Biasanya kalau guna kuali lama, mesti sakit mata tengok bontotnya dah hitam. Jadi, ada di kalangan anda yang jenis nak mudah… terus beli baru! Nanti dulu, sebab Puan Siti Raehah Sahal nak kongsi ilmu terbaik dari ladang yang dia sendiri dah guna, jom tengok caranya…
1. Kuali lama jangan dibuang, mari kita mekapkan dia. Caranya.. ratakan Cif dan biarkan seketika.. lepas itu gosok dengan dawai gosok periuk. Mana-mana kerak tebal boleh kikis dengan pisau.. hati-hati jangan sampai kena tangan… nanti seminggu cuti masak pulak.
2. Gigih menyental sampai lenguh tangan..teruskan usaha hingga jaya… sapukan lagi Cif dan sabun cap kapak. Waktu gosok ni memang lenguh ya ampunnnn
Ads
3. Tadaaaa…!
Ads
Cif dan berus sental periuk.
Ads
Atau yang ni pun boleh..kalau dua-dua tak ada…
Amik je sabun mandi kat bilik air..kalau laki marah akak tak tau ye!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Sebelum hari raya haji tiba, eloklah mak-mak godek cara macam mana untuk lembutkan daging lembu dengan mudah bagi hilangkan rasa liat sebab ini salah satu makanan basah yang agak glamour di musim raya.
Haruslah ada yang nak buat sup, goreng kunyit, rendang guna daging, gulai, masak merah, dan macam-macam. Tetapi jika tidak tahu cara yang betul sewaktu memasak, daging akan jadi liat dan kurang sedap.
Kalau rebus lama, ingat daging jadi empuk tetapi sebenarnya cara ini akan buat daging mudah hancur. Anda boleh guna beberapa cara ini untuk melembutkan daging. Jom lihat satu persatu…
Biarkan daging lembut dan simpan di dalam peti. Mungkin anda rasa susah untuk masak jika daging masih beku, tetapi daging yang sudah disimpan di dalam peti lebih empuk dan mudah dipotong berbanding segar.
Langkah-langkah:
Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.
Rebus daging, simpan di dalam bekas tertutup rapat dan masukkan di dalam peti dan guna jika perlu.
Rupanya berguna juga biji kurma ni. Selalu buang sahaja. Sekarang boleh guna untuk mengempukkan daging.
Langkah-langkah:
Ambil dalam 5 biji masukkan kedalam lauk daging atau sup.
Masa hidangkan jangan lupa keluarkan biji tersebut. Nanti ada yang menjangka biji kacang pula.
Daun betik mengandungi enzim yang boleh empukkan daging. Caranya mudah, ramas daun betik muda hingga keluar getahnya, kemudian gunakan untuk membungkus daging.
Langkah-langkah:
Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.
Rebus daging (bergantung menu masakan).
Bungkus dengan daun betik muda yang sudah diramas, kemudian biarkan lebih kurang 1 jam sebelum dimasak.
Apabila daging sudah direbus, maka proses ini sekali gus membantu penyerapan rempah.
Anda boleh menggunakan parutan nenas muda.Nenas mengandungi enzim yang boleh meleraikan serat-serat daging sehingga menjadi lebih empuk ketika dipotong.
Langkah-langkah:
Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.
Biarkan selama 30 minit sebelum dimasak.
Langkah-langkah:
Cara menggunakannya mudah, setelah daging dicuci bersih, tabur daging cukup dengan rempah dan ramas. Biarkan beberapa saat, daging akan jauh lebih empuk.
Langkah-langkah:
Cuci bersih daging setelah dibeli dari pasar di bawah air yang mengalir.
Tabur daging dengan rempah sambil ramas tapi jangan sampai terlebih rempah, ya.
Langkah-langkah:
Sediakan beberapa helai daun nangka dan bersihkannya dahulu.
Masukkan daun nangka ke dalam periuk bersama dengan daging yang ingin direbus.
Langkah-langkah:
Ambil daun pisang abu dan lapkannya dahulu sampai bersih.
Carik-carikkan daun pisang abu.
Masukkan ke dalam kuali atau periuk bersama-sama dengan daging yang ingin dimasak.
Langkah-langkah:
Ambil 1/2 atau 1 biji pinang tua.
Kupaskan dan bersihkan pinang tua.
Masukkannya ke dalam periuk (kuali) untuk dimasak sekali dengan daging.
Semua cara yang kongsi ini dapat membantu melembutkan daging, anda boleh pilih salah satu cara yang paling praktis dan mudah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Ini kisah peniaga Nasi Lemak Kampung Pandan, Hamdan Harun yang dikongsikan dalam Facebook isterinya, Cik Non.
Masa suaminya, ke pasar nak beli ayam, dia telah dipukau oleh pasangan dari Timur Tengah. Syukurlah ada orang-orang di pasar itu yang membantunya.
Salam uolls…kita sekadar nak share kisah yg terjadi kat en hubby saya aka Hamdan Harun smlm. Dia kena PUKAU semasa nak beli ayam 3 ekor kat pasar dekat dgn kedai mak saya jew kot.
Patutlah lama jew dia kat pasar tu..ingat dia tolong budak yg jual ayam tu sembelih ayam.Rupanya lain yg terjadi.
ini lah muka2 org middle east yg saya nak korggggg HATI2 takut terkena mcm hubby saya… (Rujuk Fb Cik Non)
Dia BLUR2 ingat x ingat klu korg tgk muka dia masa d tempat kejadian.
