Ada cara mudah rupanya mak-mak boleh buat puding karamel mudahyang sedap tak perlu guna telur dan tak perlu dikukus. Bukan apa, puding karamel yang menggunakan telur jika salah cara buatnya boleh menyebabkan puding tersebut berbau hanyir malah teksturnya pun berlubang-lubang setelah dikukus.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Mimiey Zuhaa ni cukup senang, puding karamel mudah, nampak cantik, permukaannya licin malah tak gunakan telur langsung serta tak perlu dikukus.
Puding Karamel Mudah Tanpa Telur
Berikut antara perkongsian resipi beliau;
“Ni dia puding caramel tanpa telur & tanpa perlu kukus. Alhamdulillah membentuk dengan elok dan jayanya.Biasa puding caramel letak telur bau hanyir kan.So boleh la cuba resepi ni nanti.Yang tak boleh makan mesti boleh makan , budak-budak pun suka.”
Bahan Gula Karamel:
¼ cawan gula
3 sudu besar air
Ads
Bahan-Bahan Puding:
1 paket agar-agar(10gm)
4 cawan air
1 tin susu cair
½ cawan susu pekat
¾ cawan gula (nak manis lagi letak 1 cawan)
3 sudu besar tepung kastard
1 sudu kecil esen vanila
Cara Membuat:
1.Panaskan gula dan air didalam loyang dengan api perlahan sehingga gula keperangan dan kacau hingga rata. Ketepikan dulu.
2.Satukan kesemua bahan untuk puding didalam periuk dengan api perlahan.Biarkan ia larut dan tidak berketul.
3.Setelah adunan sedikit pekat boleh tutupkan api.
4.Tapis adunan terlebih dahulu sebelum masukkan ke dalam loyang berisi karamel tadi.
5.Selepas siap tuang ke dalam loyang bolehlah masukkan kedalam peti selama 2-3jam atau betul-betul adunan puding jadi keras.
6.Bila dah keras bolehlah potong , hidang dan makan sejuk-sejuk.
Ads
Ads
Siap puding karamel mudah, sesuai untuk dihidangkan bila tetamu datang.
Pakar patologi Dr Jessin Hiu diugut, bekas guru juga seorang warga emas ditahan polis. Tindakan seorang bekas guru menggunakan nama profile “Amung Kamaruddin” mengugut mahu mengupah individu melanggar Pakar Patologi, Dr Jessie Hiu yang merupakan saksi pertama memberi keterangan dalam inkues mencari punca kematian Zara Qairina bermula dari 3 September lalu membawa padah apabila ditahan oleh pihak polis semalam.
Tindakan “Amung Kamaruddin” yang menulis “Mau intai bah ni Dr di mana dia tinggal. Bila dia kerja. Upah bah..mau langgar lari membawa padah apabila ditahan pihak berkuasa selepas Dr Jessie membuat laporan polis selepas dimaklumkan oleh Pengarah Hospital Queen Elizabeth ada ugutan dibuat terhadapnya.
Pesuruhjaya Polis Sabah, Datuk Jauteh Dikun mengesahkan lelaki berusia 61 tahun itu ditahan kira-kira jam 7 pagi susulan kenyataannya termasuk merampas telefon bimbit digunakan lelaki berkenaan.
Hasil semakan terhadap gajet tersebut mendapati suspek merupakan pemilik akaun Facebook ‘Amung Kamaruddin’ yang mengeluarkan kenyataan berbaur ugutan terhadap pakar patologi terbabit,” katanya dalam kenyataan pada Ahad.
“Kes disiasat mengikut Seksyen 507 Kanun Keseksaan kerana melakukan ugutan jenayah dan Seksyen 233 Akta Komunikasi dan Multimedia Malaysia 1998 kerana penggunaan tidak wajar kemudahan rangkaian.
Polis turut menasihatkan orang ramai agar sentiasa berfikir terlebih dahulu sebelum berkongsi atau memuat naik kandungan di media sosial, selaras dengan prinsip undang-undang serta keharmonian masyarakat.
Dalam keterangan di Mahkamah Koroner bermula 3 September lalu, Pakar Patalogi Dr Jessie Hiu memaklumkan, kecederaan yang dialami arwah Zara Qairina adalah konsisten dengan jatuh dari tempat tinggi namun menegaskan ia tidak mungkin berlaku secara tidak sengaja atau akibat ditolak dari koridor tingkat tiga asrama sekolah pada 16 Julai lalu.
Beliau menjelaskan, hasil pemeriksaan lokasi menunjukkan ketinggian pagar konkrit dan palang besi di tingkat tiga melebihi pusat graviti tubuh mangsa, sekali gus menolak kemungkinan arwah jatuh sendiri atau ditolak.
Dr Jessie berkata, berdasarkan ketinggian dan lebar pagar konkrit, ketinggian palang besi mendatar dan tinggi antemortem si mati, adalah mungkin arwah memanjat pagar konkrit, melintasi palang besi dan berdiri di atas pagar konkrit tersebut. Namun beliau di akhir keterangan menyerahkan kepada Mahkamah Koroner untuk menentukan punca arwah Zara jatuh.
Memetik perkongsian dari FB Public Health Malaysia masyarakat digesa menghentikan buli atau ugutan di media sosial jika tidak bersetuju dengan pendapat seseorang.
Dr Jessie Hiu bukan nama kecil dalam dunia perubatan. Beliau ialah seorang pakar forensik patologi dengan pengalaman luas, terlibat dalam ratusan bedah siasat, kes jenayah berprofil tinggi, serta menjadi rujukan dalam bidangnya.
