Bila masuk cerita bab dapur, pastinya ramai nak tahu cara praktikal yang mudahkan kerja mak-mak di dapur. Tambahan pula kalau anda jenis keluar bekerja. Betul tak?
Haaa… ini tip ringkas dari seorang suri rumah, Suhana Mat Rasu yang mana cara penyimpanan yang diguna berkesan untuk tempoh masa lama bagi bahan-bahan masakan yang mesti ada di dapur tapi kadang kita guna sikit je…
1.Daun sup
Pastikan pokok daun sup di simpan di dalam botol plastik (bekas minuman 1.5L) dan diletakkan didalam peti ais.
Caranya:
Potong 2 botol minuman, masukkan pokok daun sup dan tutup. Penting untuk memastikan air diletakkan sedikit sahaja setakat cecah pada HUJUNG AKAR sahaja. Air yang banyak akan menyebabkan bahagian batang pokok tenggelam dan batang daun sup jadi lembik dan busuk.
Pokok yg disimpan dengan kaedah ini dapat bertahan lebih dari sebulan.
2.Lengkuas dan Serai
Disimpan di dalam botol kaca dan di isi dengan air sehingga tenggelam keseluruhan lengkuas dan serai tersebut.
Air boleh ditukar 2 minggu sekali atau ikut keperluan.
Perlu disimpan dalam peti ais dan mampu bertahan berbulan lamanya.
3.Cili api dan Lada Merah
Cili api dan lada merah perlu dibuang tangkai terlebih dahulu sebelum disimpan utk mengelakkan tangkai menjadi lembik sekaligus menyebabkan cili dan lada menjadi busuk.
Disimpan dalam bekas bertutup yg di alas dengan tisu dapur atau kertas surat khabar.
Setiap kali menggunakan bahan ini, rajin-rajinkan diri untuk lap penutup bekas simpanan cili supaya wap-wap air hilang dan salin tisu dan kertas jika dah terlalu basah.
Simpan dalam peti sejuk InshaaAllah akan tahan lama.
Bahan-bahan yang disimpan dengan cara yg betul akan dapat bertahan lama. Di samping memudahkan dan mengelakkan pembaziran, duit belanja dapur kita juga dapat dijimatkan.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kerja Driver Lori Tak Glamor, Tapi Masyukk! Akak Ni Buktikan Wanita Pun Boleh Bawa lori Kontena!
Wanita ini pernah jadi viral gara-gara aksinya memandu lori kontena dengan berbaju kurung. Masyarakat terperanjat kerana ada orang perempuan yang memilih kerjaya yang cukup sinonim dengan lelaki. Apatah lagi kerjaya sebagai pemandu lori dikaitkan dengan kerja yang lasak, tak glamor dan tak sesuai dengan keperibadian wanita yang lemah lembut
Selesa Berbaju Kurung
Menurut Rokiah bt Salim, 52, atau mesra dengan panggilan Ekka, dia tidak pernah menyangka akan menjadi viral dan dikenali satu Malaysia. Yang pasti, dia cukup berbangga dengan kerjayanya sebagai pemandu lori kontena di Syarikat HL Super Sdn Bhd di Seberang Prai, Pulau Pinang.
“Saya tiba-tiba saja terkenal kerana aksi saya yang membawa lori dengan berpakaian baju kurung tersebar. Masyarakat memandangnya sebagai sesuatu yang pelik. Tapi secara peribadi, saya tak rasa pelik pun bila memandu lori dengan berbaju kurung. Pakaian tak pernah mengganggu saya melakukan kerja. Malah saya bangga dan selesa mengenakan pakaian itu kerana ia pakaian tradisi kita. Di bahagian dalam saya tetap mengenakan seluar jeans untuk menjaga aurat.
” Walau bagaimana pun saya gembira kerana kisah saya sedikit sebanyak dapat membuka mata masyarakat terutamanya wanita supaya lebih yakin untuk menceburi bidang yang di luar kebiasaan. Banyak cabang kerja yang boleh kita lakukan, asalkan rajin dan sanggup sahut cabaran. Jangan takut pilih kerja yang tak glamor, asalkan mampu beri pulangan yang lumayan. Malah saya bangga kerana dengan kerja ini, saya berjaya membesarkan dan menanggung pengajian dua anak saya hingga memperoleh ijazah di dalam bidang biotech dan pendidikan,” ujar wanita gemarkan aktiviti lasak ini.
