Buat peminat sos keju atau ‘Cheezy Sauce’ ada cara mudah untuk membuat sendiri sos yang sedap ini. Yang pastinya ia lebih menjimatkan dan puas hati bila makan nanti. Sos ini sesuai dijadikan pencicah kentang goreng, nugget, sosej, wedges dan sebagainya.
Bukan apa, susah sebenarnya nak cari resipi ‘Cheezy Sauce’ yang benar-benar sedap rasanya macam kita beli atau makan di restoran.Namun, menerusi perkongsian oleh Ezan Idma,’Cheezy Sauce’ yang sedap ini dinikmati ketika berada di rumah kawannya, Nazrin Zahrin.
Berikut antara perkongsian resipi tersebut sebagai rujukan;
“Hari tu pergi rumah Nazrin Zahrin then makan goreng-gorengan (nugget sosej etc) dengan cheezy sauce. Ingat kan dia beli rupanya buat sendiri uols.
“Hari ni suruh dia buat lagi jadi kita tukang snap gambor. Mudah amat rupanya! Macam kat restoran mahal rasa dia.”
Ni bahan-bahan:
CHEEZY SAUCE SEDAK
1 buttercup (250g)
10 keping Keju cheddar chesdale
1 tin Susu cair
1 Kiub pati ayam
2 sudu lada hitam (blend kasar)
2 sudu tepung jagung (bancuh dgn sedikit air)
Sedikit pewarna oren
Cara Membuat:
1.Cairkan buttercup dengan api perlahan.
2.Masukkan susu cair sehingga mendidih.
Ads
3.Masuk cheesedale satu persatu.
4.Masukkan kiub pati ayam.
Ads
5.Masukkan blackpepper dan bancuhan tepung jagung.
6.Kacau hingga likat boleh masukkan sedikit pewarna oren jika nak nampak lagi cantik.
Ads
Emmm sedapnya cicah dengan nugget. Dengan burger boleh steak boleh semua boleh dip tauu. Jimat dan mudah.
Simpan dalam peti ais dalam bekas bertutup boleh tahan sehingga sebulan tau. Tapi biasanya tak sampai sebulan dah habis simpan dalam perut.
Tips Ekstra!
Kalau berketul-ketul , dah sejuk boleh guna hand mixer/blender untuk dapatkan tekstur yang cantik.
Selain menggunakan tepung jagung boleh juga gantikan dengan tepung gandum Untuk memekatkan kuah dan sos tidak berketul-ketul setelah sejuk. Nak aroma sedap lagi, tambah sedikit bayleaf yang dikisar hancur + mix herbs.
Ayah dirempuh pegawai kanan polis yang microsleep hingga meninggal, anak yakin “adanya keadilan buat abah.”.Kematian seorang pembantu perubatan Klinik Kesihatan Kapar, Klang, Zainal Abidin semalam akibat dirempuh sebuah SUV Ativa disahkan sebagai pegawai polis yang sedang bercuti.
Dalam kejadian menyayat hati menerusi dashcam sebuah kenderaan lain, kelihatan pemanduan Ativa memasuki lorong bertentangan dan dapat dilihat penunggang motosikal yang berada di kiri jalan melambung sebaik dirempuh sebelum disahkan meninggal di lokasi kejadian.
Ayah Dirempuh Pegawai Kanan Polis Yang Microsleep Hingga Meninggal
Lebih menyedihkan, adik bongsu arwah sempat mengutip cebisan daging milik arwah lebih kurang sekilogram dalam kejadian di Kilometer 32, Jalan Klang-Teluk Intan, dekat Jeram, Kuala Selangor semalam.
Ekoran kejadian menyedihkan ini, Ketua Polis Selangor, Datuk Hussein Omar Khan menjelaskan pemandu Ativa merupakan pegawai kanan polis yang sedang bercuti dan dipercayai mengalami microsleep ketika merempuh mangsa.
Anak Yakin “Adanya Keadilan Buat Abah”
Dalam pada itu, Datuk Hussein Omar Khan berkata, pihaknya memberi jaminan siasatan dijalankan secara telus dan adil mengikut Akta Pengangkutan Jalan 1987 sebelum kes dirujuk ke Timbalan Pendakwa Raya.
“Ujian saringan air kencing pegawai terbabit negatif dadah dan berdasarkan rakaman video kejadian yang tular dipercayai ‘microsleep’ (terlelap sejenak). Bagaimanapun kita tunggu laporan daripada pihak trafik,” katanya dalam sidang akhbar di Ibu Pejabat Polis Kontinjen Selangor di sini pada Jumaat.
Sebaik penjelasan dari pihak berkuasa, anak kepada arwah Zainal menulis di facebooknya, di mana dirinya mengharap adanya pembelaan buat arwah abahnya.
“Abah tenang-tenang je bawa motor ikut lane kiri, Tuan microsleep, membahayakan nyawa sendiri dan telah mengakibatkan kematian. Hiba dan pilu sangat hati saya, tengok keadaan arwah Abah di tempat kejadian. Semoga Allah mudahkan urusan Abah, didunia dan diakhirat. Insya Allah saya yakin, Allah kurniakan keadilan untuk Abah.
Dalam pada itu,menurut adik arwah Mohd Faizal, yang mengutip cebisan mayat abanynya memberitahu pemberita, arwah abangnya pernah mengalami kemalangan 39 tahun lalu yang menyebabkannya koma dan tempang kaki kiri dan sejak itu dia seorang yang patuh undang-undang.
Berkongsi detik pilu itu, Mohd Faizal yang pergi ke tempat kejadian selepas dihubungi rakan memaklumkan melihat anggota bomba mengeluarkan jenazah abang sulungnya dari parit.
Katanya, rasa sedih itu tidak dapat digambarkan apabila kehilangan seorang abang yang baik dan bertanggungjawab ke atas keluarga.
“Kali terakhir kami bertemu arwah pada 25 Disember lalu semasa kenduri aqiqah anak saya.
“Dia tidak menunjukkan sebarang petanda ganjil atau aneh kecuali mukanya berseri-seri semasa bergambar.
“Arwah amat berhati-hati menunggang motosikal sehinggalah kemalangan maut menimpanya,” katanya ketika ditemui di kediaman ibunya di Tanjong Karang, di sini, hari ini.
Mohd Faizal berkata, dia sekeluarga tidak dapat menerima kenyataan, lebih-lebih video kamera litar tertutup (CCTV) dan kamera papan pemuka (dashcam) berhubung nahas itu tular di laman sosial.
“Diharapkan perkara ini berjalan dengan telus tanpa sebarang dwi standard,” katanya.
Jenazah Zainal Abidin disolatkan di Surau Nurul Amin dan selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Tanjong Karang, jam 3.30 petang.
“Mayat orang terendam nie bau dia dari jauh dah boleh hidu. Kulit mereka pun dah tertanggal. Biasa badan mereka licin, beza dengan kematian biasa.
“Satu petua bila bau mayat begini, pantangnya jangan ludah. Sebaiknya telan air liur dan insya Allah bau mayat akan hilang serta merta.
“Biasanya bagi pengurusan mandi jenazah begini, kita akan lapik kain putih dahulu dan baru letak jenazah atasnya. Jangan gosok kerana isi dah lerai.
Ambil sabun dan taburkan. Paip air kita bungkus atasnya dan jirus perlahan pada jenazah. Tak lama, biasa sekejap. Habis mandi, kulit-kulit tertanggal kita satukan sekali…
Ikuti kisah pengalaman tukang mandi jenazah, Puan Lasminah Dul Siraj yang berpengalaman berpuluh tahun dalam pengurusan jenazah di Lembah Klang.
Ikuti video penuh temubual bersama dirinya di YouTube Mingguan Wanita dan Facebook jam 8 malam ini. Jangan lupa subscribe YouTube Mingguan Wanita.
