Sambal Totok Jawa memang sedap. Bila takde selera tak tau nak makan apa,buat sambal totok ni pasti terbuka selera. Memang pilihan menu yang paling terbaik buat mak-mak disaat perut tengah lapar tapi nak cepat siap masak. Rasa garing ikan bilis, pedas cilipadinya ditambah masam manis perahan limau kasturi memang secukup rasa. Ada umphh! ‘Bahayanya’ boleh buat kita makan bertambah-tambah nanti.
Resipi Sambal Totok Jawa ini merupakan perkongsian oleh Puan Norbawati Buang;
“Elok jer sampai rumah, mood nak masak terus ON. Tiiinggg! Dalam kereta masa drive Broga-Senai dah bayangkan dapat golek-golek atas katil macam ikan duyung kepenatan berenang dari Afrika. Uiiikkk??
Maka itu, ini dia Sambal Totok Jawa. Bila dah diperahkan limau kasturi atas sambal tuuu.Lawankan pulak dengan lemak taugeh dengan ikan goreng. Waalllaweiii..memang boleh sampai 3 pinggan.
Bahan-Bahan:
Ikan bilis kopek segenggam
Cili kecik segenggam
Bawang besar 1/2 biji hiris kasar
Bawang putih 3 biji
Belacan sebesar ibu jari
Limau kasturi 2 biji
Garam secukup rasa
Cara Membuat:
1.Goreng ikan bilis sampai garing. Takmo hangus @ geseng nanti sambal jadikan pahit.
IKLAN
2.Goreng layu cili, bawang besar, bawang putih, belacan. Kena tutup tau kuali masa ni. Takut nanti cili meletop.
3.Aaa…kalau buat sambal ni kenalah guna lesung batu. Letak garam secukup rasa. Dan mulalah menumbuk dengan kasih sayang, tambah geram-geram sikit.
Insentif RM500 ibu bersalin, apa jadi bila Parlimen sudah bubar sebelum belanjawan 2023 diluluskan? Jumaat lalu, ramai ibu-ibu dari penerima Bantuan Keluarga Malaysia mampu mengukir senyuman bila mana bakal menerima bayaran tunai one off sebanyak RM500 bila melahirkan anak.
Menteri Kewangan, Tengku Datuk Seri Zafrul Tengku Abdul Aziz berkata, insentif ini bagi meningkatkan kadar kelahiran dan dalam masa yang sama mengurangkan masalah kanak-kanak bantut, di bawah inisiatif Cahaya Mata Keluarga Malaysia. Peruntukkan sebanyak RM150 juta disediakan untuk one off ini.
Pengumuman bajet tersebut mendapat perhatian ramai kerana disifatkan sebagai belanjawan paling besar dalam sejarah dengan peruntukan sebanyak RM372.3 bilion oleh kerajaan.
Namun Isnin, berikutnya Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri dalam pengumuman khas memaklumkan parlimen dibubarkan bagi memberi laluan kepada pilihan raya ke-15 dalam masa terdekat.
Apa jadi kepada semua “janji manis”dalam Belanjawan 2023 tersebut kerana ia masih belum sempat dibahaskan di Parlimen sedangkan Parlimen sudah dibubarkan dalam situasi yang dianggap tidak kena pada masa kerana negara berdepan banjir. Bahkan ada negeri-negeri sudah dilanda banjir dan penduduk dipindahkan.
Memetik Sinar Harian mengenai persoalan budget “tergantung”ini, pada Jumaat, Ahli Parlimen Pulai, Datuk Seri Salahuddin Ayub turut yakin bahawa Bajet 2023 tidak akan dibahaskan pada sidang Dewan Rakyat pada minggu hadapan.
Salahuddin yang juga Timbalan Presiden Amanah menyifatkan bajet tersebut sekadar untuk ‘menyedapkan’ hati dan hawa telinga rakyat.
Ujarnya, pembentangan belanjawan itu tidak bermakna sekiranya Parlimen dibubarkan. Dan ternyata ianya benar terjadi kerana belanjawan 2023 itu terus tergantung hingga kini. Bermakna semua yang dijanjikan “hanya sekadar atas kertas”buat masa ini kerana tiada pihak meluluskannya lagi.
Dalam pada itu, Pensyarah Kanan Sekolah Perniagaan dan Ekonomi Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr Muhammad Daaniyall Abd Rahman pada Jumaat berkata, kerajaan perlu memastikan peruntukan yang disalurkan dalam Bajet 2023 dapat dipercepatkan supaya ekonomi negara lebih bersedia untuk menghadapi kemungkinan kemelesetan ekonomi global pada 2023.
Menurutnya, kepantasan agihan peruntukan terutama melibatkan bantuan kepada rakyat dan perniagaan itu sangat penting bagi melindungi ekonomi negara daripada krisis tersebut.