Sahut Cabaran Rakan
Mengimbau keterlibatannya di dalam kerjaya ini, Ekka sebelum itu bekerja di sebuah kilang sehinggalah dia ditawarkan VSS.
” Selepas berhenti kerja dan ditawarkan VSS pada tahun 2014, saya tercari-cari pekerjaan untuk menyara dua anak lelaki saya memandangkan saya ibu tunggal. Ketika itu pula saya aktif di dalam dunia permotoran dan menyertai sebuah kelab motosikal. Rakan-rakan bikers yang menyarankan saya mencuba kerjaya sebagai pemandu lori. Lantas saya sahut saranan mereka itu. Lagi pun, saya banyak mengembara ke luar negara dan wanita yang bekerja sebagai pemandu lori bukan perkara yang asing di sana. Jadi, apa salahnya jika saya cuba kerjaya itu.
” Terus terang, pada mulanya banyak syarikat yang menolak permohonan saya. Sehingga akhirnya syarikat tempat saya bekerja sekarang, HL Super Sdn Bhd, membuka peluang pada saya. Sejak itu saya bekerja memandu lori kontena untuk dihantar ke pelabuhan Prai. Saya hanya buat local trip sahaja dan tidak minat untuk membuat long distance. Tempat kerja saya juga hanya 15 minit daripada rumah yang terletak di Tasik Gelugor.
“Dua anak lelaki saya sangat menyokong keputusan saya tetapi ada ahli keluarga saya yang menentang. Mereka beranggapan kerja itu susah dan tidak sesuai untuk wanita. Namun kini mereka dapat terima. Saya sedar mereka melarang sebab mereka sayangkan saya. Alhamdulillah, saya berjaya buktikan pilihan saya tepat. Namun sebenarnya kerja ini taklah begitu susah bagi saya. Hanya duduk di dalam lori dan pandu. Bukan kena angkat barang berat. Tapi, sudah tentu perkara pertama adalah mendapatkan lesen GDL bersendi untuk melayakkan saya memandu lori kontena,” tambah Ekka lagi.
Pecah Tradisi Kerjaya
Ujar Ekka, dia seronok berada dalam bidang yang dimonopoli oleh lelaki. ” Seronok dan bangga kerana kita melakukan kerja yang orang lelaki selalu buat. Tak ada masalah bergaul dengan rakan-rakan sekerja kerana mereka suka menolong,” jelas Ekka yang ingin menjadi inspirasi kepada wanita-wanita di luar sana agar tidak memilih kerja.
“Bagi anak-anak gadis, jangan terlalu memilih kerja. Konon nak bekerja di dalam pejabat saja, sedangkan masih banyak peluang yang ada. Kerjaya sebagai pemandu lori mendatangkan pendapatan yang lumayan. Cuma, kalau nak gaji lebih, kenalah kerja lebih masa. Semuanya terpulang pada diri sendiri.
” Anggaran pendapatan yang boleh diperoleh antara RM3000-RM5000 sebulan. Waktu kerja juga fleksibel. Saya bekerja antara jam 8.30 pagi hingga selewatnya 10.30 malam. Purata antara tujuh ke lapan trip sehari. Kalau nak pergi bercuti ke luar negara, saya akan buat target. Saya akan kerja lebih panjang dan kemudian akan ambil cuti panjang selepas itu. Saya pernah bercuti hingga 12- 20 hari. Yang penting, kena cukupkan 150 trip sebulan.
“Untuk ibu tunggal, kita perlu bangkit. Tiada gunanya bersedih terlalu lama. Fikir anak-anak tersayang dan jangan harapkan bantuan orang saja. Diri sendiri yang perlu berusaha.Peluang dan ruang ada, terpulang pada diri masing-masing. Walau bagaimana pun, saya ingin nasihatkan ibu-ibu tunggal di luar sana, perpisahan adalah di antara kita dan bekas suami. Jangan libatkan anak-anak. Jangan jadikan bekas suami musuh anda kerana dia tetap ayah kepada anak-anak anda selamanya,” nasihat Ekka.
Minat Aktiviti Lasak
Wanita bertubuh kecil molek ini sememangnya berjiwa kental dan minat dengan aktiviti lasak seperti mendaki gunung, camping dan maraton. Sebelum ini, dia terlibat di dalam dunia permotoran namun setelah kehilangan motosikal CBR hilang pada tahun 2008, dia mula beralih ke aktiviti mendaki gunung.
” Saya seorang yang aktif dan lasak. Saya gemar mendakI, kebanyakan gunung di Malaysia ini sudah saya tawan. Selain itu, saya sanggup ke luar negara untuk mendaki. Antara puncak yang pernah saya jejaki ialah Anapurna Base Champ dan Everest Base Champ. Di Filipina saya pernah mendaki Mount Pulag dan lebih banyak mendaki gunung-gunung di Indonesia. MisalnyaGunung Rinjani, Gunung Selamet, Gunung Sibayak dan banyak lagi.
“Selain mendaki, saya juga gemar bercuti ke luar negara untuk menimba pengalaman di tempat orang. Paling jauh saya pernah ke Rusia. Hujung tahun ini pula, saya akan ke Mongolia bersama anak sulung untuk melawat tempat-tempat menarik di sana. Anak sulung saya itu juga berkongsi minat mendaki dengan saya manakala si bongsu sebaliknya,” ulasnya lagi.
Walau pun berkerjaya lasak, namun sebagai wanita, dia tetap menitik berat soal kecantikan dan penampilan diri. Buktinya, walau pun bekerja sebagai pemandu lori kontena, Ekka tetap mampu kelihatan cantik.
“Siapa kata kerjaya sebagai pemandu lori kontena tak membolehkan kita kelihatan cantik? Saya tetap menjaga kecantikan dan penampilan diri sebagai seorang wanita. Bahkan terus terang, saya sangat mengambil berat soal pemakanan. Mungkin ada wanita yang takut hendak ceburi kerjaya sebagai pemandu lori kerana takut tak boleh jaga kecantikan. Itu tak betul. Terpulang pada diri sendiri. Sekarang ini di tempat kerja saya sudah ada lima pemandu lori wanita dan saya tumpang bangga kerana kerjaya itu mula diterima masyarakat. Cuma kami tidak lagi dibenarkan memakai baju kurung ketika memandu lori,” akhirinya yang akan mendaki gunung sekurang-kurangnya sekali seminggu.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pakai Kurung Cotton RM50 Je, Beli Kat Mydin, Eina Azman Tetap Cantik!
Rupanya mak-mak, tak perlu pun berbelanja ribu riban semata-mata nak sarung pakaian yang cantik. Datin Paduka Ainur Syakina Azman yang lebih mesra panggilan Eina Azman ini dah buktikan nak nampak cantik tak semestinya, sarung pakaian mahal.
Bila mana Eina Azman berkongsi baju kurung cotton yang disarungnya pada hari Jumaat. Ramai yang memuji kecantikan beliau, tak kurang juga yang bertanya butik yang menjual kurung cotton yang dipakainya.
Kurung Cotton RM50, Beli Di Mydin
Tanpa berselindung, Eina maklumkan kesemua kurung cottonnya dibeli di Mydin. Dekat booth-booth jualan yang ada dengan harga RM50.
Disebabkan kurung cotton yang digayakan itu cantik ‘terletak’ ada juga follower yang bertanyakan ketinggian Eina Azman. Balas Eina, “173cm”.
Sungguhlah lawa, sebab itu ketinggian model. Walaupun, Eina suka bercantik-cantik, tak semestinya ibu kepada sepasang kembar, Karl Kareef dan Arianna Aubrey ini tak pandai di dapur.
Bukan Saja Cantik, Memasak Pun ‘Terer’
Eina sebenarnya ada follower yang memang seronok ikuti video resepi yang dikongsikan di instagramnya itu. Bukan saja cantik, malah pandai memasak datin yang seorang ni.
Macam-macam menu masakan yang menyelerakan Eina kongsikan. Ada juga follower bukan sekadar mengikuti malah mencuba resepi yang beliau kongsikan.
Agak-agak mak-mak tak ada idea nak masak lauk sahur atau berbuka nanti, boleh cuba singgah dan mencuba resepi air tangan Datin Paduka Eina Azman ini.
MW : Haa.. bila nampak ayunya Eina Azman berbaju kurung cotton, ramailah nanti yang mengenakan konsep cotton di hari lebaran. Dan kalau mak-mak nak yang harga murah tapi cantik, kenalah cari di lokasi yang datin kongsikan tu.