Di kalangan rakan sejawatan, beliau dikenali kerana ketelitian, keberanian bersuara, dan komitmen menjaga integriti ilmu.
Bukan sekadar pakar, beliau juga seorang pendidik. Ramai pelajar perubatan dan pegawai muda pernah berguru daripadanya, belajar bagaimana mencari kebenaran melalui sains, bukan sekadar cerita.
Namun hari ini, seorang doktor yang begitu dihormati sedang menjadi mangsa buli netizen.
Hanya kerana penemuan beliau tidak selari dengan “skrip sinetron” yang diinginkan, beliau dihentam tanpa belas kasihan. Ditohmah mengambil wang, dikatakan menjadi alat VIP, malah dihina dengan kata-kata yang langsung tidak mencerminkan adab.
Titik terendah profesyen
Inilah titik paling rendah apabila seorang profesional yang memikul amanah mencari kebenaran dipijak hanya kerana fakta yang dibawa tidak memuaskan hati sesetengah pihak.
Semalam, laporan polis telah dibuat. Mana-mana pihak yang keterlaluan dalam pembulian ini wajar dikenakan tindakan undang-undang.
Solidariti ini bukan sekadar buat Dr Jessie, tetapi untuk seluruh profesyen perubatan. Kami meminta dengan penuh hormat agar netizen menghentikan budaya membuli.
Jika ada keraguan, gunakan saluran yang betul buat laporan kepada polis atau SPRM. Bukan dengan membuli dan menyerang peribadi seorang doktor yang hanya menjalankan amanah profesyennya.
Kerana akhirnya, di sebalik kot putih itu ada seorang insan. Jangan biarkan kebenaran dikuburkan hanya kerana kebencian di ruang maya. Pertahankanlah ilmu, kerana di situlah nyawa dan keadilan bergantung.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Panas di media sosial dengan komen dan status netizen berkenaan beg tangan berjenama termasuk Hermes dan Birkin dan beg macam-macam saiz ditemui dan berisi duit yang dipercayai milik bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Najib dirampas di Pavilion Residence Apartment Kuala Lumpur.
Rata-rata netizen agak terkejut dengan berita penemuan 72 beg pelbagai saiz berisi wang tunai pelbagai mata wang, barang kemas, jam berjenama dan barang-barang berharga serta 284 kotak berisi beg tangan yang dimiliki individu bergelar Tan Sri.
Menurut kenyataan Pengarah Jabatan Siasatan Jenayah Komersil (JSJK) Bukit Aman, Datuk Seri Amar Singh Ishar Singh, pemeriksaan dan rampasan itu berkaitan dengan siasatan ke atas 1Malaysia Development Berhad (1MDB).
Milik Siapa Beg Tangan Itu?
Ketika pemeriksaan dibuat, tiada penghuni di dalam kondominium tersebut yang mana melibatkan tiga premis di apartmen terbabit, milik seorang individu bergelar ‘Tan Sri’ dan segala siasatan mempunyai kaitan dengan 1MDB.
“Ini adalah di salah satu dari enam lokasi digeledah iaitu di pejabat perdana menteri dan kediaman rasmi di Putrajaya serta empat lagi di kediaman peribadi beliau (Najib). Tiada butiran terperinci mengenai nilai rampasan kerana terlalu banyak,” kata Datuk Seri Amar Singh Ishar Singh.
Polis mendapat borang geledah dari mahkamah untuk menjalankan siasatan berhubung kes ini.
Maklumat lanjut mengenai pemeriksaan dan penggeledahan akan dibuat Ketua Polis Negara, Tan Sri Mohamad Fuzi Harun.
Sebelum ini lima lori polis digunakan untuk membawa kotak-kotak berwarna oren dan putih dari apartmen yang mana setiap kotak dilabelkan isinya.
Sumber: Sinar Harian
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Masak lemak cili api antara menu lauk yang disukai ramai terutama bagi mereka yang gemarkan masakan pedas. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak banyak dan sangat ringkas. Antara bahan asas sering yang digunakan ialah pucuk ubi kayu.
Selain pucuk ubi, tambah ‘kick’ kalau dimasukkan sekali dengan jantung pisang. Masak lemak cili api sedap dimakan bersama nasi panas apatahlagi jika digandingkan dengan ikan masin.
Cara hendak buatnya pun mudah sahaja. Berikut dikongsikan cara-cara membuat masak lemak cili api bersama jantung pisang.
Masak Lemak Cili Api Pucuk Ubi Kayu Bersama Jantung Pisang
Bahan-bahan:
Jantung pisang
Pucuk ubi kayu
Cili padi (ditumbuk)
Kunyit hidup (ditumbuk)
Ikan bilis
Asam keping
1 ½ biji kelapa parut (perah dan ambil pati santan sahaja)
Garam
Paling ‘Terangkat’ Bila Makan Dengan Ikan Masin
Cara memasak:
1. Masukkan santan, ikan bilis, cili padi, kunyit hidup ke dalam kuali. Masak sehingga mendidih
2. Masukkan jantung pisang dan biarkan sehingga lembut.
3. Kemudian masukkan pucuk ibu kayu dan kacau selama beberapa minit.
4. Perasakan dengan garam secukupnya. Siap untuk dihidang.
Resipi ini sangat sesuai dimakan bersama ikan goreng atau ikan masin. Untuk pemilihan jantung pisang, supaya lebih sedap, gunakan jantung daripada pisang nipah. Rasanya tidak pahit dan tidak kelat.
Siti pesan, Umairah jangan lupa mak ayah. Sebagai ibu saudara dan juga Biduanita Negara Datuk Seri Siti Nurhaliza memberi nasihat cukup bermakna buat penyanyi...