Lama dah mencari resepi bulgogi (daging BBQ Korea) cara yang mudah disediakan dan yang penting sedap. Ini resepi lengkap yang disediakan oleh Puan Khadijah Jaafar (Dapur LAZZ). Sambil layan drama Korea boleh ‘ngap’ penuh kenikmatan. Paling best, tekak Melayu pun boleh layan.
“Ini lauk kegemaran anak-anak. Diratah macam itu saja. Jom layan resepinya. Sayurnya boleh diolah ikut citarasa.”
Bahan-bahan Bulgogi (Daging BBQ Korea)
500 gram daging, hiris nipis
1/4 cawan Kicap Soya Cair
3 sudu besar kicap manis
1 sudu besar Minyak Bijan
4 ulas Bawang Putih dicincang
1 sudu kecil Cili Flakes/Paprika
1 sudu kecil Serbuk Lada Hitam
1 biji Bawang Besar, hiris
1 sudu besar Gula Perang
1 batang Lobak Merah, hiris halus
1 mangkuk Tau Meu (Taugeh Hijau) – tak ada pun tak apa
Sedikit garam
Bijan disangai
Sila Ikut Step Memasak Ini
Sumber/Foto : Dapur LAZZ
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Letak Gula Kabung & Udang Kering, PES TOMYAM Homemade Lebih Cantik, Sedap!
Tomyam antara menu kegemaran keluarga. Rasa masam, pekat, pedas secukup rasa. Jika selalu kita beli je pes tomyam, sebenarnya boleh buat sendiri je di rumah. Lebih puas hati, jimat, sedap, bersih dan terjamin status halalnya. Ikut sukatan ini, boleh dapat 3 botol kecil. Rahsia untuk dapatkan warna pes tomyam yang cantik ialah menggunakan gula kabung dan rasa pes ini akan lebih sedap apabila ditambah sedikit udang kering.
Boleh cuba resipi pes tomyam yang dikongsikan oleh Puan Shamliah Ibrahim ini sebagai rujukan;
Buat siap nanti senang nak masak. Sesuai untuk;
Tomyam seafood dan ayam
Nasi goreng tomyam
Macaroni tomyam
Dan semua jenis masakkan yang menggunakan pes tomyam
Bahan-Bahan:
4 senduk cili kering kisar
1 senduk minyak masak
1 keping gula kabung
4 sudu makan sos ikan
3 sudu makan asam jawa
1/2 cawan kecil air
Bahan Kisar:
3 biji bawang besar
12 ulas bawang putih
5 inci lengkuas
3 inci belacan
12 batang serai
15 helai daun limau purut – buang uratnya
Cara Membuat:
1. Satukan semua bahan-bahan kisar dan kisar halus. Ketepikan.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali. Kemudian tumis cili kisar terlebih dahulu.
3. Masukkan bahan kisar tadi. Tambahkan juga gula kabung, sos ikan, asam jawa dan air.
4. Gaul semua bahan hingga sebati dan masak menggunakan api perlahan selama 45 minit hingga 1 jam sehingga pes pecah minyak.
5. Bila sudah siap, sejukkan pes tomyam dan masukkan ke dalam botol.
6. Simpan pes tomyam di dalam peti sejuk dan bolehlah digunakan dalam masakan harian anda.
7. Nak masak tomyam guna pes ini mudah sahaja. Hanya perlu tambahkan isi ayam, makanan laut dan sayuran. Jangan lupa masukkan serai, lengkuas, daun ketumbar, perahan limau nipis dan daun limau purut untuk rasa lebih enak dan beraroma.
Info Ekstra:
- Sukatan di atas akan dapat 3 botol kecil pes tomyam. Jika nak buat dalam jumlah sikit, kurangkan jumlah bahan yang digunakan.
- Pes akan rasa lebih sedap jika guna udang kering. Jika suka, boleh tambah 2 sudu makan udang kering dalam bahan kisaran.
- Urat tengah daun limau purut perlu dibuang bagi mengelakkan pes rasa pahit.
- Selain jus asam jawa, boleh juga menggunakan jus limau nipis.
- Terpulang nak letak gula apa. Ikut apa yang ada di dapur rumah sendiri. Saya letak gula kabung sebab nak bagi warna pes yang cantik dan tak rasa manis pun di pes.
Semoga Bermanfaat, Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Masak TOMYAM Selalu Rasa Kurang, Letak KETUMBAR JAWA Bertambah Sedap!
Baca Lagi Di Sini:Resipi Rahsia Kuah Tomyam Sedap! Pedas, Masam & Pekat Rasa Sama Macam Makan Dekat Restoran Thailand
Artikel Menarik:Pes TOMYAM Homemade Sedap, Halal Tanpa Ragu-Ragu Sesuai Juga Untuk Masakan Bergoreng!
Mingguan Wanita: Puas hati bila buat sendiri pes tomyam ni di rumah. Bila nak masak dah senang. Lebih jimat, terjamin halal dan bersih bila buat sendiri.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hero Filem Darah Satria, Aman Shah Kembali Keramahtullah Pada Usia 68 Tahun
Hero Filem Darah Satria, Aman Shah telah kembali kerahmatullah pada usia 68 tahun.
Salam takziah diucapkan kepada keluarga pelakon dan penyanyi yang popular pada era 80an, Aman Shah yang telah menghembuskan nafas terakhir pada 2.15 petang tadi.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Hero Filem Darah Satria, Aman Shah Kembali Kerahmatullah
Seperti mana yang dimaklumkan oleh Setiausha Agung Seniman Hafiz Nafiah menerusi kiriman di aplikasi Whatsapp menerangkan khabar duka itu.
“Dukacita dimaklumkan bahawa seorang lagi permata seni hiburan tanah air popular Aman Shah bin Abu Kassim telah kembali kerahmatullah pada jam 2.15 petang tadi di Institut Jantung Negara (IJN) Kuala Lumpur di usia 68 tahun.
“Beliau dilahirkan pada tahun 1954 di Johor Bahru, beliau merupakan pelakon & penyanyi sejak 1979 dan mengikat kontrak dengan syarikat rakaman EMI pada tahun 1980 hingga 1987.
“Antara filem lakonan beliau adalah Darah Satria, Azura, Aku Bukan Gila dan banyak lagi drama-drama lakonan beliau.
“Jenazah beliau kini berada di IJN untuk urusan postmortem dan akan dibawa terus ke Masjid Al-Mukhlisin, Alam Damai Cheras untuk disolatkan dan dijangka dikebumikan ditanah Perkuburan Alam Damai pada malam ini.
“Seluruh Kepimpinan Tertinggi dan Barisan Exco Seniman Malaysia mengucapkan Takziah buat ahli keluarga dan semoga tabah hadapi ujian Ini,” tulis Hafiz Nafiah.
Baca Disini : Jangan Hanya Hargai Lepas Seseorang Meninggal Dunia “Selalulah Belajar Curi Hati Pasangan”
Mingguan Wanita : Al-Fatihah Buat pelakon Aman Shah dan salam takziah buat keluarga arwah.
Sumber : SENIMAN
Tip Cantik Isteri, Ibu & Selebriti Datin Elvina
Jom daftar sekarang!!! KELAS JAHITAN KREATIF
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Banyak Benda Kena Belajar Lagi. Jangan Selalu Minta Simpati Nanti Orang Benci” Netizen
“Banyak benda kena belajar lagi” itulah antara yang ditulis oleh para netizen menerusi ruangan komen di akaun Instagram Shuhada Shukri.
Selepas hampir dua bulan menjalankan perniagaan isteri kepada Hafidz Roshdi, Shuhada atau mesra dengan panggilan Shu mengumumkan tidak akan meneruskan perniagaannya di bawah jenama Satu Tak Cukup Shelup Shelup.
“Banyak Benda Kena Belajar Lagi”
Pengakuannya itu mendapat perhatian para netizen malah ada yang menasihati agar Shuhada kena banyak belajar dan jangan selalu minta simpati nanti orang benci.
Berdepan Pelbagai Ujian
Menerusi perkongsian tersebut juga Shu memberitahu dirinya berdepan dengan pelbagai ujian.
“Saya nak terus tutup order dan fokus untuk penyelidikan produk saya seterusnya.” tulis Shuhada.
Seperti yang sedia maklum sebelum ini, produk Shelup Shelup mendapat kritikan ramai apabila ia dijual dengan harga yang agak mahal dan tidak ramai mampu untuk membeli sebagai tanda sokongan.
“Assalamualaikum and Hi ! Highly appreciated if baca dengan nada bukan minta simpati 🤍
“its a wise move to pause and reflect so that i can paint a new color in my coming chapter , let’s hope i have courage to tell everyone the main issue here on 9 May 2023
“Shu sedar ujian memang ada disetiap selekoh kehidupan
“Shu sedar business memang banyak liku liku
“Shu sedar shu mentah dalam dunia business
“Shu yakin memang usaha shu belum 100%
“Tapi itu bukan lesen untuk mana mana pihak untuk menghina shu dan merendahkan usaha shu mencari rezeki halal
“Its a wise move to replan . shu takda ego or malu nak announce shu nak tukar business or nak tukar product sebab semua penyokong shu wajib tahu
“This business is not about UNTUNG RUGI, this is the real experience after studying business and economics on paper” siapa yang boleh beli experience? 😊
“Like who studied medicine says i can handle mental illness person but never lived with one ? Nope! It’s not as easy as you might think 😌 (tiberrrr)
“Shu hargai pesanan dan teguran semua
“Tapi shu tak hargai hinaan dan cacian pada shu . cuma shu rasa itu semua tanggungjawab masing masing untuk menghadap Illahi nanti.
“I WILL GROW STRONGER , In sha Allah,” kongsi Shu.
Menarik Disini: Shuhada Gelisah Terima Surat Saman,“Saya Baru Mula Hendak Mencari Pendapatan Sendiri”
Baca Disini : Rezeki Allah, Gaduh-Gaduh Termengandung. Shuhada Bekas Isteri Hafidz Roshdi Hamil 10 Minggu
Mingguan Wanita: Semoga dimurahkan rezeki Shu.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Sumber: Instagram Shuhada
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI