Selama ini macam mana kita kupas kerang. Rebus dulu, bila dah terbuka sikit baru kupas satu persatukan? Tapi salah rebus, kerang boleh hilang gebu. Dengan langkah mudah kupas kerang yang diajarkan ini, membuatkan kerja mengupas kulit kerang jadi tersangat mudah. Paling penting isi kerang gebu gebas dan ‘juicy’ walaupun telah direbus seketika.

Sebelum kerja-kerja mengupas dijalankan, perkara pertama yang perlu anda lakukan adalah membersihkan kerang. Boleh bersihkan dengan dua cara. Pertama, masukkan kerang dalam bekas besar, laga-lagakan kerang sesama sendiri. Cara kedua, bersihkan dengan berus.

Sebaiknya gunakan sarung tangan getah. Kalau tak, boleh terluka jari jemari yang mulus tu. Kulit kerang ini keras, lagi-lagi kalau guna teknik melaga-lagakan kerang tu. Salah laga, jari anda yang terluka. Selepas dibersihkan bolehlah rujuk cara-cara di bawah:

4 Langkah Mudah Kopek Kerang

1. Didihkan air dalam periuk. Biarkan sampai menggelegak.

2. Masukkan kerang yang dah dibersihkan. Selepas 30 saat, cepat-cepat angkat.

3. Tutup api dan toskan kerang.

4. Terus tuang ke dalam bekas berisi AIS dan AIR. Kerang boleh terus dikupas.

Kenapa Teknik Kupas Kerang Ini Perlu Diikut

√    Masa ini kerja mengupas jadi lebih mudah.

√    Kerang pun nampak lagi bersih dan gebu.

√    Teknik sebegini cukup sesuai digunakan buat mak-mak yang nak mencuba resipi kerang masak serai.

Nak Kerang Masak Serai Lebih Cantik

Jangan kupas seluruh kulit kerang, tapi kupaslah sebelah kulit saja. Agar masakan anda lebih menarik dan lebih terasa keenakannya.

Klik Sini Untuk Resepi Kerang Masak Serai

Selamat mencuba!

Bila penghujung persekolahan, tak lengkap tanpa jamuan sekolah. Inilah hari-hari terakhir penggal persekolahan sebelum naik kelas. Tak lengkap jika tiada majlis seperti ini, sekadar untuk gembirakan pelajar dan guru-guru.

Setiap sekolah pun ada cara tersendiri untuk jamuan sekolah dalam meraikan pelajar dan guru. Ada yang membuat tempahan dengna mengutip duit setiap pelajar dan tak kurang juga yang meraikan dengan membawa makanan dari rumah untuk ‘potluck’.

Tak kisah apa pun cara meraikan jamuan sekolah, paling penting ia tidak membazir dan dapat merasai banyak ‘air tangan’ dari mak masing-masing.

Namun, di sebalik keseronokan meraikan jamuan sekolah, perkongsian daripada Muhammad Ali ini cukup memberi kesan buat sesiapa saja. Hanya berbekalkan biskut kering saja untuk diberikan kepada kawan-kawan.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Jamuan Akhir Tahun Anak, RESIPI Spagetti Beef Bolognese Untuk 40 Cups!

Menu Ringkas Mudah Buat, JAGUNG MANIS HOMEMADE Untuk Jamuan Kelas Anak!

Jamuan Sekolah, Hargai Setiap Pemberian

Setiap kali jamuan kelas, saya pasti akan teringat pelajar saya dahulu. Dia pelajar yg sangat baik tahap 1. Jarang buat hal dalam kelas, kerja sentiasa siap. Tiba hari jamuan kelas, maka ramailah anak murid saya letak makanan atas meja.

Saya akan susun biar mudah pelajar nak ambil. Tiba-tiba datang seorang pelajar ni.

“Mr.Ali, sy ada bawak makanan, boleh ke saya letak hujung sekali” sambil tunjuk makanan line last sekali walaupun ada je ruang kosong depan dia. Saya kata tak pe, cikgu letak dekat sini je, banyak ruang lagi ni. Dia kata takpe, biar dia letak dihujung sekali. Saya pun mengiyakan sahaja kalau dah itu dia nak.

Jadi bila murid mula makan, saya memang sibuk layan anak-anak. Bila majlis tamat, biasanya cikgu kelas akan pack kan lebihan makanan untuk mereka buat balik. Tiba-tiba dengan laju murid tadi datang ambil bekas dia, cepat-cepat dia masukkan dalam beg. Saya dah rasa pelik tapi saya teruskan membungkus lebihan makanan. Saya tak nampak apa yang sebenarnya terjadi waktu ni

Bila dah siap pack, seorang murid perempuan bangun dan bersuara kuat.

