Bila cuaca panas tak menentu ni memang sedap dapat makan aiskrim, lebih-lebih lagi aiskrim perisa kegemaran.Sejuk dingin je rasa anak tekak ni. Bagi peminat Aiskrim perisa Lime & Vanilla Solero, yang rasanya lemak berkrim, masam-masam manis boleh cuba buat sendiri aiskrim ni dirumah. Menurut perkongsian Shameema Ahamed, rasanya sedap seperti beli di kedai. Pasti lebih jimat dan berbaloi-baloi. Puas hati buat sendiri.
Berikut antara perkongsian beliau;
“Saya dengan anak-anak memag suka ais krim perisa Vanilla Lime Solero. Saja-saja duk try and error buat aiskrim rasa camtu. Anak-anak cakap rasa sama dah macam aiskrim tu. Kalau ada peminat aiskrim tu macam saya boleh la cuba try buat iya. Saya buat 2 jenis.”
Aiskrim Homemade Ala Lime & Vanilla Solero
Bahan-Bahan:
✔1/2 cawan gula
✔1/4 cawan gula perang
✔1/2 cawan air + 3/4 cawan susu full cream dutch lady
✔200ml whipping cream (1 kotak kecil )
✔1sudu besar ovellete
✔1sudu besar esen vanilla
✔1sudu besar knorr lime powder (Adjust ikut selera)
✔Pewarna hijau & kuning (campurkan dua-dua warna untuk dapatkan warna hijau limau
Ads
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan-bahan kecuali Lime powder dan masukkan kedalam mesin pengisar (blender) sampai gebu.
2.Kemudian baru masukkan pula lime powder dan blender sekali lagi. Siap. 3.Masukkan dalam acuan aiskrim dan bekukan semalaman dan bole makan keesokkannya.
Ads
Aiskrim Malaysia Ala Lime Solero
Bahan-Bahan:
Gula
Knorr lime powder
Air
Pewarna hijau dan kuning (campurkan dua-dua warna untuk dapatkan warna hijau limau)
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan diatas dan bekukan didalam bekas ais krim. Sukatan bahan yang ini saya agak-agak je buat.
Jika sebelum ni mak-mak ada rasa ragu-ragu nak beli Kuey Teow di kedai, dari segi kandungan bahan yang digunakan, kini tak perlu bimbang lagi. Ini kerana boleh buat sendiri je kuey teow di rumah. Hanya perlu guna 3 bahan utama, tepung beras, tepung ubi dan air sahaja. Caranya pun mudah, malah diyakini lebih bersih dan suci bila kita buat sendiri.
Jemput baca perkongsian resipi macam mana nak buat sendiri Kuey Teow ini seperti yang dikongsikan oleh Cik Fiza Mhini.
“Tak payah beli buat je sendiri. Pasni nak buat char kue teow ke ladna ke kungfu ke goreng mamak style ke sume bole. Dah jom, ini resepinya”.
2. Satukan kesemua ramuan (*) kacau rata jangan sampai bergentel.
3. Sementara itu griskan loyang pengukus dengan minyak sayuran.
4. Tuang sesenduk adunan batter ke dalam loyang. Pastikan semua ruang loyang dipenuhi adunan better dengan menggoyang-goyangkan loyang tadi. (guna senduk lauk tu).
5. Kemudian kukus sehingga masak dalam lebih kurang 7-10 minit.
6. Biarkan sejuk kejap pastu griskan permukaan kue teow dengan minyak sayuran tadi. Keluarkan dari loyang, susun bertindan. (Ulangi proses ini hingga selesai)
7. Sapukan permukaan pisau dengan minyak pastu bolehlah dipotong mengikut saiz yang anda suka. Siapp!
Tips Dapatkan Kuey Teow Buatan Sendiri Yang Cantik
**Semasa memotong kalau pisau anda pendek boleh lah lipat dua lempeng kuey teow homemade tu. Senang sikit nak potong.
** Yang saya buat ni ada tebal sikit. Mungkin boleh ditambah air sedikit untuk lebih nipis.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat Mencuba!
“Semoga menjadi anak solehah sayang mommy & daddy” begitulah luahan hati pasangan suami isteri yang cukup romantik buat permata hati mereka, Nur Fatima Aisya binti Abdul Fattah yang genap setahun pada 2 Oktober yang lalu.
Pejam celik, pejam celik sudah setahun pelakon jelita ini bergelar seorang ibu. Tergambar dari riak wajah dan juga keceriaan Fazura sekeluarga yang dipaparkan dalam media sosial merupakan satu fasa yang paling bahagia dalam hidup figura yang juga pemilik nama sebenar Nur Fazura Sharifuddin.
“Semoga Menjadi Anak Solehah Sayang Mommy & Daddy”
Apatah lagi sejak berkahwin dan kini dikurniakan Fatima Fazura kelihatan makin berseri-seri! Malah penampilannya bertambah manis bila bertudung. Fazura yang baru bergelar usahawan tudung sejak Julai tahun ini juga meluahkan rasa bahagianya dan bersyukur dengan kurniaan terindah puteri kesayangan oleh Yang Maha Esa.
“It’s been a busy 2 weeks. Syukur Alhamdulillah for Fatima’s small 1st birthday do that we hope she’ll remember. We love you with all our hearts and more sayang.
“Special thanks to @eventsbyazzwaa for the beautiful set up and @delectablebysu for the dreamy mosque birthday cake since Fatima love to make duas and listening to Adzan so much.
“Semoga menjadi anak yang solehah sayang mommy and daddy.. InsyaAllah.. Aminnn,” luah Fazura menerusi hantaran di akaun Instagramnya.
Bukan itu sahaja, malah Fazura juga mendoakan agar Fatima membesar dengan sempurna dan menjadi anak yang baik dan penuh adab apabila dewasa kelak.
“Happy 1st Birthday Fatima
“Selamat hari ulangtahun yang pertama anakku sayang. Mommy have no words but lump in my throat and tears in my eyes – of gratitude. Syukur yang paling dalam ke hadrat Allah SWT atas kurniaan terindah ini.
“You have changed me for the better, made me wiser, gave me purpose and a true meaning of life. Watching you grow day by day have been an absolute joy, I would never trade it for the world.
Sentiasa Dilindungi Allah SWT
“Mommy sentiasa doakan Fatima dilindungi Allah SWT, membesar dengan sempurna, menjadi anak yang baik dan penuh adab, anak solehah, hidup sentiasa bahagia dan membahagiakan orang lain.
“I will always be your mommy, your best friend, your warrior and your care-bear. You can always count on me for anything as long as umur mommy panjang. In shaa Allah.. Amin.
“I love you more than words.
“Happy happy birthday my nyawa. Nur Fatima Aisya binti Abdul Fattah,” tulis Fazura.
Mingguan Wanita: Kami doakan Fatima membesar dengan menjadi anak yang solehah dan disayangi ramai.
Sumber/Sumber Foto: Instagram Fazura
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Mak, bila kali terakhir sebut I love you? Inilah rahsia kita rapat dengan anak perempuan. Hari ini kehidupan menuntut kita berusaha keras. Melakukan lebih dari dua tiga pekerjaan untuk menampung hidup.
Satu saat kita seakan terlupa adanya zuriat yang menuntut perhatian “lebih” dari kita walau kita merasakan sudah cukup kasih sayang dan perhatian diberikan kepadanya. Namun satu perkongsian dari penulis Zeeda Aziz boleh kita jadikan panduan buat mak-mak yang mungkin sedang tercari formula rapat dengan anak-anak.
Moga ia dijadikan panduan buat ibu-ibu kuat di luar sana.
Mak, Bila Kali Terakhir Sebut “I Love You”?
Harap tak salah faham apa yg saya nak sampaikan disini ya. Ini bukan post bragging tapi ada mesejnya yg nak saya sampaikan.
Anak saya (Piya) bercerita, yang kawan2nya selalu iri hati.
Puncanya ialah..Piya ada mak yang loving.
Cringe ya? Sabar jap. Nanti saya terangkan.
Anak2 ni, ketika mereka berada di sekolah..selalu berbual tentang apa yg berlaku di rumah masing2. Kena marah dengan ibu ayah ke, gaduh dengan adik beradik ke, bad habits mak abah yang diorg tak boleh tolerate. Those kind of things.
Piya pula selalu cerita bagaimana rapatnya saya dengan dia. Diceritakan bagaimana saya selalu melayannya bercerita, atau sesekali kami buat girls date pergi ke SASA atau SEPHORA, hujung bulan ke salon untuk cuci rambut.
Yang paling selalu Piya cerita pada kawan2nya ialah…
“Mami selalu peluk aku dan panggil aku dengan nama manja.”
Saya sebenarnya tak sangka hal ini menjadi modal bualannya di sekolah. Sudahnya kawan2 Piya iri hati. Mereka menyebut, nak juga mak macam mami Piya. Malah ada yg pernah bertanya, “boleh kita kongsi mami tak?”
Kawan2 Piya dibenarkan memanggil saya dengan panggilan ‘mami’. Mereka teringin nak tumpang sedikit bahagia.
Saya tanya pada Piya, apa bezanya mami dengan mak mereka.
Jawab Piya, affection.
Inilah RAHSIA Rapat Dengan Anak Perempuan
Ada kawan mengadu yg mak mereka yang tidak pernah sebut “I love you”. Ada yang baru nak ajak mak sembang, tapi disuruh siapkan kerja sekolah (halau anak). Ada juga yang berleter menghina keburukan anak secara umum. Dicerca dengan panggilan buruk seperti ‘pemalas’, ‘anak derhaka’, ‘bodoh’ dsb.
Keyakinan diri anak2 runtuh.
Ada ibu yang respon begini;
Anak: Mak!
Ibu: Ha! Nak apa? Pi cari abah hang. Hang tak nampak aku sibuk?
Berbeza dengan cara saya menjawab panggilan anak2;
Anak: Mami!
Saya: Ye sayang / ye manja / ye princess mami.
Anak2 saya cukup suka bila saya respon begitu. Mungkin sejuk hati mereka mendengar saya luahkan kasih sayang walaupun hanya menjawab panggilan.
Saya tak kata saya sepanjang masa loving dan lembut. Saya ni standard mak asian lah. Kekadang saya bertukar menjadi crouching tiger hidden dragon. Jiran selorong dah almaklum dengan suara mengaum ni bila anak2 saya menakal.
Tapi, apa yang anak2 saya pilih untuk ingat ialah kasih sayang yang saya beri. Layanan bahasa lembut menyejuk hati.
Coming to the end of this post, saya harap para ibu layanlah anak2 dengan bahasa yang baik. Berguraulah dengan mereka seperti kawan.
Tanya kepada mereka, apakah kekurangan anda sebagai ibubapa di mata mereka.
Come on..jangan ego. Anda memang perlu bertanya sebab no parents are perfect.
Kita sebenarnya tak payah susah2 hadir seminar parenting untuk jadi ibubapa yang baik. Berikan sahaja pada anak2 peluang untuk membuat penilaian mereka tentang skills kita sebagai ibu/bapa.
Bukan lama pun kita dengan anak2 ni. Sampai masa, burung2 kecil ni akan terbang meninggalkan kita, atau kita yang meninggalkan mereka.
Binalah hubungan yang baik dengan anak. Berikan mereka syurga, bukannya memaksa anak mendirikan syurga utk anda.
Bilakah kali terakhir anda memeluk anak dan mengucapkan kepada mereka “I love you so much”?
Walaupun berlainan bangsa dan agama, layanan mak mentua tak pernah berubah. Dia tidak kekok untuk masak dan jaga cucu-cucunya. Cuma, masalah utama kami adalah bahasa. Tapi lama-kelamaan masing-masing boleh terima dan faham. Terima kasih mak..
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Shu Shukri "sekolahkan" Hafidz Roshdi, "dah kalah tu kalahlah, nafkah anak sesen pun tak bagi. Hari ini, di instagram storiesnya, pempengaruh Nurul Shuhada Mat...