Sumber/Foto : Eina Azman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Jangan Malu Dik, Sedar Diri Cepat Sebelum Jadi Hamba Kereta” Ikut Kemampuan Bukan Kemahuan!
“Jangan malu dik, sedar diri cepat sebelum jadi hamba kereta” ikut kemampuan bukan kemahuan! Biar kaya, nampak tak bergaya. Bukan, biar papa, asal bergaya.
Ada duit sikit belajarlah menabung jangan pula berhutang dengan memilih membeli kereta berjenama luar negara. Eloklah memilih mengikut kemampuan bukan trend atau kemahuan diri. Takut nanti terjerat dengan hutang yang tinggi.
Buat adik-adik terutama yang bergelar eksekutif muda wanita sudah pasti anda juga mahu bergaya dengan kereta jenama luar negara, tak salah jika hendak beli tapi tolonglah selidik dulu adakah kita mampu membayar komitmen bulanan. Usah menyesal di kemudian hari ya adik-adik.
“Jangan Malu Dik, Sedar Diri Cepat Sebelum Jadi Hamba Kereta”
Bagi panduan anda untuk memiliki kereta agar berpadanan dengan pendapatan yang diperolehi, pakar ini berkongsi nasihat tentang tabungan kereta.
Menerusi perkongsian di Facebook Azizul Azli Ahmad ternyata apa yang dijelaskan memberi manfaat kepada mereka yang mahu memiliki kenderaan megikut kemampuan.
Malah menerusi satu soalan daripada warganet Azizul Azli Ahmad memberi panduan jelas untuk wanita tersebut mempertimbangkan jenis kereta yang layak dimiliki.
Pilihan Kereta Jenama Luar Negara Terletak Di Tangan Anda
“#TabungKereta
- Jika gaji sekitar RM3000, kereta yang sihat hanya sekitar RM36,000 sahaja. Rule of thumb adalah RM3000 x 12 = RM36,000.
- Bila kita jual nasi lemak sahaja, biasanya bank nak lihat dokumen kewangan kita. Aliran tunai kita dan macam mana kita nak buktikan bank kita ada RM3000 setiap bulan.
Bank biasanya akan ambil 40% sahaja dari pendapatan perniagaan ini.
- Boleh jadi RM1200 sahaja hitung pendapatan di mata bank. Kereta yang sesuai buat kita adalah kereta bawah RM20,000 sahaja. Carilah Axia atau Saga terpakai. Jangan malu dik.
- Jika masih berkenan City dan Vios juga, jangan beli yang baru. Carilah yang tahun 2000-2005 yang bawah harga RM20,000 sahaja.
- Jika teringin juga nak yang baru, mulalah menabung sebulan RM3000 sebulan sehingga 30 bulan. Selepas 2 tahun 6 bulan kita boleh beli Honda City baru yang harga RM90,000 sahaja.
“Habis nak makan apa bang?”
Suami kita kan nelayan, mesti banyak makan ikan.
Hidup Tak Selalunya Indah
- Hidup ini tak selalunya indah dik. Hari ini orang suka nasik lemak kita, tahun depan belum tentu. Hari ini masih banyak ikan di laut, tahun depan ikan mungkin dah tercemar laut.
- Paling penting hidup ini bukannya gaji, tetapi kena sedar diri kita siapa cepat cepat sebelum jadi hamba kereta.”
Apa yang dikongsi oleh Azizul Azli Ahmad sebenarnya adalah realiti kehidupan hari ini. Benarlah katanya, “Kereta Hanya Alat Mudahkan Hidup” semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada semua.
“Pilih Yang Mampu Jangan Keliru” Warganet
Menerusi ruangan komen warganet banyak memberikan pandangan. Ternyata ramai yang menasihati agar memilih kereta yang hendak dibeli mengikut kemampuan sendiri.
Baca Di Sini : Wanita Pintar & Pandai Masak Bonus “Celah Gigi Handle, Nak Makan Sedap Sama-Samalah Masak” Komen Netizen
Wanita Ini Kongsi CARA Dapatkan Semula Duit Hilang Dalam Akaun Maybank
Mingguan Wanita : Ukur baju di badan sendiri. Jangn ikut trend, asalkan berkemampuan dan tidak dibebani hutang itu sudah memadai.
Sumber : Facebook Azizul Azli Ahmad
Anak nak sambung belajar mak-mak dah ready ke?
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI