Beberapa hari lagi nak sambut raya, sempat lagi kalau mak-mak nak buat kuih lejen Biskut Mama Carey yang penuh nostalgia ni. Kena ikut resipi yang betul barulah biskutnya menjadi, malah ada tip tertentu untuk pastikan gula aisingnya cantik, kekal putih bersih dan tak kuning.

Berikut perkongsian resipi oleh Wa Fatiwa sebagai rujukan;

“Hmmm harum semerbak 1 rumah..baru keluar dari oven.
Siapa suka biskut mama carey ni ??kita geng.
Masa kecik-kecik dulu makcik suka makan belah atas je.
Ok ni resepi dia..pasti menjadi..”

BISKUT MAMA CAREY

Bahan-Bahan:

200 gm mentega
100 gm gula Kastor
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen Vanilla

Bahan Diayak:

260 gm tepung red rose atau tepung gandum
50 gm tepung jagung
50 gm susu tepung

Cara Membuat Biskut:

1.Pukul mentega dan gula hingga sebati.
2.Masukkan kuning telur dan esen vanilla dan terus memukul.
3.Masukkan bahan yang telah di ayak sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan
4.Masukkan doh dalam beg plastik kedap udara dan simpan dalam peti ais selama 15 minit.
5. Sementara itu, panaskan oven pada suhu 150 C.
6.Sediakan loyang pembakar dan oleskan dengan sedikit butter ~ ketepikan
7.Keluarkan doh dari peti ais dan canai di atas 2 lapik plastik supaya ia tidak melekat-lekat.

8.Terap dengan acuan pilihan dan susun di atas dulang pembakar.

9.Bakar dalam oven dengan suhu 150 C selama 10 minit ~ setengah masak.Kemudian biarkan ia sejuk.

Sekarang kita sediakan icing

Bahan-Bahan:

1 biji putih telur
1 sudu besar tepung jagung
90 gm gula icing

Cara Membuat:

1.Pukul putih telur hingga kembang.
2.Masukkan gula icing dan tepung jagung dan terus pukul dengan speed laju hingga adunan likat
3.Masukkan adunan dalam piping bag dan paipkan icing atas biskut tadi.
4.Untuk lorekan atas biskut ~ celupkan lidi kecil di dalam coklat emulco dan lorekkan dengan corak pilihan.
5. Boleh juga taburkan manik gula untuk hiasan.
6.Bakar semula biskut dalam oven pada suhu 150C selama 10 minit lagi.

7.Sejukkan sebelum di simpan dalam bekas kedap udara.

Tip Ekstra!

* Untuk dapatkan icing yang putih, bakar biskut sampai masak atau hanya 3/4 masak dahulu.

*Selepas letak icing bakar sekejap je.. sampai icing keras sahaja lepas tu dah boleh angkat.. sebab kalau lama dalam oven takut icing kuning.

Lagi satu pastikan suhu oven bertepatan.

Semoga bermanfaat, selamat mencuba!

Resipi Asal: norazlitaaziz
Kredit Resepi : Wa Fatiwa via mahn
Kredit Video : lli atiqa abd wahab via mahn

Di manalah erti peri kemanusian apabila tergamak membunuh seorang remaja di depan ibunya yang sedang terlantar sakit.

Lebih memilukan kejadian berpunca daripada salah faham dan berkemungkinan kenalan rapat mangsa adalah orang yang bertanggungjawab atas apa yang berlaku.

Rata-rata netizen hiba apabila remaja ini meninggal bersaksikan ibu yang sedang sakit dan kini rakan sekolahnya telah ditahan untuk siasatan lanjut.

Ibu Sedang Sakit Jadi Saksi Anak Dibunuh

Seorang remaja perempuan berusia 19 tahun ditemui mati dipercayai dibunuh dalam kejadian samun di Kampung Lubok Batu, Telemong, di sini, hari ini.

Dalam kejadian jam 2.30 petang itu, mangsa, Siti Nur Surya Ismail ditemui tertiarap di ruang tamu rumah berkenaan oleh adiknya, Siti Nur Syuhada, 15, yang baru pulang dari sekolah.

Abang mangsa, Mohd Zaid Azroi, 28, berkata, dia menyedari kejadian itu selepas dihubungi Syuhada ketika dia sedang bekerja di Kampung Bukit Payong.

Mangsa Tingal Sendiri Menjaga Ibu Sakit

“Adik (Siti Nur Surya) dibunuh kejam dengan beberapa kesan (tikaman) dipercayai senjata tajam di beberapa bahagian badan termasuk putus pergelangan tangan kiri.

