Bila cuaca panas tak menentu ni memang sedap dapat makan aiskrim, lebih-lebih lagi aiskrim perisa kegemaran.Sejuk dingin je rasa anak tekak ni. Bagi peminat Aiskrim perisa Lime & Vanilla Solero, yang rasanya lemak berkrim, masam-masam manis boleh cuba buat sendiri aiskrim ni dirumah. Menurut perkongsian Shameema Ahamed, rasanya sedap seperti beli di kedai. Pasti lebih jimat dan berbaloi-baloi. Puas hati buat sendiri.
Berikut antara perkongsian beliau;
“Saya dengan anak-anak memag suka ais krim perisa Vanilla Lime Solero. Saja-saja duk try and error buat aiskrim rasa camtu. Anak-anak cakap rasa sama dah macam aiskrim tu. Kalau ada peminat aiskrim tu macam saya boleh la cuba try buat iya. Saya buat 2 jenis.”
Aiskrim Homemade Ala Lime & Vanilla Solero
Bahan-Bahan:
✔1/2 cawan gula
✔1/4 cawan gula perang
✔1/2 cawan air + 3/4 cawan susu full cream dutch lady
✔200ml whipping cream (1 kotak kecil )
✔1sudu besar ovellete
✔1sudu besar esen vanilla
✔1sudu besar knorr lime powder (Adjust ikut selera)
✔Pewarna hijau & kuning (campurkan dua-dua warna untuk dapatkan warna hijau limau
Cara Membuat:
1.Campurkan semua bahan-bahan kecuali Lime powder dan masukkan kedalam mesin pengisar (blender) sampai gebu.
2.Kemudian baru masukkan pula lime powder dan blender sekali lagi. Siap. 3.Masukkan dalam acuan aiskrim dan bekukan semalaman dan bole makan keesokkannya.
Ads
Aiskrim Malaysia Ala Lime Solero
Bahan-Bahan:
Gula
Knorr lime powder
Air
Pewarna hijau dan kuning (campurkan dua-dua warna untuk dapatkan warna hijau limau)
Ads
Cara Membuat:
Campurkan semua bahan diatas dan bekukan didalam bekas ais krim. Sukatan bahan yang ini saya agak-agak je buat.
Luahan hati seorang ibu bernama Saneeha Sulaiman yang lebih mesra dengan panggilan Umi Zara ini meruntun hati sesiapa saja yang membacanya. Catatan sayu itu tentang anak kecilnya, Nur Syifa Zara, 4 tahun yang menghidap penyakit Aplastik Anemia iaitu sejenis penyakit sum-sum tulang yang tidak berfungsi untuk menghasilkan darah sendiri.
Betapa susahnya mereka setiap kali mahu ke hospital. Kerana tiada kereta, Umi dan suami, anaknya yang sakit Zara malah baby 9 bulan menunggang saja motosikal dari Damansara Damai ke PPUM.
Apa yang menjadi keperluannya kini adalah tambang perjalanan ulang aliknya ke PPUM, bantuan susu dan lampin pakai buang. Anda baca luahan ini, rasai kepedihannya dan hulurkanlah sumbangan.
Saya tak pandai nak mula macam mana, nak bicara macam mana
Hanya luahan hati seorang ibu
Nur Syifa Zara permata hati Umi
Kaulah kekuatan Umi
Kalau lah semangat Umi
Siapa percaya anak Umi yang comel hidap penyakit Aplastik Anemia
Sejenis penyakit sumsum tulang tak berfungsi untuk menghasilkan darah sendiri.
Setiap kali si comel ini sakit atau lemah
Dia akan panggil Umi
“Umi tolong Zara Umi”
Tolong peluk Zara
Zara sakit”
Ya Allah sayu hati ini. Hiba perasaan. Dalam pelukan Zara akan tenang.
Tapi hati Umi tak tenang sayang. Tak kuat Umi rasa.
Tapi Umi kena kuat demi anak Umi.
4 tahun lepas Umi tak ada anak
Allah pertemukan kita
Dengan kasih sayang
Kau membesar betapa bahagianya saat itu
Dan saat bahagia bila
Allah hantar kan khabar yang Umi hamil
Ya Allah sekian lama menanti akhirnya tercapai jua
Tapi kegembiraan
Ini hanya seketika
Allahuakbar
Allah uji Umi
Dengan khabar sakit anak Umi boleh bawa maut
Ya Allah ujian apakah ini?
