Jika nak buat bubur kacang hijau, biasanya biji kacang hijau perlu direndam semalaman berjam-jam malah tempoh merebus juga memakan masa yang lama agar benar-benar kembang dan empuk. Apatah lagi jika tiada ‘pressure cooker’ memang boleh menghabiskan gas di dapur.
Sebenarnya ada cara yang mudah untuk melembutkan kacang hijau ni. Malah tak sampai 20 minit, ia dah masak elok lembut dan kembang jadi bubur.Rupanya kena rendam dalam air dan bekukan dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum masak.
Boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Puan Seri Ramlan ini sebagai panduan;
Suka makan bubur kacang? Ni saya bagi tip lembutkan kacang dengan cepat, tak payah rendam berjam-jam, tak payah rebus lama-lama dan confirm cepat masak dan jimat gas. Boleh buat bila pagi-pagi teragak nak buat bubur kacang.
Tip ni tak perlu untuk yang ada periuk ‘Pressure Cooker’ ye.
Caranya:
1.Basuh bersih-bersih kacang hijau, selepas itu bungkus dalam plastik dan letak air, macam nak buat ais batu.
2.Kemudian frozenkan. Bila-bila nak masak, tak payah nyah beku dan boleh terus masuk dalam periuk.
IKLAN
3.Selepas itu tambahkan air dan terus rebus seperti biasa.
4. Tak sampai 20 minit kacang dah kembang, senang dan jimat masa.
Mingguan Wanita:Begini rupanya cara mudah dan cepat nak buat bubur kacang hijau. Kena rendam air dan bekukan dahulu dalam peti sejuk. Boleh cuba tip yang dikongsikan ini nanti.
Setiap awal bulan, mak-mak tentu sudah ada senarai barang dapur yang perlu dibeli untuk keperluan seisi rumah dalam tempoh sebulan. Namun, ada juga sampai setengah bulan, barang dapur dah susut. Jawabnya, kena top up lagi, maklumlah bila anak-anak semakin membesar, selera diorang pun tinggi dan bertambah-tambah. Bagi mak-mak, tak kisahlah semua tu, yang penting anak-anak suka dengan air tangan maknya.
Namun, bukan itu yang nak diceritakan tetapi tentang apa yang saya lihat ketika membeli barangan dapur di sebuah pasar borong baru-baru ini. Mungkin sebelum ini, hanya perasan kebanyakan jurujual dan cashier kebanyakan adalah bukan warganegara Malaysia. Ini kita boleh tengok sendiri boleh tengok dengan gaya dan raut wajah mereka.
Sesuai dengan jiwa wartawan, memang akan memerhati sekeliling, terutamanya bila menunggu masa untuk kita membuat bayaran. Masa itulah, mata saya tertumpu pada cashier yang bertudung. Maklum sahajalah, sebelum ini kebanyakan adalah wanita yang tidak bertudung dengan kebanyakan muka bukan dari orang Malaysia. Bukan seorang tapi adalah tiga empat orang yang menjalankan tugas mereka.
Bila sampai giliran saya untuk membayar, mulalah mulut ‘gatal’ nak bertanya pada wanita yang tersebut. Katanya, pekerja yang sebelum ini telah di hantar pulang dan syarikat perlu mengambil pekerja baru yang mesti orang tempatan. Mana yang ada sekarang ini pun menunggu masa untuk di hantar pulang.
Dalam bercerita sambil tangan masih laju ‘tag’ harga barang, sempat lagi saya bertanyakan pasal gaji, maklum lah tak boleh nak samakan gaji dengan mereka. Dia juga berpendapat sama, nak tak nak syarikat perlu naikkan gaji dan tak boleh samakan dengan pekerja bukan warganegara. Bagi pekerja asing, gaji yang mereka dapat itu sudah cukup mewah untuk mereka sedangkan kalu pekerja tempatan, masih belum mencukupi dengan kos sara hidup sekarang, lebih-lebih lagi bila punyai anak-anak yang ramai dan masih bersekolah.
Satu yang saya rasa seronok, bila sekarang ini kita dah boleh tengok pekerja tempatan di pasar borong itu dan mungkin juga pasar raya lain (masih belum berkesempatan pergi ke pasar raya lain). Keadaan ini sudah tentu memberi banyak peluang pekerjaan kepada rakyat tempatan. (Maaf la mungkin sebelum ini saya tidak perasan, ini adalah salah satu pembaharuan daripada pemerintah Malaysia baru).
Jadinya, bagi rakyat tempatan yang masih merungut, tak ada kerja dan masih lagi menganggur, cubalah untuk menjenguk mana-mana web ataupun surat khabar. Banyak peluang kerja yang diberikan. Jangan terlalu memilih sebab kita tak tahu daripada situlah berkembangkan karier kerjaya kita.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Hari Raya biasanya macam-macam jenis juadah sedap yang disediakan.Bagi yang dalam proses menurunkan berat badan memang agak ‘mencabar’ nak menangkis ‘godaan’ makanan sedap dalam situasi ini. Makan biasanya tetap kena makan. Namun perlu tahu tip sesuai agar walaupun beraya tak perlu risau berat badan naik banyak nanti.
‘Pakai baju agak ketat’ antara tip menarik untuk kawal berat badan sewaktu raya yang dikongsikan oleh ‘Weight Loss Motivator’ ini. Mungkin rasa agak ragu-ragu dengan tip ni, namun selalunya ia menjadi. Ada sebabnya.
10 TIPS BERAYA TANPA RISAU BERAT BADAN NAIK.
(no 10 agak kelakar tapi amat menjadi)
Hari raya Aidil Adha bakal tiba Jumaat ini. Bagi kita umat Islam ibadah Korban bakal diadakan dan semestinya banyak hidangan makanan kegemaran akan disediakan.
Malah hidangan di musim perayaan Aidiladha sebenarnya lebih mencabar kerana disamping kuih muih dan kerepek ia juga akan dihidangkan dengan satu hidangan besar yang berasaskan daging dan karbohidrat seperti pelbagai jenis nasi.
Ini merupakan cabaran besar kepada mereka yang dalam proses penurunan berat badan. Jadi hari ni saya nak kongsikan tips bagaimana nak beraya tanpa perlu risau berat badan naik dengan banyak.
Terlebih dahulu ingin diingatkan, kalian harus meraikan raya ni, jangan disebabkan nak diet sampai terperuk dirumah sahaja.
1. Elak Air Manis
Elakkan Air manis. Bila ke rumah sanak saudara atau sahabat, jangan menikmati air manis. Segala macam sirap, Sunquick, bandung. Jangan segan untuk mintak air kosong dengan tuan rumah. Air manis seperi sirap mungkin berkalori sehingga 100 kalori hanya untuk segelas. Jadi jimatkan pengambilan kalori dengan hanya meminum air kosong sahaja.
2. Kurangkan Kuih, Biskut, Kerepek
Kurangkan kuih, biskut dan kerepek. Boleh makan, tapi ambil sedikit sahaja. Kawal nafsu mengunyah kalian dari memegang botol biskut raya sambil berborak. Kalau kuat, tak perlulah makan. Ingat pengorbanan melawan hawa nafsu amat berbaloi.
3. Konsep Suku Suku Separuh
Makan hidangan utama dengan konsep suku suku separuh, kurangkan karbohidrat, lebihkan sayuran dan daging.
4. Jangan Berborak Sambil Makan
Jangan berborak sambil makan hidangan utama, ini bagi mengelakkan kita berada terlalu lama dihadapan lauk pauk. Lebih lama kita dimeja makan, lebih cenderung kita untuk menikmati hidangan tersebut.
5. Kurangkan Ambil Kuah
Kurangkan pengambilan kuah seperti gulai, asam pedas atau apa jenis lauk yang berkuah. Disini kita mungkin boleh jimat beratus kalori. Cukup sekadar sesudu bersesuaian dengan pengambilan karbohidrat yang sedikit.
6. Banyakkan Berjalan
Banyakkan berjalan di hari tersebut. Bakar kalori dengan berjalan untuk ke rumah sanak saudara. Jangan hanya naik kereta atau motorsikal.
7. Bersenam Di Petang Hari Raya
Ianya satu benda yang tidak mustahil dan tidak pelik. Terus bakar kalori yang masuk dengan aktiviti bersenam. Saranan saya 30-40minit berjump rope atau apa pun aktiviti pun sangat bagus bagi membakar kalori.
8. Intermittent Fasting
Berhenti makan lebih awal, mungkin pukul 4 petang menu terakhir dan hanya makan pula pada raya kedua jam 8 pagi. Kalian dah dapat lakukan Intermittent Fasting 16:8.
Banyakkan minum air kosong sebelum setiap hidangan. Disamping memenuhkan perut dan mengendurkan nafsu makan, air kosong sebelum makan dapat meningkatkan kadar metabolisma badan.
10. Pakai Baju Agak Ketat
Pakai baju yang agak ketat, ini seolah kelakar. Tapi jika kita makan dengan banyak kita akan mudah rasa tak selesa dengan pakaian kita. Jadi ianya akan menjadi peringatan yang baik untuk kita berhenti makan.
Berikut adalah tips berdasarkan pengalaman saya sendiri bagi mengelakkan kita terlebih menikmati hidangan kegemaran kita yang dihidangkan semasa hari raya.
Semoga tips ini dapat membantu kalian semua untuk menikmati hari raya korban ini tanpa kerisauan yang banyak. Selamat menyambut hari raya Aidiladha kepada seluruh kaum muslimin dan muslimat.
MW: Semoga perkongsian tip ini bermanfaat.Sebenarnya nak makan apa pun kena beringat. Ambil dalam kuantiti sederhana dan berpada-pada. Jangan ‘pulun’ makan semuanya.
Sekarang ini, mak-mak tak perlu nak pening kepala untuk memasak. Macam-macam gajet dapur yang ada di pasaran. Semuanya untuk memudahkan kerja-kerja dan menjimatkan masa mak-mak membuat kerja rumah.
Mungkin ada sesetengah gajet dapur ini harganya mahal, sesuai dengan kualitinya. Kalau pandai memilih, ada juga yang murah dan berbaloi untuk digunakan.
Inilah yang dikongsikan oleh superdaddy yang tidak asing lagi di media sosial, Khairul Abdullah, bapa tunggal pada tiga orang anak tentang gajet dapur yang boleh mak-mak beli dan gunakan bagi memudahkan urusan kerja rumah.
Sebagai seorang yang mengurus sendiri rumahtangga aku, gajet yang memudahkan urusan memang sangat diperlukan. Nah! aku senaraikan semula gajet rumah dan dapur yang aku dah beli dan pernah review.
1. Air Fryer (RM350++): https://shp.ee/ef5brff
Benda ini memang memudahkan. Paling aku suka untuk panaskan atau rangupkan balik makanan yang sejuk. Panggang ayam paling best dalam ni atau buat kek. Berbaloi sangat model ini sebab besar dan boleh masuk seekor ayam saiz besar.
2. Bekas Simpan Beras (RM50++) – https://shp.ee/38u5dsf
Ini paling praktikal dan aku suka. Bekasnya kecil saja tapi muat untuk simpan beras 10kg. Setakat ini tak ada semut atau bubuk yang berjaya dijumpai dalam beras aku. Best bekas ni.
3. Robot Vakum (RM2K++)- https://shp.ee/9zc2ykd
Benda paling berbaloi dan aku sayang gila ni. Lantai aku sentiasa bersih sejak ia ada kat rumah. Lepas masak aku suruh ia pergi vakum dan mop dapur, lepas tu mop satu rumah. Nanti bolehlah cuba dapatkan satu kalau ada bajet. Harga lebih dari RM2K yang ni.
4. Robot Vakum Mampu Milik (RM700++): https://shp.ee/52sjm5z
Yang ni ramai bagitau memang dah cukup best dah. Harga dalam RM700++ tapi kerja yang ia boleh buat tu sangat berbaloi. Tak perlu beli yang sampai RM2K tapi kerja vakum dan mop tetap dia boleh settle kan.
5. Portable Chopper/Blender (RM19++): https://shp.ee/9wzae5u
Bila bab memasak, nak cuci blender besar tu memang malas. Nak blend bawang jer pun kan? Takpun nak blend babyfood. Jadi, blender kecil tanpa wayar dan boleh caj ni sangat praktikal weh. Murah dan berbaloi.
6. Rak Microwave (RM56++): https://shp.ee/eg37ezc
Benda alah rak ni aku letak atas microwave, jadi aku ada ruang ekstra yang lebih kemas. Sebelum ni sakit mata sebab banya benar benda aku longgok atas microwave tu. So benda ni mengemaskan dan menyedapkan mata memandang.
7. Defrost Tray (RM17++): https://shp.ee/rch4udg
Okeh benda ni sangat membantu. Nak lembutkan ayam atau daging atau makanan beku tu sekejap jer. Letak jer atas dia dan tunggu sekejap. Settle!
8. First Aid Kit (RM12++): https://shp.ee/2vvcrdm
Benda ni wajib ada kat dapur. Yelah banyak kecederaan kecil dan besar boleh bermula di dapur. Luka dan melecur ni benda kerap berlaku. Jadi, tolong sediakan satu peti ubatan ni. Letak plaster, ubat luka, ubat lecur dan macam-macam. Dalam set tu semua dah ada lengkap.
Ok itulah antara barangan yang sangat membantu aku di rumah terutamanya di dapur.
Nanti aku share senarai barangan yang lain pulak.
#superdaddy
Mingguan Wanita : Kalau ia membantu mak-mak jimatkan masa dan mudahkan kerja, apa salahnya untuk dapatkan satu. Paling min suka yang dapat sapu dan mop lantai. Ok, boleh mula menyimpan sekarang.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Antara kursus-kursus asas yang dijangka mampu melahirkan peserta yang berkemahiran dan boleh terus dipraktik dalam perniagaan ialah:
JOM PANDAI BAKERI. BUAT DUIT JUAL KEK DAN ROTI. Peserta akan mengadun dan membakar sendiri adunan agar dapat kenal pasti formula menghasilkan satu adunan sempurna bagi kek dan roti.
Cookies Viral Legend. Jual cookies Paling Masyuk! Orang Malaysia meang suka makan. Cookies atau biskut tidak lagi laris hanya menjelang hari raya. Permintaan cookies memang tinggi dan belajar membuat cookies popular atau sedang trending ketika ini merupakan langkah bijak.
"Nahas helikopter TLDM, individu komen biadap "askar lain semua mati masa perang..." Di sebalik nahas dua helikopter semasa raptai sempena hari Tentera Laut DiRaja...