Setiap orang ada cara berbeza untuk buat talam suji. Tapi bagi yang tak pernah rasa, bolehlah mencubanya. Cara nak buat mudah.

Perkongsian daripada Siti Hazneza cara membuat talam suji ini adalah resipi daripada arwah nenek kawannya. Rasanya yang sedap, manis buah ini membuatkan tidak jemu untuk menikmatinya, apatah lagi bila makan sejuk-sejuk.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Kuih Lapis Ubi Kayu 3 Warna, Masak Guna Pengukus Sahaja!

Hidupkan Sunnah Nabi Dalam Keluarga Rahsia Bahagia Ibu 5 Anak Lelaki, Makan 1 Talam Antara Tipnya

Talam Suji, Air Tangan Arwah Nenek Bibi

Satu hari saya ke rumah kawan, nenek kawan yang dipanggil Bibi menghidangkan
sejenis kuih talam. Beliau keluarkan dari peti sejuk.

“Makan. Makan,” pelawa beliau. Bibi faham bahasa Melayu cuma sedikit sukar untuk bercakap bahasa Melayu. Beliau lebih fasih berbahasa Urdu yang mirip bahasa Hindi.
Saya makan. Ma shaa Allah! Sedapnya!

Sejuk, lembut, lemak, manis-manis buah. Nikmat sungguh dengan cuaca panas di luar.

“Kuih apa ni,?” tanya saya.

“Suji,” jawabnya.

Bukan makanan rumah kami hidangan berasaskan suji. Jadi apabila saya meningkat remaja dan teringin sangat hendak makan suji macam yang Bibi buat, emak minta tolong Amma jiran kami ajarkan emak.

Baiknya Amma, beliau datang masak di dapur rumah kami.

Saya tak pernah rasa nak makan suji sehingga hari itu dan jujur saya katakan, belum jumpa talam suji sesedap air tangan Allahyarham Bibi.

Semoga resipi ini menjadi jariah buat beliau juga kerana beliaulah yang buat saya suka suji.

Dan sebagaimana Amma ajar emak dan saya, begitu jugalah saya turunkan kepada kawan-kawan.

Caranya:

1. Panaskan 2 sudu makan minyak sapi

.

2. Tunggu sehingga minyak sapi panas

.

3. Tumis segenggam kismis kuning. Jika hendak masukkan kacang gajus atau hirisan badam, boleh tumis sekali

.

4. Tunggu sehingga kismis jadi gemuk-gemuk

.

5. Masukkan air. Anggaran air untuk talam suji:
1 cawan suji : 2 cawan cecair (air dan susu)

Anggaran air untuk bubur suji:
1 cawan suji : 4 cawan cecair (air dan susu)

.

6. Masukkan susu sejat. Masukkan gula secukup rasa. Anggaran 1 sudu makan untuk 1 cawan cecair untuk manis-manis buah

.

7. Oleh sebab ada sedikit badam dan gajus, saya kisar halus supaya rasanya rata dalam suji. Masukkan ½ cawan badam dan ½ cawan gajus. Jika anda mahu suji yang tidak ada ‘gangguan’ boleh juga kisar badam dan gajus begini.

.

8. Masukkan ke dalam campuran air dan susu

.

9. Tambah 1 sudu teh serbuk pelaga

.

10. Tambah 1 tudung air mawar untuk mewangikan kuih suji.

.

11. Masukkan suji sedikit demi sedikit dan kacau rata

.

12. Walaupun nampak masih cair, suji akan menyerap cecair dan beku apabila sejuk.

.

Selamat mencuba

13. Gambar oleh: Jonathan Gregson dari carian Google

.

Mingguan Wanita : Kena cara masak, memang sedap dan padu.

Sumber: Siti Hazneza Abdul Hamid

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Bagi yang mengikuti laman instagram milik Sheila Rusly,46 pasti biasa melihat perkongsian air tangan oleh Penerbit JS Pictures ini yang rajin berkongsi resipi hasil masakan dilaman sosial tersebut untuk rujukan pengikut akaunnya.

Sheila Rusly diakui merupakan antara selebriti yang hebat memasak di dapur dan mempunyai program rancangan memasak sendiri seperti “Ketuk-Ketuk Ramadhan” yang telah 14 tahun menghiasi kaca tv.

Antara perkongsian video resipi yang mendapat perhatian ramai adalah Sambal Gesek Ikan Bilis yang digesek menggunakan lesung daripada Indonesia.Perkongsian video tersebut mendapat tontonan hampir 500 ribu di laman Instagram isteri kepada Pengarah Jinggo ini.