“Mr.Ali, makanan Adam ( adam bukan nama sebenar) tak de orang makan pun makanan dia” Lalu saya pandang wajah si Adam ni, walaupun dia masih di Tahap 1, saya nampak muka dia sedih, sambil tutup mata.
Dalam hati saya dah boleh agak dia menangis dalam diam. Lalu saya tanya pelajar lain.

“Kenapa takde orang nak makan, makanan Adam?” Sebablah dalam hati saya kata dia cepat-cepat ambil makanan dia tadi. Lalu ada pelajar menjawab, “Sebab baju dia kotor, muka dia tak mandi, makanan dia macam org tua bla bla”. Macam-macam saya dengar.. dan kelas mulai bising.

Saya mula tinggikan suara untu kmengawal kelas dan minta kemaskan kelas.

Lalu baru saya panggil anak ni, dan dia bawa bekal makanan dia tadi. Saya buka bekas dia, hati saya luluh tengok ada biskut-biskut kering dipatah patahkan dan tidak terusik.

Saya hulur tisu pada Adam dan suruh dia lap air mata. Saya pujuk dia, saya makan biskut dia bawa depan dia. “Sedapnyaa biskut Adam bawak” walaupun ketika itu sayaa tak dapat membayangkan perasaan ibu atau ayahnya yang ada usaha nak bawa sesuatu ke sekolah. Murid ni murid kurang berkemampuan.

Sambil teresak- esak saya cuma dengar satu persatu perkataan yang keluar dari mulut Adam.

“Diorang tak nak makan biskut saya cikgu sebab saya miskin”. Saya pandang biskut tadi yang tidak terusik oleh sesiapa pun. Saya kata pada Adam,

“Tak mana ada orang kata awak miskin, ni cikgu makan kan biskut ni, sedap tau. cikgu ambil 1 lagi boleh? ” dia pun mula senyum dan saya suruh dia duduk.

Saya berpesan kepada murid saya, walau siapa pun bagi kita makanan, kita kena hargai. Makanan itu rezeki dan ingat juga, jangan hina orang. Kita semua sama sahaja. Tengok apa yang dah kamu buat pada Adam. Kalau kamu jadi Adam, kamu sedih tak makanan kamu bawa tiada siapa mau makan? ” satu kelas menjawab ” sedih cikguu”

Biskut cikgu makan tadi sedap sangat. Saya pun makan lagi baki biskut tadi di hadapan anak-anak ini. Maka berebutlah mereka datang ambil biskut dalam bekas tadi. Sekejap je habis. Ada yang makan dengan coklat, cicah dengan air.

Si adam tadi senyum sambil kawan-kawan dia suap makanan pada dia. Maka gugurlah air mata seorang cikgu ketika ini.

Hargai Pemberian

Saya ajar begitu supaya bila dah besar, mereka akan selalu hargai pemberian orang lain. Buat sesuatu jangan sesekali mengharapkan balasan. Walau sesedap mana makanan kita bawa, jangan expect orang lain akan bawa makanan sedap-sedap macam kita bawa.

Ada keluarga RM50 boleh buat makan seminggu, ada yang RM50 mampu beli sebiji kek..Kasut kehidupan kita takkan pernah sama.

Saya melihat Adam (bukan nama sebenar) sebagai teguran untuk saya juga. Uuntuk menjadi guru yang selalu peka dengan perasaan murid. Biasanya murid-murid akan ingat kisah pahit sewaktu kecil.

Jika dibiarkan ” luka” tersebut akan bertambah. Guru lah yang kena tolong anak-anak ni supaya lukanya tidak berpanjangan. Setiap kali jamuan kelas, saya akan selalu peka dengan semua murid yag ada.
.
Bila si Adam tadi dah masuk darjah 5, dan walaupun saya tak mengajar dia, dia pasti letakkan makanan jamuan kelas dia atas meja saya. Last sy makan mak dia buat kek batik. Saya ada snap gambar tu tapi tak jumpa di mana sy save. dan harini berlaku situasi lebih kurang macam ni. Ada juga rakan guru beritahu “cikgu, saya tak bawa makanan, boleh ke saya makan sekali?”

