – dicincang halus
2 biji cili merah (dicincang halus
2 biji cili hijau – dicincang halus
3 tangkai cili kering – dicincang halus
1 sudu besar jintan manis – ditumbuk kasar
2 tangkai daun sup dan daun bawang – dicincang halus
1 tangkai daun kari – dicincang halus
2 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Serbuk perasa

Cara Membuat:

1. Kisar 3 setengah cawan kacang dhal dengan telur dan 1 senduk kecil air.
2. Kemudian,campurkan baki setengah cawan kacang dhal didalam kacang dhal yang telah dikisar tadi.
3. Setelah itu, masukkan bahan-bahan seperti bawang merah, cili merah,cili hijau,cili kering, daun sup dan daun kari, kacau sebati.
4.Masukkan pula jintan manis, tepung gandum, garam dan serbuk perasa secukupnya.
5. Panaskan kuali dengan api perlahan dan kepal-kepalkan bentuk bulat, masukkan perlahan-lahan dalam minyak dan goreng hingga kekuningan.

Sumber: Aneka Resipi Kuih Muih

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Bukan senang jadi Mak-mak ni, kadang boleh pening kepala memikirkan menu sarapan untuk suami dan anak-anak tersayang. Tambah pula kalau anda jenis ibu yang bekerja, confirm fokus nak cepat tetapi sedap! Ok, jangan risau, apa kata kali ini anda cuba sediakan aneka sandwich. Selain boleh dijadikan sarapan, menu ini juga sesuai untuk sajian petang…

400 gram ayam – di cincang halus

2 biji bawang besar – dipotong dadu

5 biji cendawan – dihiris nipis

2 potong nenas – dipotong dadu

800 gm sos bolognese

1 sudu kecil serbuk herba Itali

Roti

Kepingan keju

Mayones

Daun salad

Timun jepun – dipotong bulat

Tomato – dipotong bulat

1. Goreng ayam dalam kuali, tambahkan sedikit air jika ayam melekat.

2. Masukkan bahan lain seperti bawang, cendawan dan nenas, masak seketika.

3. Kemudian, masukkan sos bolognese dan gaul sebati. Masukkan serbuk perasa dengan garam dan serbuk herba Itali secukupnya.

4. Hias roti sandwic dengan kepingan keju, mayones, daun salad, timun jepun, inti ayam, dan tomato. Kepitkan dengan roti dan sedia dimakan.

1 tin tuna dalam tin – ditapis minyak

200 gram mayones

100 gram sengkuang cina – dipotong dadu

1 biji bawang besar – dipotong halus

Sedikit perahan lemon

Roti

Kepingan keju

mayones

Daun salad

Timun Jepun – dipotong bulat

Tomato – dipotong bulat

1. Masukkan kesemua bahan seperti tuna dalam tin, mayones, sengkuang cina, bawang besar dan perahan lemon. Gaul sebati.

2. Ambil roti sandwic  dan letakkan kepingan keju mayones, daun salad, tuna, timun dan tomato. Sedia dinikmati.

1 tin kecil atau 100 gram sardin – hancurkan

1 biji bawang besar – dihiris nipis

4 biji cili padi – dipotong halus

Sedikit perahan lemon

Secubit garam

Roti

Kepingan keju

mayones

Daun salad

Timun Jepun – dipotong bulat

Tomato – dipotong bulat

1. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak, masukkan sardin yang telah dihancurkan sedikit. Kacau sebati.

2. Kemudian, masukkan semua bahan seperti bawang, cili padi, garam secukup rasa. Angkat dan perahkan dengan sedikit lemon ke dalamnya. Gaul rata.

3. Ambil roti sandwic, letak kepingan keju, mayones, salad dan inti sardin, timun dan tomato. Sedia dimakan.

1 tin tuna cili

2 batang daun sup/ketumbar – dihiris kecil

5 biji cili padi – dipotong halus

100 gram mayones

Roti

Kepingan keju

Mayones

Sos Thousand Island

Daun salad

Timun Jepun – dipotong bulat

Tomato – dipotong bulat

1. Masukkan tuna cili, daun sup, cili padi, dan mayones ke dalam satu mangkuk. Gaul rata.

2. Kemudian, ambil roti sandwic dan letakkan kepingan keju, mayones, sos thousand island, salad dan inti tuna, timun dan tomato. Sedia dihidangkan.

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!

Ingat lagi tak kisah seorang Pak Cik Foat Bin Mulim (58 tahun) yang mengalami strok di masjid Rooty Hills dan dia telah dimasukkan ke Hospital Blacktown. Pada ketika itu dia memerlukan $ 2135 (dolar australian) sehari untuk membayar kos rawatannya ketika di sana. Hasil daripada keprihatinan rakyat Malaysia dan izin Allah, kita dah berjaya membantu ringankan beban Wak Foat sepanjang dia sakit. Terima kasih kepada rakyat Malaysia yang sudi dan banyak membantu sama ada dari segi tolong viralkan mahu pun turut bersedekah. Untuk perkembangan terkini, baca perkongsian dari Ashraf Rohanim Asari ini..

Salam,

Ini susulan kisah Wak Foat yang sakit di Sydney.

Mungkin anda terlepas baca artikel ini: Perlukan Derma Kilat! Kalau Tak Mampu Menghulur, Mohon Viralkan Untuk Bantu Pak Cik Ini

Untuk pengetahuan semua, memandangkan saya dah berada di Malaysia, kak Norhani Yunus telah mewakili saya untuk membayar balance hospital bills wak Foat (yes, masih ada saki baki).

Dalam gambar menjelaskan jumlah keseluruhan yang telah saya gunakan untuk tujuan ini, dan jumlah kutipan derma yang berjaya saya kutip sehingga 25/2 (saya stop kutipan dana dalam 10/2, tapi masih terima sampai ke hari ini) hanya disebabkan kuasa viral dan sifat prihatin rakyat Malaysia.

Di sini saya jelaskan, segala lebihan duit yang saya terima sehingga ke hari ini, akan saya dermakan pula kepada insan lain yang memerlukan. Jangan risau, duit penderma tak lari. Saya jadikan diri saya sebagai medium untuk salurkan kepada yang memerlukan.

Ingin dijelaskan lagi, kempen ‘derma wak Foat’ dah lama saya hentikan.

*Terpaksa explain in details since ramai yang masih bertanya.*

Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di download sekarang!