Lokasi temuramah :- Tanah Perkuburan Islam Kg Kerinchi, Bukit C2 Pantai Dalam.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ujian paling berat bagi seorang ibu, kehilangan anak yang dikandung dengan penuh kasih sayang. Walau berbelas tahun kehilangan, ibu ikhlaskan pemergian.. kasih dan rindu tetap sukar dipadamkan dalam hati ibu.
Perkongsian ibu ini, Ella Suria mengenai pemergian satu-satunya anak lelakinya, Allahyarham Hang Jufri yang begitu meruntun hati. Kisahnya menjadi tular di media sosial. Anak baik ini tak sekali pun melawan ibu ayah. Taat dan patuh dengan orang tuanya.
Namun, Allah lebih sayangkan Allahyarham. Dalam usia 18 tahun, anak ini dijemput Ilahi. Tarikh 20.11.2015 merupakan tarikh pemergiannya, di hari Jumaat. Dan pada tarikh 20.11.2020 yang jatuh pada hari Jumaat jugalah ibu ini terkenang kembali kisah pemergian arwah anak, 5 tahun yang lalu. Sebak sekali perkongsian ibu.
Allah Bagi Pinjam 18 Tahun Saja..
“Gambar arwah anak saya Hang Jufri semasa umur 3 tahun dan 18 tahun. Dia seorang anak yang baik taat kepada ibu ayah. Tak pernah melawan kata ibu ayah. Kerana dia tahu kata-kata ibu itu satu doa.
Tak pernah keluar rumah tanpa izin dari saya. Kalau kita tak benarkan dia keluar, dia akur tidak membentak. Hati seorang ibu tu selalu tak sampai hati, kesian pulak.
Bila kita bagi dia pergi, dia tak akan pergi. “Pergi lah, ibu izinkan.”
Dia akan datang dan memeluk saya dan berkata, “tak apa ibu, lain kali Boy boleh pergi.”
Tapi memang tak de dah lain kalinya. Allah bagi pinjam hanya 18 tahun saja. Walau ku genggam erat, Allah pemilik segalanya.
Pada 18.11.2015 kami mendapat berita dia kemalangan dan dikejarkan ke hospital. Dia koma. Di bilik ICU kami dipanggil oleh doktor dan diberitahu anak kami dalam keadaan kritikal dan otaknya tak berfungsi lagi.
Dia hanya dibantu oleh mesin hayat.
Suami terus lari dan hanya saya saja yang mendengar penjelasan doktor. Keluar saja dari sana, suami terus memeluk saya. Dan dia meraung, menangis di bahu saya. Saya hanya mampu berkata, “sabar bang. Redho dan ikhlas.”
Luluhnya hati seorang ayah melihat satu-satunya anak lelaki yang dia ada terbaring kaku tak bermaya. Malam itu juga doktor minta agar kami membuka wayar.
Tapi saya tak mahu kerana ianya akan menghantui hidup saya. Seolah-olah saya yang membunuhnya. Saya kata kalau dia nak pergi, biar lah Allah yang mengambilnya.
Ibu Ikhlaskan, Halalkan Setiap Titis Air Susu
Pada pagi Jumaat 20.11.2015 dalam pukul 4 pagi selepas membaca yasin, saya memberitahu Allah. “Ya Allah, jika Engkau mahu mengambil anakku, Engkau ambil lah, Aku redho dan ikhlas.”
Saya pergi kepada anak dan berbisik di telinganya. “Boy, ibu ampun kan dosa-dosa Boy, ibu halalkan setiap air susu ibu yang Boy minum. Kalau Boy nak pergi, pergilah. Ibu redho dan ikhlas.”
Pada pagi Jumaat yang penuh barokah iaitu 20.11.2015, anakku pergi meninggalkan diriku dan keluarga. Hari ini Jumaat 20.11.2020 genap lah 5 tahun pemergiannya.
Al-Fatihah (dibaca) buatmu anakku.. Semoga Allah mengurniakan syurga tanpa hisab kepada mu yang soleh. Aamiin Ya Robbala’lamin.