Saya berterima kasih bnyk2 kat Akak yg jual ikan & sulaiman yg jual ayam sebab sedarkan hubby saya yg kebinggunan kena PUKAU dgn dia org tu.
Alasan nak change money USD 100 separuh. korg rasa. tapi puashati dpt tangkap 2 org niii. Sorg dpt lari. Pendek kan cerita. Hubby dah buat report polis polis pun dah bawak dia org ke balai. Mungkin kena lokap ..x pasti …cuma risau dia akan buat kat org lain benda yg sama..
so korggg kena berhati2 ya…dgn org2 yg mcm nii..dia buat u leka2 n rampas duit u semua……HATI2 cuma nak bagitau kat uolls semua…..alhamdulilah hubby dah ok…mlm baru ingatan dia back tu normal….n duit semua dah dpt blk…syukur sangat2 dia x apa2.
tq sekali lagi kat semua yg membantu…org2 pasar & kedai2 depan & akak yg panggil saya & family n nephew2 yg membantu..
Alhamdulilah hubby dah ok..walaupun kadang2 ingat2 lupa tu ada sikit2 lagi….bila kita tanya pasal kes tu….doakan yg baik2 aja tau…inshallah kita sama jaga diri kita bersama2 lah ya.
Teknik yang paling kerap digunakan ialah pandangan mata dan sentuhan tangan. Cara lain melalui asap rokok, minyak wangi, melihat sesuatu azimat seperti cincin, besi dan ayat-ayat yang dia minta kita bacakan semula.
Ini panduan elak pukau yang dikongsikan dalam blog Bulan Terang.
1. Banyakkan berselawat ke atas Nabi Muhammad s.a.w.
2. Hindari daripada berbual dengan orang yang mencurigakan seperti penjual (salesman) yang datang ke rumah.
3. Elakkan merenung mata orang yang tidak dikenali dan mencurigakan.
4. Elakkan berjalan seorang diri di tempat sunyi mahupun di tempat awam. Pukau boleh berlaku di mana-mana sahaja, tak kira jantina mahupun tempat.
1. Baca doa
“Dengan nama Allah, tidak akan berlaku kemudaratan di samping nama-Nya itu, sesuatu yang turun dari langit atau dari bumi, dan Dialah Allah yang Maha Mendengar, lagi Maha Mengetahui.”
2. Ayatul Kursi
3. Surah al-Ikhlas, al-Falaq dan an-Naas
4. Berniat mohon Allah menghindari pukau/sihir ketika membaca doa/ayat.
Setiap 8 Zulhijjah anda dah boleh berniat untuk menjalani ibadah puasa sunat tarwiyah. Pada tarikh 9 Zulhijjah niatkan pula untuk berpuasa Arafah.
Puasa sunat Tarwiyah dan Arafah ini sangat dituntut bagi umat Islam seluruh dunia. Agar mereka yang mengamalkannya akan merasai nikmatnya sama seperti para jemaah haji yang berada di tanah suci Makkah.
Namun, bagi jemaah haji, haram hukumnya untuk mereka berpuasa di hari Arafah iaitu 9 Zulhijjah.
Puasa Arafah adalah (mengetahui) puasa yang dilaksanakan pada hari Arafah iaitu pada 9 Zulhijjah ketika jemaah haji melakukan wukuf di padang Arafah.
Puasa Tarwiyah ini pula (merenung atau berfikir) adalah puasa yang dilaksanakan pada hari Tarwiyah, 8 Zulhijjah iaitu hari sebelum hari wukuf.
Bagi orang yang tidak melaksanakan haji berdasarkan beberapa hadis nabi Muhammad SAW adalah:
1. Barang siapa yang menjalankan Puasa Tarwiyah akan dihapus dosa satu tahun yang lalu.
2. Sedangkan yang berpuasa di hari Arafah akan dihapus dosa dua tahun (1 tahun yang lalu dan 1 tahun yang akan datang)
3. Dan yang melaksanakan dua puasa ini akan dianugerahi oleh Allah SWT dengan 10 kemuliaan, iaitu:
1. Allah akan memberi keberkatan dalam kehidupannya. 2. Allah akan menambah harta. 3. Allah akan menjamin kehidupan rumah tangganya. 4. Allah akan membersihkan dirinya dari segala dosa dan kesalahan yang telah lalu. 5. Allah akan melipat gandakan amal dan ibadahnya. 6. Allah akan memudahkan kematiannya. 7. Allah akan menerangi kuburnya selama di alam Barzah. 8. Allah akan memberatkan timbangan amal baiknya di Padang Mahsyar. 9. Allah akan menyelamatkannya dari kejatuhan kedudukan di dunia ini. 10.Allah akan menaikkan martabatnya di sisi Allah SWT.
Alangkah banyak keberkatan dan kebahagiaan yang Allah berikan bagi orang yang menjalankan puasa Tarwiyah dan Arafah. Namun, setiap amalan ini biarlah disertai dengan niat yang ikhlas kerana Allah. Menjaga keikhlasan hati itu tidak mudah namun andai anda berusaha keras, tentu Allah akan memberikan ganjarannya.
Semoga kita termasuk di dalamnya.
Sebagaimana tahun-tahun sebelumnya, satu dunia akan berkumpul di lokasi masing-masing menyahut kempen satu dunia mengaji Al-Quran. Menyebarkan rasa cinta kasih satu dunia yang berbudi dan penyayang. Niatkan juga agar anda dapat turut serta mengaji bersama #QuranHour walau di mana saja anda berada. Jika mahu merasai getar, gelombang indah itu lanjutkan langkah anda di dua lokasi yang telah ditetapkan ini:
download sekarang!