Apa yang pasti, biarpun banyak manfaat ditawarkan oleh rakyat melalui Bajet 2023, namun sudah tentu belanjawan yang baru dibentangkan ini akan menimbul pelbagai reaksi daripada pelbagai pihak berkepentingan khususnya daripada parti politik.
Tuntasnya, politik perlu diketepikan terlebih dahulu, sebaliknya fokus pada agenda untuk rakyat serta masa depan negara dalam mendepani krisis cabaran ekonomi getir pada tahun depan.
JEANS BURUK JANGAN BUANG, SERTAI KELAS JAHITAN KAMI. BUAT TOTE & SHOPPING BEG
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif
#sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Corndog berulat dijual di tapak pesra, wanita kongsi dua adik muntah teruk lepas makan. Kebersihan amat dititik beratkan dalam penyediaan makanan. Ini kerana makanan yang tercemar bukan saja boleh mengakibatkan keracunan teruk malah boleh membawa maut jika kuman sudah tersebar.
Satu perkongsian dari Nor Fazilah berasal dari Serian, Sarawak mengenai corndog berulat yang dijual di tapak pesta pasti membuatkan kita berasa loga tatkala melihatnya. Ini kerana ulat-ulat yang disalut corndog itu cukup besar sekali.
Corndog Berulat Dijual Di Tapak Pesta
Mengakui ianya dibeli di sebuah tapak pesta pada harga RM10 untuk dua batang corndog itu, jelas Nor Fazilah, dua adiknya dikejarkan ke klinik selepas mengalami muntah teruk selepas termakan corndog berulat itu.
Dari gambar dikongsikannya, jelas ulatnya sangat besar-besar dan amat menjijikan.
Selepas kes ini viral, Nor Fazilah akui ada yang seakan tidak berpuas hati apabila dirinya berkongsi gambar corndog berulat itu.
Namun katanya, tiada niatnya sama sekali untuk memburuk-burukkan peniaga sebaliknya meminta agar mereka menjaga kebersihan apabila berkaitan dengan makanan.
Jelas Nor Fazilah, dia sudah menurunkan posting gambar corndog yang dikongsikannya namun katanya dia tiada niat untuk menyinggung perasaan sesiapa berkaitan kes corndog berkenaan.
Katanya, adiknya telah pun menerima rawatan di klinik akibat muntah dan sakit perut keterlaluan, malah pihak klinik pun dah siap ambil gambar corndog yang berulat itu.
“Saya bukan menghukum orang tapi jika kena pada keluarga kita, ia pasti terasa juga,” katanya yang memaklumkan laporan polis juga telah dibuat berkaitan hal ini. Ini berikutan ada komen-komen yang dilihat agak negetif selepas kes ini menjadi viral.
Apa pun, jagalah kebersihan saat penyediaan makanan kerana ianya sangat penting.
Anak semakin gembira Elyana kembali menjalankan tanggungjawab sebagai ibu. Terkini wanita tabah ini sedia harungi rawatan untuk melawan semula penyakit kansernya. Semoga yang baik-baik aje untuk Elyana nanti..
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sebenarnya tak susah pun nak buat resepi coleslaw super sedap yang rasanya enak dan berlemak. Yang penting, bahan yang digunakan tepat. Ini cara paling mudah, tapi rasanya memang enak lemak berkrim.
Bahan-Bahan Buat Coleslaw
1 mangkuk Kubis – hiris halus
1 mangkuk lobak merah hiris halus
2 sudu besar mayones (Guna jenama ladies choice)
Sedikit gula
11/2 sudu besar susu tepung penuh krim
Sedikit limau nipis/oren
Step 1
Kubis dan lobak merah yang dah dihiris nipis tu jadikan 1 mangkuk.
Step 2
Masukkan 2 sudu mayones. Kalau tak ada jenama atas tu boleh saja gunakan apa-apa jenama yang anda suka. Gaul rata.
Step 3
Tambah sedikit gula. Ikut cita rasa anda. Masa ini cubalah rasa nak manis ke kurang manis ke, terpulang..
Step 4
Masukkan susu tepung ikut sukatan yang diberi.
Step 5
Perahkan sedikit limau nipis/oren/lemon (mana yang ada di peti ais andalah kiranya). Ini nak bagi tindak balas dan memasakkan bahan-bahan lain.
Step 6
Gaul rata dan biarkan adunan selama 12 jam dalam peti ais. Kalau dah tak sabar boleh saja terus dimakan.
Nota : Kubis hijau boleh juga diganti dengan kubis ungu atau campurkan sekali.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ketika sebahagian besar daripada kita bergembira menyambut Aidilfitri bersama insan tersayang, lain pula nasib seorang ibu tunggal bersama empat orang anak. Kehilangan suami tercinta...