Baru doktor katakan Umi risiko hamil di usia 40
Dengan darah tinggi lagi
Ini pula Zara sakit tenat
3 nyawa di hujung tanduk
Zara sakit Aplistik Anemia
Sejenis sum sum tulang tak berfungsi
Seolah kilang darah dah tutup
Zara senang dijangkiti
Atau jatuh sakit. Zara tak ada darah putih
Badan Zara senang lebam senang berdarah
Dan darah yang susah untuk berhenti
Zara tak ada darah platelet
Yang paling Umi risau bila Zara jatuh. Paling takut pendarahan dalaman
Atau pendarahan otak
Ini yang paling Umi takut.
Umi akan pastikan Zara cek atau tambah darah setiap minggu.
Walau minggu ni Umi dah pecah tabung untuk tambang grab bawa anak Umi ke PPUM
Abah sakit minggu ni abah kena serang asma
Kita tak boleh naik motor, kena naik grab
Tapi Umi tak ada duit
Nasib Umi ada tabung duit syiling dapatlah buat tambang grab
Umi bersalin dengan selamat walau pun cesaer
Walau pun berpantang dekat wad menjaga Zara
Pantang Umi entah kemana
Adik pun ikut jaga kakak dekat wad
Masa di usia adik baru semingu adik dah tidur atas simen kat wad jaga kakak.
Saya tak kerja, saya kena jaga Zara sepenuh masa
Kami dapat bantuan dari Zakat 2017
RM3000 setahun zakat bayar ke hospital kos tambah darah
2018 kami tak dapat apa-apa bantuan dari Zakat
Dan kami dapat bantuan hospital PPUM untuk ringankan bil Zara
Kos ulang alik naik grab ke hosptl
Kos-kos yang terpaksa beli ubat kat farmasi luar
Itu kena cari sendiri
Dengan hanya suami yang bekerja kilang memang tak cukup
Itulah untuk rumah sewa
Untuk ubat pampers dan dan susu Zara
Kalau nak berjimat
Kami akan bangun pukul
4 pagi ke PPUM
Berasak dengan baby naik motor
Kemudian suami ke Shah alam sambung kerja
Kami tak ada kereta
Hanya motor itulah kaki kami
Umi tolak ke tepi malu Umi
Demi Zara, Umi minta bantuan
Dan sumbangan orang ramai untuk ringankan beban kami
Umi nak kerja nak menjahit
Tapi Umi tak ada mesin jahit
Masa susah kami jual semua barang yang mana boleh jual untuk menampung kos-kos rawatan.
Pada sesiapa yang ingin
Bagi bantuan ringankan beban kami
Salur kan bantuan anda ke akaun
Maybank : 512213319167 atas nama Mohamad Zamri Khalid (Ayah)
Maklumat lengkap
Boleh hubungi Umi Zara / FB : Nur sz No. Telefon : 0182775337
Siapa yang nak melawat kami pun boleh, di alamat : Lg29 saujana apartment jln PJU 10 1c Damansara Damai 47830, Selangor
Ketika Mingguan Wanita menghubungi Umi, menurutnya buat masa ini Zara doktor nasihatkan berulang alik dari rumahnya di Damansara Damai ke hospital PPUM.
“Buat masa ini doktor suruh kami ulang alik setiap 3 hari sekali. Sebab kat wad banyak kes batuk dan selesema. Tak baik untuk Zara. Sebab dia tak ada darah putih senang dijangkiti.”
Jadi, selang tiga hari dia akan ke hospital untuk urusan rawatan. Ibu ini akan mengambil grab jika masa rawatan yang singkat. Dan dibawa sekali anak kecilnya, Mohammad Zariff Rizqin, 9 bulan. Walau bermotosikal tetap si kecil ini tak ditinggalkan.
“Kalau time tengah bulan kami naik motor dengan baby sekali. Baby masih menyusu badan, Sekarang dah ajar susu botol.”
“Bila jarak ke seminggu sekali kami naik motor. Nak jimat untuk keperluan dia nanti. Ni sebab 3 hari sekali. Kesian dia penat.
“Alhamdulillah hari ini naik grab. Ada rezeki yang orang derma. Boleh lah bagi keselesaan buat Zara.”
Tambah ibu ini lagi, disebabkan penyakit anaknya itu ada banyak perkara yang perlu dipantangkan. Zara juga tak boleh ambil makanan yang ada bakteria baik. Keju tak boleh malah makanan kena betul-betul masak. “Haiwan apa pun dia tak boleh dekat, walaupun dengan kucing sebab alahan.”
Sememangnya tak mudah untuk menjaga Zara. Dalam keadaan suami yang sakit, ibu ini punya anak kecil. Umi tetap meneruskan kehidupan dan ujian tuhan dengan ketabahan.
