Jika nak buat bubur kacang hijau, biasanya biji kacang hijau perlu direndam semalaman berjam-jam malah tempoh merebus juga memakan masa yang lama agar benar-benar kembang dan empuk. Apatah lagi jika tiada ‘pressure cooker’ memang boleh menghabiskan gas di dapur.
Sebenarnya ada cara yang mudah untuk melembutkan kacang hijau ni. Malah tak sampai 20 minit, ia dah masak elok lembut dan kembang jadi bubur.Rupanya kena rendam dalam air dan bekukan dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum masak.
Boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Seri Ramlan ini sebagai panduan;
Suka makan bubur kacang? Ni saya bagi tip lembutkan kacang dengan cepat, tak payah rendam berjam-jam, tak payah rebus lama-lama dan confirm cepat masak dan jimat gas. Boleh buat bila pagi-pagi teragak nak buat bubur kacang.
Tip ni tak perlu untuk yang ada periuk ‘Pressure Cooker’ ye.
Caranya:
1.Basuh bersih-bersih kacang hijau, selepas itu bungkus dalam plastik dan letak air, macam nak buat ais batu.
Ads
2.Kemudian frozenkan. Bila-bila nak masak, tak payah nyah beku dan boleh terus masuk dalam periuk.
3.Selepas itu tambahkan air dan terus rebus seperti biasa.
4. Tak sampai 20 minit kacang dah kembang, senang dan jimat masa.
Mingguan Wanita:Begini rupanya cara mudah dan cepat nak buat bubur kacang hijau. Kena rendam air dan bekukan dahulu dalam peti sejuk. Boleh cuba tip yang dikongsikan ini nanti.
Malaysia terkenal dengan keindahan pulau yang yang menarik dan pantainya yang mempunyai pasir putih yang bersih. Pulau-pulau seperti Perhentian, Redang, Kapas dan banyak lagi sering menjadi tumpuan para pelancong dari dalam dan luar negara. Sebagai salah seorang warganegara Malaysia, sudah pastinya peluang yang ada tidak dilepaskan untuk meneroka keindahan yang ada dalam negara sendiri. Kebetulan pula saya mendapat undangan dari Ombak Dive Resort yang terletak di Coral Bay, Perhentian Kecil untuk membuat liputan. Perasaan seronok dan tak sabar untuk melihat sendiri keindahan yang menjadi buah mulut orang selama ini akhirnya tercapai jua.
Seawal pagi kami sampai di Jeti Kuala Besut, saya dan beberapa wakil media lain dibawa menaiki bot laju ke destinasi kami iaitu Ombak Dive Resort yang terletak di Coral Bay, Perhentian Kecil. Kami disambut mesra oleh pemilik resort tersebut iaitu Dato’ Zulkifli Mohd Sharif dan Datin Nur Salinda Sabar. Turut tersedia menyambut kedatangan kami Adalah hidangan makan tengah hari yang cukup meriah di Ombak Cafe yang merupakan tempat makan utama penginapan tersebut.
Selesai makan tengah hari, kami dibawa ke bilik masing-masing sebelum memulakan acara seterusnya pada sebelah petang. Lebih kurang jam 4.30 petang kami berkumpul semula di Ombak Lodge yang terletak berhampiran dengan Ombak Cafe sebelum kami di bawa untuk melihat sekitar resort . Dari situ kami dibawa melawat ke bilik-bilik yang terdapat di resort tersebut.
Pilihan Bilik Mengikut Keselesaan
Ombak Dive Resort menyediakan pilihan bilik mengikut keselesaan, kemahuan dan keselamatan para pengunjung mereka. Mengekalkan konsep kesederhanaan dan kemudahan yang mencukupi untuk setiap pelanggan mereka, antara pilihan bilik yang boleh didapati di sini termasuklah bilik single, twin, triple dan juga quadruple sharing room.
Ombak Dive Resort memang terbaik!
Bukan sahaja untuk penginapan keluarga atau bersama teman-teman, Ombak Dive Resort turut menyediakan Exclusive Suites bagi yang ingin berbulan madu di sini. Istimewanya bilik-bilik yang terdapat di sini dilengkapi dengan katil yang empuk dan baharu untuk keselesaan setiap pelanggan yang berkunjung. Selain itu kemudahan lain seperti bilik air di dalamnya dan yang paling menarik kemudahan 24 jam bekalan elektrik untuk sesiapa yang menginap di sini. Dekorasi yang disediakan dalam bilik-bilik cukup indah dan sejuk mata memandang sesuai untuk suasana tenang lagi mendamaikan bagi yang betul-betul ingin datang bercuti.
Selesai menjamu mata dengan pilihan pelbagai bilik yang ditawarkan di sini, sekali lagi kami di bawa ke Ombak Cafe yang menawarkan pelbagai sajian yang cukup enak untuk dinikmati sambil ditemani bayu laut yang cukup nyaman. Namakan sahaja hidangan antarabangsa atau tempatan, semuanya boleh anda dapatkan di sini. Malah makanan di sini disediakan oleh chef berpengalaman yang pastinya akan membangkitkan selera sesiapa sahaja yang berkunjung. Sempat juga kami dihidangkan dengan minuman petang dengan hidangan jus dengan nama-nama unik seperti Deep Blue, Sunrise, Appletini dan banyak lagi.