“Ketika kejadian hanya ibu sahaja yang ada di rumah. Ibu yang terlantar sakit hanya mampu melihat kerana dia menghidapi sakit kanser otak,” katanya ketika ditemui di lokasi kejadian.

Sementara itu, Ketua Jabatan Siasatan Jenayah Terengganu, Asisten Komisioner Mohd Marzukhi Mohd Mokhtar ketika ditemui mengesahkan kejadian itu.
Katanya, siasatan masih dijalankan di lokasi kejadian dan berdasarkan petunjuk kes ini dipercayai dilakukan oleh seorang individu.

“Barangan yang hilang membabitkan wang tunai. Siasatan awal mendapati kejadian dipercayai berlaku jam 9 pagi,” katanya.

Baca Juga Di sini:

Sedihnya Baru Saja Tiga Hari Menikah, Suami Meninggal Dunia Selepas Koma

Bapa Meninggal Dalam Perjalanan Hantar Anak Ke Sekolah, Pemandu BMW Hilangkan Diri

Untuk info lebih menarik, klik saja di sini. 

Jaga Diri Pesanan Terakhir Arwah

“Kali terakhir dia (arwah) WhatsApp saya pada pagi sebelum kejadian. Saya beritahu mahu ke tempat kerja dan dia balas dengan ucapan jaga diri,” kata Muhammad Haiqal Adnan, 19.

Muhammad Haiqal adalah teman lelaki Siti Surya Ismail, 19, yang dibunuh di hadapan ibunya yang terlantar di katil akibat kanser otak di Kampung Lubok Batu, Telemong, Hulu Terengganu, semalam.

Menurutnya, dia yang mengenali arwah sejak dua tahun lalu hanya mengetahui kejadian kenalan rapatnya pada 4 petang.

Ingat Gurauan Teman Wanita Mati Dibunuh

Katanya, pada mulanya dia menyangka rakan terbabit bergurau dengan menyatakan Siti Surya mati dibunuh.

“Saya kemudian terus ke rumah keluarga arwah dan terkedu selepas mendapati ia benar-benar berlaku.

“Macam tidak percaya. Saya bersama ibu baru berjumpa arwah di rumahnya, Sabtu lalu ketika menziarahi ibunya dan arwah amat mesra bersembang dengan ibu.

“Ketika berbual ibu sempat berpesan pada arwah supaya jaga diri dan kesihatan,” katanya yang merancang untuk bertunang dan berkahwin dengan arwah pada tahun depan.

Katanya, dia terkilan kerana tidak sempat menunaikan hasrat arwah untuk mendirikan rumah tangga.

Adik Temui Mangsa Dalam Keadaan Tertiarap

Dalam kejadian semalam, Siti Surya ditemui adik perempuannya, Siti Nur Syuhada, 15, tertiarap di hadapan televisyen di ruang tamu dalam keadaan berlumuran darah dan putus pergelangan tangan ketika pulang dari sekolah kira-kira 2.30 petang.

Difahamkan, mangsa dipercayai dibunuh perompak yang memecah masuk rumahnya sekitar 9 pagi.

Mangsa yang turut mengalami kecederaan di bahagian badan dan muka dipercayai bergelut sebelum dibunuh menggunakan senjata tajam.

Polis Tahan Rakan Sekolah Surya

Sementara itu, pihak polis menahan seorang remaja perempuan bagi membantu siasatan kes bunuh Siti Nur Surya Ismail, 19, di rumah keluarganya di Kampung Lubuk Batu, Telemong, di sini, semalam.

Ketua Polis Daerah Hulu Terengganu, Deputi Superintendan Mohd Adli Mat Daut berkata, suspek berusia 19 tahun yang juga kenalan mangsa ditahan selepas diserahkan oleh ibunya pada 8.15 pagi tadi.

Katanya, tangkapan terhadap suspek dibuat berdasarkan bukti yang ditemui di lokasi kejadian dan rakaman kamera litar tertutup (CCTV) di rumah burung berhampiran kediaman mangsa.

Bukti Ditemui Melalui CCTV

“Suspek datang ke Balai Polis Telemong ditemani ibunya untuk memberi keterangan bagi membantu siasatan.

“Bagaimanapun, keterangan wanita terbabit mencurigakan selain terdapat beberapa kesan kecederaan termasuk gigitan pada lengan dan badan suspek sebelum ditahan untuk siasatan lanjut,” katanya pada sidang media di IPD Hulu Terengganu, di sini, hari ini.

Menurutnya, susulan penahanan itu, polis menjalankan siasatan di rumah suspek sebelum menemui beberapa barangan termasuk wang tunai dan peralatan solek dipercayai milik mangsa.

Bergaduh Sebelum Berlaku Pergaduhan

Katanya, sebelum kejadian, suspek dikatakan pergi ke rumah mangsa dengan menaiki motosikal.

“Ketika bersembang di ruang tamu, berlaku kata-mengata yang menimbulkan kemarahan pada suspek sebelum berlaku pergaduhan dan pergelutan.

“Suspek dikatakan mengambil pisau dapur yang ada di ruang tamu sebelum mengelar beberapa kali pada pergelangan tangan kiri mangsa sehingga putus,” katanya.

Menurutnya, suspek yang masih belajar di tingkatan enam disiasat mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan kerana membunuh.

Katanya, suspek akan dibawa ke Mahkamah Majistret Marang, esok untuk permohonan reman.

MW: Semoga kematian arwah mendapat pembelaan yang sewajarnya. Tentu Allah amat menyayangi kerana saat-saat akhir kematiannya Surya masih berbakti kepada ibunya yang sedang sakit. Semoga Allah mengampunkan dosa-dosanya dan arllahyarmah ditempatkan di kalangan para solihin. Al-Fatihah.

Sumber: myMetro

Menitis air mata kak long ganti mak sarung cincin tunang bakal adik ipar. Allahu hidup ini perlu diteruskan walaupun sudah tiada ibu dan ayah disisi. Apatah lagi sebagai anak sulung tanggungjawab sangat besar dan ibarat pengganti orang tua.

Adik-adik perlu dijaga walau diri sendiri sebak namun semuanya perlu diharungi dengan tabah.

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Menitis Air Mata Kak Long Ganti Mak

Luahan dari Nuraqila Syamila Ismail, 28 menerusi video yang dikongsikan menerusi aplikasi Tik Tok menusuk kalbu dan mendapat perhatian warganet.

“Impian setiap seorang anak mahukan Ayah & Ibunya ada disisi untuk hari yang penting dalam hidup mereka. Siapa anak sulung & anak pertama sila angkat tangan.”

Akui Aqila niatnya hanya mahu berkongsi kenangan namun tidak menyangka ramai yang bersimpati.

“Niat saya cuma mahu berkongsi kenangan dan tak sangka ramai yang balas dengan sokongan, malah ada juga yang berkongsi cerita mereka.

“Sekarang hanya tinggal kami tiga beradik tetapi saya akan cuba memberikan majlis yang terbaik untuk adik nanti dengan bantuan ahli keluarga lain,” ujarnya seperti mana dipetik menerusi Harian Metro.

Terkenangkan Arwah Ibu

Jauh di sudut hati, anak sulung ini terpaksa mengambil tugas arwah ibunya untuk menyarung cincin pertunangan buat satu-satunya adik lelaki. Sememangnya dia terkenangkan Allahyarham ibunya, Khalidah Za’aba ketika menyarung cincin di jari tunang adik lelakinya, Muhammad Azhad, 25.

Selepas arwah ibu meninggal dunia kerana tekanan darah rendah pada 2014.  Ayahnya Allahyarham Ismail Abd Mutalib pula meninggal dunia kerana serangan jantung, April tahun lalu.

“Saya sebak sangat apabila adik lelaki mesej adik bongsu (Nuralya Syamila, 23) beritahu dia sedih kerana ayah dan umi tiada bersama ketika dalam perjalanan ke rumah tunangnya.

“Kami menangis mengenangkan ‘syurga’ kami tiada pada majlis itu terutama arwah ayah yang pernah cakap sebelum ini mahu (melihat) adik lelaki berkahwin.

“Malah, ayah juga sudah mengenali tunang adik sebelum ini tetapi ketika itu mereka hanya rakan sekelas sahaja,” kata Aqila yang turut memberitahu majlis pertunangan adik keduanya itu dijalankan serentak dengan majlis merisik di rumah tunangan  adiknya di Bachang, Melaka pada 29 Oktober lalu.

Rombongan meminang diketuai bapa saudara bersama ahli keluarga lain dan cincin merisik disarungkan ibu saudara mereka.

“Jujur, Hati Kakak Jadi Tisu, Sebak” Netizen 

Menerusi ruangan komen, ramai yang berasa sebak dengan situasi yang dilalui Aqila.

Mingguan Wanita : Allahu sayunya, memang terasa bila di hari bahagia orang tersayang sudah tidak ada. 

Sumber : Harian Metro

Sumber Foto : Tik Tok Aqila Syamila

 RAHSIA CANTIK NASHA AZIZ

Fazura Pesan Wahai Wanita Sayangi & Hargailah Diri Anda! 

Tip Cantik Isteri, Ibu & Selebriti Datin Elvina