“Saya terima takdir Allah dengan REDHA. Dia adalah semangat saya. Dia adalah kekuatan saya. Hanya dia. Demi dia. Semuanya untuk dia. Dia adalah kekuatan ku.” Inilah pegangan Umi yang membuatkan dia mahu terus berada di sisi Zara. Mengasihi anak kecil ini selagi hayat di kandung badan.
Akui Umi, Zara sangat petah berkata-kata. Dia anak yang sangat bijak. “Selalu minta nak pergi ke sekolah. Ada kawan-kawan. Macam Upin dan Ipin katanya.
“Tapi doktor tak beri Zara terdedah sangat. Kesian kat dia. Bila tak dapat nak tunaikan permintaan dia sedih rasanya. Hati ibu mana yang kuat, bila permintaan anak tak dapat nak tunaikan.”
“Kadang dekat wad dia minta macam permainan. Tengok budak sebelah main, dia pun nak juga. Umi terpaksa pujuk dengan bermacam helah. Sedih je bila anak minta belon harga RM4.50 pun tak dapat tunaikan.”
Setelah perkongsian ibu ini menjadi tular, ada di kalangan individu menghulurkan sumbangan. Begitu juga dengan Zakat Selangor daerah Petaling yang telah membuat kunjungan ke rumah Umi pada 5 Februari lalu.
“Saya baru nak hantar borang selepas mereka buat lawatan hari itu. InsyaAllah katanya lulus tahun ini.” ujar Umi ketika ditanya tentang bantuan zakat.
Pada tahun 2017, adik Syifa turut telah menerima bantuan perubatan daripada Zakat Selangor sebanyak RM3,000.
Seperti yang dimaklumkan oleh Lembaga Zakat Selangor, bantuan perubatan yang disalurkan kepada penerima adalah mengikut tempoh tertentu yang diluluskan. Oleh itu, pemohon perlu membuat permohonan baru jika tempoh penerimaan bantuan tersebut telah tamat.
“Zakat Selangor akan menyalurkan bantuan perubatan kepada keluarga Adik Syifa mengikut keperluan mereka.
“Semoga dengan bantuan zakat yang diterima kelak akan meringankan dugaan keluarga Adik Syifa. Zakat Selangor turut mendoakan Adik Nur Syifa sembuh segera,” maklum Zakat Selangor dalam updatenya di laman rasmi facebook Lembaga Zakat Selangor.
Suami yang baik dan penuh cinta, bila dia dapat tahu isterinya mengandung, perkara pertama yang dia buat mesti tak bagi isteri buat kerja rumah berat-berat. Haa.. samalah halnya dengan Norman Hakim yang melayan isteri, Memey Suhaiza penuh manja.
Ini diakui sendiri oleh Memey, 29 bila mana suaminya itu memenuhi setiap keperluan pentingnya semenjak dia mengandungkan anak ketiga mereka.
“Tq suami. Rutin wajib setiap hari. Cuma sekarang untung sikit sebab tak yah buat sendiri. Semenjak mengandung segala keperluan yang penting suami buatkan.
“Bukan mengada-ngada suruh. Memang tak suruh pun. Sebab kalau ikutkan, saya ligat dan aktif je setiap hari. Tak ada alahan tak ada apa.
“Setiap hari meneruskan aktiviti kerja macam biasa. Penangan amalkan ephyra juga. Alhamdulillah rezeki. Suami nak buat. Tanggungjawab dan nak rebut pahala katanya. Tq love semoga sentiasa dalam lindungan Allah.”
Betullah apa yang Norman buat itu. Bila suami memudahkan urusan isteri dan keluarganya, Allah akan berikan pahala dan memudahkan juga rezeki dan urusan suami itu.
Norman Hakim ini rupanya bukan saja rajin membantu Memey. Dia juga menjaga isterinya dengan baik. Malah bila Memey perlu check up kandungan dengan Dr Zarina Bebe, Norman akan ikut sama.
Macam baru ini, Norman siap kongsi video check up isterinya itu. Memanglah emosi mak ayah yang nak ada baby ini mudah tersentuh.
Dalam video yang dikongsikan semasa 3rd check up untuk trimester pertama Memey Norman sempat mendoakan isteri dan zuriatnya itu.
“Ya Allah..peliharalah zuriat ini.Peliharalah Ibu yang sedang mengandungkan zuriat ini.Sihat sejahterakanlah kedua2 mereka ini Ya Allah.
“Semoga zuriat didalam kandungan ini akan menjadi hambaMu yang sempurna pada segala sifat dalaman & luarannya, taat kepada segala perintah & laranganMu serta taat kepada kedua ibubapanya Ya Allah.. Aamiin Ya Rabbal Alamiin.”
Masa Norman belum tahu yang Memey mengandung pun dia dah boleh ‘rasa’ perasaan yang sesetengah bakal bapa boleh rasai.
Ujar Norman tak lama dulu, “Tak tau nak cakap macam mana. Tapi macam boleh rasa ‘pembawakan’ tu since 2 minggu (ketika status ini ditulis) yang lepas.
“‘Rasa’ tu tak pernah bohong. Kali ni ‘rasa’ similiar macam masa Marissa Dania dalam kandungan dulu. Lebih kepada diri sendiri yang ‘kena’ berbanding dari ibu yang mengandung.”
Agak-agak kandungan Memey kali ini Puteri tak? Jomlah kita doakan yang baik-baik untuk kehamilan Memey ya.
Kata Memey, “Semenjak saya mengandung ramai yang kalau terjumpa minta doakan diberi peluang yang sama. Dan sekarang menjadi doa wajib saya setiap kali saya doakan untuk anak dalam kandungan saya.
“Saya doakan juga buat para sahabat ig saya sama ada kenal atau tidak. Supaya Allah perkenankan setiap doa para isteri yang ingin merasai pengalaman ini.
“Subhanallah biar kita sama-sama rasa. Jangan pernah berputus asa. Bersangka baik selali. Semoga dipermudahkan segala urusan dan perancangan kepada semua yang berusaha ke arah ini.
“Sama-sama kita doakan tau.” Luahnya dalam instagram miliknya.
Memey juga tak lupa bawa anak-anaknya, Muhammad Darwisz Hakim, 4 dan Muhammad Dikhriz Hakim, 2 ketika check up kehamilan.
“Asyik mummy selalu cerita pasal baby je. Ni bagi tengok sendiri perkembangan adik. Jangan tanya boy ke girl sebab tak nampak lagi. Muka tu antara faham dan tidak jer.”
Rupanya ada peristiwa menyentuh hati jadi waktu check up kedua waktu trimester pertama dulu. “Anak-anak bertuah mummy. Bila mummy tanya Awishz nak adik boy ke girl? Dia jawab : boy.. hehe”
“Tapi part paling tersentuh bila Dr Zarina minta @awishzarisz kurangkan menyusu mummy sebab adik dalam perut pun nak juga. Awishz ‘hi five’ dengan Dr, tanda janji. Adik antara daham dan tidak.
“Semalaman dia cuba untuk ingat janji dia. Tapi bila rindu minta juga sikit. Aduhai, berat hati mummu. Tapi mummy sayang @awishzarisz dan mummy sayang adik baby juga. Doakan mummy sihat selalu.” Amin..
Baru-baru ini Sheila Rusly yang juga merupakan Penerbit Js Picture ada kongsikan resipi Sambal Sotong di laman instagram beliau.Shiela Rusly diakui merupakan antara selebriti yang handal memasak didapur dan mempunyai rancangan memasak sendiri seperti “Ketuk-Ketuk Ramadhan.Beliau juga rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya.
Dalam posting tersebut juga Sheila Rusly juga ada mengusik ‘anak perempuannya’ untuk diajak ke pasar tani. Bagi yang mengikuti akaun instagram Shiela Rusly, beliau memang rapat dengan para pelakon lain seperti Janna Nick, Ayda Jebat, Dayana Roza dan Ozlynn, dan menganggap pelakon-pelakon ini sebagai ‘Anak perempuannya’.
“Lapar.Teringat sambal sotong yg sis masak untuk tok sidang. Esuk pagi nak ajak anak perempuan mama sis pegi pasar tani lahhh..bole harap ke?? bangun pun tengahari..last last kita pegi dgn bibik. Anak dara skrg kan malassssss..
Nah sis belanja resipi!
Sambal Sotong:
Sotong(tapis sampai hilang air sotong)
Bawang merah
Belacan
tumbuk
Cili kering(kisar) nak pedas campur cilipadi
Kucai
Maggi cukup rasa
Kicap pekat(sikit jer utk warna)
Tumis bawang & belacan. Naik bau masuk cili kisar. Masak sampai cili jadi sambal. Masuk sotong. Sedikit maggi cukup rasa & kicap pekat. (Jgn letak air sbb sotong akan kluarkan air)Before tutup api masuk kucai. Dah siap!
Senang kan? Bahan pun sikit jer. Less is more! Jommm try
Jadi buat mak-mak penggemar makanan laut boleh lah cuba resepi sambal sotong yang Sheila Rusly kongsikan ini untuk hidangan keluarga.Senang je nak buat malah bahan-bahan yang digunakan pun sikit je.
Ibu didapati bersalah amang seksual anak kandung sendiri. Seorang ibu yang sepatutnya menjadi pelindung kepada anak-anak bertukar sikap sebaliknya apabila melakukan perbuatan di luar...
download sekarang!