Apa yang ada di hati anak-anak ini hanya Allah sahaja tahu. Kadang-kadang ibu bapa tak tahu apa yang terjadi di sekolah, jadi gurulah yang boleh menolong memberi sedikit senyuman kepada mereka
.
Seorang kanak-kanak mampu memberikan kita pengajaran dalam hidup. Kadang-kadang Allah hantarkan anak ini untuk sebuah ilmu dan pengajaran. Teguran juga untuk diri saya

Kamu anak yang baik, cikgu akan ingat di setiap kisah yang cikgu lalui untuk disampaikan kepada yang lain..insyaAllah

Mingguan Wanita : Sebaknya bila baca ini. Kita sebagai mak ayah akan sedaya upaya penuhi apa yang anak inginkan. Tapi semuanya bergantung pada kemampuan juga. Tak kisah sedikit pun asalahkan ia mampu menggembirakan anak.

Sumber: Muhammad Ali

Nak rasa sampel biskut raya?  Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik  untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Berat sungguh ujian yang harus dilalui wanita ini apabila kehilangan 2 orang tersayang dalam masa terdekat iaitu ayah dan anak sulungnya. Lebih memilukan, bayangan mimpi yang dialami oleh anaknya bagaikan petanda akan turut ‘pergi’ buat selamanya.

“Arwah atuk selalu datang dalam mimpi Bulat dan panggil Bulat. Bulat sayang sangat pada atuk.”

Perkara itu sering diberitahu mangsa lemas, Putra Ahmad Danial Abdullah, 9, kepada ibunya, Nur Syafariena Fazuera Ishak, 28, sejak seminggu lalu.

Anak Rapat Dengan Arwah Baoa

Nur Syafariena Fazuera berkata, anak sulungnya itu yang mesra dipanggil Bulat sangat rapat dengan arwah bapanya, yang baru meninggal dunia Selasa lalu.

“Minggu lalu, saya kehilangan ayah, Ishak Ibrahim, 53, akibat penyakit kronik, hari ini saya kehilangan anak pula. Perasaan sedih itu tidak boleh digambarkan, tetapi saya reda dengan ujian Allah.

“Sepanjang minggu ini, Bulat cerita sering termimpi arwah atuk yang memanggilnya. Bulat memang rapat sangat dengan arwah ayah saya sejak kecil lagi.

“Saya tidak pernah sangka anak akan berjalan dan bermain sejauh lebih satu kilometer ke Sungai Skudai. Biasanya anak bermain di sekitar kawasan rumah kedai yang menjadi tempat tinggal kami di Jalan Jelawat, Kampung Baru Skudai, di sini,” katanya ketika ditemui di pekarangan Jabatan Forensik Hospital Sultanah Aminah (HSA), di sini, hari ini.

Terkejut ‘Pemergian’ Anak

Nur Syafariena Fazuera berkata, dia sedang menjaga anak perempuan berusia dua tahun pada 5 petang semalam dan masih terdengar suara arwah anaknya bermain bersama rakan berbangsa Cina yang dipanggil ‘kawan syurga’.

Menurutnya, budak lelaki itu adalah kawan baru anaknya selepas berpindah dari Senai, bulan lalu dan dia tidak tahu terdapat sungai di kawasan berkenaan.

“Saya berpesan kepada Bulat supaya bermain puas-puas sebelum sesi persekolahan bermula kerana apabila sekolah dibuka, Bulat perlu mengurangkan bermain dan fokus kepada pembelajaran.

“Memang terkejut dengan pemergian anak dan tidak sangka dia bermain sehingga tidak pulang lagi ke rumah.

“Sebelum ini dia ada bertanya, kalau Bulat meninggal dunia, ibu akan ikut Bulat sekali tak? Dia budak-budak lagi, jadi saya pujuk dia, mesti ibu ikut sebab ibu sayang Bulat,” katanya sambil mengesat air mata.

Lemas Di Sungai Skudai

Sementara itu, bapa tirinya, Mohd Hamdan Baharuddin, 36, berkata sebaik menyedari anaknya tidak ada di sekitar kawasan kediaman rumah kedai, dia segera mencari namun gagal menemui mangsa.

Katanya, selepas puas mencari, dia terus ke balai polis berhampiran dan dimaklumkan terdapat dua kanak-kanak lemas di Sungai Skudai.

“Saya tidak tahu dia boleh berjalan sebegitu jauh. Saya cuba cari di merata tempat sehingga hilang punca dan terus ke balai polis berhampiran untuk bertanya.

“Sebaik dimaklumkan polis terdapat dua kanak-kanak lemas di Sungai Skudai, saya terus bergegas ke lokasi dan sangat sedih melihat jasadnya,” katanya.

MW: Salam takziah buat keluarga mangsa. Semoga diberi kekuatan menghadapi ujian ini dan roh arwah ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman.

Sumber: Hmetro