MW : Semoga roh Allahyarham ditempatkan di taman-taman syurga disamping orang-orang yang beriman. Redha dan ikhlaskan pemergian anak itulah kunci kekuatan hati seorang ibu.
Sumber/Foto : Ella Suria via Grup Peminat Gambar-gambar Lama dan Klasik
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Musim sekolah dah mula, yang berkeluarga pun dah mula rancang percutian dengan anak-anak dan isteri. Tapi rugi rasanya jika anda tak layan keindahan Langkawi yang dikongsikan pasangan suami isteri yang lebih mesra di kalangan followernya dengan nama CIk Di dan Cik Na.
Sebelum ini, Zaidi Hassan dan Wan Zarina Wan Zainuddin pernah viral dengan perkongsian video dan foto-foto memukau di Pulau Tuba, Langkawi. Cantiknya Langkawi di ketengahkan dengan baik sekali.
Sampaikan ramai yang tag pasangan malah kenalan masing-masing, ajak bercuti-cuti Malaysia di Pulau Tuba. Walhal, nama Pulau Tuba sendiri begitu asing di halwa telinga orang Malaysia.
Bagus sungguh usaha suami isteri ini. Kata Zaidi dalam perkongsian terdahulu, video Pulau Tuba yang dihasilkan itu khas untuk orang Pulau Tuba.
“Khas buat Tuba Beach Resort anda memang best. Selesa view, cantik, staff friendly definitely kami akan datang lagi next time.
“Idea mai sebab tengok filem Langit Cinta arahan Osman Ali anak jati Langkawi juga. Mana tau kot-kot video ni sampai kat dia tengok boleh jadi extra Langit Cinta 2 plak ka. Kalau jadi hero & heroin kesian kat Fazura & Keith Foo plak tak leh cari makan.
Akuinya lagi, mereka akan kongsikan tempat-tempat menarik yang telah mereka jelajahi. “Semoga mendatangkan manfaat kepada kaki-kaki jalan dalam mendapatkan informasi.”
Jangan Kata Langkawi Tak Cantik, Tak Menarik
“Cik Di Cik Na akan terjah tempat-tempat di seluruh Langkawi yang mana terbaik, tercantik dan paling menarik untuk dimuat naik gambar & video bagi mempromosikan Langkawi.
“Kami bukan agent, kami bukan dapat comission, kami bukan menjual, kami bukan mengharap ihsan.
“Kami sukarelawan yang CINTAKAN Pulau Langkawi dan cuba sedaya upaya berkongsi tempat-tempat menarik di Langkawi supaya semua rakyat Malaysia tahu what Langkawi got to offer YOU!” Akuinya dalam statusnya lagi
Bagi membolehkan follower menghayati keindahan hasil karya video dan gambar perjalanan mereka, pasangan ini berkongsi dalam page CikDi CikNa Kaki Jalan.
Antara Lokasi Lain Di Langkawi Yang Buatkan Anda Bagai Dijampi
Kata Zaidi, cuti hujung minggu tak lama dulu mereka ke Tanahbendang Banglos Langkawi. Pemandangan bendang dirakam dengan indah sampai buatkan mereka bagai dijampi.
“Tempat ni sempoi bakhiangg, terasa macam dok kat kampung zaman kecik-kecik beringus dulu. So, kali ni kami kembalikan nostalgia ala-ala saloma dengan P.Ramlee gitu.
Lagi sekali kena jampi!
“So bagi sesiapa yang nak honeymoon, yang inginkan privasi boleh mai try tidoq tang ni..kat tempat lain confirm payah angpa nak rasa suasana macam ni.. bangun pagi dengar ayam berkokok wei..”
Semoga video dan gambar yang dikongsikan beliau akan buatkan anda lebih menghargai keindahan Langkawi sebagai destinasi percutian, wajib sampai di Malaysia.
Sumber/Foto : Facebook Zaidi Hassan
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pelajar tingkatan tiga jatuh asrama kritikal, ibu rayu doa orang ramai anak kembali pulih. Tiada yang lebih menyakitkan daripada melihat darah daging sendiri terbaring...