Bukan sahaja merupakan tempat penginapan yang bertaraf antarabangsa, malah Ombak Dive Resort turut menawarkan pakej istimewa bagi yang berminat untuk melakukan aktiviti snorkeling dan skuba. Ombak Divers yang boleh didapati di resort tersebut diiktiraf oleh PADI sebagai pusat latihan yang disahkan dan diajar oleh tenaga pengajar yang ramah, berkelayakan dan berpengalaman.
Pertunjukan Api
Ingin merasai pengalaman menjamu selera sambil menonton filem kegemaran dan ditemani cahaya bulan dan kerdipan bintang pada waktu malam, Ombak Cafe turut menyediakan acara tersebut selain pertunjukan api yang biasanya di buat sekitar jam 7 hingga 8 malam. Kami sempat menonton pertunjukan tersebut yang biasanya diadakan setiap Isnin, Rabu dan Jumaat. Pertunjukan tersebut membuatkan kami rasa kagum dan terpesona dengan apa yang dipersembahkan. Memang menakjubkan dan itu semua boleh ditonton secara percuma oleh pengunjung yang lepak makan di Ombak Cafe. Apa yang menariknya, pengunjung yang tidak menginap di resort tersebut juga boleh menikmati hidangan dan pertunjukan yang disediakan di resort tersebut.
Fire Show yang terdapat di Ombak Dive Resort
Rasai Pengalaman Snorkeling
Hari kedua kami bermula seawal pagi selepas bersarapan.Untuk memberikan pengalaman sendiri kepada kumpulan media yang dijemput, kami dibawa snorkeling ke tiga tempat yang cukup menarik. Destinasi pertama kami adalah Turtle Island. Di sini kami diajar bagaimana untuk snorkeling dengan cara yang betul. Sempat kami snorkeling dan melihat ikan-ikan yang ada di dalam di sekitar kawasan tersebut. Destinasi kedua dan ketiga untuk kami snorkeling memang mengujakan kami semua. Kami di bawa ke Turtle Point dimana kami boleh melihat penyu secara langsung. Agak susah juga nak cari di mana penyu berada tapi mujur abang Mat iaitu ‘guide’ yang bertanggungjawab membawa kami untuk snorkeling sudah berpengalaman, dapatlah kami melihat dua tiga ekor penyu yang berada di sekitar Turtle Point. Memang satu pengalaman menarik snorkeling di permukaan laut sambil melihat penyu berenang-renang di dasar laut dan sesekali naik ke atas.
Boleh lihat penyu sambil snorkeling
Destinasi terakhir untuk snorkeling adalah Shark Point. Ini juga satu pengalaman baru buat saya dan wakil media yang lain. Berenang-renang sambil ditemani jerung-jerung sederhana besar cukup buat saya rasa gementar. Tapi lama-kelamaan rupanya ikan jerung yang ada di situ sedikitpun tidak mengganggu. Ternyata ia satu pengalaman yang menarik. Selain jerung, terdapat juga pelbagai spesis ikan lain yang comel.
Sempat juga melihat ikan jerung di Shark Point
Selesai snorkeling diketiga-tiga destinasi itu, kami di bawa pula ke Kampung Nelayan untuk makan tengah hari. Perut pun sudah diisi, badan pun sudah penat dengan aktiviti snorkeling, tibalah masa untuk kami semua pulang ke resort. Aktiviti kami tidak terhenti setakat itu sahaja, sebelah malam pula untuk merasai sendiri kemeriahan waktu malam di Long Beach, Perhentian Kecil, kami berjalan sekitar 10 minit untuk sampai ke sana. Memang meriah dengan orang ramai dan juga pertunjukan lain yang disediakan sepanjang Pantai Long Beach itu.
Hari Ketiga di Perhentian, usai sarapan perancangan asalnya ingin mendaki ke kincir angin yang cukup terkenal di Pulau Perhentian, tapi oleh kerana cuaca yang tidak mengizinkan, rancangan tersebut terpaksa dibatalkan. Lebih kurang jam 12 tengah hari kami kembali ke jeti untuk menaiki bot dan pulang ke Jeti Kuala Besut. Percutian kali ini memang sangat mengujakan buat saya dan rakan media yang lain. Ombak Dive Resort memang destinasi yang sesuai untuk dikunjungi bersama keluarga dan rakan-rakan. Layanan yang mesra dengan servis yang diberikan memang terbaik selain penginapan yang selesa ditawarkan kepada setiap pengunjungnya. Kalau nak cuba aktiviti snorkeling atau lebih ektrem seperti selam skuba, boleh juga cuba di sini dengan harga yang cukup berpatutan. Memang terbaik!
P/S: Kalau nak menang baucer percutian ke Ombak Dive Resort, jangan lupa dapatkan majalah MW yang terbaru ya!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Bila masak nasi, baru sehari dah mula basi. Sayangnya terpaksa buang. Kalau dimakan juga, kesan lain yang timbul nanti.
Begitulah. Boleh dikatakan nasi ni makanan ruji rakyat Malaysia, Tak hairanlah, ada yang boleh ‘menggigil’ kalau tak dapat makan nasi dalam sehari. Namun, boleh jadi pelik, seleoas sehari, nasi cepat basi.
Ada sesetengahnya mengatakan ‘ruqyah’ dan tidak mustahil juga cara kita masaka dan periuk yang digunakan tak sesuai.
Tak kisah apapun, mak-mak boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Imy R Saidin ini bagi mengelakkan nasi cepat basi. Hanya guna satu bahan saja.
Saya dan keluarga telah amalkan petua ini sejak 3 tahun yang lalu. Alhamdulillah, anak-anak jarang sakit berbanding dulu, setiap bulan mesti ada yang demam.
Caranya, hanya letak bawang putih 3-5 ulas semasa masak nasi.
Selain daripada sihat, nasi ini juga lambat basi dan bagus untuk buang angin.
Tak perlu risau tentang bau bawang putih bila masak bersama. Sebab baunya tidaklah sampaiu menjejaskan rasa nasi.
Malah, kalau nak bagi hilang bau bawang itu, boleh juga letak daun pandan untuk bagi nasi itu wangi.
Selamat mencuba.
Mingguan Wanita : Ada banyak cara nak elak nasi cepat basi, sampaikan ada yang kena letak periuk atas api dulu. Tak kisah cara apa pun, kita cuba dan ada kebaikannya.
Boleh dikatakan Cili Padi antara bahan wajib beli setiap kali kita ke pasar atau beli barang dapur. Kalau beli cili padi kampung, walaupun sepeket kecil boleh tahan juga harganya. Lebih jimat kalau kita dapat tanam sendiri dalam pasu di balkoni rumah. Sepohon merimbun cili, tak habis makan. Bila nak guna pun senang tinggal petik je.Nak tanam cili padi yang subur merimbun ni ada caranya.
Boleh ikut tip tanam Cili Padi Kampung yang dikongsikan oleh Cik Pooja ini.
“Cikpooja nak belanje picture pokok cabai burung @ cili kampung @ cili padi. Tanam dalam pasu kat balkoni umah je. Alhamdulillah..sepokok je pon!! Makan tak habih.”
“Kepada yang bertanya cara tanam. Cikpooja ni tak lah pakar sangat. Semua ni bidang terjun je nih.Ni cara cikpooja tanam cili ni yea.”
“Cikpooja tak tau kaedah apa yang cikpooja guna ni. Janji hidup subur sudah.”
Bahan-Bahan untuk kaedah cikpooja tanam nih:
Anak pokok cili
Pasu yang diisi tanah bakar (pasu yang berlubang dibawah yea)
Baldi (yang ngam-ngam ngan pasu yea)
Bancuhan baja AB
Cara-Caranya:
1.Tanam anak pokok cili dalam pasu
2.Letak pasu di atas baldi yang diisi dengan air bancuhan baja AB tu. (Air baja tu isi agak-agak bila letak pasu. Bontot pasu cecah air baja yea.)
3.Cikpooja guna cara ni sebab mudah dan senang. Tanah akan sentiasa lembap.
4.Bila air baja dah nak kering, kita topup lagi.
5.Bila pokok dah naik segar elok. Cikpooja guna kaedah CUBIT-CUBIT buang pucuk pokok cili tu supaya dia bertambah tunas baru.InsyaAllah akan lagi merimbun pokok cili kita lepas tu.
6.Satu je masalah bila tanam cili ni, serangan bena (bende yang putih-putih tu). Cikpooja tak guna pape racun serangga pon. Cuma hari-hari cikpooja akan intai-intai bawah-bawah daun tu dan tenyeh-tenyeh deme tu. Daun yang patut buang, kita buang.
Macam tu je lah caranya.Takde rahsia lain dah.
Tip Ekstra!
*Cikpooja tanam guna biji cili yang dah masak ranum (Lenyek-lenyek je kat tanah dalam pasu semaian)
*Selepas seminggu.Insya Allah dia akan bercambah.
*Masa ni kita cuma kena pantau kelembapan tanah je. Jangan terlebih siram yea. Tak payah guna baja lagi.(sat gi baby pokok panaih, teruih KO)
*Bila pokok dah keluarkan daun dalam 5,6 helai, tempoh tanam dalam sebulan gitu, Okeyyyyy boleh ubah ke pasu baru yea!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Buat mak-mak yang nak cuba tanam cili padi kampung boleh ikut tip dan cara yang dikongsikan ini. Jimat belanja dapur!
Isteri ditinggalkan suami selepas derita kanser payudara, tak mampu bekerja sara dua anak. Berat ujian seorang isteri apabila dia ditinggalkan suami selepas mengambil keputusan...