Berikut perkongsian resipi Sambal Gesek Ikan Bilis oleh Sheila Rusly:

Bahan-Bahan:

Cili merah
Cilipadi
Bawang merah
Bawang putih
Belacan
Limau nipis
Maggi cukup rasa
Ikan bilis (goreng garing)

Cara Membuat:

1.Goreng dahulu semua bahan-bahan tersebut.

2.Gesekkan atau lumatkan cili padi, cili merah, belacan, bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu.

3.Kemudian letak sedikit serbuk perasa dan perahkan limau nipis.

4.Selepas itu letakkan pula ikan bilis yang telah digoreng tadi.

4.Gesekkan dan lumatkan sekali lagi sehingga sebati.

Siap!

View this post on Instagram

Licin anak cucu bedal semalam. Esuk request nak lagi? @jozlynnhanania ingat pesan mummy kalau nak ikat suami ikat perut dulu. Nah mummy belanja video & resipi ? Sambal gesek ikan bilis cara mummy?? Cili merah Cilipadi Bawang merah Bawang putih Belacan Limau nipis Maggi cukup rasa Ikan bilis Simplekan? Less is more! #sambalgesekikanbilis #instafood #homecooked #cookedwithlove #airtangansr #maggimalaysia #maggicukuprasa #sentiasabersyukur #alhamdulillah Cc @maggi.malaysia

A post shared by Sheila Rusly (@sheilarusly_jspictures) on Oct 18, 2018 at 2:47am PDT

Selamat Mencuba!

Sambal gesek ni sedap dinikmati bersama ulam-ulaman segar, telur masin atau dimakan begitu sahaja pun dah boleh bertambah 2 pinggan nasi! Mak-mak kena cuba resipi ini nanti iya!

Sumber: Sheilarusly_jspictures

Waris paling layak. Begitulah bila berlaku kematian, pasti akan ada perselisihan tentang harta peninggalan simati. Namun, jangan sesekali disangkal bila si mati mempunyai isteri dan anak lelaki.

Dari segi hukum agama, kita sendiri boleh tahu dan faham tentang waris yang layak untuk dapat harta penigngalan si mati. Waima, mak ayah, adik beradik pun boleh dapat bahagian harta peninggalan tapi ia tidak sebanyak yang diperolehi oleh balu dan anak lelaki terutamanya.

Tak perlu nak gaduh, bermasam muka dan sebagainya. Apatah lagi menegakkan benang yang basa. Hukumnya harta peninggalan yang layak diuruskan tentulah balu dan anaknya.

Fahami apa yang dikatakan oleh peguam syarie, Muhammad Syarafi tentang isu yang viral di media sosial ini. Rasanya semua sudah sedia maklum siapakah gerangan itu agar info ini memberi manfaat dan panduan buat kita semua.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Hidayah Mahu Ali Puteh Jelaskan Semua RM60,000, & Tiada Sebarang Ansuran

Hidayah Ingat Pesan Arwah Abam “Allah Sentiasa Ada, Kesedihan Tak Perlu Ditunjuk-Tunjuk”

Waris Yang Layak, Harta Diuruskan Balu & Anaknya

Pesanan buat Ali….

Ali kena faham, bila arwah abang meninggal dunia hari tu dan arwah ada isteri serta anak lelaki/ Orang yang paling berhak untuk uruskan harta si mati ialah isteri dan anaknya.

Cuma dalam situasi ni, Ali pun tahu,

Anak lelaki arwah abang masih di bawah umur. Mengikut undang-undang kita ada mesti lantik Pemegang Amanah untuk menguruskan harta bagi pihak si anak tu.

Dalam situasi ni, Ali kena tahu pada kebiasaannya anak yang belum cukup umur untuk uruskan hartanya sendiri kita akan lantik ibunya sebagai Pemegang Amanah bagi menguruskan harta bagi pihak anak tu sehingga mencapai usia yang membolehkannya urus hartanya sendiri.

Ali juga kena tahu, walaupun urusan faraid masih belum selesai,
Ali kena bagi laluan kepada balu si mati dan anaknya untuk tinggal di rumah tu sehingga urusan faraid selesai.

Sebab apa? Sebab mereka berdua waris yang paling banyak mendapat bahagian dalam harta si mati.

Masih Ada Bahagian Mak

Habis tu bahagian mak macam mana mana?

Ali jangan risau, bahagian mak tetap ada dalam harta arwah abang tu,
cuma bahagian mak ni tak banyak, 1/6 saja daripada baki harta yang tinggal tu,

Bakinya semua akan pergi kepada anak lelaki arwah abang,

Sebab apa?

Sebab anak lelaki ni dia akan menjadi penghalang kepada waris-waris selain dari:
1. Mak
2. Ayah
3. Suami
4. Isteri
5. Anak perempuan
6. Anak lelaki

Untuk terima bahagian faraid si mati,

Ali jangan buat susah camni, kita faham je dalam bahagian mak yang 1/6 tu ada bahagian ali jugak tapi bahagian tu sikit sangat kalau nak dibandingkan dengan hak anak dan isteri si mati terima.

Ibarat kata kalau rumah tu dinilaikan berjumlah RM1 juta, bahagian mak cuma RM166K+- sahaja dan balance tu semua ada lagi RM834K+- akan pergi kepada isteri dan anak si mati.

Ini cuma contoh kiraan je Ali jangan ambil serius pulak.
Nak tentukan nilaian terkini harga rumah tu kena guna khidmat penilai hartanah bertauliah ye.

Jangan kita memandai pulak buat nilaian sendiri.

Cuma nak pesan kat Ali, walaupun urusan faraid masih belum selesai,

Rumah tu tetap ada hak si balu dan anak arwah abang untuk tinggal sehingga selesai urusan di Mahkamah.

Sebab apa?

Sebab Allah dah bagitahu dalam surah Al-Baqarah:

وَٱلَّذِينَ يُتَوَفَّوۡنَ مِنكُمۡ وَيَذَرُونَ أَزۡوَٰجٗا يَتَرَبَّصۡنَ بِأَنفُسِهِنَّ أَرۡبَعَةَ أَشۡهُرٖ وَعَشۡرٗاۖ

Maksudnya: Orang-orang yang meninggal dunia di antaramu dengan meninggalkan isteri-isteri (hendaklah para isteri itu) menangguhkan dirinya (ber’iddah) empat bulan sepuluh hari.
(Al-Baqarah: 234)

Dalam menempuh bilangan ‘iddah serta berkabung bagi kematian suami, seseorang perempuan itu tidak boleh keluar dari rumahnya sepanjang tempoh ber’iddah tersebut melainkan darurat atau keperluan hajat.

Ini juga berdasarkan sabda Nabi SAW kepada Furay’ah binti Malik bin Sinan yang mana telah bertemu Nabi SAW bertanyakan adakah boleh bagi dirinya untuk pulang ke pangkuan ahli keluargnaya, Bani Khudrah kerana telah kematian suaminya. Lalu jawab Baginda SAW:

امْكُثِي فِي بَيْتِكِ حَتَّى يَبْلُغَ الْكِتَابُ أَجَلَهُ

Maksudnya: Tetaplah kamu di rumahmu sehingga sampai apa yang telah ditetapkan.
Riwayat Abu Daud (2300) & Al-Tirmizi (1204)

Ali baca tak hadis nabi ni?
Kesian balu dan anaknya sampai nak kena keluar dari rumah arwah sedangkan mereka berhak untuk tinggal di situ.

Berkenaan arahan Mahkamah mengarahkan Ali untuk bayar RM60K tu itu kes lain, dan Ali kena selesaikan segera sebab perintah dah keluar ye,

Jangan tangguh-tangguh takut nanti kena contempt of court pulak.

Senang cerita macam ni la Ali, kita semua faham je Ali nak uruskan bahagian mak dalam harta yang ditinggalkan arwah abang tu,

Cumanya dalam situasi macam ni ada baiknya Ali cuba kendurkan sikit ego tu dan harmonikan kembali silaturahim yang dah keruh disebabkan isu perebutan harta ni,

Nak cerita bab harta ni Ali, kalau bagi setinggi gunung everest pun takkan pernah puas manusia ni.

Tapi silaturahim ni kalau kita jaga dengan baik Insya Allah akan membawa kita sampai ke syurga.

Toksah nak panjang bicara sangat,

Jumpa semula kak ipar tu minta maaf kemudian mulakan semula secara muafakat untuk selesaikan pembahagian faraid si mati,

Selesai masalah.

Mingguan Wanita : Betul sangat apa yang dikatkaan ini, jangan menidakkan hak si balu dan anaknya.

Sumber: Muhammad Syarafi

Nak rasa sampel biskut raya?  Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik  untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita